«Аромат — закачаешься!»: оренбуржцы публикуют фотографии с ведрами, полными земляники

2 июня 2024

Фото: Вконтакте Хасан Газиев

Оренбуржцы публикуют фотографии с ведрами, полными земляникиВ Оренбуржье пик поспевания земляники. Любители дикоросов публикуют фото с полными ведрами ароматной ягоды.

Конец июня — начало июля — самое время собирать уже поспевшую землянику. Чем жители Оренбуржья и занимаются. Например, Хасан Газиев на своей странице в одной из соцсетей выложил фотографии аппетитной «добычи», а в подписи к фото поделился своими теплыми воспоминаниями:

— Когда пацанами собирали землянику в Оренбуржье, сразу первый вопрос друг другу — ты дно закрыл, потом — у тебя есть половина. Всегда как-то равнялись друг на друга. Соцсоревнование.

В комментариях знакомые Хасана не скрывают «белой» зависти — «Обещал меня пригласить, забыл, что ли?», «Вау! Даже аромат от фото чувствуется».

Также фотографиями жителей области делится ОРТ Планета. Сочная спелая ягода измеряется отнюдь не стаканами — ведрами, причем даже не двумя, а поболее.

Оренбуржцы публикуют фотографии с ведрами, полными земляники

Оренбуржцы публикуют фотографии с ведрами, полными земляникиФото: Тг-канал Оренбургское Телевидение

Чтобы сохранить свежим такое количество земляники, стоит следовать определенным правилам. Один из основных принципов правильного сбора этой ягоды — срывать ее вместе с чашечками. Переспевшую же землянику лучше проигнорировать, если только вы не планируете съесть ее в ближайшие минуты.

Собранную ягоду рекомендуется перебирать сразу, не откладывая это дело в долгий ящик (или ведро). Также ввиду того, что лесная земляника намного мягче клубники, при ее сборе необходимо соблюдать осторожность — лучше класть ягоду в миски небольшой высоты или плетенные корзины.

Оренбуржцы публикуют фотографии с ведрами, полными земляники
Оренбуржцы публикуют фотографии с ведрами, полными земляники
Оренбуржцы публикуют фотографии с ведрами, полными земляники

Оренбуржцы публикуют фотографии с ведрами, полными земляникиФото: Вконтакте Хасан Газиев

Ну, а чтобы дары леса продержались дольше свежими и сочными как можно дольше, не стоит мыть землянику сразу, лучше сделать это непосредственно перед употреблением или заморозкой.

https://56orb.ru/news/2024-07-02/aromat-zakachaeshsya-orenburzhtsy-publikuyut-fotografii-s-vedrami-polnymi-zemlyaniki-5126045?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Под Кемеровом вылезли первые в этом году маслята

2 июля 2024


Грибы в Кузбассе пошли раньше обычного. Спасибо солнцу, а потом дождю

Анатолий БОЛДЫРЕВ

Фото: архив КП.

Фото: Юлия ПЫХАЛОВА. Перейти в Фотобанк КП

В деревне Журавлево Кемеровского района вылезли первые съедобные грибы. Маслята пошли раньше подберезовиков и белых. Спасибо солнцу и дождю после него.

«Сезон грибов открыт, ура», — пишут кемеровчане в соцсетях и выкладывают фото первых маслят.

По рассказам местных дачников, собрать маслят можно за областными бывшими обкомовскими дачами на горе, расположенной у конечной остановки междугородних автобусов №168 и №184. Для этого надо подняться по тропинке на вершину мимо кафе-корабля, затем свернуть налево и, пройдя через дачное сообщество, выйти на дорогу, свернуть направо и следовать по ней прямо, никуда не сворачивая до самой поляны.

«Затем поворачиваете направо, идете вдоль леса до молоденьких сосен. И вот они, родимые. Секретов нет, не жалко, хватит всем. Только вот на машине туда запрещено ездить, заповедная зона все-таки», — поделилась грибными местами жительница Кемерова Ольга Горюнова.

Читайте на WWW.KEM.KP.RU: https://www.kem.kp.ru/online/news/5879574/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Где и когда в Красноярском крае собирают грибы и ягоды: советы охотоведа (видео)

2 июля 2024

Видео: https://vk.com/video-43077955_456254864

https://www.enisey.tv/utro_na_enisee/sujeti/post-22731/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

За грибами и земляникой: гостей и жителей Зарайска приглашают в леса и луга

1 июля 2024

Глава округа Виктор Петрущенко пригласил туристов и жителей округа за дарами природы. В своем ТГ-канале он рассказал о том, что начало июля – самое подходящее время для сбора луговой земляники. В это же время местные жители обсуждают активное начало грибного сезона.

За грибами и земляникой: гостей и жителей Зарайска приглашают в леса и луга
Фото: пресс-служба администрации г.о. Зарайск.

Автор: Мария Иванова

Сезон сбора луговой земляники в Зарайске открыл глава округа Виктор Петрущенко. Он пригласил туристов спланировать выходные в нашем городе.

«Направляйтесь в Зарайск — точно не пожалеете. Прогуляетесь по уютным улочкам, погрузитесь в славную многовековую историю Зарайска, пройдётесь по грибным местам, наберёте душистый букет из ароматной луговой клубники», – написал глава в своем ТГ-канале.

В это же время, местные грибники рассказывают об обилии в лесах белых грибов, подберезовиков и других сортов этих объектов «тихой охоты», которые считаются самыми вкусными и простыми в обработке.

Фото: Владимир Лебедев.
Фото: Владимир Лебедев.

Многочисленные ведра и корзинки полные белых и подберезовиков участники местных чатов выкладывают в соцсетях и мессенджерах.

Фото: t.me/zaraisk_town (комментарий жителя).
Фото: t.me/zaraisk_town (комментарий жителя).

При этом в области отмечают, что спасатели региона взяли самые грибные места области на ежедневный контроль.

Также в соцсетях дают советы о том как правильно собирать грибы, правда единого мнения по этому вопросу нет. Часть грибников считает, что их стоит срывать прямо с ножкой, другие – что лучше срезать ножом. Однако, все сходятся во мнении о том, что собирать грибы нужно аккуратно, не разрывая лесную подстилку, чтобы не повредить грибницу, а ямку, если она осталась от гриба стоит присыпать землей.

Фото: t.me/zaraisk_town (комментарий жителя).
Фото: t.me/zaraisk_town (комментарий жителя).

Специалисты также советуют отправляться за грибами рано утром, потому что влажная от росы шляпка будет лучше заметна в траве. Грибы также советуют собирать только в лесу и не делать этого вдоль дорог и заводов.

Напомним, самые популярные грибные места региона сегодня патрулируются спасателями и лесниками. Но несмотря на это, жителей просят сохранять бдительность, не заходить глубоко в лес и брать с собой заряженный мобильный телефон.

Подробнее о грибных и земляничных местах Зарайска читайте в наших публикациях.

Подмосковье

https://regions.ru/zaraisk/obschestvo/za-gribami-i-zemlyanikoy-gostey-i-zhiteley-zarayska-priglashayut-v-lesa-i-luga

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Смолянам рассказали, какие ягоды не стоит есть в лесу, чтобы не умереть

1 июля 2024

погода, лес, лето
Фото: Марина Тесла / sn-gazeta.ru

АВТОР Арина Корф

Их употребление грозит летальным исходом

Зачастую можно увидеть рекомендацию: безопасно есть те лесные ягоды, которые уже подъедены животными и птицами, однако этого делать не стоит. В региональном министерстве лесного хозяйства рассказали, какие “дары природы” не стоит употреблять во избежание летального исхода.

Бузина травяная. При интоксикации может случиться летальный исход в результате остановки сердца или отека легких. Накопление оксигемоглобина окрашивает слизистые поверхности в синий цвет.

Крушина ломкая. Эти ядовитые ягоды можно встретить в лесу около водоемов. Черные костяные плоды крушины созревают в конце лета, их легко можно перепутать с черемухой. Употребление в свежем виде грозит сильной рвотой.

Бузина. Ядовиты несозревшие ягоды, хотя есть в свежем виде созревшие тоже не рекомендуется. Отравление бузиной начинается с головокружения и окрашивания слизистых в синий цвет, а заканчивается тахикардией и остановкой дыхания. 

Вороний глаз. Яд этого растения влияет на сердечную деятельность. 

“Хорошо лишь то, что растет он не группами, а поодиночке и собрать необходимый для отравления объем довольно сложно”, — отметили в министерстве. 

Важно помнить, что если ягода похожа на чернику, но растет одна, и поблизости не видно ничего похоже, то лучше ее не срывать.

Паслен сладкий и паслен черный. Их ягоды неприятного пахнут, но имеют сладковатый вкус, который может привлечь детей. Спелый паслен практически не опасен, максимум, к чему может привести, — небольшое расстройство желудка. Однако неспелые могут вызвать сильное отравление.

Волчья ягода. Их горсть уже является смертельной дозой. Помимо этого, ядовито все растение: влажная кора вызывает ожоги на коже, а нежный аромат цветов вызывает сильнейшую мигрень.

Белладонна представляет собой травянистое растение с колокольчатыми желтыми или фиолетовыми цветками. На их месте созревает ягода размером с вишню черно-синего цвета. Она красиво блестит, имеет сочный кисло-сладкий вкус и очень ядовита.

Ранее «Смоленская народная газета» писала о том, что смолянам рассказали о грибах, которые появляются в лесу в начале июля.

https://sn-gazeta.ru/society/smolyanam-rasskazali-kakie-yagody-ne-stoit-est-v-lesu-chtoby-ne-umeret/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Как ежики снимают с себя наколотые на колючки яблоки, грибы и ягоды?

1 июля 2024

С большим трудом.

Как ежики снимают с себя наколотые на колючки яблоки, грибы и ягоды?

Расхожее мнение о том, что ежи используют свои иголки для переноса грибов и яблок, — легенда. Еж не делает запасов пищи. Но если на его иглах случайно застревает посторонний предмет, то зверек действительно старается от него отделаться. Это дается ему нелегко: короткие лапки не достают до большей части спины.

https://bb.lv/statja/v-mire-zhivotnyh/2024/07/01/kak-ezhiki-snimayut-s-sebya-nakolotye-na-kolyuchki-yabloki-griby-i-yagody_2

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Рынок дикоросов в России может вырасти в 20 раз до 1,5 трлн рублей

1 июля 2024

Рынок дикоросов в России

ЧИТАЙТЕ VZ-NN.RU В 

Рынок дикоросов в России обладает потенциалом 20-кратного роста до 1,5 трлн рублей и удвоения занятых граждан до 10 млн. Об этом рассказал руководитель Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Олег Князьков.

«Дикоросы – возобновляемый ресурс, но, конечно же, к их использованию нужно подходить бережно и ответственно. Мы оцениваем потенциал рынка дикоросов в 1,5 трлн рублей – такова стоимость продукции, которую можно было бы собирать за календарный год без вреда для экологии России, в натуральном выражении это 7,5 млн тонн в год. Сейчас рынок освоен примерно на 5%, что может составлять 75 млрд рублей, или 375 тыс. тонн продукции в год», – сказал Олег Князьков.

В качестве примера развития рынка дикоросов на мероприятии был рассмотрен Красноярский край. В регионе существует более 2 тыс. тонн подтверждённых запасов в год, что вдвое больше предполагаемого извлекаемого запаса сейчас. Среди товаров в натуральном выражении, согласно прогнозу, 40% приходится на ягоды, 28% – на грибы, 19% – на древесные соки, 9% – на орехи и ещё 4% – на папоротник. Потенциал превышает 80 млрд рублей.

«Реализация возможностей рынка дикоросов могла бы удвоить число задействованных в сборе и заготовке жителей нашей страны с 5 до 10 млн в 53 регионах. Кроме того, на дикоросы есть существенный спрос со стороны внешних рынков, поэтому экспорт дикоросов мог бы стать значительной статьёй дохода – до 1 млрд долларов в год», – считает Олег Князьков.

На 2024-2025 гг. эксперт РСХБ прогнозирует расширение возможностей эффективности отрасли и развитие новых направлений.

В первой категории речь идёт о наращивании сбора кедрового, сибирского и дальневосточного орехов, отечественных инженерных решениях для увеличения производительности труда, технологических и научных изысканиях.

Во второй категории – цифровизация экосистемы сбыта, закупок, ВЭД, аналитики; реинжиниринг технологического оборудования для сбора и переработки; ферментирование, концентраты, консервация для пищевой и косметологической индустрии; технологии шоковой заморозки и длительного хранения.

Фото: АО «Россельхозбанк»

https://vz-nn.ru/news/banki/61273/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В лесах Курской области в жару собирают полные корзины белых грибов

1 июля 2024

В Курской области сейчас царит аномальная жара. Но это пока не отразилось на количестве грибов в лесах. В минувшие выходные куряне собирали подберезовики и боровики целыми корзинами.

© фото — ВК Курские грибники, грибы, ягоды01 Июля 2024. /46ТВ/Есть в лисах и лисички, и другие грибы. Всё это благодаря сильным ливням, которые перед началом жары существенно увлажнили почву.

— Снова нужен дождь, быстро леса высыхают, — отмечает курянин Дмитрий Морозюк в паблике ВК Курские грибники, грибы, ягоды. — Очень понравились собирать лисички: берешь и не думаешь о червях внутри. У белых тоже только шляпки чистые. Море валуев во всех лесах! Стоят красивыми полянами, а никто не собирает!

Зато куряне активно собирают белые грибы. Некоторым везёт — идут домой с полными корзинами боровиков.

— Спасибо лес, ты прекрасен!!! — радуются куряне.

Правда, червивые грибы попадаются всё чаще. А если жаркая и сухая погода постоит подольше, то рай для грибников в Курской области будет более недоступен.

46ТВ, фото — ВК Курские грибники, грибы, ягоды

https://46tv.ru/novosti/obschestvo/204404-v-lesah-kurskoj-oblasti-v-zharu-sobirajut-polnye-korziny-belyh-gribov.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Ленобласти идёт охота на подосиновики и морошку

1 июля 2024

Их начинают заготавливать на зиму.

Фото: shutterstock.com

Фото: shutterstock.com Фото: shutterstock.com

В лесах Ленинградской области продолжается сбор подосиновиков. А также морошки и земляники. Фотоотчёты с уловом публикуют в сообществе «Грибы и Грибники СПб» ВКонтакте.

В этом году жители Петербурга и окрестностей радуются богатому урожаю подосиновиков. Однако последние дни из-за жары и отсутствия осадков количество грибов уменьшилось, а их качество ухудшилось. Поклонники тихой охоты надеются, что прогнозы синоптиков сбудутся и в Ленобласти пойдут дожди.

Рядом с подосиновиками в лесах под Петербургом появились лисички. Белых грибов пока почти нет.
«30 июня 2024, Всеволожский район
Автор Станислав Кривошеев
После вчерашнего пекла сегодня был почти кайф. Лес слегка промочила гроза, кое-где в течение всего дня оставались лужи.

Подосиновики. Жары они не боятся. Но справедливости ради: молодых грибов стало поменьше, качество стало хуже. Правда, и чистые грибы всё ещё есть. По другим болетовым всё значительно печальнее, взять толком нечего. Разве что коричневые моховики в этом году на удивление качественные. Завтра +32, очевидно, будет продолжение спада…»

Станислав Кривошеев

Помимо грибов, в разгаре сбор морошки. Принесённые из леса ягоды заготавливают на зиму. Больше интересных новостей — на сайте KudaGo.

«Морошка, Тосненский район 01.07.2024
Битва за урожай и заготовки на зиму.»

Владимир Михальский

Источник: https://kudago.com/spb/news/v-lenoblasti-idyot-ohota-nagriby/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В черноголовском лесу местная жительница сняла видео большого семейства ежей

1 июля 2024

В Черноголовке жительница с собакой сняла на видео семью ежей. Они не боясь человека и его питомца занимались своими ежовьими делами.

В черноголовском лесу местная жительница сняла видео большого семейства ежей
Фото: t.me/chernogolovkavk

Автор: Юлия Арбузова

В соцсетях Черноголовки появилось видео, где запечатлено целое семейство ежей — ежихи с тремя ежатами. На видео детеныши обступили маму, а потом посеменили за ней, прячась под бревнышко.

Эксперты напоминают, что при встрече с этими лесными обитателями их лучше не трогать, а понаблюдать и поумиляться издалека. В крайнем случае положить им лакомства, которые они любят, в нескольких метрах, не соприкасаясь с животными. Питаются ежи ягодами, фруктами, желудями, грибами. Также едят жуков, гусениц, улиток и слизней. Вопреки устоявшемуся мнению, что ежам можно давать молоко, зоологи и ветеринары предупреждают, что у них от этого продукта несварение.

Видео: https://storage.yandexcloud.net/regions/posts/media/videos/converted/2024/07/GpXg5lNripN8FKhbd9W1yGHDX7mzcyHiaXrbf01yx720p.mp4

Встречая ежей, не трогайте их — помните, что они переносчики опасных заболеваний. Самое страшное — бешенство. Вирус может передасться через слюну животного. Ежи, зараженные этой болезнью, как раз не выказывают страха перед человеком. Их можно погладить, они могут вытянуть лапки и лечь, а могут — наброситься и укусить. Также, с развитием болезни, ежи начинают бояться света и неровно ходить из-за нарушения кооординации.

В иголках ежей зачастую обитают клещи, которые являются переносчиками энцефалита и боррелиоза. Уколовшись иголкой, можно также заразиться грибковой инфекцией, сальмонеллезом и трихофитией.

Эти животные, чтобы найти пропитание, способны пройти от двух до трех километров. Они очень хорошо слышат и чуствуют запах еды или врага за несколько десятков метров. Для защиты они сворачиваются клубочком, чтобы хищнику к их мягким тканям было не подобраться.

В Москве и Подмосковье специалисты Мосприроды создали карту ежей, чтобы вести их учет. 

Ранее сообщалось, как просто и быстро приготовить эффективное средство от комаров своими руками.

https://regions.ru/chernogolovka/ekologiya/v-chernogolovskom-lesu-mestnaya-zhitelnitsa-snyala-video-bolshogo-semeystva-ezhey?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Рубрика: Грибные новости страны и мира