Житель Хотынецкого района пошёл за грибами и заблудился. На помощь пришли сотрудники МЧС.
В орловских лесах после дождей появились грибы, и народ ринулся за ними. Лисички и белые собирают вёдрами. За ними-то и отправился житель деревни Никольское. И хотя родные места знает хорошо, всё же заблудился.
Когда это понял, позвонил сыну, а тот сообщил на 112. На помощь приехали спасатели.
«Включили сирену на машине. Я услышал, начал двигаться в ту сторону, через несколько минут увидел их, обрадовался, как родным», – рассказал грибник.
Поисковая операция длилась всего полчаса.
Как рассказали в ГУ МЧС России по Орловской области, Хотынецкий район считается одним из самых лесистых, поэтому местные спасатели с началом грибного сезона регулярно выезжают на поиски заблудившихся.
Грибная охота — это не просто хобби, это настоящее погружение в мир природы, где каждый шаг может принести удивительные открытия. Но знаете ли вы, что грибная карта России настолько разнообразна, что то, что считается деликатесом в одной области, может быть совершенно неизвестным или даже вызывать опасения всего в паре сотен километров? Именно такое региональное разнообразие и делает грибную культуру такой fascinating. Сегодня мы отправимся в путешествие по миру грибов, которые, возможно, вы обходили стороной, но которые заслуживают вашего внимания.
Забытые сокровища: грибы, которые стоит узнать
Часто мы ограничиваемся поиском «классики» — белых, подосиновиков, подберезовиков. Но мир грибов гораздо шире. Существуют десятки, а то и сотни видов, которые не только съедобны, но и обладают уникальными вкусовыми качествами. Проблема в том, что знание о них передается из поколения в поколение, и эти знания могут быть очень локальными.
Например, в некоторых регионах России с удовольствием собирают и готовят гриб, который в других местах считают поганкой. Или наоборот, широко известный и любимый гриб может быть совершенно незнаком в соседней области. Это не повод для споров, а скорее приглашение к исследованию и расширению своих грибных горизонтов. Ведь чем больше вы знаете о грибах, тем безопаснее и интереснее становится ваша «тихая охота».
Гиганты-зонтики: короли полян, которых не все знают
Среди грибов, незаслуженно обделенных вниманием во многих регионах, особое место занимают зонтики. Эти грибы, действительно, напоминают раскрытые зонты, и их размеры порой поражают. Самый известный представитель — зонтик пёстрый (Macrolepiota procera).
Почему же эти грибы не так популярны, как те же белые? Возможно, дело в их внешнем виде, который у некоторых вызывает ассоциации с несъедобными грибами. А может быть, просто не хватает информации о их съедобности и способах приготовления. Но поверьте, зонтик пёстрый — это настоящий деликатес.
Вот несколько фактов о зонтиках, которые вас удивят:
Зонтик пёстрый может достигать высоты до 40 см, а диаметр шляпки — до 30 см. Это один из самых крупных съедобных грибов, растущих в России.
Молодые зонтики, с нераскрытой шляпкой, часто называют «грибами-яйцами» из-за их формы.
Многие грибники считают жареный зонтик по вкусу напоминающим куриное мясо или даже креветки.
«Зонтик пёстрый — это гриб, который ломает стереотипы. Его размер может пугать новичков, но те, кто рискнул его попробовать, часто становятся его ardent поклонниками. Главное — научиться отличать его от несъедобных двойников,» — говорит Иван Петров, опытный миколог с 30-летним стажем.
Важно помнить, что у зонтика пёстрого есть ядовитые двойники, например, зонтик лохматый. Поэтому, как и с любым другим грибом, необходимо быть абсолютно уверенным в его идентификации перед употреблением. Лучший способ — учиться у опытных грибников или использовать надежные справочники.
В следующей части мы продолжим наше грибное путешествие и познакомимся с другими интересными и вкусными грибами, которые, возможно, растут прямо под вашими ногами.
«Охотилась» она в Кличевском районе со своим другом Феликсом Морозовым. Грибов они нашли не много, но зато каких!
А это «урожай» Феликса Морозова
– Под Кличевом грибов не очень много, но для этого сезона само наличие подосиновиков удивительно, – рассказывает бобруйчанка, – Видимо, сказалось большое количество дождей. Начинают «проклевываться» лисички, похоже их будет много. Мы набрали их килограмма два. Боровиков нет. Подосиновиков нашли штук 12. Сварили первый супчик! Грибников в лесу очень много, даже машины с номерами минского региона стоят. А черники в этом году, думаю, не будет – мы много прошли, ягод на кустах совсем нет.
Находки пока не массовые, но поразительно красивые.
Летние дожди хорошо промочили почву в лесах Подмосковья и внушили грибникам надежду на первые настоящие сборы благородных грибов. У многих эти мечты воплотились в жизнь уже в эти выходные. Первые крупные белые грибы стали находить в разных частях Московской области.
Люди в социальных сетях делятся фото трофеев. Все как на подбор: с толстыми ножками и тёмными шляпками. Но есть и общий минус: высокая червивость. Как жалуются некоторые грибники, почти все экземпляры съедены насекомыми до самых шляпок.
В группе «Грибы и грибники Подмосковья» фото найденных в эти дни белых грибов выкладывают грибники из Воскресенского округа, Новой Москвы (Валуевский лесопарк), Орехово-Зуево, Раменского, Коломенского округов.
Стандартный сбор — до 5 белых грибов за прогулку продолжительностью 2-3 часа. Компанию белым в корзинах составляют лисички, масса которых всё нарастает, и подосиновики.
В селе Никулино Селивановского района пропал Зуров Игорь Николаевич 1961 года рождения (полных 64 года), Вчера, 21 июня 2025 года , он ушёл в лес по грибы и не вернулся. Поисковики владимирского отряда «Лиза Алерт» с полуночи организовали штаб и выезд в лес — ведь там не только сыро, а этой ночью было не по-летнему прохладно.
Приметы пропавшего: нормального телосложения, лысый. Был одет в синюю куртку, зелёные брюки, обут в резиновые сапоги.
Если у вас есть какая-либо информация о его местонахождении, позвоните на 112 или на горячую линию «ЛизаАлерт»: 8-800-700-54-52.
Умения и слаженность действий добровольцев «ЛизыАлерт» побуждают надеяться на лучшее. В июне более 70 волонтеров, представляющих различные уголки Владимирской области, провели учения в лесистом микрорайоне Оргтруд – отработали сценарии, максимально приближенные к реальным условиям поисковых операций, и использование специализированного поискового оборудования
Фото: Александра Межевова vk.com/gribmestann. Грибники собирают богатый урожай в нижегородских лесах
В нижегородских лесах после дождя корзинами собирают грибы и ягоды
Жители Нижегородской области в соцсетях сообщают, что после дождей на этой неделе в лесах появились ягоды и грибы.
Уходящая неделя выдалась довольно дождливой, из-за чего многие нижегородцы вынуждены были сидеть дома и грустить. Однако для некоторых такая погода как праздник — любители «тихой охоты» со всей области отправились в леса на поиски грибов и ягод.
Нижегородцы поделились в соцсетях фотографиями своих первых «уловов». Оказалось, что чаще всего в этом году грибники находят лисички. Их традиционно жарят со сметаной и шкварками, благодаря чему получается питательное и вкусное блюдо.
Лисички нижегородцы находят почти в каждом лесу. Фото: Елена Нуичева vk.com/gribmestann
Также нижегородцы находят и другие грибы, например, богатый урожай собрали жители Ардатовского района. Они пишут, что промокли под дождем, но зато теперь могут полакомиться свежими грибами.
Грибы активно растут после дождей. Фото: Александра мачнова vk.com/gribmestann
Кроме того, в нижегородских лесах появилась масса ягод — нижегородцы поделились фотографиями «улова» около СНТ «Заря». Им попалось несколько земляничных полянок и выяснилось, что не только они хотели полакомиться ягодами — рядом были обнаружены следы похожие на медвежьи. Ранее NewsNN рассказывал о том, каких опасных зверей можно встретить в лесу.
Иногда нижегородцам попадаются редкие ягоды, например, земляника-альбинос. Как пишут авторы фото из Богородска, они очень вкусные, но их довольно сложно найти.
22 июня в 19:00 телеканал покажет новый фильм из цикла «Большой скачок» о том, как достижения в области изучения грибов помогают менять мир
«Большой скачок» — познавательный проект о последних достижениях российской науки. Ученые и инженеры знакомят зрителей с вещами и явлениями, которые окружают нас каждый день, и рассказывают о технологиях, которые могут значительно повлиять на жизнь человека.
В премьерном фильме «Большой скачок. Царство грибов» канал покажет один из самых больших в мире и крупнейший в России грибной гербарий. Микологи разъяснят, почему долгое время грибы считали низшими растениями и по какой причине их выделили в отдельное царство. Ученые расскажут, как с помощью грибов будет создан альтернативный вид белка.
Какая почва является наиболее подходящей для выращивания грибов в промышленных условиях и почему человечество все еще не может культивировать белый гриб, подберезовик или лисичку? Как грибные соединения используются в строительстве? Расскажут в фильме эксперты — архитекторы, технологи и инженеры.
Сразу после премьеры телеканал покажет еще три фильма из цикла «Большой скачок»: о замкнутых экосистемах, микроводорослях и симбиозе.
Грибной сезон в Заполярье открыт. Северяне делятся кадрами своего улова. Первые грибы нашли 14 июня.
На юге Мурманской области уже пошли белые грибы. Об этом редакции ТВ-21 рассказала наша читательница Марина Новикова. Она показала первый собранный урожай этих грибов в 2025 году.
Почти все грибочки маленькие, но были и большие экземпляры. Настоящая удача!
Грибной урожай в июне Источник: Алексей Вячеславович, vk.com/gribniki22rus
Личиски при теплой погоде начинают появляться в лесах в конце мая, активно растут в июне, а в июле наступает самый разгар их сбора
Жители Алтайского края, те, кто не испугались комаров и жары, продолжают прочесывать свои грибные места. Фотографии публикует сообщество «Грибы и Грибники Алтайского края«.
Участник группы Алексей Вячеславович поделился фото урожая лисичек, который собрал 21 июня. Этот же вид грибов уже можно купить у жителей Троицкого района. Также продолжается сезон лесной земляники.
4 мая 2026 Елена Антипова Что собирают и кого встречают грибники. Тёплые майские выходные в Подмосковье кто-то провёл на даче, кто-то в городе, но многие люди, если верить постам в социальных сетях, не отказали себе в удовольствии побродить по лесу … Читать полностью →
4 мая 2026 Грибной урожай в лесах Алтайского края, май 2026 Источник: Светлана Тихонова, vk.com/gribniki22rus Сезон сморчков начинается обычно с середины апреля и длится до конца мая. По словам собирателей, жара плохо сказалась на сморчковых шляпках Жители Алтайского края начали … Читать полностью →
4 мая 2026 Весенняя «тихая охота»: какие грибы искать в мае под Новосибирском Главные трофеи весны – сморчки и сморчковые шапочки, которые уже находят в Искитимском районе. Также в конце месяца можно собирать майскую рядовку, вешенку легочную и трутовик серно-желтый. … Читать полностью →
