Гриб-паразит заставляет зараженных гусениц усиленно питаться

23 июля 2025

• Елена Устинова • ПаразитологияГенетикаЭнтомологияМикология • 

Плодовое тело гриба Cordyceps militaris

Рис. 1. Плодовое тело гриба Cordyceps militaris, паразитирующего на куколке насекомого. Фото с сайта wikigrib.ru

Расширенный фенотип охватывает все проявления действия генов данной особи, включая влияние на поведение других организмов. Одним из ярких примеров такого влияния является способность паразитов манипулировать поведением своих хозяев. Недавняя статья раскрывает молекулярный механизм, с помощью которого гриб Cordyceps militaris стимулирует переедание у зараженных гусениц. Гриб снижает уровень сахаров в гемолимфе насекомого, имитируя голод и активируя экспрессию пептида HemaP, регулирующего пищевое поведение. Ключевым звеном в этом каскаде оказывается грибковая трегалаза, по всей видимости заимствованная у насекомых в ходе горизонтального переноса генов.

Понятие расширенного фенотипа, предложенное Ричардом Докинзом, предполагает, что действие генов может распространяться за пределы тела их носителя — вплоть до изменения поведения или физиологии других организмов. В расширенном понимании фенотипом следует считать все, на что гены оказывают функциональное влияние: не только форму крыльев или окраску глаз, но и, например, ловчую сеть, сплетенную пауком, или поведение другого организма, если оно было модифицировано в интересах носителя генов.

Одним из наиболее ярких примеров такого феномена являются поведенческие манипуляции паразитов своими хозяевами (см. Как паразиты превращают своих хозяев в зомби, «Элементы»,04.03.2013). В этих случаях гены паразита формируют адаптивный фенотип не у самого паразита, а у зараженного им организма. Подобное поведение, как правило, способствует распространению паразита или повышает его репродуктивный успех.

Хрестоматийные примеры включают так называемые «зомби-грибы» рода Ophiocordyceps, превращающие муравьев в живых марионеток, которые взбираются на растения и погибают в позе, оптимальной для распространения спор (см. картинку дня Муравей-зомби). Гриб Entomophaga grylli вызывает «болезнь вершины» у саранчи: незадолго до смерти насекомое поднимается на возвышенность, обеспечивая максимальный радиус распространения спор. Схожие эффекты наблюдаются при заражении гусениц вирусами ядерного полиэдроза, когда измененное поведение способствует заражению новых хозяев (Расширенный фенотип объяснен на генетическом уровне, «Элементы, 13.09.2011). Еще больше подобных примеров можно найти в статье Как паразиты манипулируют своими хозяевами.

Несмотря на обилие описанных поведенческих феноменов, конкретные гены паразитов, ответственные за подобные эффекты, известны лишь в отдельных случаях. Новая статья в журнале Current Biology посвящена механизму, с помощью которого паразитический гриб Cordyceps militaris добивается того, чтобы зараженная им гусеница… ела как не в себя.

Cordyceps militaris — это вид гриба, который паразитирует на насекомых, особенно на личинках бабочек и мотыльков (рис. 1, 2). В традиционной китайской медицине он используется для повышения жизненной энергии и восстановления после физических нагрузок. Для гусеницы же он является медленным убийцей: он позволяет ей спокойно дорасти до стадии куколки, а затем использует ее как питательную базу для роста своих плодовых тел. Чтобы обеспечить себе максимально плодородную «грядку», гриб провоцирует свою жертву на переедание. Это поведение удивительно контрастирует с тем, что мы видим при других инфекциях: животные обычно теряют аппетит, становятся вялыми и теряют вес. Здесь все наоборот — гриб будто бы откармливает своего хозяина (вернее, стимулирует его к обжорству), чтобы использовать его позже.

В лабораторных условиях исследователи имитировали естественное заражение, вводя споры гриба в личинок тутового шелкопряда (Bombyx mori). Насекомым из контрольной группы вводили только буфер. После обработки личинкам позволяли свободно, без ограничений, питаться листьями шелковицы. Уже через сутки после заражения гусеницы начинали есть значительно больше (рис. 2, B), что фиксировалось по увеличенной массе экскрементов (это надежный показатель объема съеденной пищи) и приросту массы тела (рис. 2, С, D). В итоге куколки зараженных гусениц были в среднем почти на 10% тяжелее, чем у контрольной группы.

Рис. 2. Гриб Cordyceps militaris стимулирует питание и рост у зараженных гусениц шелкопряда

Рис. 2. Гриб Cordyceps militaris стимулирует питание и рост у зараженных гусениц шелкопряда. A — плодовые тела C. militaris, вырастающие из куколки гусеницы в лесной подстилке. B — зараженные гусеницы шелкопряда (справа) за два часа съедают заметно больше листьев, чем контрольные, которым был введен только буфер (слева). C — уже через сутки после заражения пораженные гусеницы (розовый столбик) выделяют больше сухих экскрементов, чем контрольная группа (голубой столбик), что отражает усиленное питание. D — масса куколок зараженных насекомых (розовые столбики) значительно выше, чем у контрольной группы (голубые столбики) — как у самок (Female), так и у самцов (Male). Рисунки из обсуждаемой статьи в Current Biology

Далее авторы стремились определить факторы, вызывающие повышение аппетита шелкопряда после заражения грибом. Известно, что пищевое поведение насекомых регулируется нейропептидами, выполняющими роль сигналов голода и насыщения. У плодовой мушки, например, такими сигналами служат дросульфакинины. У шелкопряда есть свой ключевой игрок — пептид HemaP, который демонстрирует колебания уровня экспрессии, тесно связанные с фуражировочной и пищевой активностью личинок (рис. 3).

После заражения C. militaris или его родственником Beauveria bassiana уровень HemaP в организме гусениц устойчиво повышался (рис. 3, B). Чтобы проверить, действительно ли HemaP — главный стимулятор аппетита, ученые пошли дальше: они встроили этот ген в грибы, заставив их вырабатывать пептид в избытке. Гусеницы, зараженные такими модифицированными штаммами C. militaris, ели еще активнее и набирали больше массы. Их куколки стали длиннее — более чем на 18% у самок и на 16% у самцов (рис. 3, С) — по сравнению с контрольной группой, причем без снижения способности к формированию коконов. Интересно, что у гусениц, зараженных такими сверхэкспрессирующими HemaP штаммами, увеличивалась не только масса, но и выживаемость. По-видимому, избыточное питание давало организму больше ресурсов на активацию иммунной защиты.

Рис. 3. Гриб Cordyceps militaris стимулирует экспрессию пептида HemaP, усиливающего питание и рост у гусениц

Рис. 3. Гриб Cordyceps militaris стимулирует экспрессию пептида HemaP, усиливающего питание и рост у гусениц. A — уровень экспрессии гена HemaP (вертикальная ось) у гусениц пятого возраста колеблется в зависимости от фазы кормления (горизонтальная ось — дни после начала кормления). B — после заражения C. militaris (розовые квадраты) экспрессия HemaP устойчиво повышается по сравнению с контрольной группой (синие кружочки). C — заражение модифицированными штаммами гриба, сверхэкспрессирующими HemaP (CmOE5 и CmOE6), приводит к значительному увеличению длины куколок по сравнению с контролем (Mock) и диким типом гриба (WT). Длина масштабного отрезка — 1 см. Рисунки из обсуждаемой статьи в Current Biology

Чтобы выяснить, насколько важен пептид HemaP для пищевого поведения шелкопряда, ученые решили пойти на радикальный шаг: они удалили этот ген у гусениц с помощью технологии CRISPR-Cas9 (см. картинку дня CRISPR/Cas-системы). У мутантов с выключенным HemaP куколки были короче и легче по сравнению с насекомыми дикого типа (рис. 4) — даже несмотря на неограниченный доступ к пище. Такие гусеницы потребляли меньше листьев шелковицы и выделяли меньше экскрементов. Самки-мутанты, к тому же, откладывали меньше яиц, хотя процент вылупившихся личинок был таким же, как у обычных гусениц.

Рис. 4. Удаление гена HemaP у шелкопряда снижает активность питания, рост и плодовитость

Рис. 4. Удаление гена HemaP у шелкопряда снижает активность питания, рост и плодовитость. A — размер куколок самцов (Male) и самок (Female) у диких (WT) и мутантных по HemaP (ΔHemaP1–3) гусениц шелкопряда. B — потребление листьев у личинок пятого возраста WT и мутантов HemaP. Фотографии сделаны через 2 часа кормления. C — объем экскрементов (как показатель объема съеденной пищи) у WT- и ΔHemaP-личинок после 24 часов питания. D — число яиц на самку значительно снижено у мутантных самок (ΔHemaP1, розовый) по сравнению с диким типом (WT, голубой). E — процент вылупившихся яиц не отличается между WT и ΔHemaP1. Рисунки из обсуждаемой статьи в Current Biology и сопроводительных материалов к ней

Эти результаты подтверждают, что HemaP играет важную роль в регуляции пищевого поведения и роста у шелкопряда. Естественно, что это сказывается на самом грибе. Когда куколок дикого типа и мутантов заразили высокими дозами спор Cordyceps militaris и поместили во влажную среду на 42 дня, у куколок без HemaP плодовых тел формировалось значительно меньше (рис. 5). Это еще раз подтверждает, что такой «откорм» гусеницы явно выгоден грибу: из более крупных, жирных куколок вырастают мощные плодовые тела, содержащие больше спор.

Рис. 5. Удаление гена HemaP у шелкопряда снижает формирование плодовых тел гриба Cordyceps militaris

Рис. 5. Удаление гена HemaP у шелкопряда снижает формирование плодовых тел гриба Cordyceps militarisA — плодовые тела C. militaris, сформировавшиеся на самках куколок дикого типа (WT) и мутантов по HemaP (ΔHemaP1 и ΔHemaP2). B — масса плодовых тел на одну куколку была статистически значимо выше у WT по сравнению с мутантами ΔHemaP1 и ΔHemaP2. Рисунки из обсуждаемой статьи в Current Biology

Любопытно, что сами мутанты по HemaP, несмотря на худобу и плохой аппетит, переживали грибковую инфекцию лучше, чем обычные насекомые. Это кажется странным, но у авторов есть объяснение: возможно, организм мутантов находится в физиологическом состоянии, напоминающем калорийное ограничение, которое у многих животных связано с продлением жизни и улучшением иммунной защиты (см. «Недокормленные» приматы: путём дрожжей и мышей?). Эту идею подтверждает и то, что у мутантных гусениц была значительно выше экспрессия противогрибкового пептида CecA. Плюс к тому, у этих гусениц был понижен уровень сахаров (в первую очередь трегалозы), что могло ограничить гриб в питательных ресурсах и замедлить его рост внутри тела хозяина.

Следующим логичным шагом для авторов стало выяснение, что именно запускает экспрессию HemaP. Пищевое поведение животных тесно связано с уровнем сахаров в крови. Если запасы глюкозы падают, организм начинает расщеплять трегалозу — основной сахар гемолимфы насекомых — при помощи фермента трегалазы. В результате выделяются две молекулы глюкозы — быстрая «подпитка» для клеток. Анализ показал, что при голодании у шелкопряда уровень как глюкозы, так и трегалозы в крови резко падает уже в течение первых 12 часов, а взамен резко повышается экспрессия HemaP — вероятно, как сигнал организму: «Пора искать еду!».

Интересно, что грибковая инфекция имитирует это состояние голода: уже через сутки после заражения C. militaris или B. bassiana уровень трегалозы в гемолимфе гусениц заметно падал. Это, по сути, обман: гусеница не голодает, но ее тело думает, что голодает, и запускает сигналы на усиленное питание — в частности, активирует HemaP.

Авторы пошли еще дальше и задались вопросом, почему падает уровень трегалозы: какие именно трегалазы ответственны за снижение уровня сахаров в гемолимфе зараженных гусениц — собственные ферменты насекомого или же грибковые? Чтобы ответить на этот вопрос, авторы обратились к сравнительным и филогенетическим данным.

У шелкопряда работают две трегалазы: BmTreH1 и BmTreH2. У патогенных грибов тоже есть свои трегалазы — они бывают кислотными и нейтральными, и без них гриб просто не может заражать насекомых. Но у энтомопатогенных грибов Cordyceps militaris и Beauveria bassiana обнаружено по три гена трегалазы. Когда ученые построили филогенетическое дерево, оказалось, что одна из этих грибковых трегалаз кластеризуется вместе с трегалазами насекомых — и отделилась от других грибковых ферментов довольно давно. Это дало повод заподозрить горизонтальный перенос гена — то есть гриб мог позаимствовать нужный ген у своего хозяина в ходе эволюции.

Чтобы проверить это предположение, авторы рассчитали индекс адаптации кодонов, который помогает понять, насколько «родной» этот ген для организма. Оказалось, что «насекомоподобные» грибковые трегалазы больше напоминают гены Drosophila и Bombyx, чем гены дрожжей. Это косвенно подтверждает идею о горизонтальном переносе.

Чтобы окончательно подтвердить, что именно «насекомоподобный» ген трегалазы отвечает за усиление аппетита у зараженных гусениц, исследователи удалили этот ген у грибов Cordyceps militaris и Beauveria bassiana. На богатой питательной среде такие мутантные штаммы не отличались от диких — росли нормально и не демонстрировали видимых нарушений. Но стоило оставить трегалозу в качестве единственного источника сахара, как грибы резко сдали позиции: и рост, и споруляция оказались сильно нарушены. Это подтверждает, что соответствующие ферменты действительно необходимы для расщепления трегалозы.

Когда гусениц шелкопряда заражали мутантами без «насекомоподобного» гена трегалазы, у них было снижено потребление пищи (по массе съеденных листьев и количеству экскрементов), а масса куколок — особенно у самок — оказалась существенно ниже (рис. 6). При этом куколки, зараженные грибами-мутантами, не отличались от контрольной группы, которой вообще не вводили гриб. Все это говорит о том, что без этого гена гриб теряет способность влиять на поведение насекомого.

Рис. 6. Удаление гена «насекомоподобной» трегалазы CmTreH1 у гриба C. militaris

Рис. 6. Удаление гена «насекомоподобной» трегалазы CmTreH1 у гриба C. militaris снижает потребление пищи и прирост массы у зараженных гусениц. WT — гусеницы, зараженные штаммом C. militaris дикого типа; ΔCmTreH1-1 и ΔCmTreH1-2 — гусеницы, зараженные мутантными штаммами C. militaris без трегалазы; Mock — контрольная группа, не зараженная грибами. A — сравнение длины куколок самок. B — масса сухих экскрементов, выделенных личинками пятого возраста в первые сутки после заражения. C — масса куколок самок после свободного кормления листьями шелковицы. Рисунки из обсуждаемой статьи в Current Biology

Таким образом, трегалаза CmTreH1 у Cordyceps militaris — это ключевой инструмент, с помощью которого гриб манипулирует метаболизмом и пищевым поведением своего хозяина, создавая для себя идеальные условия: жирную, питательную куколку, на которой удобно сформировать плодовое тело и выпустить споры. Что особенно интригует — этот ген, вероятно, не был изначально грибковым. Все указывает на то, что он был приобретен у насекомых в процессе эволюции — через горизонтальный перенос генов. Другими словами, гриб научился воровать молекулярные инструменты у своих жертв и использовать их против них же.

И это не единственный пример такой стратегии. Вирусы ядерного полиэдроза (NPV), заражающие гусениц, тоже вооружены «чужими» генами: один из них блокирует гормон линьки, другой усиливает двигательную активность — все ради того, чтобы заразить больше хозяев. Есть данные, что похожие «ворованные» гены помогают нематоморфам вызывать самоубийственное поведение у богомолов, а паразиту Toxoplasma gondii — влиять на поведение грызунов через дофаминовую систему мозга.

Объединяющим мотивом этих примеров служит молекулярная мимикрия: паразиты используют белки, похожие на белки хозяев, чтобы незаметно внедриться в их биохимию и управлять ими изнутри. Именно это делает такие гены мощными инструментами в арсенале паразита, позволяя ему эффективно реализовывать свой расширенный фенотип.

Источник: Peiqing Zhao, Jianfeng Lin, Dehong Yang, Weihan Peng, Xuewen Wang, Yongping Huang, Chengshu Wang. Fungal pathogen promotes caterpillar feeding and weight gain using a host-like trehalase // Current Biology. 2025. DOI: 10.1016/j.cub.2025.06.002.

См. также:
1) Ухудшение зрения у зараженных трематодой рыб — паразитическая манипуляция или побочный эффект?, «Элементы», 01.09.2023.
2) Борис Борисов, Юрий Дьяков. Как паразиты манипулируют своими хозяевами.
3) Как паразиты превращают своих хозяев в зомби, «Элементы», 04.03.2013.

Елена Устинова

https://elementy.ru/novosti_nauki/434363/Grib_parazit_zastavlyaet_zarazhennykh_gusenits_usilenno_pitatsya?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Ученые нашли способ снизить вред грибка — «пожирателя» суставов

Фото: ИЗВЕСТИЯ/Эдуард Корниенко

Исследователи Сеченовского университета совместно с коллегами из Китая, Бразилии и США провели анализ лабораторных данных о микотоксине Т-2, который вырабатывается грибком Fusarium. Грибы заражают зерновые культуры при неправильном хранении и высокой влажности и через хлеб и другую пищу могут попасть в организм человека. Выделяющийся токсин Т-2 разрушает хрящевую ткань, что может быть напрямую связано с развитием болезни Кашина-Бека — тяжелой артропатии, характерной для регионов с селенодефицитной почвой и зараженным зерном.

По словам ученых, исследование показало, что дефицит селена способен усугубить негативные последствия, поэтому имеет смысл добавлять в пищу людей из эндемичных регионов обогащенные этим микроэлементом добавки.

«Нормализация обеспеченности организма селеном может предотвратить развитие заболеваний, вызванных воздействием токсина Т-2. Обогащение селеном рациона у лиц, проживающих в селендефицитных регионах, а также в регионах с сочетанным дефицитом селена и высоким уровнем токсина Т-2, может рассматриваться в качестве эффективной профилактической меры», — пояснил «Известиям» доктор медицинских наук, главный научный сотрудник лаборатории молекулярной диетологии Алексей Тиньков.

Болезнь Кашина-Бека отмечается в Забайкалье, Читинской и Иркутской областях, Бурятии, северо-западных регионах, включая Мурманскую, Ленинградскую, Архангельскую области, а также в Новгородской, Вологодской, Ярославской, Ивановской, Тверской и Московской областях, на Дальнем Востоке, рассказал «Известиям» доцент кафедры медицинской элементологии РУДН Андрей Скальный.

https://iz.ru/1924987/2025-07-23/ucenye-nasli-sposob-snizit-vred-gribka-poziratela-sustavov?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Ученые обнаружили, что грибы повышают питательную ценность пшеницы

23 июля 2025

Новое исследование, опубликованное в журнале Plants, People, Planet, показало, что содержание микроэлементов в пшенице можно увеличить, выращивая ее вместе с особым видом грибов.

Ученые сравнили урожай разных сортов пшеницы, выращенной с грибом Rhizophagus irregularis и без него. Оказалось, что растения, развивавшиеся в симбиозе с грибом, давали более крупные зерна с повышенным содержанием фосфора и цинка. При этом увеличение количества фосфора не привело к росту уровня фитатов — соединений, которые могут ухудшать усвоение цинка и железа. В результате пшеница, выращенная с грибами, обеспечивала более высокую биодоступность этих важных для человека микроэлементов.

Rhizophagus irregularis — это вид арбускулярных микоризных грибов, которые образуют взаимовыгодные связи с корнями многих растений. Гриб помогает растениям получать больше питательных веществ, особенно фосфора и микроэлементов, благодаря своей способности проникать глубоко в почву с помощью тонких нитевидных структур.

Как отметила ведущий автор исследования Стефани Дж. Уоттс-Уильямс, доктор философии из Университета Аделаиды (Австралия), полезные почвенные грибы можно использовать для устойчивого обогащения растений питательными веществами. В данном случае ученые продемонстрировали потенциал микоризных грибов для биофортификации пшеницы — повышения ее питательной ценности.

Rhizophagus irregularis широко применяется в сельском хозяйстве и экологии благодаря совместимости со многими культурами и способности улучшать рост растений, их здоровье и качество почвы. Естественным образом усиливая усвоение питательных веществ, этот гриб помогает выращивать более устойчивые растения и сокращать использование химических удобрений, что делает его ценным инструментом в устойчивом земледелии и восстановлении лесов.

Источник: New-Science.ru https://new-science.ru/uchenye-obnaruzhili-chto-griby-povyshajut-pitatelnuju-cennost-pshenicy/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Как безопасно готовить грибы

23 июля 2025

Автор: Екатерина Соболева

Фото: Изображение сгенерировано нейросетью Dall-e

Как правильно обработать лесные грибы перед едой

Грибы богаты витаминами B, C и D, клетчаткой, калием, фосфором и кальцием, а также являются хорошим источником белка, превосходя по этому показателю большинство овощей. Однако, чтобы получить от них пользу и избежать заражения бактериями, необходимо правильно их обрабатывать. Об этом «Газете. Ru» рассказала доцент кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности РОСБИОТЕХ Полина Кулач. По её словам, грибы следует внимательно выбирать ещё на поляне: важно, чтобы у них была целая шляпка, ножка и мякоть. Если большую часть мякоти съели личинки, такие экземпляры нужно оставить — внутри могут быть плесень и бактерии.

Собранные грибы часто покрыты землёй, хвоей, листьями. В трубчатых грибах, таких как белые, подосиновики и маслята, могут жить личинки грибных мушек. После сбора грибы очищают от мусора ножом или щёткой, промывают в проточной воде и замачивают в подсоленной воде на четыре часа — соль заставляет личинок покинуть гриб.

Пластинчатые грибы, такие как опята, шампиньоны, волнушки и сыроежки, также подвержены заражению насекомыми. Но, например, лисички благодаря веществу хиноманноза и млечные грибы, такие как грузди, рыжики и горькушки, защищены от них. Эти грибы необходимо вымачивать и отваривать, чтобы удалить горечь.

Время варки зависит от дальнейшего использования: перед супом — 20–25 минут, перед маринованием — 30 минут, перед заморозкой — 20 минут, перед жаркой — 10–15 минут.

Особое внимание нужно уделить условно съедобным грибам — строчкам и сморчкам. Их вымачивают несколько дней, затем доводят до кипения и сливают отвар, который не используют, так как он содержит токсичные вещества. Строчки особенно опасны из-за содержания гиромитрина, концентрация которого зависит от погодных и природных условий.

Эксперт напомнила, что грибы не следует собирать вблизи дорог и заводов из-за риска накопления тяжёлых металлов. Все сомнительные экземпляры лучше выбросить.

https://csn-tv.ru/posts/id291057-kak-bezopasno-gotovit-griby

Рубрика: Кулинария

Прекрасный засолочный гриб: гладыш никто не берет в лесу — и очень зря

23 июля 2025

В последние дни августа в Смоленской области (и не только) грибников ждало разочарование: жара «сварила» лес, белые и подосиновики попадаются старые и червивые, польские грибы тоже не в лучшем виде.

Но именно в такие сезоны особенно ценны крепкие, редко червивые и обильно растущие млечники — гладыши (Lactarius trivialis), пишет автор канала Книга грибов.

Внешний вид: Гладыш — гриб с гладкой, блестящей, слегка слизистой шляпкой, которая может менять оттенок от свинцово-фиолетового у молодых до желтоватого у зрелых экземпляров. Главный отличительный признак — полая ножка («дырка»), частые светлые пластинки, приросшие или слегка нисходящие на ножку. При разломе выделяет млечный сок, который на воздухе буреет.

Двойники: Серушка (Lactarius flexuosus) — другой млечник, более мелкий, с сухой шляпкой и широкими, неровными пластинками. В отличие от гладыша, шляпки серушек часто неровные, а ножка не всегда полая. Несмотря на внешние различия, ошибиться нестрашно: все эти млечники условно-съедобны и используются одинаково — после отваривания или вымачивания и длительного засола.

Идентификация после отваривания: Варёные гладыши приобретают жёлтый цвет, серушки — бурый. Это простой способ проверить, кто попал в вашу корзину.

Гладыши отлично подходят для засола — как горячего, так и холодного способа. После недолгого отваривания (достаточно довести до кипения и сразу снять с огня) грибы охлаждают, затем солят с пряностями (чеснок, укроп, смородиновый лист). Можно добавлять и чёрные грузди — совместный посол выглядит очень эффектно, даёт интересное сочетание вкусов.

Сегодняшнего улова не хватило на полную банку? Гладыши растут массово в сырых, тенистых местах — на болотистых опушках, в низинах, под берёзами, елями, соснами. В тёплые, сухие годы именно они становятся спасительной альтернативой.

В неурожайные на «благородные» грибы сезоны гладыш — настоящая находка. Привлекательный внешне, обильно растущий, редко червивый, он отлично подходит для засола и может стать основой для зимних заготовок. Главное — научиться отличать гладыша от серушки (что не критично), провести правильную кулинарную обработку и наслаждаться результатом.

Ранее мы писали, какие еще гриб можно набрать в лесу.

Елена Перлова

Фото: Freepik

https://nord-news.ru/news/2025/07/17/?newsid=195771

Рубрика: Кулинария

Луховицкий грибник поделился фото полных корзинок лисичек с ведьминых кругов

23 июля 2025

В Луховицах начался бум лисичек, грибники собирают полные корзины

Луховицкий грибник поделился фото полных корзинок лисичек с ведьминых кругов
Фото: Василий Потапов

Автор: Александр Дрожжин

В лесах на территории округа Луховицы начался бум лисичек. Эти грибы попадаются часто, и любители тихой охоты собирают полные корзинки, рассказывая об этих достижениях через социальные сети. Среди тех, для кого поход в лес закончился удачей — опытный грибник из округа Луховицы Василий Потапов.

«Вечером решил сгонять в лес, посмотреть лисички. На удивление их много. Побывал в нескольких местах. Лисичек море. Таких огромных ведьминых кругов из лисичек я еще не видел», — поделился Василий.

Фото: Василий Потапов 

Как отметил грибник, популярные у любителей тихой охоты места уже пусты, поэтому за лисичками придется идти в глубь лесов.

Белых грибов пока нет. Образцы, которые попадаются — червивые. Но, как подчеркивают грибники, после дождей, которые шли и продолжаются в Подмосковье, белые грибы скоро пойдут.

https://regions.ru/lukhovitsy/v-tsentre-vnimanija/luhovitskiy-gribnik-podelilsya-foto-polnyh-korzinok-lisichek-s-vedminyh-krugov

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Штрафы и лишение свободы: какие грибы и растения нельзя собирать

23 июля 2025

Сезон сбора даров природы может обернуться штрафом или даже уголовным делом. В России действует запрет на сбор редких грибов и растений — часть из них охраняется законом и внесена в Красную книгу.

 Анна Морозова

С приходом сезона «тихой охоты» все больше россиян отправляются в леса за грибами, ягодами и травами. Однако не все знают, что сбор некоторых дикорастущих видов запрещен законом. За неосторожность или незнание можно заплатить штраф, получить судимость и даже попасть за решетку.

Разбираемся, что нельзя собирать в лесах и какое наказание можно получить за сбор грибов и растений.

Источник: РИА «Новости»

Что говорит закон

  • статья 8.35 КоАП РФ — административная ответственность за уничтожение редких и находящихся под угрозой исчезновения видов. Штраф: до 5000 рублей для граждан, до 500 000 — для юридических лиц.
  • статья 260.1 УК РФ — уголовная ответственность за незаконный оборот охраняемых видов растений, грибов и их частей, занесенных в Красную книгу РФ или находящихся под охраной международных соглашений. Предусматривает до 4 лет лишения свободы, а в случае группового сговора или крупного ущерба срок наказания увеличивается до 9 лет.

Кроме того, существуют региональные Красные книги, которые дополняют федеральный список. За сбор охраняемых на уровне субъекта видов также могут последовать санкции.

Источник: РИА «Новости»

Что нельзя собирать

В список запрещенных к сбору входят как растения, так и грибы, многие из которых внешне ничем не отличаются от привычных «съедобных» собратьев. Ниже — некоторые из них.

Венерин башмачок (Cypripedium calceolus)

Яркое и редкое дикорастущее орхидейное растение, которое встречается в лесах средней полосы и на Урале. Запрещен к сбору и выкапыванию. Уничтожение даже одного экземпляра нарушает хрупкую популяцию.

Женьшень настоящий (Panax ginseng)

Дорогостоящий корень, который используют в народной и официальной медицине, растет в Приморье и Хабаровском крае. За сбор женьшеня можно получить тюремный срок.

Пион уклоняющийся (Paeonia anomala)

Дикорастущий вид пиона с крупными бордовыми цветами. Их часто выкапывают дачники и любители декоративных растений. Пион внесен в Красную книгу во многих регионах Сибири.

Саркосома шаровидная (Sarcosoma globosum)

Редкий гриб, который внешне напоминает темно-коричневый мешочек. Встречается весной в хвойных лесах Сибири и Урала. Внесен в Красную книгу. За его сбор уже назначались штрафы, например, в Пермском крае.

Спарассис курчавый (Sparassis crispa)

Также известен как «гриб-капуста». Ценится за вкусовые качества, но в некоторых регионах (в том числе в Поволжье и на Урале) он находится под охраной. Без специального разрешения его собирать нельзя.

Мацутакэ (Tricholoma matsutake)

Редкий деликатесный гриб, который ценится в Японии. В России встречается на Дальнем Востоке и в некоторых местах Сибири. Сбор в промышленных масштабах запрещен, а за попытку вывоза за границу грозит уголовная статья.

Родиола розовая (Rhodiola rosea, также Rhodiola arctica)

Редкое лекарственное растение, которое занесено в Красную книгу России. Произрастает в Сибири и на Урале, используется в народной медицине как адаптоген. Популярность привела к резкому сокращению численности.

Источник: РИА «Новости»

Почему важно не собирать редкие растения и грибы

Сбор редких грибов и растений может нанести непоправимый вред природе. Многие из них размножаются медленно, зависят от уникальных экосистем, и даже один сорванный экземпляр может стоить целой популяции.

Прежде чем отправляться в лес, эксперты советуют ознакомиться с Красной книгой своего региона, особенно если планируете собирать не только подберезовики и лисички. Незнание закона не освобождает от ответственности, и в случае с природными ресурсами это правило особенно актуально.

Ранее биолог рассказала, где и какие грибы можно собирать без опасности для здоровья.

https://pogoda.mail.ru/news/67067362/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Лисички пошли: где собирать и как отличить от ложных

23 июля 2025

Диетолог Никитина: в лисичках очень много витамина группы D и бета-каротина Виктория Амирова

  Как собрать целую корзину лисичек и не отравитьсяКак собрать целую корзину лисичек и не отравиться Фото: Игорь Лебединский/wikipedia.org/CC BY 3.0

Конец июня — то время, когда в лесах России начинают появляются грибы. Лисички — одни из самых узнаваемых грибов в наших лесах. Их характерная форма и насыщенный цвет делают их легко узнаваемыми даже для начинающих грибников. Но чтобы вернуться из леса с полной корзиной этих сокровищ, важно знать, где, как и когда их искать. Особенности лисичек, как отличить настоящие грибы от опасных двойников, как собрать, хранить и готовить — в материале URA.RU.

Какие места любят лисички, когда и где их искать

В некоторых регионах страны с середины июля начинается сезон сбора лисичек, а пик этих чудесных грибов приходится на август и начало осени. Лисички — одни из самых узнаваемых и любимых грибов среди поклонников тихой охоты. Эти яркие представители грибного царства предпочитают определенные природные условия и не появляются хаотично, как может показаться на первый взгляд.

Прежде всего, лисички любят моховые участки в лесах — особенно в смешанных, хвойных или лиственных. Чаще всего их можно встретить под березами, соснами и елями, в том числе в светлых рощах или на опушках.

Лисички любят моховые участкиЛисички любят моховые участки Фото: Илья Московец © URA.RU

Если вы видите зеленый ковер из мха, пробирайтесь через него внимательно — именно там лисички чувствуют себя особенно комфортно. Кроме того, их можно найти среди высокой травы, особенно если до этого прошли обильные дожди, а затем установилась теплая погода.

В таких условиях грибы появляются массово и порой покрывают целыми «семьями» одно и то же место, которое грибники называют «пятном». Оказавшись на таком пятне, можно собрать целую корзину — если не больше.

Помните, что нельзя собирать грибы вблизи автодорогПомните, что нельзя собирать грибы вблизи автодорог Фото: Илья Московец © URA.RU

Не забывайте еще один важный нюанс, который может даже полезные лисички сделать небезопасными для здоровья — место их произрастания. Грибы, как губка, впитывают из почвы абсолютно все. «Поэтому нельзя их собирать в экологически неблагоприятных районах и возле автодорог», — предостерегает Роспотребнадзор.

Особенности лисичек

Одной из самых ценных особенностей лисички является ее устойчивость к червивости. В то время как другие грибы часто становятся домом для личинок и насекомых, лисичка остается чистой и пригодной для употребления в пищу. Секрет кроется в веществе под названием хитинманноза, которое содержится в плодовых телах гриба и губительно действует на яйца насекомых.Лисички устойчивы к червивости и транспортировкеЛисички устойчивы к червивости и транспортировке Фото: CC BY-SA 3.0\Lebrac\Wikipedia

Кроме того, лисички отличаются высокой устойчивостью к транспортировке: они не мнутся, не крошатся, не текут. Даже в рюкзаке или ведре молодые плотные грибы отлично сохраняют форму. Их можно собирать, не переживая, что они испортятся до момента готовки.

Как выглядят лисички: фото и описание

Настоящая лисичка (Cantharellus cibarius) — гриб яркой наружности. Шляпка у нее воронковидной формы с волнистыми, неравномерными краями, окрашена в желтые или оранжевые тона. Она плавно переходит в ножку, без выраженной границы. Нижняя часть шляпки покрыта складками — не пластинками, как у других грибов, а именно складками, которые тянутся вниз по ножке.

Шляпка у лисички плавно переходит в ножкуШляпка у лисички плавно переходит в ножку Фото: Создано в Midjourney © URA.RU

Ножка лисички плотная, сужается книзу. Мякоть беловатая или светло-желтая, при нажатии может розоветь. Гриб обладает слабым, но приятным фруктовым ароматом.

«У настоящих лисичек совершенно уникальный аромат. Кто-то говорит, что они пахнут абрикосами, кто-то — лесом. Можно сказать, что буквально фруктами. У них, действительно, очень специфический запах — свежий и "натуральный"», — рассказала диетолог Лариса Никитина.

Виды лисичек

Лисички — это не один конкретный вид, а целая группа грибов. Среди них:

  • Лисичка обыкновенная — самый известный вид, ярко-желтая, с мясистой шляпкой.
  • Лисичка трубчатая (вороночник трубковидный) — более темная, с коричнево-серой шляпкой и полой ножкой.
  • Лисичка серая — невзрачного цвета, может казаться несъедобной, но вполне пригодна в пищу.
  • Лисичка бархатистая — с темно-оранжевой шляпкой и очень волнистыми краями.
  • Лисичка желтеющая — встречается в хвойных лесах, имеет полую ножку и более темную шляпку.
  • Лисичка киноварно-красная — редкость для России, растет в теплых странах.

Ложные лисички

Иногда на лесных тропах можно встретить грибы, похожие на лисички, но не являющиеся таковыми. Самая известная из них — говорушка оранжевая. Ее отличают бархатистая поверхность, ровные края шляпки, ярко-оранжевый цвет и более тонкая ножка. Она может быть условно-съедобной, но вызывает расстройства пищеварения.Говорушка оранжеваяГоворушка оранжевая Фото: Создано в Midjourney © URA.RU

Другой опасный двойник — омфалот маслиновый. В России он не встречается, но в Европе известен как ядовитый гриб. У него пластинчатый гименофор и более насыщенный цвет.Омфалот маслиновыйОмфалот маслиновый Фото: Создано в Midjourney © URA.RU

Чтобы избежать ошибок, важно обращать внимание на консистенцию мякоти, отсутствие червоточин, запах и особенности роста: настоящие лисички, как правило, растут группами, ложные — поодиночке.

Как хранить лисички

Свежие лисички в прохладном месте сохраняются до 5 дней, а в холодильнике — до 10–14 суток. Для долгосрочного хранения подойдут следующие методы:

  • Заморозка (предварительно отваренные грибы);
  • Сушка (в тени или в дегидраторе);
  • Маринование (с уксусом и специями);
  • Соление (горячим или холодным способом).

Перед заготовкой грибы нужно очистить от грязи, удалить остатки мха, хвои и листвы. Замачивать лисички долго не стоит, так как они впитывают влагу и становятся водянистыми.

Как готовить лисички

Лисички — универсальные грибы. Их можно жарить, тушить, варить, мариновать, солить и замораживать. Особое место занимает классическое сочетание — жареные лисички с картошкой. Ароматный и сытный ужин, который легко приготовить после возвращения из леса.

«Их можно жарить на сковородке сразу. В лисичках очень много витамина группы D, чтобы он лучше усваивался, а он жирорастворимый, лисички хорошо бы готовить с применением масла или сметаны. Еще можно туда добавить зелень. Соус можно делать из лисичек, также в сметане. Получается очень вкусное, правильное блюдо», — отметила Лариса Никитина.

Перед заморозкой лисички желательно отварить около 15 минут. Это снижает риск появления горечи после разморозки и уменьшает объем грибов. Также стоит помнить, что при термической обработке лисички теряют часть своих полезных свойств, поэтому если хочется сохранить максимум витаминов, лучше использовать методы щадящей термообработки или сушку.При термической обработке лисички теряют часть полезных свойствПри термической обработке лисички теряют часть полезных свойств Фото: Илья Московец © URA.RU

«Сырые лисички могут вызвать расстройство желудочно-кишечного тракта, поэтому в сыром виде не употребляются данные грибы. В сушеном виде можно употреблять, это сохраняет до 80% витамина D. Перемолотые и сушеные грибы можно добавлять в супы и соусы», — рассказала диетолог Дарья Русакова.

Польза и вред лисичек

Чем полезны лисички

Лисички содержат большое количество воды, а также витамины группы B, витамин D, бета-каротин (провитамин A) — практически столько же, как в моркови. Также лисички содержат калий, железо, цинк, медь и селен. Помимо хитинманнозы, в их составе есть вещества, обладающие антимикробными свойствами.

«Лисички богаты витамином D2, а еще в их составе ученые обнаружили восемь аминокислот, медь, цинк, витамины В1, РР и А», — сообщили в Роспотребнадзоре.

Лисички — источник белка, клетчатки и микроэлементовЛисички — источник белка, клетчатки и микроэлементов Фото: gailhampshire\CC BY 2.0\Flickr

Калорийность лисичек невелика — около 20 ккал на 100 грамм. Это делает их отличным вариантом для людей, следящих за весом. В грибах присутствует до 7 грамм клетчатки на 100 грамм продукта, что помогает работе пищеварения.

Они легко усваиваются организмом (в небольших количествах), особенно если хорошо проварены или приготовлены на пару. Грибы стимулируют обмен веществ, не создавая нагрузки на поджелудочную железу и печень при умеренном употреблении.Лисички полезны при анемии и для работы щитовидной железыЛисички полезны при анемии и для работы щитовидной железы Фото: Владимир Жабриков © URA.RU

Лисички поддерживают иммунитет, улучшают зрение благодаря бета-каротину, помогают при дефиците витаминов группы B. Также их употребление полезно при анемии, из-за высокого содержания железа, и для работы щитовидной железы — за счет присутствия меди и цинка.

Топ-3 необычных рецепта из лисичек

Блюдо, которым можно порадовать вторую половинкуБлюдо, которым можно порадовать вторую половинкуФото: Создано в Midjourney © URA.RU

Как готовить

Филе палтуса тщательно промажьте смесью из ароматного оливкового масла и соуса терияки. Аккуратно выложите рыбные кусочки на блестящую поверхность фольги и отправьте в предварительно разогретую до 170 градусов духовку. Запекайте ровно 8 минут до образования аппетитной золотистой корочки.

Свежие лисички тщательно промойте, очистите от загрязнений и тщательно просушите. Сочные стебли спаржи, нежную кенийскую фасоль и хрустящие ростки сои обжарьте на сковороде с добавлением оливкового масла. В конце приготовления влейте немного соевого соуса для усиления вкуса.

В глубокую сервировочную тарелку выложите ароматную овощную смесь с грибами. Поверх аккуратно разместите румяные кусочки запеченного палтуса. Завершающим штрихом полейте блюдо горячим, насыщенно-карамельным соусом терияки, который придаст блюду особую изысканность и глубину вкуса.

Подавайте блюдо сразу же, пока все ингредиенты сохраняют свою температуру и сочность.Блюдо из лисичек, которое удивит друзейБлюдо из лисичек, которое удивит друзей Фото: Создано в Midjourney © URA.RU

Как готовить

Начните с приготовления соуса. Тщательно взбейте яичные желтки с ароматной дижонской горчицей до однородной массы. Постепенно введите сладкий сироп, добавьте освежающий лимонный сок. В завершение аккуратно вмешайте растительное и трюфельное масло для создания богатого вкуса.

Свежие лисички обжарьте на раскаленной сковороде до золотистой корочки. Мелко нарежьте ароматный шалот, жгучий перец чили и свежий зеленый лук. Соедините все ингредиенты и заправьте приготовленным соусом для насыщенного вкуса.

Отварите картофель до мягкости, затем тщательно разомните до состояния пюре. В горячую массу добавьте душистое сливочное масло и мелко нарубленный свежий укроп для аромата.

На сервировочную тарелку выложите слой картофельного пюре, используя кулинарное кольцо для создания аккуратной формы. Поверх разместите тартар из лисичек. Украсьте блюдо капельками ароматного укропного масла, хрустящими каперсами фри и молотым розовым перцем для изысканного внешнего вида и дополнительной пикантности.

Подавайте блюдо сразу после приготовления, пока все компоненты сохраняют оптимальную температуру и текстуру.

Легкое блюдо из лисичекЛегкое блюдо из лисичек Фото: Создано в Midjourney © URA.RU

Как готовить

Возьмите качественное тесто для пиццы и раскатайте его в ровный круг. Толщина теста должна быть равномерной, чтобы оно хорошо пропеклось.

Натрите моцареллу и камамбер на крупной терке. Распределите сыры равномерным слоем по всей поверхности теста. Сочетание этих сыров создаст неповторимый сливочно-пряный вкус.

Свежие лисички тщательно промойте, обсушите и выложите следующим слоем. Грибы придадут пицце неповторимый лесной аромат и насыщенный вкус.

Посолите и поперчите пиццу по вкусу. Специи подчеркнут естественный вкус ингредиентов. Поместите пиццу в предварительно разогретую печь. Выпекайте до тех пор, пока края теста не станут золотистыми, а сыры не расплавятся и не образуют аппетитную корочку.

Готовую пиццу украсьте мелко нарубленной петрушкой для свежести и аромата. Полейте оливковым маслом, которое добавит блюду сочности и подчеркнет вкус всех ингредиентов.

Совет: подавайте пиццу горячей, чтобы сыр оставался расплавленным, а тесто — хрустящим. Это блюдо прекрасно сочетается с легким салатом или бокалом белого вина.

Когда лисички могут быть опасны

Однако у лисичек есть и минусы. При чрезмерном потреблении они могут вызывать тяжесть в желудке. Их не стоит употреблять людям с нарушенным пищеварением, заболеваниями печени и поджелудочной железы без консультации врача.

К слову, неядовитыми лисичками тоже можно отравиться. Так, эксперты из Роскачества не рекомендуют собирать грибы со старым плодовым телом.Беременным и маленьким детям лисички противопоказаныБеременным и маленьким детям лисички противопоказаны Фото: Размик Закарян © URA.RU

Лисички противопоказаны при : хронических заболеваниях ЖКТ, индивидуальной непереносимости грибов, аллергии на споры или грибной белок, беременности (в больших количествах), кормлении грудью (из-за риска аллергии у ребенка), возрасте до 3–5 лет.

С осторожностью грибы нужно давать пожилым людям и тем, кто проходит медикаментозное лечение — лисички могут мешать усвоению некоторых веществ.

https://ura.news/news/1052968108

Рубрика: Кулинария

Грибы лисички в магазинах продают за 49 рублей, а оптовики их скупают за 2 рубля. Фотофакт

23 июля 2025

Грибы лисичка в магазинах продают за 49 рублей, а оптовики их скупают за 2 рубля. Фотофакт

23 июля 2025 года. Могилев. Рынок по улице Островского.

Оптовики, скупающие грибы лисички у тех, кто собирает их в лесу, сейчас, в конце июля 2025 года, дают за 1 кг грибов 2 рубля, а в магазинах они продаются – по 49 рублей (!) за 1 кг.

Такого обилия грибов лисичек в лесах, как в июле 2025 года, не помнят даже самые заядлые любители тихой охоты – отдельные грибные места напоминают сплошной желтый ковер. Такой урожай сразу же отразился на стоимости лесных даров – к середине июля цена у оптовиков снизилась до 2 рублей за 1 кг.

При этом в торговле грибы лисички удивляют своей стоимостью. На рынках просят за ведерко объемом 0,5 литра 5 рублей.

23 июля 2025 года. Могилев. Рынок по улице Островского.

23 июля 2025 года. Могилев. Рынок по улице Островского.

А в могилевском ТЦ «Грин» например, стоимость 1 кг лисички почти 50 рублей. И это на скидках! Грибы расфасованы в емкости весом 180 гр., цена – 8 руб. 99 коп, то есть стоимость 1 кг – 49,94.

23 июля 2025 года. Могилев. ТЦ «Грин».

23 июля 2025 года. Могилев. ТЦ «Грин».

Расфасовка весом 350 гр. стоит 16, 99, соответственно стоимость 1 кг – 48 рублей 54 копейки. Товар тоже на скидках. Расфасовка весом 150 гр. стоит 5,99, цена 1 кг таких лисичек стоит 39,93.

23 июля 2025 года. Могилев. ТЦ «Грин».

23 июля 2025 года. Могилев. ТЦ «Грин».

Белоруссия

https://komkur.info/money/griby-lisichka-v-magazinakh-prodayut-za-49-rublej-a-optoviki-ikh-skupayut-za-2-rublya-fotofakt

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Июльские ливни принесли в леса под Одинцовом большой урожай лисичек

23 июля 2025

Несмотря на середину лета и обильные дожди, грибной сезон в Подмосковье пока не радует разнообразием. По данным на 23 июля, основным трофеем грибников в лесах Одинцовского округа остаются лисички, в то время как благородные грибы встречаются крайне редко.

Июльские ливни принесли в леса под Одинцовом большой урожай лисичек
Фото: МедиаБанк Подмосковья/Марина Анисимова

Автор: Екатерина Руденок

Судя по активности в тематических группах грибников, лисички собирают целыми пакетами и ведрами практически по всей Московской области. Эти желто-оранжевые грибы стали настоящим спасением для любителей тихой охоты в этом сезоне.

«Отборные лисички»

Татьяна Шереметьева

Совершенно иная ситуация складывается с белыми грибами и подосиновиками. Эти благородные представители грибного царства на данный момент являются «эксклюзивными» находками. Даже если грибникам удается обнаружить такой экземпляр, часто он оказывается слишком старым и трухлявым.

видео: https://storage.yandexcloud.net/regions/posts/media/videos/converted/2025/07/j5DBe4P3Qs2x8EERPivETCbLR7gfNttc31oHdUUCx720p.mp4

Видео: МедиаБанк Подмосковья/Владимир Киселев

Для жителей Одинцовского округа есть несколько проверенных локаций. Среди них — леса в районе Митькино, Сумино и Малых Вязем, расположенные примерно в километре южнее железнодорожной станции Жаворонки. Сьездить за лесным «уловом» также можно в леса вдоль Минского шоссе в районе Бутыни.

Опытные грибники также рекомендуют поискать грибы у станции Хлюпино. Двигаясь от платформы в северо-восточном направлении к Горышкину, можно найти места, богатые белыми грибами.

Популярным направлением остаются окрестности Кубинки, особенно лес, окруженный дачами СНТ «Лесная поляна», поселком Чупряково и рекой Трасной. Здесь грибники собирают грибы целыми корзинами.

Фото: istockphoto.com
Фото: istockphoto.com

«Этот сезон явно не назовешь урожайным для благородных грибов, хоть лисички радуют своим количеством. С картошечкой пожарить грибов точно можно набрать», — рассказал Николай Федоров из Кубинки.

Однако походы за грибами омрачает большое количество комаров в лесах. Любителям лисичек настоятельно рекомендуется продумать надежную защиту от назойливых насекомых.

Фото: istockphoto.com
Фото: istockphoto.com

Спасатели Подмосковья напоминают о важности соблюдения правил безопасности в лесу. При планировании грибной вылазки необходимо надевать яркую одежду, брать с собой воду, перекус и заряженный мобильный телефон. В случае чрезвычайной ситуации звонить по номеру 112.

«В группе риска находятся пожилые люди, дети и подростки, а также те, кто отправляется в лес без заряженного телефона», — отмечают в Комлесхозе региона.

Статистика показывает актуальность этих рекомендаций: с начала 2025 года в лесах Одинцовского округа заблудились уже 9 человек.

Ранее REGIONS писал о том, что в Одинцове есть живописные локации для летних фотосессий.  

https://regions.ru/odintsovo/vlast-obshestvo/iyulskie-livni-prinesli-v-lesa-pod-odintsovom-bolshoy-urozhay-lisichek

Рубрика: Грибные новости страны и мира