16 марта 2025

Текст: Александр Томин

В областном центре заметили саркосцифы.

В Твери начался грибной сезон. Уже в начале марта горожане заметили саркосцифы – это первые съедобные грибы, которые начинают расти с приходом весны. Фото весенних грибов опубликовали в сообществе «Натуральные новости» в социальной сети «Вконтакте».

Саркосцифы алые также называют в народе «эльфовыми чашами» или «бабушкиными ушками». Ещё саркосцифы называют первыми весенними грибами, потому что они обычно появляются, как только сходит снег. Растет саркосцифа алая многочисленными группами на земле, а также на древесном субстрате и стволах погибших деревьев, в основном лиственных пород – на буке, клене, иве, дубе.

Саркосцифы обладают целым рядом полезных для организма свойств.

https://tvtver.ru/news/v-tveri-nachalsja-gribnoj-sezon/

16 марта 2025

В лесах Подмосковья грибники находят «Бабушкины уши» © Pixabay.com

«Бабушкины уши» нашли в лесу Подмосковья Зимние грибы собирают в подмосковных лесах Выяснилось, какие грибы чаще всего собирают в России

В Московской области грибники все чаще стали встречать в лесах первые весенние грибы – саркосцифы. 

В Балашихинском лесу, как сообщает «Цензуры.Нет», «бабушкины уши» жители Подмосковья сгребают в кучки специальными грабельками и собирают саркосцифовые букеты.

Один из грибников написал в Telegram-канале ГРИБНИКИ ПОДМОСКОВЬЯ, что пока и намека нет строчки и шапки, и нужно подождать недельку-две пока первые пойдут. 

А вот саркосциф немеряно, и немного взял «на пожарить» для ритуального начала сезона, — написал грибник. В Подмосковье во время грибного сезона чаще всего встречаются маслята, белые грибы, подосиновики и подберезовики. Ранее сообщалось о самых грибных местах в Подмосковье. 

Источник: https://solovei.info/regiony/77809-v-lesah-podmoskovja-gribniki-nahodjat-babushkiny-ushi.html

16 марта 2025

Бюдо с пикантной грибной начинкой идеально для семейного ужина Фото: URA.RU

Сытное постное блюдо, которое может заменить мясные котлеты. Картофель обеспечивает энергией, а грибная начинка добавляет вкуса. Подходит для разнообразия постного меню в будни и праздники.

Ингредиенты (для теста):

• Картофель
• Мука
• Соль
• Перец

Ингредиенты (для начинки):

• Грибы
• Лук репчатый
• Растительное масло
• Соль
• Перец

Приготовление:

картофель отварите в мундире, очистите, разомните в пюре. Добавьте соль, перец, муку (чтобы получилось не липкое тесто). Лук мелко нарежьте, грибы — небольшими кусочками. Обжарьте лук на растительном масле, добавьте грибы, посолите, поперчите, жарьте до готовности. Из картофельного теста сформируйте лепешки, в центр выложите грибную начинку, защипните края. Обжарьте зразы на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки или запеките в духовке.

https://ura.news/news/1052900275

16 марта 2025

Есть художники, работы которых знает полмира, а вот имя и фамилию – узкий круг почитателей. Виталий Викторович Песков как раз из таких. Доказательств масса. Например, помните заставку из «вечного новогоднего» фильма «Ирония судьбы или с легким паром»? Рисованный ряд одинаковых домов, дружно шагающих на место – это как раз работа Пескова.

Более того, Виталий Викторович нарисовал знаменитый мультфильм про зайца, который поет «пиф-паф ой-ой-ой…». Советский мультик для взрослых вряд ли не пересмотрели все ребятишки. Диалоги и песни разобрали на фразы, они ушли в народ, и еще очень долго будут всплывать в разговоре перлы типа: «сейчас прольется чья-то кровь».

Творческое наследие Виталия Пескова велико и, пожалуй, неохватно. Его можно изучать годами, но начинать лучше понемногу, чтобы не получить смеховой катарсис.

Об авторе

Родился карикатурист 12 мая 1944 года – почти за год до Великой Победы советских солдат. Прожил жизнь в Москве и упокоился 12 марта 2002 года. За свою жизнь художник сумел выстоять в послевоенной юности, не потерялся в годы Перестройки и с легкостью вошел в эпоху «пост СССР», когда победа рыночной экономики поставила крест на многих людях искусства.

Читать и смотреть больше: https://dzen.ru/a/Z3pK0LlrEhpKi3fe?from_site=mail

15 марта 2025

Дачников предупредили, за выращивание каких цветов можно загреметь на 8 лет

За выращивание некоторых грибов и кактусов на даче можно получить срок до 8 лет

Дачникам напомнили о перечне запрещённых к культивированию цветов. Всего в «чёрном списке» оказались 19 видов растений. Помимо логичных конопли и кокаинового куста под запретом оказались также грибы и кактусы, содержащие особые вещества.

«В «запрещенку» попали даже кактусы и грибы. Основное условие, за которое вы можете поплатиться, выращивая их — содержание мескалина (сильного галлюциногена), псилоцибина и (или) псилоцина (психотропного алкалоида). Конкретные наименования не представлены, поэтому внимательно изучайте, что собираетесь сажать», — заявила адвокат Виктория Вашурина в интервью РБК.

Нарваться на правоохранителей можно за выращивание шалфея предсказателей, который содержит в своих листьях психоактивный галлюциноген сальвинорин A. Также с осторожностью следует отнестись к мимозе хостилис, которую в Бразилии используют для создания психоактивных отваров. Не стоит сажать на участке и необычную гавайскую розу, семена которой используют вместо расслабляющих средств. За выращивание всех запрещённых растений в больших количествах светит уголовная ответственность сроком до 8 лет или штраф до 300 тысяч рублей.

С марта 2025 года ответственность для дачников наступит и за захламлённый участок. Владельцам необходимо привести свою территорию в надлежащий вид и убрать с неё все сорняки. Несоблюдение требований может привести к штрафам в размере до 50 тысяч рублей или изъятию земли.

Полина Никифорова

https://life.ru/p/1735395

15 марта 2025

Планета грибов

15 марта 2025

Грибы следует включать в рацион, если нет противопоказаний. Врач-диетолог Елена Тихомирова рассказала, как продукт влияет на наш организм.

По словам врача, грибы очень полезны для поддержания здоровья кишечника. Грибы содержат вещество, называемое «грибной клетчаткой». Попадая в толстый кишечник, он начинает активно всасывать вредные вещества, а затем выводит их из организма, рассказала Тихомирова в интервью Pravda.ru.

Полезные свойства грибов на этом не заканчиваются. Диетолог утверждает, что у людей, включающих в свой рацион грибы, улучшается перистальтика кишечника, растет и «укрепляется» полезная микрофлора.

Почему здоровье кишечника так важно? Все просто: здоровый, нормально функционирующий кишечник повышает иммунитет, защищает мозг от различных повреждений, а также контролирует эмоциональное состояние человека, то есть предотвращает депрессию и дает ему больше энергии для повседневных дел.

Елена Тихомирова также выяснила, что шампиньоны — прекрасные пищевые «спутники» для тех, кто хочет похудеть. Грибы практически не содержат калорий, поэтому их можно и нужно включать в диетическое питание.

https://zamin.uz/ru/dlya-zhizni/146335-podnimut-nastroenie-i-naladyat-pischevarenie-samye-poleznye-griby.html

15 марта 2025

В горшке с цветком появились грибы? Не стоит паниковать, чаще всего это не вредит растению — но мы всё равно расскажем, как избавиться от нежеланных «жильцов».

Алла Мельниченко

Legion-Media

Эксперт по садоводству рассказал порталу The Spruce, почему грибы вырастают в почве комнатных растений, когда их появление полезно, а когда может вызывать беспокойство, и как предотвратить появление и распространение быстрорастущих грибов.

Почему грибы вырастают в комнатных растениях

Legion-Media

Споры грибов переносятся в почву растений

Опытный садовод Джастин Хэнкок объясняет, что грибы появляются, когда их споры попадают в почву, находящуюся в горшке. «Находясь в подходящих условиях, гриб может начать размножаться. Растущие над почвой грибы на самом деле являются лишь репродуктивным телом гриба, а не целым грибом», — говорит он.

Споры грибов, переносимые по воздуху, могут попасть в почву разными способами: когда молодые растения выращиваются на открытом воздухе, плотно упакованы в грузовики для транспортировки, размещены в магазине или уже после того, как мы посадили растения у себя дома или во дворе.

Высокая влажность, сырость

Если почва в горшке с растением постоянно влажная, а сам он размещен в теплом месте, это создает идеальный микроклимат для роста грибов. «Большинство грибов любят влажные условия, и многие из них обожают тепло. Это совпадает с обычными домашними условиями», — говорит Хэнкок.

Тип почвы

Богатая органическими веществами среда для посадки, содержащая разлагающуюся кору, листья и древесную щепу, служит идеальной пищей для корневой системы грибов — мицелия. Когда грибница разрушает и поглощает этот материал, грибы могут прорастать на поверхность.

Legion-Media

Вредны ли грибы, выросшие в горшках растений?

«Как правило, грибок сам по себе не является проблемой для растений», — поясняет Хэнкок. В то же время он отмечает, что прорастающие грибы могут быть предупреждающим знаком того, что почвенные условия в горшке более благоприятны для грибов, чем для комнатного растения, которое не любит переувлажненный грунт. Чрезмерный рост грибов также может привести к конкуренции с зеленым питомцем за питательные вещества.

Хэнкок также рекомендует удалять грибы, если у кого-то в семье есть аллергия, либо в доме живут дети или домашние животные, которые могут их попробовать на вкус, поскольку некоторые из грибов ядовиты.

Как избавиться от грибов, выросших в горшках комнатных растений

• Удаляйте отдельные грибы: их быстрое выдергивание помогает предотвратить высвобождение шляпками стремительно распространяющихся спор. Хотя большинство ядовитых грибов опасны только при попадании в организм, работа в перчатках все равно станет разумной мерой предосторожности. «Я считаю, что проще всего отковырнуть или соскоблить их старой вилкой, чтобы не прикасаться руками», — говорит Хэнкок.
• Пересаживайте растение: некоторые цветоводы вынимают растения из горшков, смывают с корней всю почву, а затем пересаживают питомца в свежий грунт. «Это может сработать, но если вы не удалите абсолютно все мелкие частички грибницы, она может регенерировать», — предупреждает Хэнкок.
• Применяйте фунгицид: учтите, что это не всегда эффективно. «Лучше всего сначала определить, какой у вас тип грибка, прежде чем прибегать к химическому способу», — рекомендует Хэнкок.

Имейте в виду, что даже перечисленными ниже методами не всегда возможно полностью уничтожить грибницу и споры грибов. Поэтому вы можете обнаружить, что при подходящих условиях грибы снова появились в горшке.

Legion-Media

Как предотвратить рост грибов в комнатных растениях

Предотвратить превращение спор грибов в грибницу с грибными телами можно, изменив условия содержания комнатных растений. Вот 4 главных способа:

• Избегайте чрезмерного полива. Проверяйте уровень влажности почвы пальцем, а не поливайте по строгому графику, и учитывайте предпочтения растения.
• Обеспечьте хороший дренаж. Дренаж помогает предотвратить заболачивание почвы, которое может привести к образованию не только грибов, но и корневой гнили.
• Переместите растение. «Многие грибы любят тень», — напоминает Хэнкок. Если растение хорошо переносит более яркие условия, переставьте его на более солнечный подоконник. Грибы все еще останутся в горшке, но у них не будет условий для размножения.
• Обеспечьте хорошую циркуляцию воздуха. «Маленький настольный вентилятор, обдувающий воздух на уровне почвы, способен творить чудеса, высушивая эту поверхность ровно настолько, чтобы грибница не давала грибных тел», — поясняет Хэнкок.

Legion-Media

Как грибы помогают комнатным растениям?

Многие люди негативно реагируют, увидев в горшке грибы, предполагая, что они вредны для комнатных растений. «Однако есть много полезных грибов. Они медленно разлагают органику в почве и в ходе этого процесса высвобождают питательные вещества», — говорит Хэнкок. Так же, как грибы на газоне, грибы в почве комнатного растения означают, что это, скорее всего, здоровая почва с разнообразным микробиомом. Чем больше полезных микроорганизмов в земле, тем полезнее она корням растения.✨Ещё больше интересных и полезных статей в нашем Telegram-канале — подписывайтесь!

Прочтите, почему в цветочных горшках появляется плесень и как с ней бороться, посмотрите, что делать, если в цветочных горшках завелись муравьи, и узнайте, почему не нужно класть камешки на дно цветочного горшка.

Legion-Media

Алла Мельниченко

https://www.novochag.ru/home/najdi-vremja-dlja-zhizni/chto-delat-esli-vy-nashli-griby-v-gorshke-s-komnatnym-rasteniem/?utm_source=google.com&utm_medium=organic&utm_campaign=google.com&utm_referrer=google.com

15 марта 2025

Состав: макароны 500 гр, грибы 500 гр, лук репчатый 1 шт, чеснок 2 зубца, специи по вкусу

Приготовление: макароны отвариваем в подсоленной воде до готовности, откидываем на дуршлаг и промываем в холодной воде. Лук режем мелким кубиком, грибы тонким слайсом. В сковороде раскаляем подсолнечное масло. Добавляем мелко нарезанный чеснок, лук и обжариваем до золотистого цвета, прибавляем к ним грибы и жарим до готовности. Солим, перчим. Закладываем в сковороду отварные макароны и прогреваем одну минуту.

Читайте на WWW.VRN.KP.RU: https://www.vrn.kp.ru/daily/27671/5059976/