День Святой Троицы-2024: истоки и традиции христианского праздника
АВТОР Андраник Чилингарян
Сегодня, 23 июня верующие христиане нашей страны отмечают День Святой Троицы, который также называют Пятидесятницей. В русской традиции иногда этот праздник еще именуют Духов день.
Смысл праздника
В Новом Завете говорится о том, что после Вознесения в Царствие Небесное Христос дал обет апостолом прислать Святого Духа от Отца.
После того, как Спаситель вознесся, апостолы ежедневно молились и читали Святое Писание в Сионской горнице. На пятидесятый день после Воскрешение ученики Христа услышали в горнице странный шум. Огненные языки наполнили апостолов Святым Духом. Ученики Христа стали говорить на разных языках и проповедовали среди разных народов.
День сошествия Святого Духа – день создания христианской церкви, идеи которой распространили по миру апостолы.
Что можно и что нельзя делать в День Святой Троицы?
Об этом дне ходит много разных примет – на Троицу нельзя купаться, ходить в лес и в поле и даже работать. Но все это лишь связанные с суевериями домыслы, распространенные среди людей.
На самом деле, это все никак не связано с христианским праздником. Главное, прожить День Святой Троицы по-христиански – помолиться и причаститься в храме, провести время с близкими и быть добрым к ним.
Обычно на Троицу проводятся два богослужения – утренняя Божественная литургия и Великая вечерня.
На Пятидесятницу принято проводить семейные застолья. Троица не выпадает на постную неделю, поэтому хозяйки могут спокойно подавать на стол мясную и молочную пищу. Алкоголь в этот день лучше не пить и, конечно же, следует избегать чревоугодия.
Гостей на Пятидесятницу надо встречать радушно, с хлебом и солью. Праздничный стол покрывали новой скатертью – это символ обновления и достатка.
В старину на Троицу было принято готовить простые, но сытные и вкусные блюда. Хозяюшки подавали на стол пряники, блины, курицу и сдобные пироги. Запивали все эти вкусности киселем. Каравай – главное вкусное украшение праздничного стола.
Наши предки к Пятидесятнице любили украшать дом зеленью – ветвями, цветами и скошенной травой, которые обычно помещали возле икон либо расставляли в вазах по всему дому.
На Троицу принято украшать березы – самое русское дерево. В старину славяне верили, что это белоствольное дерево придает человеку сил, если к нему привязать узелок.
Пятидесятница – большой церковный праздник. В такие дни нельзя проводить время в ругани, ссорах и выяснении отношений. Этот праздник лучше провести в гармонии со своими родными и близкими. В мыслях верующего человека должны быть только добрые замыслы. На Троицу поощряется помощь нуждающимся.
Купаться на Троицу можно. Народные приметы о том, что в этот день купаться нельзя относятся к дохристианским суевериям, не имеющим к православию никакого отношения.
Приметы о свадьбе
Считается, что женитьба на Троицу – не лучшая затея. Ведь обычно в дни больших церковных праздников венчания не проводятся. Однако сватовство в этот день – добрая примета. В народе верят, что те, кто посватаются на Троицу и поженятся на Покров, будут счастливой парой.
Если под березой молодой человек поцелует девушку, то она станет его супругой.
Принято в народе в день Троицы слушать кукушку. Сколько раз птичка будет куковать, столько дней еще предстоит девушке провести в отчем доме.
Если захочет девица красная сохранить молодость свою и красоту, то ей нужно искупаться в утренней росе.
Погодные приметы
Если дождь пошел на Троицу – быть хорошему урожаю хлеба и грибов.
Мечты исполнятся, если на Троицу угодить под дождь.
В будущем году здоровье и богатство выпадут тем людям, который в этот день увидят радугу.
В этом году ягода поспела позже, чем в прошлом Источник: Грибы и грибники Екатеринбурга и Свердловскойобл / Vk.com
В уральских лесах поспела первая земляника. Ягоды заметили в окрестностях Екатеринбурга. Фотографии лесного урожая появились в группе свердловских грибников.
— Гуляли сегодня, грибы не искали, но видели сыроежки и маслята. Вовсю пошла земляника, — поделилась подписчица группы Наталья.
В этом году ягодный сезон начался позже, чем в прошлом. И любители земляники винят в этом недавние заморозки.
— В белоярском районе ягод полно, как и комаров, — рассказала жительница Екатеринбурга Ирина. — Грибов нет.
В Сысертском районе тоже поспела земляника Источник: Грибы и грибники Екатеринбурга и Свердловскойобл / Vk.comЯгоды поспевают под Нижним Тагилом Источник: Грибы и грибники Екатеринбурга и Свердловскойобл / Vk.com
Любители тихой охоты ждут не дождутся начала сезона. Пока, говорят, грибов в лесу очень мало и в основном попадаются червивые. Но прошедшие дожди должны принести свежий урожай в ближайшее время.
Небольшую кучку грибов собрали под Асбестом Источник: Грибы и грибники Екатеринбурга и Свердловскойобл / Vk.comЭтих крепышей срезали недалеко от Ревды Источник: Грибы и грибники Екатеринбурга и Свердловскойобл / Vk.com
По прогнозам метеоролога, июнь будет богат на лесной урожай. Если погода не подведет, к середине месяца в лесах появятся лисички. Прочитайте, как составляются грибные прогнозы, и попробуйте пройти тест, чтобы понять, какие грибы собирать категорически запрещено. Ранее мы писали, что в уральских лесах растут загадочные грибы — сумзики.
Некоторые грибы есть не стоит Источник: Елена Буйвол / VLADIVOSTOK1.RU
Собрать несколько ведер грибов уже можно в трех районах Приморья, один из них — Седанка, около водохранилища. Грибник-любитель Алексей поделился с VLADIVOSTOK1.RU, что за прошедшую неделю он уже дважды выезжал в лес за урожаем.
— Около Седанкинского водохранилища, где начинается тропа к скале Роза ветров и в сторону ботанического сада — всё усеяно грибами было. Как раз были затяжные дожди, а потом два теплых солнечных дня. Вот грибы и повылазили. Советую после этих выходных, которые обещают не менее дождливыми, сходить туда. Там всем хватит! — поделился мужчина.
Приморье считается грибным регионом, тихая охота начинается в апреле и тянется до конца ноября. Пик активности приходится на июль–сентябрь, но в этом году порадовал грибников июнь.
По словам Алексея, самыми лучшими местами для сбора дикороса являются южные склоны сопок. Желательно ходить в дубняки, березняки, кедровые леса. В северных районах грибы можно встретить в смешанных лесах.
— Вообще в Приморье практически все леса грибные, и даже в городе много растет съедобного. Еще в Тавричанке много, рядом с озером. Вообще грибы любят влажность, поэтому где мокро, туда и надо идти. Собрать можно боровики и обабки, грузди, белый гриб, сыроежки. Около Уссурийска есть деревня Алексеевка, вот там растут грузди, опята, маслята, сыроежки, — рассказал грибник.
Во Владивостоке грибы нашли в парке Минного городка, они росли прямо у дороги. Такие грибы лучше не собирать — они впитывают в себя все опасные вещества, в том числе из-под автомобиля.
Еще грибы видели в окрестностях Находки. Обычно там собирают традиционные сорта: опенок, масленок, белый гриб, грузди и другие. Также есть запрещенные к сбору — они занесены в Красную книгу. Например, мацутакэ — гриб с крупной шляпкой от 6–20 сантиметров. Это единственный гриб, включенный в список особо ценных видов, охраняющихся по статье Уголовного кодекса об уничтожении краснокнижных растений.
Грибы, занесенные в Красную книгу Российской Федерации, охраняются на территории всех регионов страны вне зависимости от того, включены они в Красную книгу региона или нет.
Грибной сезон в Тульской области из-за жаркой и влажной погоды начался на месяц раньше обычного
Влажно, темно и жарко — вот три главных признака грибного места в лесу, которые старательно ищет грибник с 20-ти летним стажем — Дмитрий Ларин. Обычно выходит на тихую охоту в конце июня. На этот раз – на три недели раньше. Правда, опята и сыроежки еще совсем маленькие и найти их в листве — тот еще квест. Поэтому грибники пользуются особыми приметами. Например, лисички любят полумрак и низкую траву. А белые грибы — высокие заросли. И те, и другие — растут семействами. Если нашли один гриб — рядом, скорее всего, будут еще. Опята же могут прятаться в неожиданных местах.
В листву погружаться надо в особой экипировке: лучше в закрытом костюме, чтобы не покусали комары и клещи, в резиновых сапогах — в них удобнее передвигаться по влажной почве. Нельзя заходить в чащу далеко. И каждые 300 шагов выходить к дороге. Так не потеряешься. С собой — заряженный мобильный, чтобы подать сигнал о помощи. Важно знать и несколько других правил. О них напоминает поисковый отряд «ЛизаАлерт». Информацию можно найти в группе волонтеров в социальной сети.
И еще одно золотое правило: если попался незнакомый гриб — лучше пройти мимо. Не уверен – не бери.
22 июня православные христиане отметили Троицкую родительскую субботу.
Дату отмечают накануне празднования Святой Троицы, когда вспоминают сошествие Святого Духа на апостолов спустя пятьдесят дней после Воскресения Христова.
Если верить приметам, то дождь в этот день сулил хороший урожай грибов и ягод. А если день выдался сухим и жарким, люди ждали засухи и неурожая.
Ивановской области неурожай, к счастью, не грозит: 22 июня был дождь, более того, — грозовой ливень. То есть можно рассчитывать на удачную «тихую охоту».
Кстати, фото первых грибов ивановцы уже выложили в социальные сети.
Консультант по питанию Лори Шемек, ссылаясь на исследование, проведенное учеными из Университета штата Пенсильвания, заявила, что грибы способствуют снижению риска онкологических заболеваний.
Выяснилось, что риски развития рака снижались на 45 процентов у людей, съедавших 18 граммов любых грибов, по сравнению с теми, кто не употреблял никаких грибов. Исследователи связывают это с высоким содержанием эрготионеина, мощного антиоксиданта, защищающего клетки. Другие исследования выявили связь между употреблением грибов в пищу и снижением риска развития рака предстательной железы и молочной железы.
Экстракты грибов регулярно используются при лечении рака в Японии и Китае, поскольку они богаты витамином D, который имеет решающее значение для иммунной системы. К сожалению, найти «лекарственные» грибы в обычном магазине практически невозможно, чаще всего медики рекомендуют пациентам для профилактики онкологических заболеваний принимать добавки с данным продуктом.
Сергеев Пётр Занимается хирургическим и медикаментозным лечением доброкачественных, пограничных и злокачественных опухолей. Определяет стратегию и этапность лечения онкологических заболеваний
Гусляков Александр Занимается профилактикой, диагностикой и хирургическим лечением заболеваний опухолевой природы, как доброкачественных, так и злокачественных
Петербуржец отправился по грибы в леса Ленинградской области, но нашел не только их.
Снимками трофеев из леса в Выборгском районе Ленобласти поделился с 47news 22 июня житель Петербурга.
Из чащи под Рощино он вышел с корзиной красноголовых и белых грибов в количестве 171 штуки. Урожай «железа» — детали пулемёта Дегтярева, дисков к нему — и другого он собирать не стал, хотя обнаружил все это в изобилии — в ржавом нерабочем состоянии.
В народе говорят: затянулись дожди — груздей не жди. В июне в Москве и области аномальные ливни, всё тонет в воде. Как это может сказаться на грибном сезоне? Об этом в интервью «МК» рассказал известный миколог Михаил Вишневский.
ФОТО: ГЕННАДИЙ ЧЕРКАСОВ
— Михаил, дождливый сезон в хорошую или в плохую сторону влияет на появление грибов?
— Дожди, которые идут, часто вводят грибников в заблуждение, потому что имеет значение не как долго и даже не как сильно они идут, а какой они температуры. Допустим, существует такое классическое народное заблуждение, которое имеет широко распространённое имя собственное. Грибной дождь — это такой специальный дождик, который очень тёплый, такой редкий, приятный. Обязательно с солнышком, и считается, что ему радуются грибы. На самом деле ничего подобного. Такому дождю радуется трава. Трава при таком дожде растёт просто обалденно.
— Ну, а как же грибы?
— А в плане грибов такому дождю радуется грибница, и если тепло, влажно, идут грибные дождики, то расти будет грибница, и никакие грибы на ней не появятся. А вот появятся они тогда, когда грибница «обидится». «Обидится» она после того, как пойдёт настоящий холодный дождь, который реально охладит почву. Это для грибницы является сигналом, что зима близко. И не пора ли подумать о продолжении рода? Потому что мало ли что. И вот тогда, после холодных дождей, которые охладят почву хотя бы градусов на 5, примерно недели через 2 начнётся плодоношение грибов. Вот это совершенно чёткая примета. Но с учётом того, что хотя сейчас идут дожди холодные, они достаточно длинные, то есть почва остывает, они, к сожалению, опоздали, потому что первая грибная волна началась у нас где-то в конце мая.
— Получается, что в лесу сейчас ловить нечего?
— Да, в средней полосе европейской части России первая грибная волна уже заканчивается. И поэтому, как ни стимулируй грибницу холодным дождём, вот-вот, только что, по второму разу, они вряд ли заведутся. И поэтому текущие дожди практически не повлияют ни на плодоношение грибов сейчас, ни на то, что будет в августе. Зато сейчас пойдут грибы полевые.
— А такие бывают?
— Да, в полях после таких хороших дождей обилие полевых грибов. Где-то через недельку надо просто бежать в поля. А грибы такие. Это разнообразные шампиньоны, вот эти самые культурные двуспоровые, которые сбежали из теплиц и расселяются с большим удовольствием. Повсюду сейчас начнут расти зонтики, такие здоровенные гребешки с шляпками диаметром до 30 и даже больше сантиметров, которыми реально от дождя можно прятаться. Ну, и для грибников поопытнее будут уже расти всякие навозники, луговые полевые рядовки, луговые опята — обалденные, кстати.
— Они считаются лекарственными?
— Практически. Девушки во всей Северной Европе, собирая луговые опята поутру, с них снимали росу — этой росой умывались. Дело в том, что луговой опенок содержит 3-галактозу, которая работает как разглаживатель морщин, умягчитель кожи и так далее.
— Считается, грибы лучше собирать с понедельника по четверг — когда нет такого наплыва дачников.
— Да, это вполне работающая установка, но только если принять во внимание, что мы говорим о таких местах, где грибники бывают не слишком часто, не слишком массово. Если какие-нибудь заветные места, куда надо ехать за 2–3–4–5 часов от мегаполиса и какая-то очень дальняя дача — там, конечно, грибники выходного дня приехали, что-то понаковыряли. А среда, четверг — уже встали новые шляпки на ножках, и на неделе получается хороший урожай. Если мы говорим об окрестностях Москвы, то это уже очень и очень устаревшее правило. Потому что каждый день так или иначе люди выезжают за грибами нон-стоп, находят время и возможность. И если раньше за грибами ходили рано с утра, встал в 4–5–6 — уже собираешь грибы, остальные не успели, то сейчас самые грамотные грибники (вы не поверите) с вечера выезжают с машинами или палатками, и ночью под утро с фонарями в 2–3 часа проходят до вот этих жаворонков ранних пташек, чтобы успеть собрать. Короче, тут уже не угадаешь.
— Но, может быть, все-таки есть какие-то лайфхаки, как выбрать место, где стоит искать, потому что есть люди, которые даже в регионах заходят в лес и выходят все равно с пустыми корзинками. Может быть, есть какие-то рекомендации? Может быть, лучше в магазин?
— Если ориентироваться на погоду, то когда жарко, грибы любят расти там, где попрохладнее и повлажнее: окраины болот, озер, речек, овраги, какие-то понижения рельефа. Если все затоплено — ровный рельеф, — наоборот, грибы ищут места посуше, соответственно, склоны холмов, вершины рельефов и так далее и так далее. Если говорить о типах леса в средней полосе, то самые продуктивные, где больше всего видов грибов и самая большая их масса — это березняки. Березу грибы любят больше всего, на втором месте сосняки, а дальше уже смешанные леса и так далее
— Опушка леса — тоже хорошее место?
— Да, там нормальные условия. Опушка, границы между лесом и полем — это граница формации, там всегда все хорошо, с солнцем, водой, составом почвы. Но самое идеальное место, если кто-то вдруг знает такие места, настоящий грибной Клондайк — это заброшенное пастбище, где когда-то выпасался скот, которое начало зарастать мелким смешанным лесом. И вот в таких 10–20-летних, зарастающих лесом пастбищах просто какое-то фантастическое количество самых лучших грибов.
— Скажите, пожалуйста, что делать с грибами — их лучше рвать или срезать?
— Если ответить одним словом — безразлично. Как вам удобно, так и поступайте: хотите — срезайте, хотите — срывайте, хотите — ломайте, хотите — выкручивайте. Грибница, которая сидит в земле или в древесине, — это настоящий грибной организм. Они, эти ножки и шляпки, всего лишь плоды, как яблоки на яблоне, грибницы. Абсолютно безразлично, каким способом вы удалите с нее такое преходящее явление, как плодовое тело, поэтому не надо читать всякие глупые истории. В советские времена даже штрафы вводились за срывание грибов! Это вообще не научная фантастика, этому спору примерно 100 лет
— Как не наткнуться на поганки?
— К сожалению, не существует ни одного на 100 процентов надёжного способа, как отличить любой съедобный гриб от любого ядовитого. Я-то могу, да, но я этим больше 30 лет занимаюсь. У некоторых есть поверье, что если попался ядовитый гриб в кастрюле или в банке с маринадом, то чернеет серебряная ложка или серебряная монета, а у кого-то синеет лук и зеленеет чеснок, у кого-то ядовитые грибы всплывают или тонут в процессе варки рассола или маринада. Всё это не работает на 100 %. Так умеют делать и съедобные, и ядовитые грибы. Поэтому, чтобы по возможности не нарваться на ядовитый гриб, нужно хорошо знать в лицо грибы своего региона. Это очень ценный совет, потому что обычно советуют хорошо знать только съедобные грибы, знать, что ты собираешь. Но съедобных грибов в вашем регионе могут быть сотни и даже больше тысячи видов, даже самых обычных — несколько десятков, а ядовитых, особенно сильно ядовитых, на порядок меньше. Их надо знать «в лицо».
— Если мы говорим про среднюю полосу, про Москву, Московскую область, про наш средний регион, скажите, пожалуйста, какие здесь наиболее распространённые сейчас грибы?
Середина июня- идеальное время для того, чтобы идти в лес и не столкнуться с ядовитыми грибами. Потому что весенние ядовитые грибы уже отошли — всякие строчки, некоторые металломы и прочее, а настоящие, хорошие такие классические ядовитые грибы типа бледной поганки, мухомора вонючего, галерины окаймлённой и так далее, — ещё не появились. Поэтому сейчас вот прямо время для новичков идти в лес и ни на что серьёзное, по крайней мере, в средней полосе европейской части России, Не нарваться.
— А 5 съедобных грибов вы можете назвать в нашем регионе, которые стоит обращать внимание, которые 100 % попадутся и точно не окажутся поганками?
Я бы исходил из биомассы, то есть задача грибника принести из леса грибов как можно больше. Поэтому не насколько важно принести деликатес, сколько грибы, которые объединяют два основных качества — неплохой вкус и… уважаемость. Вот в этом смысле самые лучшие в Московской области — это, естественно, белые грибы. Дальше подосиновики, подберёзовики, лисички и осенние опята. Осенних опят сейчас нет, но ближе к осени, конечно, появятся. Вот вам 5 видов.
— И закрывая тему поганок. Всё-таки, если вдруг человек наткнулся-таки на ядовитый гриб и решил прям в лесу организовать себе пикник, сварил , посолил, пожарил и съел вместе с поганкой, есть ли какие-то советы по тому, как эту историю нейтрализовать и как не подвести себя под печальные последствия?
— Если человек находит в лесу именно бледную поганку, против которой до сих пор ещё нет противоядия и нет ни одного способа нейтрализовать её токсин, включая кипячение, соленье, а только сжечь в золу, — спастись трудно. Бледная поганка плоха тем, что это гриб с отложенным проявлением своего отравляющего действия. Соответственно, человек после. Они, как ее съел, может ещё грибы пособирать, вернуться домой, и у него всё хорошо. И только под вечер или даже ночью начнутся первые признаки, которые он благополучно проспит. А вот под утро уже начнутся все гибельные признаки — жуткая диарея, рвота и так далее. Получается, так называемые «золотые часы», как говорят врачи, будут уже упущены. И дальше там все сурово — летальность 50 на 50.
— Это если мы говорим про бледную поганку, а если упомянуть
про какие-то другие, не такие опасные ядовитые шляпки — может быть, стоит с собой в лес взять какое-то противоядие? Есть какие-то средства, которые помогут прямо в лесу, прямо под деревом?
— Нет, к сожалению, такого не бывает, потому что все грибы содержат токсины. По крайней мере, основные, которые растут в лесу, да и в поле, антидота к ним не существует. Здесь только знания, внимательность и величайся осторожность.— Как известно, перед тем, как грибы непосредственно зажарить, замариновать или сделать что-то ещё с ними, их нужно правильно обработать. Расскажите для неискушенных грибников, которые не особо разбираются в этом деле, как именно предварительно готовить грибы?
— Если вы хотите грибы высушить, то перед этим их нельзя мыть, только почистить аккуратненько, чтобы не намочить. Поэтому те грибы, которые идут в сушку, сразу откладываются. Все остальные грибы можно мыть. Дальше нужно разделить их на куски — на те грибы, которые вы планируете засолить или замариновать, то есть законсервировать, грубо говоря, и на те грибы, которые хотите приготовить прямо сейчас. Те, которые идут в засолку, готовятся по своим рецептам. Тут не надо рассказывать, надо просто читать книжки. А вот про грибы для быстрого, горячего приготовления важно очень хорошо осознать: практически никакие наши лесные и тем более полевые съедобные грибы не нуждаются в предварительном отваривании. Предварительно отваривать нужно только такие грибы, которые слабо ядовитые и после отваривания становятся вполне себе съедобными, типа строчков, или такие, которые обладают неприятным или жгучим острым перечным вкусом, исчезающим после отваривания -типа допустим, жгучих сыроежек. Вот, собственно, все. Отваривая предварительно лисички, белые, маслята, подосиновики, подберёзовики, ты избавляешься от вкуса, запаха и консистенции продукта. Вам это надо?
— А сколько отваривать те, что нуждаются в варке?
— Только не 3 раза по 40 минут. Потому что ровно после этого хозяйка спрашивает: «А что это мой муж не ест грибы?» После 2 часов отваривания там уже не осталось вообще ничего, кроме тряпочки, поэтому за редчайшим исключением 10 минут отваривания — это совершенно достаточное время. Слили отвар, промыли грибы и вперёд.
— Ещё у грибников такая бывает ситуация: идёт человек по лесу, видит под деревом потрясающе красивый гриб, срывает его с радостью, видит, что он червивый. Что делать в такой ситуации?
— С моей точки зрения, это вопрос эстетики. Грибники, когда маслята готовят, они счищают с них эту липкую клейкую кожу так, чтобы показалась белая приятная шляпка. Никакого смысла, кроме красоты, это не несет. Точно так же, как разные люди поступают с червивыми грибами. Если гриб не сильно червивый, его совершенно спокойно можно есть. То, что грибники называют червями, это личинки насекомых, и на самом деле, это, в общем, обычный белок. Сама по себе личинка никакой угрозы не несёт. Сейчас вообще скоро мясо из насекомых будут делать. Единственное, очень маловероятную угрозу представляют из себя отходы жизнедеятельности этих личинок, которые они оставляют внутри ходов, которые прогрызают. И вот если этих ходов и отходов много, то на этих отходах могут вырасти патогенные плесени, вредные бактерии, но такой гриб уже будет настолько еле живой, рыхлый, гнилой, что никому в голову не придёт его съесть. Так что, с моей точки зрения, это вопрос эстетики, особенно с учётом того, что нечервивых грибов в лесу не бывает.
Если вы в тёплую влажную погоду с грибами в плотно закрытой сверху корзине, чтобы никто не усмотрел, как вам крупно повезло, тащите домой 5–6 часов вроде бы не червивые грибы, то домой такие же чистые, не пораженные личинками грибы вы вряд донесете. Потому что в таких условиях они очень быстро развиваются и растут.
— Можно ли выращивать грибы на дачном участке?
— Совсем несложно выращивать шампиньоны и вешенку. А вот те грибы, которые могут расти только в лесу, то есть только в симбиозе, в партнёрстве с деревьями и без них никак, тогда это очень сложная задача. Поэтому 99 % продукции, которая в ритейле продаётся как грибницы подосиновиков, белых, лисичек, трюфелей и рыжиков для высадки в саду — на самом деле полный обман, и ничего из этих пакетиков не вырастет никогда, там продаётся чистая земля. Я просто знаю как специалист.
— Значит, чтобы пригласить лесные грибы домой к себе на участок, он должен быть именно лесным?
— Любыми методами можно пытаться переносить грибницу, да прямо землю переносить можно. Шляпки, подкладки вымачивать в воде, этой водой поливать. И в принципе есть шанс, что споры грибов в принесённых из леса зацепятся за ваши деревья. Но вероятность этого примерно 1 к 20, то есть, чтобы надёжно получить нужные грибы под нужным деревом, нужно закладываться, так сказать, вперёд лет на 20. Хотя в отдельных случаях может и повезти, и нужное вырастет уже на 2-й или 3-й год. Пробуйте!
Грибной сезон в Подмосковье входит в ту фазу, когда походы в лес по грибы становятся массовыми. Во второй половине июня после дождей вероятность найти что-то стоящее велика как никогда. Но насколько мечты грибников исполняются в Подмосковье?
В группах любителей тихой охоты в социальных сетях сейчас царит оживление. Грибы в том или ином количестве пошли по всему региону. Летние белые ещё не успели поесть вредители, сейчас самое время крепких грибов для засолки или сушки. Фото с корзинами белых выкладывают грибники из Подольска, Раменского, Чехова, Серпухова (то есть, юга Подмосковья), Можайска, Щелково, Бронниц, Новой Москвы.
А вот на севере региона, например, в Клину, ситуация иная, там меньше белых и подосиновиков, но больше лисичек. Впрочем, и там грибники отмечают высокую конкуренцию: народ повалил в леса ещё в будни, в выходные ожидается серьёзный наплыв дачников.
8 мая 2026 Красота Уход Ферментированные грибы — новый фокус косметической индустрии. За этим тихим трендом скрывается биохимия, способная менять структуру кожи, повышать ее устойчивость и возвращать естественный баланс. Когда разговор заходит о косметических инновациях, чаще всего представляют синтетические формулы, лабораторные … Читать полностью →
8 мая 2026 Редакция «ФедералПресс» / Оксана Иванова Вместе с грибным сезоном растет риск отравлений ТЮМЕНЬ, 8 мая, ФедералПресс. В мае в тюменских лесах начинается сезон «тихой охоты»: в соцсетях тюменцы хвалятся сморчками, сморчковыми шапочками и вешенками. По статистике Роспотребнадзора, в … Читать полностью →
8 мая 2026 Исследователи обнаружили, что лесные грибы активно изменяют поток электрических сигналов в своих сетях в зависимости от характера возмущения в окружающей среде. На участке дубового леса размером примерно 5 на 5 метров на севере Японии учёные под руководством … Читать полностью →
8 мая 2026 В социальных сетях стремительно набирает популярность необычный тренд — пользователи активно делятся роликами, в которых рассказывают о якобы полезных свойствах кофе с добавлением лимона или грибов. Как сообщает Москва 24, сторонники подобных напитков утверждают, что они помогают … Читать полностью →
