4 сентября 2025
Происшествие произошло на перегоне Луза – Сусоловка в Лузском районе.
Как сообщили в Кировском ЛО МВД России на транспорте, 39-летний местный житель собирал грибы в лесу у железнодорожных путей.
Мужчина решил отдохнуть, присев прямо на рельсы. Он проигнорировал звуковые сигналы, подаваемые машинистом грузового поезда. Грибник выжил, но получил травмы.
4 сентября 2025
Хозяйская собака попала в охотничью петлю в лесу в Карелии.
фото: © Столица на Онего
Инцидент произошел на прошлой неделе в Пряжинском районе. О нем рассказал на своей странице в соцсетях житель Пряжи Александр Пивоев. Он отправился с матерью и собакой за грибами, но прогулка по лесу едва не обернулась трагедией.
На полпути в густом невысоком ельнике они наткнулись на петлю. Собака, бежавшая впереди, чудом в нее не попала — прошла в стороне и лишь сбила ее. А вот тисков второй ей избежать не удалось.
— Замок был туго затянут, так что ещё и не с первого раза удалось его разжать, чтобы ослабить петлю. К моменту, когда ослабил петлю, собака уже чуть не потеряла сознание. Всё же мне удалось освободить собаку и она осталась жива, но наплевался я знатно, — рассказал Александр.
Мужчина обратился к председателю общества охотников. Было установлено, чьи петли.
— После короткого диалога я понял, что человеку абсолютно наплевать на то, что от его действий кто-то может пострадать. С его слов, он действует в рамках закона и не видит ничего плохого в своём поступке, — поделился своим мнением после беседы с хозяином ловушек Александр Пивоев.
Александр — сам охотник. Он не против капканов и петель, но считает, что ставить их нужно в установленные законом сроки и далеко от тех мест, где регулярно бывают люди со своими питомцами. Пост вызвал дискуссию в соцсетях. Кто-то поддержал Александра, а кто-то сказал, что ситуацию можно было бы решить один на один без огласки. «Петли были установлены в Ламатозерское охотничьем хозяйстве, и на это было соответствующее разрешение. Обычный грибник в те места не сунется, а вот знающий охотник — да», — написал участник обсуждения.
4 сентября 2025
Люди с опытом советуют не затягивать с походом в лес.
В белорусских лесах начался сезон опят. Грибники из разных регионов страны делятся первыми трофеями и секретами, куда стоит отправиться за самым лучшим «уловом».
Любители тихой охоты с Витебщины рассказывают, что пока опята активнее всего появляются «на болоте», пишет «Комсомольская правда».
Не отстает и центральная часть страны: первые, пока еще негустые, семейки опят уже находят в лесах под Боровлянами.
Однако настоящей грибной удачей похвастались под Борисовом. Один из счастливчиков возле д. Комаровка собрал целый мешок ароматных грибов.
Богатый «улов» также ждал тех, кто отправился за лесными дарами в окрестности Минска (район Сокола) и Логойска (возле городского поселка Плещеницы).
Не все белорусские грибники охотно раскрывают точные координаты своих «заветных мест», но подтверждают, что в Витебской и Могилевской областях, на Минщине опята пошли довольно активно. Они единогласно советуют не откладывать надолго поход в лес.
Грибник с 20-летним стажем Михаил поделился самыми лучшими местами для тихой охоты. Одним из первых направлений он называет Логойщину, писала Tochka.by.
В направлении Витебска – от Логойска до Плещениц – вдоль трассы много лесных массивов. Здесь растут подосиновики, маслята, боровики, моховики, подберезовики, опята, лисички, сыроежки.
На машине он советует ехать по трассе через деревни Молоди, Мостище, Олешники, Кроква, Погребище и Таковщина.
Хатынский лес, который раскинулся между Плещеницами, Логойском и Зембином, – один из самых крупных массивов под Минском. Опытные грибники советуют заходить глубже в чащу и искать влажные, тенистые участки, особенно после дождей.
Также за полными корзинами грибов можно выдвигаться в направлении Вилейки. Ориентир – база отдыха «Экономист». Но до нее можно и не доезжать. Грибные места начинаются раньше, только нужно уходить подальше от дороги. Еще одно место – Столбцы. Особенно леса возле турбазы «Высокий берег».
4 сентября 2025
freepik.com
Учёные из Петрозаводска, Москвы и Санкт-Петербурга провели лабораторные исследования, в ходе которых таежные клещи Ixodes persulcatus заражались энтомопатогенными грибами с целью создания биопрепарата для контроля численности переносчиков клещевого энцефалита и боррелиоза.
Испытания проводились на девяти штаммах грибов. Наибольшую эффективность показал изолят Beauveria bassiana с Большого Соловецкого острова: к седьмому дню смертность клещей достигала 45%, а к одиннадцатому — 95%. Самцы погибали быстрее, однако к концу эксперимента разница между полами выравнивалась. Другие штаммы проявили меньшую активность.
Результаты опубликованы в журнале Entomological Review. Для практического применения необходимы полевые испытания. Учёные подчёркивают, что защита от инфекций должна сочетать биопрепараты с профилактикой, вакцинацией и знаниями о биологии клещей.
Анастасия Максименко
4 сентября 2025
На Сахалине уже начали собирать сезонные грибы: маслята, маховики, шампиньоны и белые. Опытные грибники советуют следить за лесом и погодой, чтобы не пропустить богатый урожай.
В народе существует множество поверий, связанных с урожаем грибов. Считается, что морозная и снежная зима сулит богатый грибной сезон. Холодные и звездные ночи перед Рождеством и Крещением также предвещают обильные грибные дни летом. По преданиям, растущая луна — самое удачное время для похода в лес. А вот на убывающую лучше оставаться дома.
На Наталью Овсяницу, 8 сентября, на Руси начинали косить овес и заготавливать калину, рябину и грибы на зиму. Говорят: «Пришла Наталья, пошли в лес по грибы. Опята появились — лето ушло». На Покров, 14 октября, принято собирать последние грузди и рыжики. Если октябрь теплый, можно найти опята и вешенки даже после первых заморозков.
Любители «тихой охоты» знают, как лучше искать грибы в лесу. Они применяют так называемые «лесные схемы»: обходят деревья «гребнем», «зигзагом» или «волной», чтобы не пропустить ни одного гриба.
А старинные приметы помогают понять, где искать:
Благодаря этим наблюдениям и приметам лесные походы за грибами становятся не только увлекательными, но и успешными.
Материалы по теме:
+Съедобные грибы: какие на самом деле считаются самыми безопасными
+«Тихая охота» на Сахалине: принесет ли аномальный июнь ранний сбор грибов
+Календарь грибника-2025: когда собирать и заготавливать лесные дары
+Как сушить и мариновать грибы на зиму: лучшие способы домашних заготовок
4 сентября 2025
Фото: Sakh.online
Наступила пора нашей традиционной рубрики «Что почем», и сегодня мы поговорим о том, что находится буквально у сахалинцев под ногами — о щедрых дарах леса, ягодах и грибах. Однако не стоит думать, что собрать их — дело простое: это занятие требует немалых усилий и знаний о местных угодьях.
Кто-то может потратить день, подняться на сопку и вернуться с ведром брусники — такой сценарий типичен для жителей северных и центральных районов острова. А вот южносахалинцы и гости города зачастую предпочитают не тратить время на походы по лесу, а приобретать ягоды и грибы в магазинах и на рынках.
Но каковы сейчас цены на дикоросы в Южно-Сахалинске? Чтобы выяснить это, корреспондент Sakh.online провел небольшое расследование: изучил объявления в социальных сетях и посетил пять городских рынков — «Дом торговли», «Янтарь», «Южный», «Техник» и стихийный рынок на Есенина. В каждом из этих мест мы зафиксировали как самые выгодные, так и самые высокие цены за литр продукции.
Фото: Sakh.online
Мало кто из местных жителей и туристов равнодушен к сахалинской краснике, которую на островах чаще называют клоповка из-за легкого специфического аромата этих ягод. В прошлом, 2024 году она была просто «золотая». За литр красники продавцы просили от 2000 до 2300 рублей — сумма, сопоставимая со стоимостью килограмма гребешка или креветки.
Однако в 2025 году клоповки уродилось больше, и цена снизилась до 1200 рублей, хотя иногда можно встретить и предложения за 1500 рублей — видимо, ориентированные на туристов.
Если красника понижает артериальное давление, лимонник его повышает — его рекомендуют гипотоникам. С прошлого года он на 100 рублей подорожал и теперь стоит 700 рублей за литр. Его продавали только на рынке «Янтарь», да и то не совсем зрелый.
Фото: Sakh.online
Один из продавцов с энтузиазмом расхваливал товар: «Берите, главное здесь — не сама ягода, а косточки! Съешь — и давление подскочит на 20–30 пунктов! Если у вас 70 на 90, то после лимонника будет как у космонавта!». Правда, для приготовления вкусного тонизирующего сиропа стоит еще пару недель подождать.
А вот первая брусника уже вполне поспела, на рынке «Техник» ее продают за 700 рублей за литр, что больше на 200 рублей по сравнению с прошлым годом. Это, пожалуй, самая доступная ягода на Сахалине.
Чего не скажешь о голубике — ее на острове нет уже несколько лет, купить можно привозную за 1500 рублей за литр. В полтора раза дешевле черника и облепиха, которую можно выращивать и на даче. Что касается малины и клубники, то они уже отошли, поэтому цены на них в сентябре предсказуемо кусаются.
Фото: Sakh.online
Грибной сезон открывают на юге Сахалина в середине июля моховики и лисички. За ними идут белые грибы. Чтобы собрать их, приходится немало попотеть на склонах сопок в еловых и смешанных лесах. В августе-сентябре можно собирать сыроежки, маслята и шампиньоны.
На рынках Южно-Сахалинска грибной ассортимент пока невелик. Например, на рынке «Техник» нашлись только шампиньоны, причем белорусские — по 800 рублей за литр. Продавец таинственно добавил, что есть и китайские — по 700 рублей.
Фото: Sakh.online
В то же время частные объявления предлагают более широкий выбор, да и цены там ниже. За пятилитровое ведро островных шампиньонов в мессенджерах просят 2000 рублей, за пятилитровое ведро маслят — 1500 рублей и такую же сумму за десятилитровое ведро моховиков.
Грибники отмечают, что из-за жаркого и засушливого лета ассортимент пока оставляет желать лучшего. Но в конце августа погода изменилась — стало прохладнее, прошли обильные дожди. Эти условия благоприятны для роста грибов, так что в сентябре ожидается появление белых, подберезовиков и подосиновиков в большем количестве.
В целом за прошедший год стоимость грибов и ягод на Сахалине увеличилась, однако местные жители не перестают делать запасы даров природы в преддверии зимы, несмотря на дефицит некоторых видов дикоросов. Среди наиболее востребованных ягод и грибов по-прежнему лидируют брусника, красника, облепиха, лимонник и белые грибы. Торговцы с оптимизмом ждут осени, рассчитывая на богатый урожай, а сахалинцы намерены и впредь пополнять свои запасы лесных сокровищ.
Авторы:Денис Демин
4 сентября 2025
Елена Антипова
После этой истории многие расхотят идти в лес.
Накануне на номер 112 поступил звонок от жительницы Богородского городского округа Подмосковья. Встревоженная женщина объяснила, что она пошла по грибы в районе деревни Молзино, но в траве в глухом месте увидела женщину в плохом состоянии. Несчастная была едва жива и не могла пошевелиться.
Как сообщает телеграм-канал ГКУ «Мособлпожспас», прибывшие на место спасатели и медики выяснили, что к месту нахождения потерпевшей на спецтранспорте не проехать. С носилками они пошли в глубь леса пешком. На месте подтвердились предположения о том, что женщину в лесу настиг инсульт. Она потеряла способность передвигаться, была лишена еды и воды, не могла позвать на помощь. Настоящим чудом стало то, что на неё набрела другая, совершенно не знакомая женщина. Спасатели на руках более 2 километров несли пострадавшую до машины медиков. Врачи сделают всё возможное, чтобы вернуть базовые функции организма после инсульта.
Фото: ГКУ «Мособлпожспас»
https://www.oka.fm/new/read/social/ZHitelnitca-Podmoskovya-poshla-za-gribami-i-nashla1/
4 сентября 2025
Автор: Виктория Гордеева
Любители «тихой охоты» Павлово-Посадского городского округа знают, что некоторые грибы опасны для здоровья, но не все — что сбор отдельных видов влечет за собой штрафы и ответственность вплоть до уголовной.
«Например, нельзя собирать полубелый гриб, потому что он занесен в Красную книгу РФ и является краснокнижным видом», — предупредил житель Электрогорска, сотрудник лесной охраны, опытный грибник Вадим С.
При отягчающих обстоятельствах наказание может увеличиться до девяти лет лишения свободы и штрафа до трех млн₽.
«Также предусмотрены административные санкции. За незаконную добычу, хранение, транспортировку, сбор, содержание, приобретение или сбыт редких и находящихся под угрозой исчезновения видов грибов горожан могут оштрафовать на сумму до пяти тысяч рублей. Для должностных лиц размер штрафа может достигать двадцати тыс₽, а для юридических лиц — до одного млн₽», — добавил эксперт.
По запретом также: паутинник фиолетовый, сыроежка разнолистная, трутовик овечий и другие.
Ранее REGIONS сообщал, что в Павловском Посаде спасатели нашли потерявшегося в лесу 85-летнего мужчину.
https://regions.ru/pavlposad/priroda/pavlovoposadtsam-zapretili-sobirat-polubelyy-grib
4 сентября 2025
Фото: 1MI. В Бузулукском бору найдены экзотические грибы
Вместо музея можно смело отправляться в Бузулукский бор. Фотографии редких экземпляров грибов пополнят коллекцию памятных снимков. Подробнее о находках читайте в материале.
В Бузулукском бору Оренбуржья периодически встречаются редкие грибы. Любители «тихой охоты» могут посещать национальный парк как музей. Новой дивной находкой оказался гриб ежовик коралловидный. Свое название он получил, что вполне очевидно, из-за внешнего сходства с кораллом. Ежовик растет от одного стволика, разветвляясь, и в пору пиковой зрелости может достигать 40 сантиметров в диаметре. И хотя это съедобный гриб его сбор запрещен, так как вид занесен в Красную книгу России. Для человека он безопасен, а вот для своих носителей ежовик представляет опасность, поскольку является паразитом и образует белую гниль, которая приводит к гибели растения.
В Бузулукском бору найдены экзотические грибы. Фото: тг-канал Бузулукский бор
Еще один экзотический гриб, встреченный в Бузулукском бору, — рогатик прямой. Свое название он полностью оправдывает. Селиться этот гриб предпочитает на гниющей древесине.
В Бузулукском бору найдены экзотические грибы. Фото: тг-канал Буззулукский бор
Напомним, недавно в Бузулукском бору обнаружили гриб, который своим внешним видом больше напоминает белый мяч. Также оренбуржцами был встречен еще один краснокнижный гриб, похожий на цветную капусту.
Погода хороша для урожая грибов? Оренбуржье накроют дожди, грозы и жара свыше +30°
Читайте также:
Как капуста, только гриб: краснокнижный уникальный экземпляр нашли в Оренбуржье
Кто потерял в лесу мяч? В Бузулукском бору обнаружен гриб-гигант
4 сентября 2025
Сентябрь 2025 обещает быть очень удачным для грибников
Леса вдоль Урала богаты белыми груздями и подгруздками. Фото 1743.ru
В сентябре температура воздуха заметно снизилась, и вот результат: пойменные леса вдоль Урала и Сакмары, а также лесопосадки полны грибов. Любители «тихой охоты» ожидают, что уже на следующих выходных, после не очень обильных, но продолжительных дождей, грибницы наверняка «проснутся по-настоящему».
В группе «Грибы и грибники Оренбургской области» любители побродить по лесу делятся секретами: куда поехать, чтобы точно не вернуться без трофеев?
— Бузбор [Бузулукский бор]. Подгруздков море, правда, червивых много. Один боровик и немного зонтов. Результат сбора на всю ночь работы — 8 ведер, — отчитывается Елена Радаева, публикуя фотографии с ведрами и корзинами, полными отборных грибов.
Если кто-то не знает, «зонты» — это «зонтик пестрый», съедобный гриб на тонкой ножке. Визуально он похож на ядовитый, но на самом деле съедобен, более того, очень вкусен, жареным похож на курицу — не случайно грибы издавна называют лесным мясом. Но собирать его нужно осторожно, и лучше в компании с опытными грибниками: велик риск набрать вместо деликатесных зонтиков опасных поганок.
В той же группе сообщают, что ехать за хорошим урожаем в Бузулук совсем не обязательно: под Оренбургом грибы тоже собирают очень хорошо, главное — знать грибные места и уметь искать.
— Съездили на разведку по тополевочки… Начинаются потихоньку, дождя надо. Груздей много! — пишет Дмитрий Митрошин.
На востоке области пока грибов не много, но местные жители надеются, что в результате последних дождей и их накроет «грибная волна».
Найти груздь непросто: нужен наметанный глаз. Фото 1743.ru
Ученые говорят: идеальная температура для груздей, рыжиков, лисичек — около 20 градусов тепла. Поэтому обычно их собирают осенью — летом для них слишком жарко.
Помимо этого, для грибов важна влажность: считается, что для того, чтобы грибница «проснулась», почва должна промокнуть не менее, чем на 10 сантиметров. И лучший вариант для грибов — это не короткий обильный ливень, а неторопливый обложной дождь: не зря его называют «грибным».
Судя по прогнозам погоды, сейчас создаются идеальные условия для будущей «тихой охоты».
— К концу рабочей недели западные районы области окажутся под влиянием холодного атмосферного фронта, поэтому здесь температурный фон будет ниже, чем в центральных и восточных районах, — пишет синоптик Приволжского УГМС Алина Асяева.
Если верить прогнозу сайта gismeteo, именно такие дожди при температуре 21-24 градуса будут лить до самого воскресенья, а на следующей неделе будет солнечно, но все же прохладно.
Скриншот с сайта gismeteo.ru
То есть в следующие выходные стоит брать корзины, обувать сапоги и отправляться в лес.
Грибы издавна были одной из самых важных основ русской кухни: их жарили, сушили, и, конечно, солили — богатый белком соленый гриб был первым блюдом в пост.
Вот как в 19 веке предлагала солить рыжики и грузди Наталья Кломийцева, автор книги «Необходимая настольная книга для молодыхъ хозяекъ». Издано это пособие «для начальных учебных и воспитательных заведений ведомства императрицы Марии» в 1891 году в Санкт-Петербурге издательством Лепехина и Кузина.
Старинный рецепт соленых рыжиков
Перебрать собранные рыжики, обрезать корешки прочь. Рыжики мыть не надо, а только осторожно перетереть чистым полотенцем и укладывать в кадочку, пересыпая понемногу мелкой солью каждый ряд, и, когда кадочка наполнится, то наложить кружок, а сверху гнет, и поставить в холодное место. На кадочку, мерою в небольшое ведро, достаточно 1,5 стакана соли. На другой день, когда рыжики осядут, добавить свежими, пересыпая каждый раз немного солью…
Страница из старинной кулинарной книги
С рыжиками, как видите, все предельно просто. А вот с груздями дело обстоит несколько сложнее.
Старинный рецепт соленых груздей
Грузди перебрать тщательно, сложить в кадку, залить холодной водой; на другой и третий день повторить, т.е. тщательно переменять воду и держать их в холодном месте. Еще лучше, если кадка с замоченными груздями может стоять на открытом воздухе. Воду ежедневно сменять, потому что она вытягивает горечь из груздей. На четвертый день их можно солить так, как рыжики. Надо чаще наблюдать, чтобы как грузди, так и рыжики, были в своем соку, иначе они испортятся.
Страница из старинной кулинарной книги
Современные ученые подтверждают: блюда из грибов чрезвычайно полезны и способны даже замедлять процесс старения.
По словам научного сотрудника Института изучения старения Российского геронтологического научно-клинического центра Пироговского университета Михаила Болкова, грибы богаты эрготионеином, который обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
— Для России грибы это традиционный продукт, и новые исследования относительно пользы предполагают, что эти же вещества содержатся и в наших грибах, типа лисичек, белых, подберезовиков, опят, — рассказал он в интервью «Газете.ru».
В настоящий момент в Красную книгу занесены 40 видов грибов.
Помимо нее, существует еще и Красная книга Оренбургской области. В ней перечислены виды грибов, которые характерны именно для нашего региона.
Изображение с сайта «Красная книга Оренбургской области»
Важно понимать, что их сбор (или уничтожение) — не просто проявление безответственного отношения к природе, но и самое настоящее преступление.
За умышленный сбор краснокнижных грибов можно получить до 4 лет принудительных работ и штраф до миллиона рублей! Если же выяснится, что нарушение было неумышленным, то есть вы просто не знали, что именно принесли из леса, накажут не так строго, но все равно ощутимо: за это положен штраф от 2,5 до 5 тысяч рублей.
https://1743.ru/news/80150-gruzdi-sobirayut-vedrami-topolevki-i-zontiki-%E2%80%94-na-podhode
RSS сайта
