Роспотребнадзор напомнил волгоградцам о пользе опят, которые считаются самыми распространенными грибами в мире. Опята не только вкусны, но и приносят пользу здоровья. Есть целый ряд причин для того, чтобы пополнить свой рацион этим лакомством.
Во-первых, в опятах много белка и при этом они низкокалорийны. На 100 г свежего продукта приходится около 20 ккал и 2,2 г белка.
В опятах высокое содержание магния и калия, которые так необходимы для здоровой работы сердечно-сосудистой системы и профилактики образования тромбов.
Высокое содержание в опятах железа поддержит нормальный уровень гемоглобина.
А еще опята называют природным антибиотиком, так как они содержат противовирусные вещества и широкий спектр витаминов, что помогает укрепить иммунитет.
В опятах содержатся В2, В3 и другие витамины группы В. Эти вещества важны для нормального функционирования сердечно-сосудистой, нервной и репродуктивной систем, желудочно-кишечного тракта. Также от них зависит хорошее состояние кожи, волос и ногтей.
Однако опятами лучше не злоупотреблять людям, у которых проблемы с желудком и ЖКТ. Также эти грибы не рекомендованы при подагре. Не стоит давать опята детям в возрасте до 10 лет.
В Подмосковье вернулись дожди. Такая погода поспособствовала появлению в лесах региона новых грибов, рассказала главный специалист ИА «Метеоновости» Татьяна Позднякова.
В своем телеграм-канале синоптик поделилась фотографией грибов. Первыми на дожди «отреагировали» опята, на неделе грибов станет еще больше.
Влага обновила почву, по этой причине любители «тихой охоты» могут смело отправляться за лесным урожаем, как только в Подмосковье перестанет действовать запрет на посещение лесов.
Ранее в областном Комитете лесного хозяйства рекомендовали гражданам воздержаться от прогулок в лесу минимум до 1 октября.Поделиться
В Баварии мужчина столкнулся в лесу с диким кабаном и боролся с ним в течение 20 минут, передает Bild.
На минувшей неделе кабан напал на двух человек в лесу Фрауенфорст под Кельхаймом. Как рассказал журналистам один из пострадавших, 64-летний Петер А., сначала он услышал шорох, а затем заметил поблизости свиноматку. Она кружила вокруг сборщика грибов на расстоянии около 10 метров, а затем внезапно набросилась на него.
Петер вспоминает, что он несколько раз успел ударить кабана ножом, прежде чем лезвие сломалось. Мужчина утверждает, что, пытаясь одолеть животное, даже сел на него сверху. Кабан успел укусить грибника за ноги и ударить его задними ногами по ребрам, а затем оставил глубокую рану на руке Петера. Тот признается, что уже сдался, но в конце концов свиноматка, также истекающая кровью, отпустила его.
Во время борьбы Петер потерял обувь и в одних носках добежал до автостоянки, где встретил 62-летнего Харальда Х. Тот заявил, что незадолго до этого на него тоже напал дикий кабан. Харальд якобы смог отогнать животное туристической палкой, которую носит для защиты от волков. Вдвоем мужчины поехали в больницу. На память от встречи с животным у Петера остались несколько синяков и царапин, а также открытая рана на руке.
Позже полицейские и лесник выехали в лес и ликвидировали кабана. Как уточняется, при осмотре его туши никаких заболеваний, которые могли бы объяснить агрессивное поведение животного, не выявили.
Ранее американский подросток справился с 200-килограммовым медведем, который напал на его отца.
При обычном кипячении грибов в домашних условиях бактерии ботулизма не погибают, так как температура не превышает 100 °С.
Об этом penza.aif.ruрассказала заведующая приёмным отделением Пензенского областного клинического центра спецвидов медицинской помощи Ольга Чулкова.
Она пояснила, что спорам и бактериям ботулизма не страшны ультрафиолетовое излучение, жара или отсутствие влажности. В «спящем» состоянии они выживают в почве в любое время года и при разных погодных условиях. «Просыпаются» они, когда к ним не поступает кислород. Если при этом температура будет выше +20 °С, то споры начинают активно развиваться. Такие условия создаются при изготовлении домашних закруток.
«Консервированные грибы промышленного производства неопасны: они подвергаются воздействию очень высокой температуры +125 °С, при которой бактерии ботулизма погибают», — добавила Ольга Чулкова.
Ранее сообщалось, что в лесах Пензенской области растет 39 видов ядовитых грибов.
Австрийские врачи рассказали о беспрецедентном эпизоде из своей практики. Употребив галлюциногенные грибы, мужчина, страдающий депрессией и пьянством, разрубил топором свой пенис на несколько частей. К счастью, все закончилась довольно благополучно для пациента, несмотря на серьезность повреждений, которые он себе нанес.
Детали первого задокументированного случая ампутации полового члена под действием псилоцибина описаны в статье, вышедшей в журнале Mega Journal of Surgery.
Псилоцибин — это природное психоделическое соединение, которое содержится в некоторых видах грибов. При употреблении оно расщепляется в организме, образуя псилоцин — психоактивное вещество-алкалоид, воздействующее на серотониновые рецепторы в мозге. Под его влиянием могут возникать измененные состояния сознания, в том числе галлюцинации, искаженное восприятие времени и сильные эмоциональные сдвиги.
В России псилоцибин внесен в список наркотических средств, оборот которых запрещен. Вместе с тем в ряде стран ученые и врачи исследуют возможность его использования в медицинских целях — например, для лечения депрессии.
Однако бесконтрольное применение псилоцибина вне клинических условий чревато опасными последствиями. Значительные дозы могут спровоцировать у эмоционально нестабильных людей усиление тревожности и попытки самоповреждений. Случай в Австрии — яркий тому пример.
Из отчета медиков следует, что попавший к ним 37-летний мужчина ранее лечился от депрессии и имел проблемы с алкоголем. В день происшествия он употребил большую дозу псилоцибина — четыре или пять сушеных галлюциногенных грибов, чем вызвал тяжелый психотический приступ, во время которого разрубил свой половой орган на несколько кусков.
Произошедшее позже пациент помнил смутно. Известно, что он попытался перевязать себя, сложил фрагменты пениса в банку со снегом, видимо, собранным на улице, судя по загрязнению землей. Затем мужчина вышел из дома в поисках помощи.
Пострадавшего в спутанном состоянии и с признаками сильного кровотечения заметил прохожий, который отвез его в соседний поселок. Оттуда на машине скорой помощи мужчину доставили в больницу спустя примерно девять часов после ампутации пениса.
Пациента экстренно прооперировали. Хирурги остановили кровотечение и даже частично спасли его половой член, приживив обратно примерно два сантиметра ствола пениса и головку. Остальные фрагменты органа общей длиной около пяти сантиметров оказались слишком поврежденными.
Реплантация на удивление прошла успешно, несмотря на тяжесть травмы, значительное время с момента ампутации и загрязненность фрагментов пениса. Но пациент после операции продолжал страдать от тяжелых психотических симптомов, включая галлюцинации и религиозный бред. До их устранения с помощью соответствующих препаратов мужчина находился под наблюдением психиатров. Когда состояние стабилизировали, его перевели в урологическое отделение для дальнейшего восстановления.
Лечение длилось несколько недель и не обошлось без осложнений, но в итоге врачи добились заживления реплантированных тканей пениса. Спустя три месяца пациент сообщил о возобновлении эрекции, что медики назвали поразительным достижением. Однако из-за потери значительной части органа его длина существенно уменьшилась.
Операция позволила восстановить и нормальную функцию мочеиспускания. Правда, после реплантации отверстие уретры у мужчины сместилось, в результате чего мочиться ему теперь приходится в положении сидя. По словам врачей, пациент удовлетворен исходом и не желает других хирургических вмешательств для дальнейшей коррекции.
В заключении авторы подчеркнули важность отчетов о подобных эпизодах из практики, поскольку протоколов по лечению в таких необычных ситуациях нет, а их описания нужны для накопления опыта.
Собираясь в лес за дарами природы, любители грибов должны учитывать не только свои предпочтения, но и юридические аспекты. Незнание закона может обернуться серьезными последствиями для тех, кто собирает редкие виды грибов, занесенные в Красную книгу.
Штрафы за сбор краснокнижных грибов
Согласно действующему законодательству Российской Федерации, сбор грибов, занесённых в Красную книгу, может привести к серьёзным юридическим последствиям, включая значительные штрафы. Эксперт в области экологии Руслан Русяев отметил, что одним из наиболее известных охраняемых видов является рядовка мацутакэ. Этот гриб не только ценится за свои уникальные вкусовые качества, но и является ярким примером редкого вида, за сбор которого предусмотрены строгие наказания.
«Важно помнить, что закон чётко указывает на ответственность за сбор таких редких видов», — подчеркнул специалист. По его словам, нарушение правил может повлечь не только штрафы, но и уголовную ответственность в зависимости от масштаба ущерба, причинённого экосистеме. Эколог также добавил, что сохранение биоразнообразия и охрана редких видов грибов имеют большое значение для устойчивого развития природных ресурсов.
«Каждый из нас может внести свой вклад в защиту природы, придерживаясь установленных норм и правил», — резюмировал Руслан Русяев, призывая граждан к осознанному отношению к сбору грибов и уважению к природным богатствам.
Источник фото: aif.ru
Как правильно собирать грибы
Хотя в законодательстве не указаны конкретные правила сбора грибов, экологические рекомендации всё же существуют. Русяев советует использовать острый нож для срезания грибов, оставляя часть ножки в земле. Такой подход не только помогает сохранить грибницу, но и способствует экосистеме леса.
Кроме того, важно помнить, что сбор грибов следует осуществлять только в тех местах, где это разрешено, и избегать троп, которые могут быть загрязнены или подвергнуты воздействию химических веществ. Экологи также рекомендуют собирать грибы в умеренных количествах, чтобы не нарушать баланс природной среды.
Собирая грибы, следует обращать внимание на их состояние и вид, чтобы избежать отравлений, так как многие съедобные грибы имеют ядовитые двойники. Поэтому рекомендуется использовать специальные справочники или мобильные приложения для определения грибов и получения информации о их съедобности.
Также стоит учитывать время сбора: лучше всего отправляться в лес утром, когда грибы ещё не покрыты росой, а солнце не слишком ярко светит. Это не только облегчает процесс поиска, но и помогает сохранить грибы в лучшем состоянии.
Наконец, необходимо соблюдать чистоту и порядок в лесу: не оставлять за собой мусор, собирать грибы в корзины, а не в пластиковые пакеты, чтобы обеспечить их правильную вентиляцию и избежать повреждений. Все эти меры помогут сохранить природные ресурсы и сделать сбор грибов более безопасным и приятным занятием.
Ответственность за нарушение закона
Важно помнить, что отсутствие знаний о законодательных нормах не освобождает от ответственности. Перед тем как отправиться за грибами, стоит ознакомиться с положениями статьи 260.1 Уголовного кодекса РФ. Эта статья устанавливает, что за незаконный сбор, хранение, приобретение и транспортировку особо ценных растений и грибов предусмотрены штрафы до одного миллиона рублей, а также возможное лишение свободы на срок до четырех лет.
Жительницу Московской области убило деревом, пока она собирала ягоды.
По данным источника REGIONS, вместе с мужем и сестрой женщина отправилась в лес за клюквой в Клинском городском округе. В этот момент начался ураганный ветер, который повалил несколько деревьев. Некоторые стволы упали на двух сестер.
Вызванные на место происшествия спасатели смогли госпитализировать одну женщину, вторая сестра погибла.
Ранее REGIONS писал, что житель Клина забыл в автобусе сумку с ценными вещами, наличными и карточками. Ее обнаружил неизвестный и начал расплачиваться чужими средствами в кафе и магазинах. Владелец нашел хитреца по камерам наблюдения и опубликовал ориентировку в соцсетях.
Фото: Анна К.. VK-сообщество «Грибы и Ягоды НН Нижегородский форум грибников» Нижегородцы продолжают находить в лесу подосиновики и белые грибы
Нижегородцы продолжают находить в лесу подосиновики и белые грибы
В Нижнем Новгороде и области близится конец грибного сезона, однако некоторые любители «тихой охоты» продолжают ходить в леса и возвращаться из них с неплохим «уловом». Смотрим, что сейчас еще можно собрать в местных лесах.
Вчера, 29 сентября, Анна К. собрала в Володарском округе тарелку подосиновиков и один белый гриб.
«Вы знаете, грибы есть, — в низине и у болота. А так, лес пустой. Хожу каждый выходной и прихожу с грибами, даже соседи удивляются. Будем надеяться на лучшее», — написала женщина.
Подосиновики и белый гриб. Фото: Анна К.. VK-сообщество «Грибы и Ягоды НН Нижегородский форум грибников»
Некоторые нижегородцы считают, что в ближайшее время из-за дождей произойдет новый всплеск роста грибов.
«Мы уверены — грибам быть. В лесу встретили еще пяток машин, пообщались с такими же „безумцами“, — заявила Анастасия О.
На Урале свердловчанки нашли необычные фиолетовые грибы
Фото: Группа «ВКонтакте» «Уральский я же грибник»
Свердловские леса все еще продолжают радовать грибников своими дарами. Недавно местные жительницы обнаружили интересные грибы фиолетового цвета. Об этом они рассказали в группе «ВКонтакте» «Уральский я же грибник».
«Мы прогулялись и нашли ежовик, моховик, красные грузди. Лес, конечно, сухой, но осенние краски завораживают, погода чудесная. Я нашла целые полянки уже сухой рядовки, ежовик отличный. Поели с куста брусники и черники», – поделилась женщина.
Фиолетовым грибом оказалась рядовка. Это условно съедобный довольно крупный гриб с мясистой шляпкой. Его пластинки сначала ярко-фиолетовые, а с возрастом приобретают бледно-лиловый оттенок. Ранее Тагил.Лайф писал о том, когда еще свердловчан сможет порадовать наличие грибов в лесах Свердловской области.
9 апреля 2026 Миколог Комиссаров: строчки, в отличие от сморчков, токсичные грибы Грибной сезон в Московской области официально открыт. Любители тихой охоты насобирали саркосцифу, строчки и сморчки. Какие из них называют подмосковными трюфелями и как приготовить деликатес, выяснил 360.ru. Где собирать сморчки в Подмосковье Специалисты не ошиблись, ожидая первые грибы в начале … Читать полностью →
9 апреля 2026 В начале апреля бийские грибники отправились на разведку местности В начале апреля бийские грибники впервые после зимы вышли в лес, чтобы разведать местность и просто прогуляться: подышать свежим воздухом и полюбоваться природой. Видео с этой прогулки они опубликовали … Читать полностью →
9 апреля 2026 Хотя пока находки скромные, они вселяют надежду на богатый урожай в ближайшее время. Жители Самарской области с нетерпением ждали начала грибного сезона — и вот первые любители «тихой охоты» уже побывали в местных лесах. Хотя пока находки … Читать полностью →
8 апреля 2026 Фото: Издательство «Пресса»В Сапожковском округе Рязанской области жители уже начали собирать первые грибы. Об этом пишет ИД «Пресса». Одним из первых сезон открыл житель села Морозовы Борки Владислав Сапрыкин. Вместе с супругой и своими питомцами он отправился в лес и собрал два пакета строчков. «Сегодня была … Читать полностью →
8 апреля 2026 О скрытых токсинах рассказывает эксперт Пироговского университета Многие уверены: если срезать с яблока или персика зелёный или чёрный налёт плесени, а заодно и пару миллиметров мякоти под ним — продукт снова станет безопасным. Это опаснейшее заблуждение. По … Читать полностью →
Фото: Дмитрий Рогулин / «Городские вести»
