В лесах Ленинградской области продолжается сбор подосиновиков. А также морошки и земляники. Фотоотчёты с уловом публикуют в сообществе «Грибы и Грибники СПб» ВКонтакте.
В этом году жители Петербурга и окрестностей радуются богатому урожаю подосиновиков. Однако последние дни из-за жары и отсутствия осадков количество грибов уменьшилось, а их качество ухудшилось. Поклонники тихой охоты надеются, что прогнозы синоптиков сбудутся и в Ленобласти пойдут дожди.
Рядом с подосиновиками в лесах под Петербургом появились лисички. Белых грибов пока почти нет. «30 июня 2024, Всеволожский район Автор Станислав Кривошеев После вчерашнего пекла сегодня был почти кайф. Лес слегка промочила гроза, кое-где в течение всего дня оставались лужи.
Подосиновики. Жары они не боятся. Но справедливости ради: молодых грибов стало поменьше, качество стало хуже. Правда, и чистые грибы всё ещё есть. По другим болетовым всё значительно печальнее, взять толком нечего. Разве что коричневые моховики в этом году на удивление качественные. Завтра +32, очевидно, будет продолжение спада…»
Станислав Кривошеев
Помимо грибов, в разгаре сбор морошки. Принесённые из леса ягоды заготавливают на зиму. Больше интересных новостей — на сайте KudaGo.
«Морошка, Тосненский район 01.07.2024 Битва за урожай и заготовки на зиму.»
В Черноголовке жительница с собакой сняла на видео семью ежей. Они не боясь человека и его питомца занимались своими ежовьими делами.
Фото: t.me/chernogolovkavk
Автор: Юлия Арбузова
В соцсетях Черноголовки появилось видео, где запечатлено целое семейство ежей — ежихи с тремя ежатами. На видео детеныши обступили маму, а потом посеменили за ней, прячась под бревнышко.
Эксперты напоминают, что при встрече с этими лесными обитателями их лучше не трогать, а понаблюдать и поумиляться издалека. В крайнем случае положить им лакомства, которые они любят, в нескольких метрах, не соприкасаясь с животными. Питаются ежи ягодами, фруктами, желудями, грибами. Также едят жуков, гусениц, улиток и слизней. Вопреки устоявшемуся мнению, что ежам можно давать молоко, зоологи и ветеринары предупреждают, что у них от этого продукта несварение.
Встречая ежей, не трогайте их — помните, что они переносчики опасных заболеваний. Самое страшное — бешенство. Вирус может передасться через слюну животного. Ежи, зараженные этой болезнью, как раз не выказывают страха перед человеком. Их можно погладить, они могут вытянуть лапки и лечь, а могут — наброситься и укусить. Также, с развитием болезни, ежи начинают бояться света и неровно ходить из-за нарушения кооординации.
В иголках ежей зачастую обитают клещи, которые являются переносчиками энцефалита и боррелиоза. Уколовшись иголкой, можно также заразиться грибковой инфекцией, сальмонеллезом и трихофитией.
Эти животные, чтобы найти пропитание, способны пройти от двух до трех километров. Они очень хорошо слышат и чуствуют запах еды или врага за несколько десятков метров. Для защиты они сворачиваются клубочком, чтобы хищнику к их мягким тканям было не подобраться.
В Москве и Подмосковье специалисты Мосприроды создали карту ежей, чтобы вести их учет.
Калиновая улица в Сокольниках Зеленоградского района (условное изображение)
Проще всего в Калининградской области подцепить клеща на частной придомовой территории. Об этом говорят цифры, опубликованные региональным управлением Роспотребнадзора 1 июля 2024 года.
Из 297 человек, обратившихся в поликлиники с клещами на минувшей неделе, 104 получили паразитов под кожу у частных жилых домов. Более 90 человек вообще не знают, где на них напали маленькие паразиты. В 65 случаях люди «получили» восьмилапых вампиров в лесах (собирали грибы, ягоды или просто гуляли). В 37 – на садовых участках.
За ту же неделю, с 24 по 30 июня, в Калининградской области зарегистрировано два случая болезни Лайма и один клещевой энцефалит. При этом, привито от энцефалита 199 жителей региона.
Грибы расставили в лесу смертельные ловушки для жителей Ивановской области. Любители «тихой охоты» всё чаще теряются.
Для профильных госструктур и добровольцев поисковых отрядов наступила «горячая пора». Это можно понять из небольшого отчёта ПСО «Форест». Поисковики рассказали, как прошла их суббота.
Заявки на поиск заблудившихся в лесу поступали весь день. Но грибники сами выходили из леса или им помогали специалисты направления «Лес на связи», которые указывали им направление, общаясь с ними по телефону. Наступил вечер.
У дружественного отряда «Лиза Алерт» закрывался активный поиск в Лежневском районе, на который привлекли борт ПСО «Ангел», — рассказывают поисковики. В это время поступила заявка на поиск в СНТ «Медик-2». Пропал мужчина 76 лет. Он ушёл за грибами в лес, его телефон выключен. Малая группа из 4 поисковиков выехала на место.
Они пошли по лесу курсом встречным тому, по которому двигались добровольцы отряда «ЛизаАлерт» и сотрудники Областного поисково-спасательного отряда.
Это было нужно, чтобы не мешать друг другу и быстрее «закрыть» нужный участок леса. Через полчаса поисковики услышали голос.
Но это был не ответ на их зов. Пропавший просто надеялся, что его ищут, и старался привлечь внимание.
Поисковики предупреждают, что если вы действуете таким образом, главное – не сорвать голос. Иначе может сложится так, что вы будете зря кричать, когда рядом никого нет, а в нужный момент откликнуться не сможете.
Поисковикам пришлось около часа добираться до дедушки через бурелом и заросший ивами пересыхающий ручей. Когда пожилого мужчину, наконец, нашли, его осмотрели.
У него было лёгкое обезвоживание, а на его руках нашли небольшие ссадины. Вероятно, он получил их, когда падал – дедушка потерял в лесу очки, поэтому плохо видел.
Впрочем, он был бодр и мог идти сам. Путь из леса был недолгим. Поисковики согласовали место встречи с сотрудниками Областного поисково-спасательного отряда, готовыми помочь с эвакуацией.
Добровольцам отряда «Лиза Алерт», заходившим в лес, дали «отбой». Пропавшего передали родственникам.
Кстати, чтобы поход в лес не закончился трагедией, следует брать с собой небольшой набор необходимых вещей. Подробнее о нём – в видео.
Врачи-диетологи, что людям с определенными заболеваниями запрещено есть съедобные грибы, независимо от способа их приготовления. В противном случае, это может обернуться аллергическими реакциями, желудочными расстройствами и отравлением.
Главный врач ИНВИТРО-Урал Надежда Подкорытова рассказала о том, кому противопоказаны грибы. По ее словам, ни условно-съедобные, ни съедобные грибы независимо от способа их готовки не годятся в пищу людям с желудочными болезнями и расстройствами ЖКТ. Она напомнила, что все грибы впитывают вещества из окружающей среды, включая тяжелые металлы и соли. Некоторые грибы могут повышать их концентрацию.
— Грибы нельзя есть при обострениях заболеваний ЖКТ и склонности к расстройствам стула. Отказаться от этого продукта также нужно аллергикам, — рассказала она в беседе с 45.ru.
В список заболеваний, при которых стоит отказаться от грибов, входят также колит. гастрит, дуоденит, панкреатит, язвенная болезнь, почечная недостаточность, печеночная недостаточность. Грибами также лучше не кормить маленьких детей, поскольку их организм еще не научился переваривать хитин.
Кстати, лосята очень любят кушать рябиновые листья. Рябина и малина — первое лакомство воспитанников фермы. Правда, в суточном рационе эти листья занимают всего 5—7 %.
Также в летний период лоси питаются травой, мхом, листьями, молодыми побегами, ягодами, грибами. Сохатые с удовольствием объедают ветки деревьев: рост позволяет.
Фото и видео: Сумароковская лосиная ферма (лосеферма), ВК
В лесах городского округа Шатура начался сезон тихой охоты. Жители сообщают, что уже сейчас можно насобирать первые лисички.
Фото: Анастасия Хренкова
Автор: Оксана Лапшина
Сезон тихой охоты стартовал в рошальских лесах. Одними из первых на полянах выросли рыжие лисички.
«Если найти такую полянку, можно только на одном этом месте собрать полную корзинку: и на супчик хватит, и на сковородку, и на зиму можно заморозить или замариновать», — поделился житель Рошаля Александр.
Чтобы тихая охота удалась, нужно знать несколько нехитрых правил. Растут лисички как в хвойных, так и в смешанных лесах. Их можно найти и в тени, и в во влажном мху.
Однако не стоит собирать лисички, как бы красиво они ни выглядели, вдоль дорог. Это может быть небезопасно. Нужно помнить, что грибы накапливают в себе тяжелые металлы и таким продуктом легко отравиться.
Кроме того, следует помнить, что поход в лес тоже таит опасности. Например, в чаще легко заблудиться. Поэтому необходимо оповестить своих друзей и родственников о том, в какой район вы отправляетесь.
Одеться нужно соответствующе: резиновые сапоги и одежда с длинным рукавом, желательно яркой расцветки. При себе нужно иметь запас воды и перекус, спички, заряженный мобильный телефон, репелленты. В случае нештатной ситуации сообщить об этом нужно по единому телефону Системы-112.
Два гриба выросли в центре города, напротив администрации. Еще красноголовик видели в сквере Геологов. Видео и фотографии ноябряне присылают нам в редакцию.
В Ноябрьске тепло и периодически идут дожди, а при такой погоде как раз и начинают расти грибы.
Летние ливни сделали своё дело — в зауральских лесах появились первые грибы. Любители тихой охоты отправились за добычей. И мы вместе с ними. Пробираться приходится через траву, топи и укусы комаров. Николай говорит: ведёт в свои секретные грибные места.
— Старшее поколение нам рассказали. где можно найти грибы, мы уже несколько лет ездим сюда, собираем. Как правило, очень много бывает. В прошлом году были поздно. В этом году уже в конце июня есть, — делится грибник Николай Григорьев.
Буквально проходит пять минут, и в лукошке оказываются подосиновики. Или, как их ещё называют, красноголовики. Николай с Марией собирают в основном эти грибы. Придерживаются золотого правила грибников.
— Мы просто собираем одни и те же, и всё. Которые не знаем, мы не берём, — смеётся Николай Григорьев.
— У нас вообще за блюда отвечает Николай. Чаще всего с грибами — это, конечно, картошка, жульен получается очень вкусный, груздянку периодически тоже варим. Можно в пирог с картошечкой, с грибами пироги мы делаем совместно, не только Коля, — улыбается жена Мария.
Боровики, подберёзовики, опята, лисички и грузди — безусловные фавориты грибников. Молодые люди советуют собирать их вдали от автотрасс. Говорят: посещение леса само по себе релакс.
— Это в первую очередь отдых, разгрузка от какой-то суеты жизненной. Даже когда приходим в лес с детьми, дети бегают по полной, «отрываются», мы тоже, семейный отдых у нас такой получается, — признаётся Мария Григорьева.
При этом о безопасности тоже следует подумать.
— Как правило, одежда закрытая, штаны, т. е. в шортах и майке в лес уже не пойдёшь. Что касается детей, обязательно их брызгаем спреями. Защита от комаров, от клещей. После приезда из леса, естественно, мы проверяемся на наличие каких-либо насекомых, естественно, на клещей, — говорит грибник Мария Григорьева.
Впрочем, грибников поджидают и другие опасности. Специалисты говорят: грибы делятся на съедобные, несъедобные и условно-съедобные — те, что свои негативные свойства теряют при термической обработке. Конечно, мухомор или бледную поганку вряд ли кто-то спутает. Впрочем, грибы часто маскируются. И даже опытные грибники иногда ошибаются.
— Первые симптомы отравления появляются через полчаса и до 6-7 часов инкубационного периода. Появление холодного пота, понос с обильной рвотой, понос может быть до нескольких раз в день. Учащённый пульс или, наоборот, пульс редкий. Температура повышается или понижается, — рассказывает врач анестезиолог-реаниматолог Курганской областной клинической больницы Ирина Куслеева.
Врачи рекомендуют вызвать рвоту и обратиться в «скорую помощь». Грибы, которые остались, не выбрасывать. Они нужны для токсикологического анализа.
— Не рекомендуется принимать в пищу грибы детям до 14 лет и пожилым людям, так как у них не хватает ферментов для того, чтобы их адекватно переварить, — предупреждает врач анестезиолог-реаниматолог Курганской областной клинической больницы Ирина Куслеева.
Кроме того, в сезон грибов нередки случаи, когда люди попросту теряются в незнакомой местности. Так, в начале июня в соседней Свердловской области разыскивали двоих детей, а накануне стало известно, что в Ульяновской заблудились четверо грибников. Сотрудники спецслужб говорят: главное в таких случаях — не паниковать.
— Предупредить родственников, знакомых, каким маршрутом они собираются двигаться, желательно зарядить максимально телефон, чтобы у него была полная зарядка, с собой взять спички, желательно ненамокаемые, компас, медикаменты. Если люди потерялись, желательно двигаться вдоль высоковольтных линий к железной дороге, к шоссе, если есть где-то река, то двигаться вниз по течению, — рекомендует мастер-пожарный Специализированной пожарно-спасательной части ФПС по Курганской области Андрей Вишняков.
Помогает найти потеряшек и яркая одежда, — говорят спасатели. И советуют отправляться на поиски грибов или ягод вместе с друзьями.
Начался сезон ягод и грибов. Однако, собирая дары природы, не стоит забывать о мерах предосторожности.
Опасность представляют ягоды и грибы, которые продаются в местах неустановленной торговли – на автомобильных трассах, около магазинов. При их покупке на рынках следует требовать у продавца документы о прохождении радиационного контроля. Допустимые уровни содержания цезия-137 на лесные ягоды – 185 Бк/кг, на свежие грибы – 370 Бк/кг, на сушеные – 2500 Бк/кг.
По способности накапливать цезий-137 ягоды условно можно разделить на три группы: сильнонакапливающие – брусника, голубика, клюква, черника; средненакапливающие – земляника, рябина; слабонакапливающие – ежевика, калина, малина.
Чтобы исключить потребление загрязненных радионуклидами ягод и грибов, обязательно проведите радиационный контроль собранной дикорастущей продукции. Сделать это можно в радиологической лаборатории Житковичского районного центра гигиены и эпидемиологии бесплатно и достаточно быстро.
Наш адрес: г. Житковичи, ул. Первомайская, 9. Телефон для справок 50-6-48.
6 мая 2026 Дарья Смирнова Жителям Рязанской области напомнили о действующих правилах сбора грибов, ягод и других дикорастущих растений в лесах. Разъяснения по этому поводу опубликовало региональное министерство природопользования. В ведомстве сообщили, что распространяемая информация о якобы обязательном оформлении разрешений … Читать полностью →
6 мая 2026 Сцена Автор:Илзе Стренга Каждый грибник знает: «тихая охота» — это почти поиск спрятанных сокровищ. Но есть люди, для которых грибы — не только вкусный соус или ароматный суп из боровиков, а целый мир, часть природы, к которой … Читать полностью →
6 мая 2026 В корзину грибника периодически попадают боровик или подберезовик, который кажется крепким и аппетитным. Но внутри обнаруживаются червоточины или белые личинки. И тут перед любителем тихой охоты стоит дилемма – выбросить или основательно проварить? Грибник из Подмосковья с … Читать полностью →
6 мая 2026 Сейчас в лесах округа можно встретить синеножки, сморчки и строчки. Фото: архив «Мучкапских новостей» Пока одни только достают корзинки в ожидании лета, другие уже вернулись из леса с полными вёдрами грибов. Начало весны в Мучкапском округе в этом году выдалось тёплым и дождливым, … Читать полностью →
6 мая 2026 Весенние грибы радуют жителей Саратовской области — любители «тихой охоты» хвастаются урожаем в соцсети «ВКонтакте». Алина опубликовала в паблике «Грибы Саратовской области» фото: тазики, полные сморчков, среди которых попадаются настоящие гиганты. По словам женщины, на этом она … Читать полностью →
