Магаданцам рассказали, как правильно готовить грибы

31 июля 2024


МАГАДАН. КОЛЫМА-ИНФОРМ. Роспотребнадзор напоминает важные правила, которые необходимо знать при сборе и приготовлении грибов. Известно, что грибы отлично впитывают в себя вредные вещества, поэтому особенно опасно собирать их в черте города, вблизи трасс и предприятий.

Чаще всего причиной пищевого отравления грибами становится употребление ядовитых или условно-съедобных грибов, в некоторых случаях вследствие неправильного приготовления съедобных грибов, а также сбор грибов в местах, где они накапливают соли тяжелых металлов и ядохимикаты. Гриб может стать токсичным из-за долгой засухи или вследствие обработки территории ядохимикатами или пестицидами.

Грибы являются трудноперевариваемым продуктом, в них много грибной клетчатки который затрудняет доступ к перевариваемым веществам пищеварительным сокам. Самыми распространенными из опасных грибов в России являются бледная поганка и галерина окаймленная. Тяжелее всего отравление грибами переносят люди с ослабленным здоровьем и дети. В детском организме ещё нет необходимого количества ферментов для их переваривания. Именно поэтому не рекомендуется кормить любыми грибами детей до 14 лет.

Собирайте грибы в экологически чистых районах, вдали от дорог и предприятий, берите только хорошо знакомые виды грибов. Срезайте каждый гриб с целой ножкой. Откажитесь от старых и переросших грибов. Выкидывайте червивые, перезревшие, без ножек. Каждый грибник должен знать: грибы необходимо подвергнуть кулинарной обработке в день сбора.

Перед приготовлением все грибы рекомендуется предварительно отварить в течении 10 минут, отвар слить, промыть отваренные грибы и затем приготовить их как обычно. Предварительное отваривание значительно снижает содержание токсичных элементов. Только белый гриб, груздь настоящий и рыжик обыкновенный являются безусловно съедобными грибами. Только эти грибы можно использовать для приготовления грибных блюд без предварительного отваривания. Не стоит мариновать или солить грибы в оцинкованной или глиняной глазурованной посуде.

Если произошло отравление грибами – помните: своевременно оказанная помощь помогает избегать летальных случаев. Необходимо срочно вызвать «скорую» и самостоятельно оказать доврачебную помощьТакже необходимо принять экстренные меры для предотвращения серьезных последствий: вызвать рвоту, промыть желудок раствором соли (чайная ложка на литр воды); принять активированный уголь из расчета одна таблетка на 10 кг веса. Если неизвестно, какими именно грибами отравился человек, желательно сохранить их отторгнутые фрагменты для последующего исследования, а также оставшиеся токсичные грибы.

Даже небольшой фрагмент бледной поганки способен привести к летальному исходу, обычно он наступает в течение 5-7 дней. Симптомами отравления бледной поганкой чаще всего являются острая боль в животе, рвота, температура до 40 градусов, бледная кожа и сильная испарина. При варке, сушке и прочих видах обработки яд не теряет своей силы. Употребление галерины окаймленной может привести к повреждению печени — фиксируется сильная рвота, диарея и озноб. Если вовремя не обратиться к врачу, через несколько дней возможен смертельный исход.

При покупке грибов помните: нельзя приобретать сушёные, солёные, маринованные и консервированные грибы у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли, покупать грибные консервы в банках с закатанными крышками, приготовленные в домашних условиях. Откажитесь от продукции, если на упаковке нет этикетки, листов-вкладышей и вообще отсутствует информация о товаре.

Вниманию родителей: случаи отравления грибами среди детей случаются во время прогулок, из-за невнимательности взрослых и неосторожности малышей. Роспотребнадзор рекомендует внимательно следить за ребенком во время прогулок, по возможности заранее осматривать место, где ребёнок будет гулять.

Источник: rospotrebnadzor.ru

https://kolyma.ru/news/128388-magadancam-rasskazali-kak-pravilno-gotovit-griby.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Жители Камчатки могут свободно собирать дикоросы для себя, но в разумных пределах

31 июля 2024

Жители Камчатки могут свободно собирать дикоросы для себя, но в разумных пределах

Жители Камчатского края могут свободно собирать дикоросы для собственных нужд в разумных пределах. Сроки и объёмы сбора дикоросов при разовом посещении леса на Камчатке введены для воспроизводства и сохранения лесных ресурсов, а также сохранения кормовой базы для диких животных. Такие ограничения на Камчатке действуют с 2017 года и публикуются на официальном сайте.

«С 2017 года действуют максимальные объёмы по сбору дикоросов при разовом посещении леса. Они введены лесохозяйственными регламентами и опубликованы на сайте. Объёмы на самом деле очень большие, 20-30 килограммов для собственных нужд вполне достаточно. При том, что ограничение действует на разовое посещение, то есть человек может пойти и собрать дикоросы ещё и на следующий день в таком же объёме», — сообщил министр лесного и охотничьего хозяйства Камчатского края Дмитрий Щипицын.

Министр отметил, что при сборе ягоды запрещено пользоваться механическими способами, такими как пылесосы, палки и другие.

«Варварские способы сбора дикоросов приводят потом к тому, что растения не воспроизводятся, и мы теряем ягодники, и потом просто нечего будет собирать. Именно поэтому вводятся такие ограничения. Но каких-то новых правил по сбору дикоросов не вводилось. Что касаемо сроков, то тоже мы их регулируем каждый год, но здесь в зависимости от погоды. Допустим, в этом году довольно прохладное лето. И жимолость созрела позже, то есть раньше, чем в конце июля её сбор был невозможен. Обдирать зеленую ягоду, конечно, нельзя, это носит ущерб», — добавил Дмитрий Щипицын.

Порядок промышленной заготовки дикоросов так же регулируется. Но для этого нужно взять в аренду лесной участок.

Напомним, на Камчатке сбор дикоросов (ягод, грибов), может осуществляться в следующие сроки и объёмы на одного человека при разовом посещении лесов:

Июль – сентябрь: 

  • жимолость синяя (камчатская) — 5 килограммов на одного человека;
  • белый гриб, груздь, подосиновик, маслёнок, моховик, подгруздок, рыжик, лисичка, опёнок, сморчок, вешенка, шампиньон — до 30 килограммов на одного человека.

Август – сентябрь: 

  • голубика обыкновенная — 30 килограммов;
  • шиповник иглистый — 20 килограммов;
  • шиповник морщинистый — 20 килограммов;
  • шиповник тупоушковый — 20 килограммов.

Сентябрь – октябрь:

  • брусника обыкновенная — 30 килограммов;
  • клюква болотная — 10 килограммов;
  • рябина бузинолистная — 30 килограммов;
  • рябина сибирская — 20 килограммов;
  • шикша черная — 30 килограммов;
  • морошка — 20 килограммов;
  • красника (клоповка) — 10 килограммов;
  • княженика арктическая — 5 килограммов.

При сборе пищевых лесных ресурсов граждане обязаны исключить негативное воздействие на природные объекты, соблюдать правила пожарной, санитарной безопасности в лесах и осуществлять сбор спелых плодов. 

https://poluostrov-kamchatka.ru/pknews/news/323674.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

31 июля — Омельянов день. С Омельянова дня начиналась жаркая пора у хозяек — они заготавливали варенья и соленья на зиму. Значительную часть заготовок составляли дары леса. «Омельян пришел, грибов-ягод нашел, велит заготавливать», — приговаривали люди, возвращаясь из лесу с полными корзинами и туесами

Народный календарь 

31 июля

Омельянов день

Омельянов деньЛучшим отдыхом после страды была баня (Фото: BearFotos, по лицензии Shutterstock.com)31 июля

Дата по старому стилю: 18 июля.

Святой мученик Емилиан, память которого совершается в этот день, пострадал за веру во времена императора Юлиана Отступника (4 век). Император разослал по всем областям указ, согласно которому христиан следовало предавать смерти. В городе Доростоле на берегу Дуная, где жил Емилиан, указ зачитали на городской площади.

Возмущенный жестоким решением императора, Емилиан отправился на языческое капище, разбил изваяния идолов и опрокинул алтари. Когда горожане обнаружили, что капище разгромлено, они в ярости начали избивать крестьянина, случайно проходившего мимо. Емилиан крикнул, чтобы не трогали невиновного человека, и признался в своем поступке. Мужчину схватили и привели к судье Капитолину.

По приказу сановника Емилиана долго били, а затем осудили на сожжение. Однако мученик не погиб в костре, зато пламя опалило многих язычников, пришедших посмотреть на казнь. Когда огонь погас, святой Емилиан лег на угли и с молитвой отошел в мир иной.

На Руси в южных районах на Омельяна (Емилиана) заканчивалась жатва. После окончания страды серпы выкладывали на сжатой полосе кругом и приглашали священника, который служил молебен прямо в поле и освящал инструменты. После этого серпы уносили домой и бережно хранили до следующего года.

Лучшим отдыхом после страды была баня, где в этот день было принято париться вениками из ржаной соломы, а также из полевых трав и цветов. Говорили, что такой обряд смывает всю усталость, накопившуюся за время жатвы. В баню заходили с поклоном — чтобы не обидеть банного духа.


С Омельянова дня начиналась пора заготовок (Фото: Maya Kruchankova, по лицензии Shutterstock.com)

С Омельянова дня начиналась жаркая пора у хозяек — они заготавливали варенья и соленья на зиму. Значительную часть заготовок составляли дары леса. «Омельян пришел, грибов-ягод нашел, велит заготавливать», — приговаривали люди, возвращаясь из лесу с полными корзинами и туесами.

Именины в этот день

АфанасийЕмельянИванКузьмаЛеонтийМиронСтепан

https://www.calend.ru/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В России выращивают все больше грибов и ягод, но до Европы и Китая еще далеко

30 июля 2024

Варвара Королева

Россия стала третьим крупнейшим производителем грибов в Европе, уступив только Голландии и Польше. В 2023 году в нашей стране было собрано 152 тыс. тонн грибов. Урожай ягод за последние 10 лет вырос на 83%. Развивается и рынок дикоросов: в прошлом году арендаторы земель лесного фонда заготовили 530 тонн грибов и 24 тонн ягод и плодов.В цехе выращивания грибов на территории комплекса сети "Магнит" в Краснодарском крае. 90% всех культивируемых грибов в РФ - это шампиньоны.В цехе выращивания грибов на территории комплекса сети «Магнит» в Краснодарском крае. 90% всех культивируемых грибов в РФ — это шампиньоны. / РИА Новости

Россия стремится к сокращению импорта грибов и достижению высокого уровня самообеспеченности ими. Основные поставщики грибов и ягод, как рассказал начальник отдела мониторинга внешней среды «Центра Агроаналитики» Даниил Козлов, — это Беларусь, Азербайджан и Турция. В прошлом году был достигнут важный показатель: теперь в России производится более 1 кг культивируемых грибов на одного человека в год.

«Это все еще меньше, чем в Европе, США и Австралии, где производство и потребление находится на уровне 1,5-2,5 кг шампиньонов на человека, и в 20 раз меньше, чем в Китае. Однако еще пять лет назад для РФ этот показатель составлял лишь сотни граммов. Кроме того, производство грибов в стране вырастет на 10% в год и будет развиваться их переработка», — подчеркнул гендиректор «Школы грибоводства» Александр Хренов. По его словам, 96% всех культивируемых грибов в России — это шампиньоны, при этом на рынке присутствуют только частные компании. Четыре крупнейшие из них производят 65% всех российских шампиньонов.В России сейчас производится более 1 кг грибов на человека в год

Наибольшие объемы дикорастущих грибов на землях лесного фонда заготавливаются арендаторами лесных участков в Томской области. «Грибной сезон здесь в этом году немного запоздал из-за жары, но благодаря спаду температуры и осадкам урожай грибов должен оправдать ожидания заждавшихся грибников», — сообщили в Рослесинфорге. Также заготовкой грибов на землях фонда занимаются в Удмуртии, Приморском крае, Смоленской области и Северной Осетии.

Среди проблем, с которыми сталкиваются производители грибов, Александр Хренов назвал нехватку рабочей силы и рост затрат, который опережает увеличение цен на грибы. Есть недостатки и в нормативно-правовой базе. «Грибы не животные и не растения. Часто в законах и правительственных документах они и их технологические элементы, такие, например, как компост, покровная почва, отдельной строкой не выделяются, что создает много проблем у производителей при взаимодействии с госструктурами», — пояснил Хренов.

В то же время в минсельхозе грибоводство называют одним из популярных направлений работы российских аграриев. В прошлом году объем производства культивируемых грибов, по данным ведомства, увеличился на 13,3%. Преимущественно в России выращивают шампиньоны и вешенки, но есть попытки выращивать и экзотические шиитаке, эринги и др. Стимулы для развития отрасли — меры господдержки, в частности инвестиционные кредиты, которые позволяют запускать крупные проекты в этой сфере. За последние годы в целом по стране открыто 85 предприятий.

Ягодоводческих хозяйств сейчас в России 2 тыс., по оценкам гендиректора Ягодного союза Ирины Козий. В основном это небольшие фермеры. За последние 10 лет урожай ягод в стране вырос на 83%. Появилось коммерческое выращивание новых культур — жимолости, ежевики, клюквы, морошки, десертной облепихи. Также внедряются современные технологии и сорта, развивается выращивание ягод в туннелях, формируется отдельный сектор производства ягод для переработки. По площадям выращивания крупнейшими ягодоводческими хозяйствами являются производители облепихи из Алтайского края, утверждает Козий. Эта ягода собирается на очень больших площадях — до 800 га в отдельных хозяйствах. Производители смородины на больших площадях (60-200 га) выращивают ягоду в Самарской, Орловской, Брянской областях, в Татарстане и Башкирии. Однако в таких хозяйствах урожайность невелика из-за используемых технологий.

По словам гендиректора Ягодного союза, наибольший объем урожая клубники собирают в Московской, Липецкой областях и Кабардино-Балкарии хозяйства, выращивающие ее в открытом грунте на больших площадях (80-120 га). Каждый из них собирает по 1 тыс. тонн ежегодно.

Костромская область. Сбор урожая клюквы промышленным способом в хозяйстве «Кремь» в поселке Мисково. Фото: Владимир Смирнов / ТАСС

Выращивание ягод в частично защищенном грунте — туннелях — позволяет хозяйствам получать наибольшую выручку от их реализации: можно на постоянной основе поставлять урожай земляники или малины в розничные сети по более высокой цене. Такие хозяйства создавались в последнее время максимально близко к основным рынкам сбыта. Они успешно работают в Московской, Ленинградской областях, Кабардино-Балкарии и Краснодарском крае.

По заготовке дикорастущих ягод наибольшие объемы показывают арендаторы Приморского края, сообщает Рослесинфорг. Урожай лесных ягод в лесах края обычно стартует с июня и продолжается до октября. Также значительные объемы заготовки обычно отмечаются у арендаторов в Иркутской, Тверской, Смоленской областях и Северной Осетии.

По мнению Козий, основными проблемами, которые тормозят развитие отрасли, являются острая нехватка специалистов и сезонных рабочих и нарастающие трудности со снабжением хозяйств всем необходимым для производства на фоне санкций и упавшего курса рубля. Также существует недостаток эффективных средств защиты растений, вызванный дорогой и сложной для такой маленькой отрасли процедурой регистрации. Кроме того, ягодоводческие хозяйства сталкиваются с недостаточным финансированием, так как малые и средние хозяйства неинтересны банкам в качестве получателей льготного кредитования. Хотя именно они являются наиболее эффективными производителями, так как могут более гибко адаптироваться под изменения рынка, внедряя технологии и меняя сорта под запросы потребителей, изменения спроса и погодных условий.

За последние пять лет урожай плодов и ягод в России в организованном секторе вырос в 1,6 раза — с 1,2 млн тонн в 2019 году до 1,9 млн тонн в 2023 году, отмечают в минсельхозе. В этом году, по оценкам ведомства, будет заложено не менее 7,3 тыс. га многолетних плодовых и ягодных насаждений.

https://rg.ru/2024/07/30/polnoe-lukoshko.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Тюменской области завершились поиски 85-летней пенсионерки, пропавшей в лесу

30 июля 2024


Старушку искали в Ярковском районе три дня

Серафима Краснова

Фото: Поисковый отряд «ЛизаАлерт» Тюменской области.

В Тюменской области завершились поиски 85-летней пенсионерки, пропавшей в лесу. Старушку искали в Ярковском районе три дня. По данным поисково-спасательного отряда «ЛизаАлерт», пожилая женщина ушла в лес у села Матмасы 27 июля, но пропала и не смогла найти путь домой.

Вечером во вторник, 30 июля, волонтеры сообщили, что пенсионерка найдена, она жива. Отметим, что поисками женщины занимались не только поисковики, но спасатели, специалисты МЧС, полицейские и другие неравнодушные жители Тюменской области.

Напомним, что старушке 85 лет. Она ушла собирать грибы и заблудилась. Последний раз пенсионерка выходила на связь с родственниками 28 июля и сообщила, что не может выйти из леса.

Читайте на WWW.TUMEN.KP.RU: https://www.tumen.kp.ru/online/news/5923642/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Ивановское сообщество грибников делится «уловом» и «хлебными» местами

Сезон грибов в Ивановской области идет вовсю. Любители собирают лисички, подосиновики, подберезовики. А через неделю ожидается новый слой белых. Оказывается, в нашем регионе есть сообщество грибников. Об этом и не только — в репортаже.

Грибников не пугает погода. Собрали корзинку, нужно продавать сегодня же. На Центральном рынке в ассортименте белые грибы, подосиновики, подберезовики, лисички и сыроежки. Небольшое ведро лисичек — по 100-200 рублей. Белые — от тысячи. Аля Лоскутова живет рядом с лесом. Эти грибочки собрала утром. Говорит, из того, что не продаст, приготовит ужин. Рецептов — много.

Аля Лоскутова, грибник: «Я люблю картошку с грибами. Люблю грибы в сметане, как отдельное самостоятельное блюдо. Суп грибной очень вкусный, а так можно из сушеных — икру грибную делать. Пироги, конечно, разумеется, с картошкой с грибами».Заядлые грибники ждут новый слой белых грибов.

Аля Лоскутова, грибник: «Вот сейчас как бы начинаются… слой должен пройти, сейчас дожди прошли и будут беленькие. А так смотря какой сезон, потому что когда засуха, все грибы были черные в лесу. А сейчас вот уже немножко грибница пошла».В социальной сети ВКонтакте есть большое сообщество любителей грибов — почти 10 тысяч подписчиков. Там пользователи делятся фотографиями, «хлебными» местами, дают друг другу советы, разгадывают, что за гриб. Если верить участникам, грибов особенно много в лесах Наволок, Суховки, в Голчаново, в Дюпихе, между Лебяжим лугом и Андреево.

Илья Хохлов — администратор группы. Он называет себя династийным грибником. Знает о грибах все.

Илья Хохлов, грибник, администратор сообщества любителей грибов: «На самом деле в центральной части России ядовитых грибов не так много, их порядка 8-8, знать их в принципе нужно, и отличительные черты их знать необходимо. Есть также грибы, которые можно отнести к несъедобным, как правило, они горькие, пахнут мылом, дустом».Как мы ни просили, конкретных грибных мест Илья не назвал. Указал лишь направления.

Илья Хохлов, грибник, администратор сообщества любителей грибов: «На данный момент выстреливает Фурмановский район, начинается уже Лежневский, немножко Родниковский. Ближе к Волге пока еще сухо, там грибов нет».Илья говорит, важно соблюдать правила безопасности. Одному по грибы не ходить и для подстраховки пользоваться Яндекс или Гугл-картами.

Софья Семенова. Григорий Мартьянов. Телекомпания «Барс».

https://www.ivanovonews.ru/reports/1351923/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Нижегородцам назвали самые опасные места для сбора грибов

30 июля 2024

Фото: newsnn.ru

Нижегородцам рассказали, где лучше не собирать грибыНижегородцам не стоит собирать грибы в следующих опасных местах. Инструкцией поделились с NewsNN в региональном управлении МЧС.Базовые правила для грибниковОпасные места для сбора грибов

Базовые правила для грибников

Лучше всего отправляться по грибы в те леса, которые вы хорошо знаете. Но при этом не стоит пренебрегать осведомленностью родных и близких, даже если местность хорошо вам известна. Перед тем, как уйти на «тихую охоту», лучше сказать близким об этом, подробно расписав свой маршрут.

Также стоит запастись провизией — продуктами и водой. Чем больше — тем лучше.

Перед походом стоит запастись продуктами и водой. Чем больше — тем лучше

Перед походом стоит запастись продуктами и водой. Чем больше — тем лучше Фото: 1MI

Опасные места для сбора грибов

Спасатели говорят, что не стоит подбирать грибы, в которых вы не уверены. Если же гриб вы хорошо знаете, но он вырос у дороги, завода или свалки, то лучше его не брать в свою корзинку. Есть шансы отравиться.

Не стоит собирать грибы у дороги, заводов и свалок

Не стоит собирать грибы у дороги, заводов и свалок Фото: 1MI

В самом лесу стоит избегать болотистой местности. Скорость передвижение по ней снижается, а усилий затрачивается больше, что приводит к истощению. К тому же, есть шансы угодить в трясину. Во время прогулки лучше обзавестись палкой, которая превышает ваш рост в два раза и не ломается. Так можно проверить землю перед собой.

https://newsnn.ru/news/2024-07-30/nizhegorodtsam-nazvali-samye-opasnye-mesta-dlya-sbora-gribov-5153224

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Из леса знающие люди тащат грибы огромными корзинами — а секрет оказался в буханке бородинского и пряниках

30 июля 2024

Жительница Самарской области рассказала, как подружилась с лесом и приносит домой десятки килограммов грибов.

В своей истории, наполненной тонким юмором, Елена Попова рассказала о том, как познакомилась с Бузулукским бором, нашла к нему подход и оставила на память номер от машины.

Для начала Елена знакомилась с лесом – без спешки и жадности. Она пишет, что из многолетнего опыта вынесла понимание — если все взаимно, то лес обязательно позовет. Так вышло и в этот раз. Видимо, местным духам она пришлась по душе.

В какой-то момент ей так захотелось в лес, что она бросила все и не важные дела. В лесу она оказалась на рассвете и, набрав лисичек, собралась домой. Но уже на выезде из леса ее снова потянуло в чащу. И как оказалось – не зря. Вернулась она с полным подолом боровиков.

Елена говорит о том, что не все, кто бродит по лесу в поисках грибов приходят туда по любви. Поэтому и корзины наполняются не у каждого. К тому же она традиционно оставляет в лесу угощение – буханку бородинского и пряники, а в этот раз еще и номер от машины. Он отвалился и утонул при попытке проехать большую лужу.

Женщина охотно делится фотографиями в сети, но подчеркивает, что улов выложила не весь, чтобы особо впечатлительные не хватались за сердце от восторга.

Фото: Елена Попова/vk

https://ktv-ray.ru/novost/iz_lesa_znayushie_lyudi_tashat_griby_ogromnymi_korzinami_-_a_sekret_okazalsya_v_buhanke_borodinskogo_i_pryanikah/147198/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Архангельске стали активно продавать грибы в интернете

30 июля 2024

Посмотрели цены на рынке и в интернете

В разных районах Архангельской области уже вовсю собирают красноголовики, подосиновики, белые и лисички Источник: Ксения Филимонова / IRCITY.RU

В Архангельске идет грибной сезон. На рынке грибов мало, в некоторые дни там и вовсе никого нет с таким товаром. А вот в интернете найти продукт из лесов Архангельской области можно. Рассказываем, по какой цене можно найти этот продукт на прилавках города и в Сети.

На рынке у «Диеты» мы видели белый гриб за 500 рублей. И красноголовики за 500 рублей. Речь идет про небольшие целлофановые пакетики.

В Сети красноголовики тоже продают:

— Продам грибы 5 литров, свежие, не червивые (проверены) Сбор 30.07.

Продавец оценил свой труд на 800 рублей за пять литров.

Источник: avito.ru

На рынке активно продают лисички, их, судя по всему, в этом году в лесу много.

Продавец сказал, что грибы на фото ниже собраны в Шенкурске. За 350 грамм — 200 рублей.

Лучше приходить на рынок с утра, пока грибы не заветрились Источник: Валерия Новожилова

И на рынке, и в сети продают и сушеные грибы. Цена примерно одинакова. Один килограмм белых в Сети — за 3300 рублей. Подберезовики — 2100 рублей за килограмм.

— Высушены на русской печке, — пишет продавец.

Источник: avito.ru

Есть и такое предложение в Интернете с сушеными грибами, собранными в прошлом году в Виноградовском районе:

— Белые, 100 гpaммов — 350 pублей, oт килограмма — 3000 рублей за килограмм. Лисички — 100 грaммoв — 450 рублей, от килограмма — 4000 pублей за килограмм. Мoxoвики (горохoвики), маслятa — 280 рублей — 100 гpаммов, от килограмма — 2500 рублей за килограмм. В регионы отправлю почтой.

Есть на сайтах объявлений и подосиновики:

— Чищенные!! Свежие. Только маленькие и средние! Цена 399 рублей — за полкило! Не Чищенные — 299 руб! Возможна доставка в Новодвинск и Архангельск.

Источник: avito.ru

Купили бы грибы в интернете?

В Архангельске вовсю продают морошку в разной таре, также на рынке есть варенье и кукли.


Где собирать ягоду в Архангельской области и как ее хранить, нам рассказали северяне, которые никогда не приходят с болот с пустыми корзинами.

Морошку продают и онлайн, смотрите, какие цены там.

Валерия Новожилова

Валерия Новожилова Журналист

https://29.ru/text/food/2024/07/30/73896278/?from=yanews&utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Медлить – значит хоронить»

30 июля 2024

Автор: Караван

фото: freepik/ freepik.com

Лето в самом разгаре, а значит, люди отправляются за грибами, на велопрогулку или же пеший променад в лес. Количество пропавших граждан неустанно растет. Теряясь, в панике человек забывает обо всех правилах безопасности.

В Конаковском лесу произошла история, которая могла закончиться трагически. Женщина отправилась искать свою кошку, но заблудилась. Она не помнила, как заходила в лес, сколько времени бродила и с какой стороны находится дорога. К счастью, близкие потерявшейся женщины не стали ждать, а обратились за помощью к волонтерам ВПСО «Сова». Всё закончилось благополучно: нашли и женщину, и кошку.

В Московской области пропали семь детей, которые вечером уехали на квадроциклах в лес и не вернулись. К местным поисково-спасательным отрядам подключились тверские поисковики. Общими усилиями к утру дети были найдены живыми и невредимыми.

В обоих случаях сработали оперативно. Это в очередной раз доказывает, как важно при пропаже людей быстро обращаться с заявлением в полицию. Об этом напомнили на пресс-конференции, которая прошла 25 июля. Как сказал представитель ДПСО «ЛизаАлерт» Игорь Стасюк, «медлить – значит хоронить».

Ежегодно в Тверской области в органы внутренних дел с заявлениями о безвестном исчезновении своих близких и знакомых обращаются до двух тысяч граждан. За полгода в полицию поступило 1337 заявлений о пропаже людей. На данный момент местонахождение 1299 человек установлено.

Согласно статистике, 90% без вести пропавших граждан находятся в течение года, 80% без вести пропавших находят в течение 10 суток. Из них лишь около 1% становятся жертвами преступлений, 7–8% от общего числа разыскиваемых лиц погибают, остальных находят живыми.

Как правило, если пропал человек, родные поддаются панике, начинают думать о самом плохом, испытывают состояние тревоги. Но нельзя терять голову, напротив, необходимо оперативно предпринять все меры для установления полицией места пребывания пропавшего, своевременно обратиться в правоохранительные органы.

  • При отправке заявки нужно подробно описать внешность, одежду, наличие особых примет, привычек и склонностей человека. Сообщить, какие документы и вещи он мог при себе иметь. Рекомендуется относиться внимательно к близким людям, чаще фотографировать их.
  • Заявления о безвестном исчезновении принимают в территориальном органе внутренних дел независимо от места, где пропал человек. При установлении достоверного факта его исчезновения на территории обслуживания другого органа внутренних дел сообщение передается туда.

Начальник отдела УУР УМВД России по Тверской области подполковник полиции Константин Молчанов на пресс-конференции сообщил, что самовольный уход несовершеннолетних из дома является одним из самых распространенных. Родителям рекомендуется быть другом для своего ребенка, оставаться в курсе его круга общения и увлечений, ведь в случае происшествия эта информация сможет помочь и упростить поиски. А еще не стоит в качестве наказания забирать у подростков телефоны, потому что таким образом они лишаются возможности выйти на связь.

К так называемой группе риска среди взрослых людей в первую очередь можно отнести людей, злоупотребляющих спиртными напитками или иными губительными веществами. Чаще всего они погибают при несчастных случаях, на почве личных неприязненных отношений, возникших после совместного распития алкоголя. Во вторую очередь – пожилых людей с различными заболеваниями, в том числе психическими.

  • В случае если вы собираетесь идти в лес, оденьтесь в яркую одежду, сообщите близким или соседям примерный маршрут следования, возьмите с собой компас, средства мобильной связи, спички, небольшое количество еды и воды.
  • Если все же заблудились в лесу, не паникуйте. Оставайтесь на месте, по возможности позвоните в службу спасения по тел. 112, опишите местность, где заходили и в какую сторону пошли по лесу.
  • Когда идете в лес или на массовое мероприятие с людьми пожилого возраста или детьми, постоянно держите их в поле зрения. Обязательно перед выходом из дома сфотографируйте их, положите в карман записку с контактами доверенных лиц и информацией о заболеваниях, если таковые имеются.

Аделина Садулаева

https://karavantver.ru/medlit-znachit-horonit/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира