5 апреля 2025
Отличное блюдо для вкусного ужина Фото: URA.RU
Зразы из растительных продуктов получаются сочные, ароматные, и румяные. Готовить их настолько просто, что справится даже новичок.
Ингредиенты:
- картофель — 1 кг,
- мука — 50 гр,
- свежие грибы — 500 гр,
- луковицы — 2 шт.,
- зеленый лук — 100 гр,
- оливки или маслины — 100 гр,
- подсолнечное масло
Приготовление: картофель отварить, растолочь, добавить муку. Грибы мелко нарезать, лук нашинковать и все вместе обжарить на растительном масле. Добавить в начинку мелко порезанные оливки и зеленый лук, перемешать. Небольшой кусок марли намочить в холодной воде, отжать и расстелить на доске. На марлю выложить картофельную массу, сформировать лепешку и на ее середину положить чайную ложку начинки. Соединить края лепешки и готовые зразы обвалять в муке. Жарить их жарить в течение 5-10 минут.
