9 августа 2025
69-летнюю жительницу села Черемшанка ищут в Зиминском районе. Пенсионерка ушла в лес за грибами 4 августа и не вернулась, сообщает пресс-служба ГУ МВД России по Иркутской области.
В полицию обратились родственники пропавшей. Граждан, располагающих информацией о местонахождении женщины, просят сообщить по телефонам: 8-39554-2-12-07 или 02.
ИА «Иркутск онлайн»
9 августа 2025
Во Владивостоке на «разгоняемом» Спортивной рынке свежие белые грибы продают по цене, от которой можно потерять дар речи — 3000 рублей за килограмм, сообщают соцсети города.
Источник: «Вести:Приморье» [ www.vestiprim.ru ]
9 августа 2025
Фото: Полины Бересневой
Жаркие дни, сдобренные дождями, стимулируют рост грибов. Из деревень и из городов жители нашего региона тянутся в лес, чтобы тихо и спокойно «поохотиться» на эти дары природы и с удовольствием провести время на природе.
Получая удовольствие, важно позаботиться о безопасности, напоминают в министерстве охраны окружающей среды Кировской области:
— Лес — это место повышенной опасности. Помимо возможной встречи с дикими зверями, клещами, змеями, ядовитыми растениями существует возможность заблудиться, — отмечают сотрудники ведомства.
Для таких прогулок нужно выбирать одежду, максимально закрывающую тело, чтобы уберечься от порезов, царапин и от укусов насекомых.
Не ходите в лес в одиночку и всегда берите с собой заряженный телефон, чтобы оставаться на связи с близкими и вызвать помощь. Планируйте возвращение заранее и выходите из леса до того, как начнет темнеть.
Избегайте глубоких и незнакомых участков леса, где могут встретиться болота, дикие животные или ядовитые змеи. Не беспокойте диких животных. Даже кажущиеся безобидными существа могут стать опасными, если их разозлить. Не шумите и не трогайте детёнышей животных и птиц. Они могут быть переносчиками опасных заболеваний, а их родители могут быть агрессивны.
Грибы — одно из любимых лакомств человека, но относиться к грибам нужно с осторожностью: следует собирать только известные грибы — те, в которых вы уверены. Не берите старые и переросшие грибы — в них накапливаются вредные для человека продукты и впитываются из окружающей среды тяжелые металлы и другие ядовитые вещества. Собранные грибы необходимо тщательно перерабатывать и подвергать их надежной термической обработке.
Источник: https://www.gtrk-vyatka.ru/vesti/society/110568-minjekologii-napomnili-pravila-bezopasnosti-na-tihoj-ohote.html
ГТРК Вятка — новости Кирова и Кировской области
9 августа 2025
Простое и сытное блюдо, способное стать главным украшением стола, — это бризоль с грибами.
Предлагаем пошаговую инструкцию по приготовлению этого угощения родом из Франции.
Продукты, необходимые для приготовления:
В миске взбивают яйца с молоком и солью. Из полученной массы выпекают на сковороде с маслом тонкие блинчики, обжаривая с обеих сторон.
В мясной фарш добавляют приправы, а также пару ложек воды или молока. Тщательно перемешивают. Готовую массу наносят тонким слоем на каждый яичный блинчик, поверх — смесь из нашинкованного укропа со сметаной. Третьим уровнем идут нарезанные грибы из банки.
Заворачивают рулетики и помещают в емкость для запекания, предварительно смазанную маслом. Отправляют ее в духовой шкаф, заранее разогретый до 180 °C. Ждут 20 мин. За 5 мин. до окончания процесса посыпают бризоль тертым сыром и возвращают в печь.
Блюдо подают горячим со свежими овощами, салатом или любым гарниром.
В этом рецепте предполагается использование грибов, но состав блюда может быть и другим — например, только на основе мясного фарша или с добавлением овощей. Главное — способ приготовления, подразумевающий соединение основного продукта с омлетом и дальнейшее обжаривание или запекание.
9 августа 2025
ЦДИ, Псков
К началу грибного сезона жители Пскова поселились на тематических форумах и в приложениях: с мая по июль объем интернет-трафика подскочил на 40% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. А число заказов корзин для грибов на маркетплейсах выросло на 14%. Такие выводы сделали аналитики МегаФона на основе обезличенных данных абонентов и данных с сервиса «Аналитика маркетплейсов».
Сайты-форумы с обсуждением грибных мест, советами для начинающих о местах, сроках сбора и обработке грибов продемонстрировали 15-процентный рост трафика в этом сезоне. При этом пиковый интерес пришелся на июнь этого года (+35%). Такой всплеск интереса к платформам может быть связан с началом сезона «тихой охоты».
В общей структуре «грибного» трафика особенно выделяются специализированные приложения по распознаванию грибных видов. Такие приложения довольно точно определяют, какой гриб перед вами по фото или занесенным параметрам вручную, главное, чтобы ловил интернет. Чтобы абоненты МегаФона не испытывали трудностей с работой таких онлайн-приложений, инженеры оператора построили и модернизировали более 40 объектов связи в самых грибных районах Псковской области: Плюсском, Гдовском, Великолукском и Струго — Красненском районах. Активный трафик жителей Пскова на подобных ресурсах в 2025 году вырос на 46%.
Также аналитики отмечают повышенный интерес к различному инвентарю на маркетплейсах. Рост спроса фиксируют сразу по нескольким направлениям: покупки корзин для сбора грибов выросли на 15% относительно прошлого года, термосы на 11%, а вот ножи, наоборот, упали на 6%. Также растут продажи резиновых сапог на 64% и гамаш (+14%), но падает спрос на дождевики (более 85%) и термо-одежду (-15%), сказывается довольно теплое лето и предсказуемость осадков в Псковской области.
9 августа 2025
Плати штраф или сядь на пять лет
Грибы
Фото: Мария Смитюк, ИА PrimaMedia
В Улан-Удэ и по всей Бурятии стартовал грибной сезон. Местные жители активно делятся в соцсетях фотографиями полных корзин маслят, подберезовиков, белых грибов и опят. Однако собираясь на «тихую охоту», важно помнить об изменениях в российском законодательстве. С октября 2023 года в России действует закон об уголовной ответственности за незаконный сбор растений и грибов, занесенных в Красную книгу. UlanMedia (УланМедиа) подготовило список краснокнижных грибов Бурятии, которые лучше оставить в лесу, чтобы не нарваться на крупный штраф или тюремный срок.
В сезон собирать дикоросы можно только в специально отведенных местах, которые определило республиканское агентство лесного хозяйства. Список есть на официальном сайте РАЛХ. Для каждого района — отдельный перечень таких мест, там нет Улан-Удэ, где вход в леса еще запрещен. В нем даже указано, какие ягоды — земляника, черника, смородин, голубика и т. д. — и где растут, в каком лесничестве есть грибы, а в каком — лекарственные растения. Сохраняйте себе «ягодно-грибной» путеводитель.
Какое наказание грозит за сбор краснокнижных грибов
Максимальное наказание по «грибной» статье — до девяти лет лишения свободы со штрафом до 3 млн рублей — предусмотрено за оборот редких грибов с использованием интернета группой лиц по предварительному сговору.
За незаконное приобретение или продажу краснокнижных грибов в сети грозит пять лет тюремного заключения со штрафом до 1,5 млн рублей.
Если сбор редких грибов демонстрировался в интернете или для их добычи использовалось служебное положение, наказание увеличивается до шести лет лишения свободы, а штраф — до 2 млн рублей.
За случайный сбор назначается штраф от 2,5 тыс. до 5 тыс. рублей для граждан, до 20 тыс. рублей для должностных лиц и до 1 млн рублей для юридических лиц.
Важно: уголовная ответственность вводится в отношении не всех, а только особо ценных растений и грибов, внесенных в Красную книгу.
Какие грибы собирать нельзя в Бурятии
В четвертом издании Красной книги Республики Бурятия, выпущенном в 2023 году, содержится список из 29 видов охраняемых грибов. Приводим наиболее распространенные и те, которые можно спутать с обычными съедобными видами:
Саркосома шаровидная
Редкий лечебный гриб, который плодоносит только весной в хвойных лесах с повышенной влажностью. Имеет характерную шаровидную форму темно-бурого цвета. При прикосновении выбрасывает споры с шипящим звуком. Встречается в Кабанском районе на территории Байкальского заповедника.
Трутовик лакированный (Гриб-рейши)
Несъедобный гриб с характерной лакированной поверхностью шляпки. Имеет кольцевую окраску от желтовато-красного до черно-фиолетового цвета. Может достигать размеров более 25 см. Используется в традиционной медицине и фармацевтической промышленности.
Трутовик зонтичный (Полипорус зонтичный)
Съедобный кустистый гриб с приятным вкусом и ароматом укропа. Растет у основания лиственных деревьев. Можно спутать с обычными трутовиками, поэтому требует особого внимания при определении.
Вольвариелла вольвовая
Съедобный гриб с характерной вольвой (мешковидным образованием) в основании ножки. Растет на древесных остатках и богатой органикой почве. Редко встречается в республике.
Псевдоомфалина древесинная (Лигномфалия древесинная)
Мелкий гриб, растущий на древесине хвойных пород. Имеет небольшую воронковидную шляпку и тонкую ножку. Часто растет группами.
Осиновик белый
Условно-съедобный гриб из семейства болетовых. Отличается от обычных подосиновиков белым цветом шляпки и ножки. При разрезе мякоть может синеть.
Дождевик гигантский (Кальвация гигантская)
Съедобный гриб в молодом возрасте, когда мякоть белая. Может достигать огромных размеров — до 50 см в диаметре. При созревании становится коричневым и несъедобным.
Кордицепс военный
Паразитический гриб, растущий на личинках и куколках насекомых. Имеет характерную оранжево-красную окраску. Используется в традиционной медицине.
Мутинус собачий
Гриб необычной формы из семейства веселковых. В молодом возрасте напоминает яйцо, затем появляется характерная «ножка» с неприятным запахом.
Микологи советуют быть максимально осторожными, поскольку отличить краснокнижные грибы от разрешенных к сбору бывает крайне сложно. Эксперты рекомендуют cобирать только хорошо знакомые виды — белые грибы, подберезовики, лисички, обычные опята.
«Не трогайте незнакомые или сомнительные экземпляры. Носите с собой определитель грибов и список краснокнижных видов. Избегайте любых грибов, даже отдаленно напоминающих охраняемые законом образцы. Не выкладывайте фото редких находок в социальные сети. Помните: незнание закона не освобождает от ответственности. Лучше пройти мимо сомнительного гриба, чем потом объясняться с представителями природоохранных органов».
9 августа 2025
Трое грибников потерялись в лесах Якутии за сутки
Евгений ПРУДКОВ
Трое грибников потерялись в лесах за сутки. Фото: Служба спасения Якутии
8 августа вечером в службу спасения Якутии поступил вызов — две женщины, отправившиеся за грибами в районе 19-го километра Вилюйского тракта, потеряли ориентиры и не могли найти дорогу назад. К счастью, у них был с собой телефон, и они смогли самостоятельно вызвать помощь по номеру 112. Подробнее в материале «КП» — Якутия».
Спасатели оперативно отреагировали на вызов. Пять специалистов выехали на поиски и уже в 18:40 нашли грибниц. Их состояние оказалось удовлетворительным, помощь врачей не потребовалась.
В тот же день спасателям пришлось отправиться на еще один вызов. Мужчина 55 лет, отправившийся пешком со своей дачи на 15-м километре Вилюйского тракта в сторону Якутска, сообщил, что заблудился в лесу. По его словам, он подвернул ногу и не мог продолжать путь. На утро 9 августа информации о его обнаружении еще не поступало.
Читайте на WWW.YAKUTIA.KP.RU: https://www.yakutia.kp.ru/online/news/6511863/
9 августа 2025
Жители Златоуста рассказали о сборе белых грибов
Анатолий Мармышев
Белые грибы считаются одними из самых ценных Фото: Bernard Spragg. NZ/Public domain/Flickr
В Златоусте Челябинской области рассказали о сборе белых грибов. За два часа жителям города удалось набрать целую корзину боровиков. Соответствующими снимками они поделились в социальных сетях.
«В Златоусте собраны все самые красивые грибы. За два часа прогулки с сыном набрали корзину белых! Первый серьезный улов в этом сезоне», — написала Ольга Кузнецова в сообществе «Грибы. Ягоды. Травы. Челябинск и область» в социальной сети «ВКонтакте».
НОВОСТЬ ПО ТЕМЕ
Боровики пошли: где искать короля грибов и как правильно есть их
Еще один житель Златоуста также выложил в тематической группе снимки белых грибов. Мужчина отметил, что солидный урожай боровиков он собрал в течение полуторачасовой прогулки.
Как сообщало URA.RU ранее, в Кусе жители начали сбор груздей. Специалисты отметили, что сезон для них стартовал. В лесах Катав-Ивановского района также появились эти грибы.
Белые грибы удалось найти в лесах Златоуста Фото: Ольга Кузнецова, Группа «Грибы. Ягоды. Травы. Челябинск и область», vk.com
Питательные боровики лучше других грибов усваиваются организмом Фото: Дмитрий Жуков, Группа «Грибы. Ягоды. Травы. Челябинск и область», vk.com
9 августа 2025
Экологи бьют тревогу: необычные грибы на Урале сигнализируют о климатических изменениях.
В лесах Свердловской области грибники обнаружили два редких вида грибов, ранее не встречавшихся в этом регионе. Речь идет о черных лисичках, считающихся деликатесом в Европе, и ярко-розовой лепиоте азиатской с желтой ножкой. Эти находки были сделаны в районе поселков Северка и Палкино, а также вблизи Старомосковского тракта? сообщает портал «Живая планета».
По мнению экспертов, появление новых видов грибов свидетельствует о серьезных изменениях в климатических условиях Урала. Дмитрий Тихомиров, ведущий телеканала «Живая планета» и проекта «Царство грибов», объясняет эту ситуацию глобальным потеплением. По его словам, постепенное повышение среднегодовых температур, смягчение зим и изменение режима осадков создают благоприятные условия для миграции видов, характерных для более южных и восточных регионов, включая Сибирь и Дальний Восток.
Ученые отмечают, что грибы особенно чувствительны к изменениям окружающей среды. Их споры способны преодолевать значительные расстояния с помощью ветра, животных или даже перемещаться вместе с грунтом. Специалисты предупреждают, что обнаружение черных лисичек и лепиоты азиатской может быть лишь началом процесса адаптации новых видов к уральским условиям.
«В ближайшие годы мы ожидаем появления в уральских лесах других нехарактерных для этого региона грибов», — прогнозирует Дмитрий Тихомиров. Эта тенденция вызывает обеспокоенность у экологов, так как свидетельствует о глубинных изменениях в экосистемах, которые могут повлечь за собой непредсказуемые последствия для биоразнообразия Урала.
Местные власти и научное сообщество намерены усилить мониторинг лесных массивов, чтобы отслеживать дальнейшие изменения в видовом составе грибов и других представителей флоры и фауны региона. ИА «Уральский меридиан» писало, что в этом году нет урожая грибов: всему виной отсутствие продолжительных дождей в начале лета. Но хуже, когда в поисках грибов теряются сами люди.
9 августа 2025
Автор: Ольга Ковалева
Вторая декада августа в подмосковных лесах — как лотерея: можно нарваться на поляну, усыпанную лисичками, или полдня бродить за одним-единственным белым. Но те, кто знает места, сейчас возвращаются с полными ведрами.
В Талдомских лесах пока тихо — грузди и сыроежки попадаются, но без ажиотажа. Зато под Сергиевым Посадом — настоящий лисичковый бум.
«Смотришь по сторонам — а они повсюду», — пишут в чатах грибники.
Одна охотница за четыре часа набрала 16 кг и честно призналась: «Хочу еще, это зависимость!».
На востоке, в Ногинском районе, к рыжим красавицам добавились подосиновики всех оттенков — от ярко-оранжевых до темно-красных. А вот белые пока капризничают: то один в корзине блеснет, то вообще ни одного. Зато в Коломенском направлении кто-то умудрился нарезать полсотни зонтиков — видимо, попал на целую плантацию.
Сейчас главный вопрос — ждать осени для благородных грибов или довольствоваться тем, что есть. Лисички и сыроежки точно не дадут уйти из леса с пустыми руками. А если повезет — в еловых посадках может попасться и царь-гриб.
Ранее REGIONS сообщал, что август приготовил для жителей Подмосковья волшебное зрелище — метеорный поток Персеиды. Звездопад достигнет пика в ночь с 12 на 13 августа.
RSS сайта