Апрельская погода в регионе способствует богатому грибному урожаю.
Любители тихой охоты делятся своим уловом. Полные корзинки и пакеты с деликатесным грибом — сморчковой шапочкой волгоградцы демонстрируют в «Грибном сообществе». Самыми урожайными местами оказались Среднеахтубинской, Калачевский, Урюпинский районы.
— Собрали целых два пакета примерно за 2 часа. Природа прекрасная, — делятся своими эмоциями от тихой охоты жители региона.
Сморчковую шапочку ценят за необычный землисто-ореховый вкус, он дает пикантность многим блюдам. Сморчки любят тепло и сырость, растут в лиственных лесах, особенно хорошо себя чувствуют рядом с ольхой и березой.
Наряду со сморчками волгоградским грибникам удалось найти синеножку. Так грибники называют рядовку лиловоножковую. Этот гриб появляется в начале апреля и чаще всего растет на опушках и на открытых полянках. Опытные грибники говорят, что синеножка почти всегда появляется там же, где и шампиньоны – на полях, хорошо удобренных навозом.
Грибники уже начали обратный отсчет: сколько дней останется до того момента, когда можно отправиться в лес для «тихой охоты». Многие предполагают, что лето будет грибное, потому что в апреле был дождь.
— Для сморчков апрельский дождь благоприятен, — пишут в группе ВКонтакте «Грибы и грибники Алтайского края». — Пока что прогноз погоды радует, и возможно грибной сезон начнем раньше.
В среднем первые «разведчики» сморчковой шапочки появляются уже к 1 мая. В Бийском районе — чуть позже.
— Все зависит от года, — делятся опытом грибники. — К примеру, сморчковая шапочка в 2020 году 25 апреля уже шла массово. А в среднем, в Алтайском крае первые разведчики сморчковой шапочки появляются с 28 апреля по 1 мая . К 15 мая приходится самый «пик» сморчковых. А вот первые сморчки появляются примерно к 7-9 мая.
По наблюдениям, в Бийском районе сморчки действительно появляются чуть позже, чем в среднем по Алтайскому края. Самыми первыми находками сморчковых, чаще всего, хвастаются жители Троицкого района.
«Еще за прошлый год не съедены, полна морозилка», — посмеялись над собой грибники. А другие пояснили, что просто «душа всегда скучает по лесу» после зимнего сезона.
— Очень интересно, как в этом году поведут себя сморчковые. Они капризные. Прошлый год был обильным на весенние грибы. Поживем-увидим. Обратный счет идет! — отметили подписчики группы.
В Жигулёвском заповеднике зацвели «грибы-подснежники». Они приметные, алого цвета и заметны на фоне прошлогодней листвы.
«Это саркосцифа или эльфова чаша — сумчатый гриб (аскомицет), который встречаются ранней весной, сразу после таяния снега. Их небольшие плодовые тела напоминают чашу или блюдце ярко-красного цвета. Гриб разлагает мертвую древесину, поэтому селится на стволах и ветках упавших деревьев. Растут грибы на валежнике кучно и притягивают взгляд», — объяснили в заповеднике.
В народе грибы называют «бабушкины ушки», и да, они съедобные. Правда, вкус гриба настолько тонкий, что теряется при любой обработке, будь то маринование или жарка. Есть и еще одна веская причина не брать с собой на прогулку лукошко.
«Напоминаем, что сбор грибов на территории заповедника запрещён! Разрешена только фотоохота — вы можете запечатлеть понравившиеся грибы на фотографии», — предупредили в заповеднике.
В прошлом году теплый апрель преподнес щедрый подарок грибникам Самарской области — проснулась сморчковая грибница. Знающие люди заявили, что такого урожая сморчков, которые по ценности стоят на втором месте после трюфелей, не видели последние 10 лет.
Корея и Вьетнам стали основными получателями березовой чаги из Кировской области
С начала 2025 года по 4 апреля из Кировской области, Удмуртской Республики и Пермского края было экспортировано 33,801 тонны березовой чаги в Южную Корею и Вьетнам.
Фото: istochnik.online
Согласно данным, предоставленным Управлением Россельхознадзора по этим регионам, основным получателем в начале апреля стала Республика Корея. 3 апреля было отправлено 17,444 тонны чаги в эту страну.
Березовая чага — это гриб, который растет на березах, и широко используется в различных сферах, включая медицину, косметологию и кулинарию.
Недавнее исследование пролило свет на удивительные свойства гриба рейши, который, по мнению ученых, значительно превосходит по полезности шампиньоны, вешенки и даже лисички.
Этот гриб, известный также как Ganoderma lucidum, давно используется в восточной медицине, но только теперь получил признание в научном сообществе Запада.
Почему рейши?
Рейши содержит уникальные биоактивные соединения, которые показывают обещающие результаты в укреплении иммунной системы, борьбе с воспалениями и даже в поддержке лечения рака. Эти свойства делают его не просто питательным продуктом, но и потенциальным компонентом для профилактики и терапии множества заболеваний.
Научное подтверждение
Исследования показывают, что рейши богат полисахаридами, терпеноидами и фенолами, которые способствуют здоровью и долголетию. В лабораторных условиях было доказано, что экстракты рейши могут замедлять рост раковых клеток и улучшать работу иммунной системы.
Как использовать рейши
Рейши обычно употребляют в виде чая или добавляют в блюда как порошок. Однако, из-за его горьковатого вкуса, предпочтительнее применять его в капсулированной форме или как экстракт. Это делает интеграцию рейши в повседневный рацион более приятной и простой.
Возможные побочные эффекты
Несмотря на многочисленные преимущества, употребление рейши может сопровождаться некоторыми побочными эффектами, такими как расстройство желудка и аллергические реакции у чувствительных людей. Всегда консультируйтесь с врачом перед началом приема любых добавок.
Рейши — это мощный природный ресурс, который может играть ключевую роль в поддержании здоровья и предупреждении заболеваний. Это открытие ученых открывает новые горизонты в использовании природных ресурсов для улучшения качества жизни.
В зоне отчуждения Чернобыльской АЭС ученые обнаружили необычные грибы, которые не просто выживают в условиях высокого радиационного фона, а используют радиацию как источник энергии.
Эти микроорганизмы, названные радиотрофами, были впервые замечены на стенах разрушенного реактора еще в 1990-х годах. Недавние исследования, проведенные международной группой ученых, показали, что грибы содержат меланин — пигмент, который преобразует гамма-излучение в энергию, подобно тому, как растения используют солнечный свет для фотосинтеза. Находка вызывает вопросы о возможностях жизни в экстремальных условиях, включая космос.
Российский микробиолог Елена Коваленко из Института биохимии и физиологии микроорганизмов РАН в Пущино прокомментировала это явление для издания «Новосвят«: «Эти грибы — уникальный пример адаптации. Меланин в их клетках действует как щит и одновременно как источник питания. Мы наблюдаем, как природа находит способы выживать там, где, казалось бы, жизни быть не должно». По словам Коваленко, такие организмы могут стать ключом к разработке технологий защиты от радиации для космонавтов или очистки загрязненных территорий. «Это не просто научное любопытство, а потенциал для практического применения», — добавила она.
В Оренбуржье любители грибов готовятся к «тихой охоте»
Евгения Богданова
Сморчки появляются после схода снега
Фото: Евгения ГУСЕВА. Перейти в Фотобанк КП
В ближайшее время в Оренбургской области стартует сезон «тихой охоты». Грибники готовятся к походам в лес. Первые весенние грибы — сморчки. Обычно они появляются в мае, но в этом году урожай обещает появиться в середине апреля.
Сморчки появляются после схода снега, прекращения ночных заморозков. Заметить гриб не просто, так как он растет он в пойменных лесах под тополями, осинами и ольхой. Сморчки можно легко перепутать со строчками, которые не рекомендуют к употреблению. Если при виде гриба возникают сомнения, лучше его не трогать.
Также в оренбургских лесах можно встретить сморчковую шапочку. Она требует тщательной обработки перед употреблением в пищу.
На пнях и в валежнике можно встретить вешенки. К слову, эти грибы уже были замечены в марте. Это крупный гриб с мясистой округлой шляпкой.
Сезон тихой охоты в регионе стартует с цветением «баранчиков», которые предвещают появление грибов.
Менее пяти лет назад, в конце июля 2020 года, Евгений Шилогуров из села Арги-Паги Тымовского района ушел за грибами и не вернулся. Его семья не теряет надежду найти родственника. Об этом сообщили в Telegram-канале «ПСО Сова-Сахалин».
30 июля 2020 года мужчина из Арги-Паги ушел к реке Тымь за грибами и пропал без вести. Тогда ему было 45 лет. Евгения Шилогурова искали силами полиции, лесничества, также помогали спасатели, волонтеры, однако найти его не смогли.
Евгений Шилогуров среднего роста и телосложения, у него короткие волосы, отсутствует часть передних зубов. В день исчезновения он был одет в камуфляжный костюм.
Всех, кто обладает информацией о местонахождении пропавшего или может помочь в поисках Евгения Шилогурова, просят звонить по номерам: 780-855, 744-313, +7 984 184-10-10.
Ранее Sakh.online сообщал, что в Корсакове ищут 61-летнюю женщину, которая ушла из дома 27 марта и не вернулась. Ее сотовый телефон выключен или находится вне зоны действия сети, что осложняет поиски.
Один из ключевых христианских праздников – Благовещение – в 2025 году приходится на 7 апреля. Делимся приметами и важными моментами, на которые стоит обратить внимание в этот день.
Благовещение отмечается ежегодно 7 апреля и относится к двунадесятым праздникам – 12 самым значимым событиям в православии. В этот день, за девять месяцев до Рождества, архангел Гавриил явился Деве Марии с вестью о том, что она родит Спасителя.
Традиционно Благовещение празднуют спокойно: утром – в храме на службе, а затем – дома, в кругу семьи.
Важный обычай этого дня – выпуск голубей, символов благой вести. Считается, что эти птицы доносят до небес молитвы тех, кто их отпустил.
Приметы погоды
Какая погода на Благовещение, такой она будет и на Пасху. Но если 7 апреля неожиданно жарко для весны, ждите прохлады на Пасху. Снег в этот день – к неурожаю. Гроза предвещает обилие орехов летом, легкий дождь – грибов, ржи и пшеницы. Дождливый день обещает полноводные реки и богатый улов рыбы весь год. Ветер с туманом – к плодородному лету. Умеренно теплый праздник сулит хороший урожай на полях. Прилет перелетных птиц приносит лето. Журавли парят высоко – к ненастью. Ласточки в небе – к теплой весне.
«Птичьи» приметы
Во время прогулки на Благовещение стоит внимательно следить за тем, какие птицы чаще попадаются на глаза.
Голуби сулят весну, полную счастья и радости. Воробьи и ласточки предвещают спокойствие и стабильность. Синицы обещают приятные перемены в жизни и любви. Вороны намекают на тоску и уныние. Мёртвые птицы предупреждают о грядущих трудностях.
Что можно и что нельзя делать
Праздник Благовещения — время радости и светлых эмоций. За века наши предки сформировали традиции, определяющие, что уместно делать в этот день, а от чего лучше воздержаться.
В семье должны царить покой и согласие. Ссоры и конфликты недопустимы, лучше посвятить время общению с близкими. Как и в любой значимый праздник, запрещены уборка, работа по дому или в саду. Даже стирку и мытьё посуды стоит отложить. Девушкам не следует заплетать волосы, шить или вязать — эти занятия считаются трудом. Благовещение — день добрых вестей. Особо поощряются благотворительность и помощь нуждающимся. 7 апреля можно навещать родных и близких друзей, но от визитов к малознакомым людям лучше отказаться и гостей таких не принимать. Давать или брать в долг нельзя — это сулит финансовые трудности на весь год.
Приближается середина весны, а это значит, что скоро стартует первый сезон грибов. О том, на кого можно будет начать тихую охоту, рассказал ведущий проекта «Царство грибов» Дмитрий Тихомиров.
Эксперт напомнил, что главными весенними грибами являются сморчок, строчок гигантский и сморчковая шапочка. При этом Тихомиров предупредил, что идти за сморчками следует до появления зелени в лесу — в противном случае трава полностью скроет грибы.
— За строчками гигантскими, которые начинаются в конце марта-апреле, надо отправляться в смешанный лес. Любят они расти среди берез, встречаются среди сосен. Не надо пропускать гнилушки березовые, строчки любят селиться вблизи, порой выступая из-под деревьев. Сморчки и сморчковую шапочку надо искать в осинниках, возле канавок, бывших торфяных разработок. Это редкие грибы в нашей средней полосе, в особенности если мы говорим про сморчки высокие, — рассказал Тихомиров в беседе с КП.
Напомним, что любой грибник может отправиться за решетку на восемь лет, если в его корзине обнаружат один единственный гриб — рядовку мацутакэ. Кроме того, за сбор краснокнижных грибов легко можно получить штраф до 5 000 рублей.
20 мая 2026 Елизавета Костишина В Костромской области ввели временный запрет: пока в регионе стоит жара, запрещено выходить в лес. Грибников, а особенно любителей шашлыков на природе, будут наказывать. Губернатор Костромской области Сергей Ситников подписал постановление о введении в Костромской … Читать полностью →
20 мая 2026 Фото: 1MI. Сезон грибов 2026 в Приморье начнётся весной, но главный урожай белых, лисичек и опят грибники ждут после летних дождей. Сюжет Касается каждого Оглавление Сезон грибов 2026 в Приморье: когда идти в лес, где искать урожай и за что можно получить штраф Когда начинается сезон грибов … Читать полностью →
20 мая 2026 Книга Грибов Как легко обработать собранные маслята без чистки кожицы показывает подписчица канала Жанна — Жабуся Видео: https://dzen.ru/video/watch/64ac21b6672f930519c3ae81
20 мая 2016 Алина Ромнова Пшеница растет быстрее и меньше болеет: сибирские ученые раскрыли пользу необычного гриба Peterburg2.ru Сибирские исследователи нашли новый способ защиты пшеницы. Обычный гриб помогает растениям расти быстрее. Решение может заменить агрессивные химикаты. Эксперимент уже показал впечатляющие … Читать полностью →
