9 августа 2024

• Фёдор Грибов

Олеся Черкасова

Где их больше всего

В Ярославской области начался сезон белых грибов. Грибники со всей области сообщают, что леса усыпаны грибами. Грибники составили топ-5 мест, где их больше всего.

1. Леса Рыбинского района
2. Дорога на Ростов
3. Ярославский район (Карабиха и Туношна)
4. Леса Даниловского района
5. Гаврилов-Ямский район (Шопша, Лахость)

https://progorod76.ru/news/74558

9 августа 2024

Грибники наконец-то дождались подходящей погоды

Жара ушла из Новосибирской области, а вместе с прохладой и дождями в лесах начали расти грибы. В этом году из-за засухи грибникам часто приходилось возвращаться домой с пустыми корзинками. А в начале августа они смогли похвастаться первыми успехами!

Своими фотографиями сборов новосибирцы делятся в группе «Грибы и грибные места Новосибирск НСО форум 2024» во «ВКонтакте».

В основном добрые вести приходят из Коченевского, Колыванского и Тогучинского районов. Смотрим, что удалось собрать грибникам.

В лесах Новосибирска и области после долгой жары появились маслята. Слой начался после проливных дождей и гроз.

Александра Бруня Корреспондент

https://ngs.ru/text/summer/2024/08/09/73936694/

9 августа 2024

Гдe мoжнo нaxoдитьcя вo вpeмя зaпpeтa нa пoceщeниe лecoв – дaлee.

фoтo: Apиг Уc

O мecтax cбopa гpибoв, ягoд, лeкapcтвeнныx pacтeний вo вpeмя зaпpeтa пpeбывaния в лecax paccкaзaли в мэpии. Eгo пpoдлили дo 25 aвгycтa.

Гдe мoжнo coбиpaть дикopocы:

— мкpн Bepxняя Бepeзoвкa: Apшaнcкoe yчacткoвoe лecничecтвo, пpимыкaющий лecнoй квapтaл к Этнoгpaфичecкoмy мyзeю нapoдoв Зaбaйкaлья», лecныe квapтaлы зa кaфe «Kyлькиcoн»;

— мкpн Apшaн: лecныe квapтaлы зa бyддийcким кyльтypным цeнтpoм «Pинпoчe Бaгшa»;

— 6 км Cпиpтзaвoдcкoй тpaccы: лeвaя cтopoнa aвтoдopoги гopoдa Улaн-Удэ дo cтeлы Tapбaгaтaйcкoгo paйoнa; — пpимыкaющий лecнoй квapтaл к мкpн Taльцы;

— пpимыкaющий лecнoй квapтaл к мкpн Зaгopcк; — мкpн Bocтoчный, лecныe квapтaлы № ЗЗ, № З9;

— пpимыкaющиe лecныe квapтaлы к мкpн  cт. Дивизиoннaя.

Haпoмним, гyлять пo пeшexoдным тpoпaм здopoвья в мкpн Bepxняя Бepeзoвкa и «Юбилeйнoй» в 100-x квapтaлax paзpeшили в кoнцe июля. Oтдoxнyть жe гopoжaнe мoгyт нa o. Koмcoмoльcкий, o. Бoгopoдcкий и нa фyтбoльнoм пoлe нa Bepxнeй Бepeзoвкe.

https://arigus.tv/news/city/149852-v-ulan-ude-otkryli-mesta-dlya-sbora-gribov-i-yagod/

9 августа 2024

Полина Пашкина

Фото: Pixabay

Благодаря погодным условиям в столичном регионе можно насобирать целую корзинку грибов. Миколог, грибник, кандидат биологических наук Михаил Вишневский рассказал «Вечерней Москве», что можно найти на тихой охоте в Подмосковных лесах в августе.

По словам эксперта, в лесах уже пошла основная грибная волна. Улов от тихой охоты будет богат на те виды, которые чаще всего собирают грибники.

— Белые подберезовики, лисички, моховики, маслята, вешенки уже присутствуют. Поэтому сейчас хорошее время, чтобы идти в лес за грибами. И судя по погоде в ближайшие недели, скорее всего, ситуация с грибами в самой Москве и по всей Московской области будет хорошей, — заверил эксперт.

Пока в лесах нет только привычных для осени опят и основной массы говорушек, уточнил грибник.

Недавно в лесу Ленинградской области обнаружили редкие черные лисички. Такие диковинки редкость и в Подмосковье, отметил миколог:

Кому опасно есть грибы«Токсическая нагрузка»: диетолог Гинзбург объяснил, кому опасно есть грибы

— В подмосковных лесах все не так хорошо с редкими деликатесными грибами. Их почти нет. Здесь, скорее, надо ориентироваться на индивидуальный вкус грибников, что им нравится. Некоторые считают деликатесными грибы-зонтики, другие любят есть млечники, а некоторые считают деликатесным грибом и лисички. Зависит от вкуса, — подчеркнул Вишневский.

Черные лисички — большая редкость для Москвы и области. И все же удача может улыбнуться каждому, заверил эксперт. Такие грибы удавалось находить в районе Покровское-Стрешнево. Но чаще черные лисички растут на севере или же ближе к Краснодарскому краю, добавил миколог.

Адвокат Елена Кудерко рассказала, что нужно сделать до похода в лес за грибами, чтобы не получить штраф до миллиона рублей и ограничение свободы.

https://vm.ru/news/1156122-osnovnaya-volna-kakie-griby-mozhno-najti-v-podmoskovnyh-lesah-v-avguste

9 августа 2024

Василиса Осеева

Богатый урожай грибов принесло лето 2024 года жителям Новосибирской области. В лесу собирают не только лисички, опята и белые грибы, но и редкие виды. Например, вороночник рожковидный, или, как говорят в народе, черные лисички.

27 литров вороночника рожковидного набрала в Караканском бору жительница Новосибирска Анна Васильева. Женщина похвасталась своей находкой в паблике «Грибная Академия» во «ВКонтакте». Любительница тихой охоты отметила, что за неделю черных лисичек на ее любимой поляне стало гораздо больше.

фотоЦарь грибов появился в лесах под Новосибирском в августе 2024

«Вороночник ковром в логу и по склонам, тысячи штук. В основном маленькие и средние. Я такого еще не видела!» – поделилась Анна Васильева.

Помимо вороночника рожковидного, собирательница дикоросов встретила ягоды брусники. Где-то она уже красная и достаточно крупных размеров, а кое-где стоят пустые брусничники. 

Вывод от похода в лес – время белых грибов еще не пришло, а вот за лисичками и вороночником можно охотиться. «Любителям сыроежек тоже есть, что набрать. Брусника на подходе», – резюмировала Анна. 

Вороночник рожковидный – это гриб рода вороночник (Craterellus) семейства лисичковые (Cantharellaceae). Сезон плодоношения – с начала июля до конца сентября – октября. 

Вороночник относится к съедобным грибам, а в западной Европе даже считается деликатесным. В пищу употребляются только трубчатая воронка грибов, более грубая сплошная ножка удаляется. Вороночник используется в жареных, тушеных блюдах, супах, соусах, приправах. При варке приобретает черный цвет. 

В отличие от лисичек, гриб хорошо сушится, хотя и становится ломким, крошащимся. Вкус при этом несколько усиливается. Сушеный гриб служит основой для разных соусов. 

Ранее мы сообщали о том, что в новосибирских лесах появился царь грибов. Одному из первых удача улыбнулась жителю Тогучина. Мужчина рассказал о своей находке местным жителям.

https://vn.ru/news-chernye-griby-rasplodilis-v-karakanskom-boru-pod-novosibirskom/

9 августа 2024

Миколог рассказала, куда складывать лесные дары

Грибной сезон продолжается! В августе началась новая урожайная волна, и люди выносят из лесов полные корзины. Там всё: и белые, и маслята. Житель Рыбинского района даже отыскал черные лисички, которые считаются деликатесом.

Но оказывается, грибы довольно капризны. И очень важно складывать их в специальную тару. Ярославский миколог, заведующая кафедрой биологии и методики обучения биологии ЯГПУ имени Ушинского Ольга Лазарева рассказала 76.RU, на что это влияет.

По словам миколога, лучшая емкость для сбора грибов — корзина или короб. Важно, чтобы они были проветриваемыми.

— Они могут быть плетеными из лозы и другого природного материала или пластиковыми, но с отверстиями. Собирать грибы в пакеты и пластиковые ведра без отверстий не рекомендуется. В замкнутой влажной и теплой среде на плодовых телах при транспортировке начнут развиваться плесени, активнее продолжат расти личинки грибных комаров, мух, жуков — так называемые «червяки». Кроме того, в такой таре грибы не доедут до дома целыми, — пояснила Ольга Лазарева.

Миколог и кандидат биологических наук Михаил Вишневский солидарен с коллегой во мнении. Он тоже считает, что плетеная корзинка — лучшая тара для сбора грибов.

— Соответственно, идеальный вариант — это корзина, следующее — ведро и наименее удачное решение — это пакет, — рассказал Михаил Вишневский.

Ранее мы рассказывали, как правильно собирать грибы: срезать или выкручивать. А еще публиковали советы от микологов о том, как отличить ядовитый гриб от съедобного и где их вообще искать.

Алина Шибаева Специальный корреспондент

https://vladivostok1.ru/text/food/2024/08/09/73935893/

9 августа 2024

Фото:Андрей Иванюта, Vk

Фото:Андрей Иванюта, Vk

В Белорецком районе благополучно завершились поиски пропавшей без вести 65-летней Татьяны Мухаметовой. Её искали почти трое суток, сообщил в своих соцсетях глава администрации Белорецкого райна Андрей Иванюта.

По его словам, 5 августа в экстренные службы обратился мужчина, он рассказал, что вместе с супругой собирал грибы неподалеку от деревни Азналкино. С женой они договорились встретиться через семь часов у машины, но к указанному времени супруга не вернулась. С собой у нее не было ни мобильного телефона, ни воды, ни еды. Была надежда только на то, что эти места ей были хорошо знакомы, они каждый год собирали на этом месте грибы.

Оперативно были организованы поисковые мероприятия с участием спасателей носкомитета РБ по ЧС, сотрудников полиции, кинологов, волонтёров Уфы, Магнитогорска и местных жителей. Всего несколько десятков человек.

«Потерявшаяся женщина вечером 7 августа услышала шум табуна и смогла выбраться на звук, обнаружил её пастух Тагир Мустафин в 3,5 км от Азикеево. Она находилась в удовлетворительном состоянии. Пастух позвонил супруге, она вызвала и сопроводила спасателей, которые доставили женщину до машины скорой помощи, где её осмотрели медики, — рассказал подробности поисков Андрей Иванюта. — По словам Татьяны Анатольевны, она сама не поняла, как потерялась. Выжить в лесу ей помогло только чудо, не иначе. Все три дня она пыталась найти дорогу, говорит, что видела вдалеке людей, которые ее искали, но у нее не было сил до них докричаться или дойти. Питалась ягодами, пила росу, спала на поваленных деревьях и не сдавалась, не впадала в панику и продолжала идти. Вообще, это действительно, чудо. На третий день спасатели обычно ищут уже тело, не надеясь на то, человек в лесу жив».

Глава района поблагодарил всех, кто принял участие в поиске пропавшей женщины.

Фото:Андрей Иванюта, Vk

Фото:Андрей Иванюта, VkАвтор:Дарья Субботина

https://www.bashinform.ru/news/social/2024-08-09/stalo-izvestno-kak-propavshaya-zhitelnitsa-bashkirii-tri-dnya-vyzhivala-v-lesu-3878800?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

8 августа 2024

Полторы сотни боровиков, 40 л лисичек, по два ведра на человека за два с половиной часа – и это не предел.

Фотографии грибов не покидают фотоленту уже третий месяц подряд. В очередной раз удивили грибники из Барановичей, пишет BAR24.

«Боровики, лисички и другие грибы люди из леса в последние дни носят ведрами», – делятся читатели.

У читательницы Татьяны самый большой урожай – она набрала в лесу «148 белых, 5 подосиновиков, 15 подберезовиков и 5 л лисичек».

Она говорит, что сейчас начали расти молоденькие.

Другая читательница вместе с мужем за два с половиной часа набрали примерно по два ведра. Лисички собирали в Барановичском районе, боровики – в Ивановском.

Эти боровики собрали вчетвером.

А с этой поляны жительница Барановичей собрала 40 л лисичек.

Кстати, для тех, кто интересуется, боровики принимают в заготовительных пунктах Барановичей – до Br7 за кило.

Грибная ретроспектива

Tochka.by предлагает вспомнить, как обстояли дела с лесными дарами в июне.

Впечатляющее количество боровиков собрал за два часа житель Речицы.

Видео: https://www.tiktok.com/embed/v2/7382505848850943237?lang=ru-RU&referrer=https%3A%2F%2Ftochka.by%2Farticles%2Flife%2Fgriby_byut_rekordy_tolko_posmotrite%2F%3Futm_source%3Dyxnews%26utm_medium%3Ddesktop%26utm_referrer%3Dhttps%253A%252F%252Fdzen.ru%252Fnews%252Fsearch%253Ftext%253D

Как признается грибник-любитель, всего за два часа он вынес из леса два таза и полную корзину боровиков.

А вот какое фото «улова» опубликовал в сообществе «Грибы Беларуси» в VK пользователь Дмитрий Быков.

А ниже – снимок из Гомельского района.

Еще 18 июня опубликовал фото лесных даров пользователь из Мозырского района.

«Дубовые белые грибы», – подписал пост Владимир Кашевич.

https://tochka.by/articles/life/griby_byut_rekordy_tolko_posmotrite/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

8 августа 2024

Фото из телеграм-канала В. Парфенова

Сотрудникам МЧС Калужской области пришлось выносить из леса любительницу грибов на спинальном щите, так как женщина оступилась и сломала ногу. Это произошло в лесу у деревни Адлеровка Малоярославецкого района. К счастью, пострадавшая была с подругой, а в лесу была связь. Женщины позвонили в Службу спасения. И помощь пришла.

«Доставили в Обнинскую больницу, где хирурги оказали всю необходимую медицинскую помощь. Спасибо сотрудникам Пожарно-спасательной части № 34 Малоярославецкого района за профессионализм и быструю помощь!»,

— написал глава администрации Малоярославецкого района Вячеслав Парфенов в своем телеграм-канале.

75-летнего Алексея Финагина из деревни Мамоново Малоярославецкого района, который ушел в лес 7 августа и не вернулся домой, все еще ищут.

https://kaluga24.tv/news/059686?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D