20 августа 2025

«Яндекс Путешествия»: собирать грибы запрещено в заповедниках и нацпарках

Автор: Лилит Зурначян

Жителей Московской и других областей предупредили о запрете сбора грибов на ряде территорий, включая заповедники и национальные парки, чтобы избежать нарушения природоохранных правил. По словам аналитиков «Яндекс Путешествий», перед походом в лес важно уточнять, разрешен ли сбор грибов в выбранном районе, передает RT.

Для сбора грибов оптимальным вариантом является плетеная корзина, которая обеспечивает вентиляцию и помогает сохранить свежесть урожая. Специалисты предупреждают, что пластиковые пакеты или полиэтиленовые мешки не подходят, так как грибы внутри них быстро портятся и могут повредиться. Кроме того, при выборе грибов следует проявлять осторожность: сомнительные или незнакомые экземпляры лучше не брать. По возвращении домой рекомендуется тщательно перебрать собранный урожай, исключив все подозрительные грибы.

Перед приготовлением грибы необходимо тщательно промыть и подвергнуть полной термической обработке, поскольку сырые или недостаточно обработанные грибы могут представлять опасность для здоровья.

Эксперты советуют собирать грибы подальше от оживленных дорог и промышленных зон, так как грибы способны накапливать вредные вещества и тяжелые металлы. Также важно учитывать, что в некоторых лесных районах мобильная связь может быть недоступна. В таких случаях рекомендуется заранее загрузить офлайн-карты и предупредить близких о маршруте. Дополнительно стоит взять с собой средства защиты от насекомых, чтобы избежать укусов.

Ранее житель Подмосковья нашел в лесу синеющий гриб из Красной книги.

https://regions.ru/obschestvo/gribnikov-podmoskovya-predosteregli-ot-sbora-v-odnom-meste

20 августа 2025

В лесах Раменского грибники, привыкшие к традиционным подосиновикам и лисичкам, массово переключаются на гигантские грибы-зонтики, которые еще недавно обходили стороной.

Автор: Елена Забелина

Эти грибы, достигающие полуметра в высоту с шляпкой размером со сковородку, обладают нежным мясным ароматом и становятся главным гастрономическим трендом сезона. Что заставило любителей «тихой охоты» изменить привычкам и почему за зонтиками теперь настоящая охота?

Почему зонтики раньше боялись?

Страх перед грибами-зонтиками был обусловлен их внешним сходством с ядовитыми двойниками. Например, лепиота ядовитая и зонтик мясисто-красноватый могут вызывать тяжелые отравления. Отличить съедобный зонтик (пестрый или краснеющий) от опасного можно по характерным признакам:

• Ножка съедобного зонтика покрыта узором, напоминающим змеиную кожу, а у ядовитых видов она гладкая.
• Мякоть на срезе у безопасных видов медленно розовеет, а у ложных зонтиков не меняет цвет или синеет.
• Запах съедобных зонтиков напоминает орехи или мясо, тогда как ядовитые часто пахнут химически или неприятно.

Помимо великолепного запаха, грибы привлекают высокой пищевой ценностью: одного крупного гриба достаточно, чтобы утолить голод взрослого человека. Благодаря своему насыщенному вкусу мяса, грибы даже получили народное название «курники».

Где искать «мясные» зонтики в Раменском?

По данным грибников, наибольшие скопления зонтиков обнаружены:

• Смешанные леса около Егорьевского шоссе — здесь грибы вырастают до 40 см в диаметре.
• Окраины деревень Трошково и Денежниково — зонтики прячутся в высокой траве на опушках.
• Влажные низины у реки Москвы — идеальные условия для роста благодаря утренним туманам.

Аномально влажный август (+30% осадков к норме) и теплые ночи создали идеальные условия для зонтиков. В то время как традиционные белые грибы и подосиновики в этом сезоне массово поражены червями из-за засухи в июле, зонтики остаются чистыми благодаря хитинманнозе — природному веществу, отпугивающему насекомых. 

Ранее сообщалось, что грибники Подмосковья столкнулись с нашествием опасных кровососов в лесах.

https://regions.ru/ramenskoe/obshchestvo/redkie-sedobnye-griby-pugayuschego-vida-poyavilis-v-podmoskove

20 августа 2025

Елена Архангельская

На днях вечером около деревни Норобово муж с женой ушли за грибами.

Спустя какое-то время женщина потеряла супруга из вида и не смогла до него дозвониться — его телефон находился вне зоны действия сети. Тогда она обратилась за помощью в дежурную часть. Прибывшие на место сотрудники полиции включили сирену и подавали сигналы фарами, так как уже было темно. Ближе к полуночи грибник вышел к патрульному автомобилю. Медицинская помощь мужчине не потребовалась, вместе с супругой он направился домой, искренне поблагодарив сотрудников полиции.

 МВД России «Вологодский»

https://mayak-vologda.ru/policejskie-vologodskogo-okruga-pomogli-gribniku-vyjti-iz-lesa?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2F13d0b8d9-00f6-5273-9020-6045cd35cf7b

20 августа 2025

k1news.ru

Мужчина провел в чаще почти сутки.

Утром 18 августа 73-летний мужчина ушел по грибы из деревни Пестенька Костромского района. Вечером неравнодушные соседи забили тревогу. Машина грибника была припаркована у дома. Когда грибнику позвонили, его телефон заиграл помещении: хозяин забыл его взять. Самостоятельно найти пропавшего пенсионера местные жители не смогли и обратились за помощью.

-Я объявил сбор добровольцев, запросил помощь кинологического направления, так как мужчина преклонного возраста, возможно, ему стало плохо, и он не сможет откликаться.Также необходима беспилотная авиация. Местность вокруг деревни болотистая, при помощи квадрокоптера ее удобно осматривать, — рассказал старший на месте Виктор (позывной «Балу»).

Поиски начались около семи вечера. На дороге вдоль реки Андоба в сторону старых урочищ был обнаружен единичный след. Работе беспилотника мешал сильный туман, спустившийся над болотами.

-Мне не давал покоя поиск, который был здесь же четыре года назад. Тогда пожилой мужчина из соседней деревни ушёл в этот же лес, преодолев большое болото, он ждал помощи в заброшенной деревне Панкратово. Следы, обнаруженные у реки Андоба, вели именно к этому болоту, — сообщил координатор поиска Алексей (позывной «Зевс»).

Было принято решение доставить две поисковые группы при помощи проходимой техники в отдалённые участки леса около  болота.

-Мы выдвинулись в сторону заброшенных деревень Панкратово и Кирилково. Дорога оказалась очень сложной и местами практически не проходимой. Наконец мы  услышали отчётливый отклик — и через триста метров увидели грибника! — вспоминает старший поисковой группы Светлана (позывной «Заметка»)

Мужчина был очень рад видеть своих спасителей. Чувствовал он себя хорошо и готов  был выходить самостоятельно. По дороге он рассказал, как плутал по лесу целый день и очень сильно пожалел, что не взял с собой еды, воды и телефон. Хорошо, что с собой была зажигалка, мужчина смог развести костёр и немного согреться, наломал лапника и, устроив себе лежанку, немного поспал.

В поиске приняли участие добровольцы отряда «ЛизаАлерт» Костромской области, спасатели пожарно-спасательной службы Костромской области, сотрудники полиции и местные жители.

Фото: Поисковый отряд «ЛизаАлерт» Костромской области

https://k1news.ru/news/society/volontery-liza-alert-rasskazali-kak-nashli-zaplutavshego-kostromskogo-gribnika/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

20 августа 2025

Автор: Евгения Макаренко

В Истре начался настоящий грибной бум. Жители каждый день выкладывают в интернет сотни фотографий своих лесных находок. На снимках можно увидеть белые грибы, лисички, подосиновики, зонтики и другие съедобные грибы.

«Истринский район 16.08.2025.
Белые только 2 штуки чистых.»

У каждого грибника — своя история.

«Лисички прячутся под листьями, но если найдешь одну — рядом обязательно будут еще», — говорит житель округа Сергей.

Самым «лисичковым» местом она назвала леса близ Дедовска.

Другая жительница округа Ольга Б. отправилась в лес возле микрорайона Малая Истра и принесла домой корзину белых грибов.

«Белые сами прыгали мне в корзину! Только успевай смотреть под ноги», — пошутила женщина.

Опытные грибники советуют брать с собой нож, корзину или ведро, а также воду и перекус. В лесу лучше надеть яркую одежду и не отходить далеко от тропинок.

Важно помнить: нельзя собирать незнакомые грибы, чтобы не отравиться. Не стоит рвать грибы возле дорог или промышленных зон — там они могут быть опасны для здоровья.

При походе в лес, обязательно стоит сообщить родным, куда направляетесь, и взять с собой телефон с заряженной батареей. Лучше ходить за грибами не одному, а с друзьями или родственниками.

Ранее в Истре обнаружили «заросли» лисичек.

https://regions.ru/istra/novosti/sorevnovaniya-na-luchshiy-gribnoy-ulov-ustroili-istrintsy-v-sotssetyah

20 августа 2025

С 19 августа горожанам разрешено заходить в лес для сбора дикоросов и лекарственных растений для собственных нужд. Распоряжение о внесении изменений в режим посещения городских лесов подписал мэр Игорь Шутенков. Однако въезд на автомобилях по-прежнему запрещён, сообщили в комитете по ГО, ЧС и общественной безопасности.

Ранее доступ в лесные массивы был ограничен из-за высокого риска возникновения пожаров в условиях жаркой и сухой погоды. Строгие меры были необходимы для обеспечения пожарной безопасности и предотвращения возгораний.

Напомним, ранее запрет на посещение гражданами лесов в городе продлили до 29 августа. Эти ограничения не касаются проезда по дорогам общего пользования, а также посещения островов Комсомольский и Богородский, футбольного поля на Верхней Берёзовке, мест для проведения массовых мероприятий, баз отдыха, стадионов, детских лагерей и здравниц. Также разрешено использовать тропы для скандинавской ходьбы «Юбилейная» и «Здоровья».

https://vtinform.com/news/140/218278/

20 августа 2025

При проведении полевых исследований учёные-ботаники КамГУ встретили редкий краснокнижный гриб — ежовик коралловидный. Он был обнаружен на камчатской березе в окрестностях села Коряки Елизовского района, сообщает «41 Регион».

По словам специалистов, гриб полностью оправдывает своё название и внешне напоминает морской коралл. Визуально он напоминает куст с многочисленными свисающими «веточками», покрытыми мягкими шипиками. В темноте старые грибы слабо светятся зеленоватым светом из-за люциферазы в клетках.

«Чаще всего гриб паразитирует на мертвой древесине лиственных пород, редко — на ослабленных живых деревьях. Грибница живет до 50 лет, но плодоносит лишь 3–5 раз за жизнь. Гриб съедобен и использовался коренными жителями в пищу. Поскольку в настоящее время вид внесён в Красную книгу Камчатского края, то сбор его категорически запрещен», — отметили ученые.

https://41region.tv/news/20-08-2025_Uchenye_na_Kamchatke_obnaruzhili_krayne_redkiy_grib

20 августа 2025

Большинство грибников возвращаются домой с пустыми корзинками

Фото: Алина Гапеева

Ситуация с грибами в карельских лесах не радует любителей тихой охоты.

«О свежих и ароматных грибочках  после такой засухи даже мечтать не приходится. В настоящее время их практически нет. Встретил пару подберезовиков в засушенном виде»,

— жалуется грибник.

https://ptzgovorit.ru/news/v-lesah-karelii-nablyudaetsya-ostryy-deficit-gribov?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

20 августа 2025

Оглавление

• Что говорят микологи
• Совет грибникам

Казалось бы, август, да еще такое дождливое лето — идеальное время для сбора грибов. Но грибники Татарстана нынче немало удивлены – в лесах пусто.

«Ездили по своим знакомым местам в пригородном Боровецком лесу, но ни одного гриба не нашли, — сетует заядлый любитель тихой охоты Сергей Анатольевич. – Друзья мне рассказали, что даже в Перми и Удмуртии неурожай, что уж о нас говорить. Почему? Грибницы пересохли в жаркое лето, ждем, когда все восстановится»

А вот челнинцу Эдуарду в Боровецком лесу повезло – набрал лисичек, но мало, всего полкорзины. Не наслаждался прогулкой, а только расстроился.

«Странно, что ничего нет, хотя самое время для разных грибов, — удивился он. – В прошлом году каждый раз с прогулки возвращался с полными корзинками»

Розалия из села Биклянь Тукаевского района рассказала, что по многим заветным лесным местам ездила, но безрезультатно. Хотя раньше именно там набирала ведрами большой урожай.

«Недавно в село Атня Арского района ездила, оттуда привезла лисички и замариновала, — делится Розалия. – Потрудиться пришлось — каждый чистила, отмачивала в воде, потом два раза варила. Готовые грибочки любители в один день разобрали!»

Розалия неурожай объясняет тем, что изменилось время появления первых грибов: «Сезон рано начался, поэтому, считаю, что в августе произошел сбой, — считает она. – Раньше было традицией за грибами идти после уборки картофеля. Даже переживали: быстрее бы управиться с ним, чтобы успеть за лесными дарами»

Что говорят микологи

Объяснить нынешнюю аномалию мы попросили миколога Кима Потапова, научного сотрудника Национального парка «Нижняя Кама», члена постоянно действующей Комиссии по редким и находящимся под угрозой исчезновения видам животных, растений и грибов, занесенных в Красную книгу РТ, при Госкомитете РТ по биоресурсам.

«Грибы в лесу есть всегда, я имею в виду не плодовые тела, а мицелий, который развивается в почве, — пояснил наш эксперт. – Плодоносить он начинает, когда наступает благоприятный период. Судя по грибным группам, которые я периодически смотрю, сейчас есть маслята, подосиновики, кто-то собирает подберезовики. Немного, но есть. Поэтому нельзя категорично утверждать, что грибов в лесу нет. Все зависит от того, где конкретно бывают грибники. Что касается национального парка, то это другой разговор. Ничего экстраординарного нет, подобное происходит ежегодно. Температура была достаточно высокая, при этом – недостаток влаги. Кажется, дожди были обильные, но кратковременные, недостаточно, чтобы пропитать земляной ком», — рассказал Потапов.

Совет грибникам

Идти в лес на поиск белых, лисичек или маслят сразу после дождя не имеет смысла. Необходимо дать время на наращивание плодовых тел – это от 2 до 3 дней, а если же ливни регулярные, то сутки.

«Если осадков не наблюдалось в течение, например, двух месяцев и затем прошел один дождик, то грибы, скорее всего, не сразу на него отреагируют, – проинформировал миколог Ким Потапов. – Стоит обращать внимание на два основных лимитирующих фактора – это температура и влажность. Действительно, вода нужна для того, чтобы грибы начали полноценно расти и плодоносить».

https://dzen.ru/a/aKU9XHvmtEEYEUwU?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop