Житель Хотынецкого района пошёл за грибами и заблудился. На помощь пришли сотрудники МЧС.
В орловских лесах после дождей появились грибы, и народ ринулся за ними. Лисички и белые собирают вёдрами. За ними-то и отправился житель деревни Никольское. И хотя родные места знает хорошо, всё же заблудился.
Когда это понял, позвонил сыну, а тот сообщил на 112. На помощь приехали спасатели.
«Включили сирену на машине. Я услышал, начал двигаться в ту сторону, через несколько минут увидел их, обрадовался, как родным», – рассказал грибник.
Поисковая операция длилась всего полчаса.
Как рассказали в ГУ МЧС России по Орловской области, Хотынецкий район считается одним из самых лесистых, поэтому местные спасатели с началом грибного сезона регулярно выезжают на поиски заблудившихся.
Грибная охота — это не просто хобби, это настоящее погружение в мир природы, где каждый шаг может принести удивительные открытия. Но знаете ли вы, что грибная карта России настолько разнообразна, что то, что считается деликатесом в одной области, может быть совершенно неизвестным или даже вызывать опасения всего в паре сотен километров? Именно такое региональное разнообразие и делает грибную культуру такой fascinating. Сегодня мы отправимся в путешествие по миру грибов, которые, возможно, вы обходили стороной, но которые заслуживают вашего внимания.
Забытые сокровища: грибы, которые стоит узнать
Часто мы ограничиваемся поиском «классики» — белых, подосиновиков, подберезовиков. Но мир грибов гораздо шире. Существуют десятки, а то и сотни видов, которые не только съедобны, но и обладают уникальными вкусовыми качествами. Проблема в том, что знание о них передается из поколения в поколение, и эти знания могут быть очень локальными.
Например, в некоторых регионах России с удовольствием собирают и готовят гриб, который в других местах считают поганкой. Или наоборот, широко известный и любимый гриб может быть совершенно незнаком в соседней области. Это не повод для споров, а скорее приглашение к исследованию и расширению своих грибных горизонтов. Ведь чем больше вы знаете о грибах, тем безопаснее и интереснее становится ваша «тихая охота».
Гиганты-зонтики: короли полян, которых не все знают
Среди грибов, незаслуженно обделенных вниманием во многих регионах, особое место занимают зонтики. Эти грибы, действительно, напоминают раскрытые зонты, и их размеры порой поражают. Самый известный представитель — зонтик пёстрый (Macrolepiota procera).
Почему же эти грибы не так популярны, как те же белые? Возможно, дело в их внешнем виде, который у некоторых вызывает ассоциации с несъедобными грибами. А может быть, просто не хватает информации о их съедобности и способах приготовления. Но поверьте, зонтик пёстрый — это настоящий деликатес.
Вот несколько фактов о зонтиках, которые вас удивят:
Зонтик пёстрый может достигать высоты до 40 см, а диаметр шляпки — до 30 см. Это один из самых крупных съедобных грибов, растущих в России.
Молодые зонтики, с нераскрытой шляпкой, часто называют «грибами-яйцами» из-за их формы.
Многие грибники считают жареный зонтик по вкусу напоминающим куриное мясо или даже креветки.
«Зонтик пёстрый — это гриб, который ломает стереотипы. Его размер может пугать новичков, но те, кто рискнул его попробовать, часто становятся его ardent поклонниками. Главное — научиться отличать его от несъедобных двойников,» — говорит Иван Петров, опытный миколог с 30-летним стажем.
Важно помнить, что у зонтика пёстрого есть ядовитые двойники, например, зонтик лохматый. Поэтому, как и с любым другим грибом, необходимо быть абсолютно уверенным в его идентификации перед употреблением. Лучший способ — учиться у опытных грибников или использовать надежные справочники.
В следующей части мы продолжим наше грибное путешествие и познакомимся с другими интересными и вкусными грибами, которые, возможно, растут прямо под вашими ногами.
«Охотилась» она в Кличевском районе со своим другом Феликсом Морозовым. Грибов они нашли не много, но зато каких!
А это «урожай» Феликса Морозова
– Под Кличевом грибов не очень много, но для этого сезона само наличие подосиновиков удивительно, – рассказывает бобруйчанка, – Видимо, сказалось большое количество дождей. Начинают «проклевываться» лисички, похоже их будет много. Мы набрали их килограмма два. Боровиков нет. Подосиновиков нашли штук 12. Сварили первый супчик! Грибников в лесу очень много, даже машины с номерами минского региона стоят. А черники в этом году, думаю, не будет – мы много прошли, ягод на кустах совсем нет.
Находки пока не массовые, но поразительно красивые.
Летние дожди хорошо промочили почву в лесах Подмосковья и внушили грибникам надежду на первые настоящие сборы благородных грибов. У многих эти мечты воплотились в жизнь уже в эти выходные. Первые крупные белые грибы стали находить в разных частях Московской области.
Люди в социальных сетях делятся фото трофеев. Все как на подбор: с толстыми ножками и тёмными шляпками. Но есть и общий минус: высокая червивость. Как жалуются некоторые грибники, почти все экземпляры съедены насекомыми до самых шляпок.
В группе «Грибы и грибники Подмосковья» фото найденных в эти дни белых грибов выкладывают грибники из Воскресенского округа, Новой Москвы (Валуевский лесопарк), Орехово-Зуево, Раменского, Коломенского округов.
Стандартный сбор — до 5 белых грибов за прогулку продолжительностью 2-3 часа. Компанию белым в корзинах составляют лисички, масса которых всё нарастает, и подосиновики.
В селе Никулино Селивановского района пропал Зуров Игорь Николаевич 1961 года рождения (полных 64 года), Вчера, 21 июня 2025 года , он ушёл в лес по грибы и не вернулся. Поисковики владимирского отряда «Лиза Алерт» с полуночи организовали штаб и выезд в лес — ведь там не только сыро, а этой ночью было не по-летнему прохладно.
Приметы пропавшего: нормального телосложения, лысый. Был одет в синюю куртку, зелёные брюки, обут в резиновые сапоги.
Если у вас есть какая-либо информация о его местонахождении, позвоните на 112 или на горячую линию «ЛизаАлерт»: 8-800-700-54-52.
Умения и слаженность действий добровольцев «ЛизыАлерт» побуждают надеяться на лучшее. В июне более 70 волонтеров, представляющих различные уголки Владимирской области, провели учения в лесистом микрорайоне Оргтруд – отработали сценарии, максимально приближенные к реальным условиям поисковых операций, и использование специализированного поискового оборудования
Фото: Александра Межевова vk.com/gribmestann. Грибники собирают богатый урожай в нижегородских лесах
В нижегородских лесах после дождя корзинами собирают грибы и ягоды
Жители Нижегородской области в соцсетях сообщают, что после дождей на этой неделе в лесах появились ягоды и грибы.
Уходящая неделя выдалась довольно дождливой, из-за чего многие нижегородцы вынуждены были сидеть дома и грустить. Однако для некоторых такая погода как праздник — любители «тихой охоты» со всей области отправились в леса на поиски грибов и ягод.
Нижегородцы поделились в соцсетях фотографиями своих первых «уловов». Оказалось, что чаще всего в этом году грибники находят лисички. Их традиционно жарят со сметаной и шкварками, благодаря чему получается питательное и вкусное блюдо.
Лисички нижегородцы находят почти в каждом лесу. Фото: Елена Нуичева vk.com/gribmestann
Также нижегородцы находят и другие грибы, например, богатый урожай собрали жители Ардатовского района. Они пишут, что промокли под дождем, но зато теперь могут полакомиться свежими грибами.
Грибы активно растут после дождей. Фото: Александра мачнова vk.com/gribmestann
Кроме того, в нижегородских лесах появилась масса ягод — нижегородцы поделились фотографиями «улова» около СНТ «Заря». Им попалось несколько земляничных полянок и выяснилось, что не только они хотели полакомиться ягодами — рядом были обнаружены следы похожие на медвежьи. Ранее NewsNN рассказывал о том, каких опасных зверей можно встретить в лесу.
Иногда нижегородцам попадаются редкие ягоды, например, земляника-альбинос. Как пишут авторы фото из Богородска, они очень вкусные, но их довольно сложно найти.
22 июня в 19:00 телеканал покажет новый фильм из цикла «Большой скачок» о том, как достижения в области изучения грибов помогают менять мир
«Большой скачок» — познавательный проект о последних достижениях российской науки. Ученые и инженеры знакомят зрителей с вещами и явлениями, которые окружают нас каждый день, и рассказывают о технологиях, которые могут значительно повлиять на жизнь человека.
В премьерном фильме «Большой скачок. Царство грибов» канал покажет один из самых больших в мире и крупнейший в России грибной гербарий. Микологи разъяснят, почему долгое время грибы считали низшими растениями и по какой причине их выделили в отдельное царство. Ученые расскажут, как с помощью грибов будет создан альтернативный вид белка.
Какая почва является наиболее подходящей для выращивания грибов в промышленных условиях и почему человечество все еще не может культивировать белый гриб, подберезовик или лисичку? Как грибные соединения используются в строительстве? Расскажут в фильме эксперты — архитекторы, технологи и инженеры.
Сразу после премьеры телеканал покажет еще три фильма из цикла «Большой скачок»: о замкнутых экосистемах, микроводорослях и симбиозе.
Грибной сезон в Заполярье открыт. Северяне делятся кадрами своего улова. Первые грибы нашли 14 июня.
На юге Мурманской области уже пошли белые грибы. Об этом редакции ТВ-21 рассказала наша читательница Марина Новикова. Она показала первый собранный урожай этих грибов в 2025 году.
Почти все грибочки маленькие, но были и большие экземпляры. Настоящая удача!
Грибной урожай в июне Источник: Алексей Вячеславович, vk.com/gribniki22rus
Личиски при теплой погоде начинают появляться в лесах в конце мая, активно растут в июне, а в июле наступает самый разгар их сбора
Жители Алтайского края, те, кто не испугались комаров и жары, продолжают прочесывать свои грибные места. Фотографии публикует сообщество «Грибы и Грибники Алтайского края«.
Участник группы Алексей Вячеславович поделился фото урожая лисичек, который собрал 21 июня. Этот же вид грибов уже можно купить у жителей Троицкого района. Также продолжается сезон лесной земляники.
14 мая 2026 Фото: Татьяна Бульонкова Эта весна выдалась урожайной на сморчковую шапочку. Грибники Новосибирской области уже вовсю делятся фотографиями полных вёдер с ценными трофеями. Какие места ими изобилуют и какие опасности скрывает безобидный на первый взгляд дикорос, «НН» рассказала миколог Татьяна Бульонкова. Уруйдаана … Читать полностью →
14 мая 2026 Фото: скриншоты видео TikTok Виктория Масько Весна — это не только время первых шашлыков и дачных хлопот. Для опытных грибников именно сейчас начинается настоящий сезон тихой охоты. И если многие привыкли отправляться за грибами исключительно осенью, то … Читать полностью →
14 мая 2026 Биолог Филиппова: грибы в полиэтиленовых пакетах быстро портятся Автор текста:Анастасия Балабанова Из-за теплой зимы и активного снеготаяния грибной сезон в некоторых регионах России стартовал раньше обычного в 2026 году. О том, какие весенние грибы можно собирать, как отличить съедобные от ядовитых и почему не стоит … Читать полностью →
14 мая 2026 В заказнике «Мудьюгский» впервые собрали сведения об разрушающих древесину грибах, сообщает ТАСС со ссылкой на ведущего научного сотрудника лаборатории приарктических лесных экосистем Федерального исследовательского центра комплексного изучения Арктики (ФИЦКИА, Архангельск) им. академика Н. П. Лаверова Уральского отделения … Читать полностью →
14 мая 2026 Вечерний Барнаул Тёплая и дождливая погода начала мая способствовала росту урожая сморчков и сморчковых шапочек. В соцсетях сибиряки показывают полные корзины таких грибов. «КП-Новосибирск» выяснил, где лучшие грибные места в Новосибирской области. Сморчки — первые вестники грибного сезона. … Читать полностью →
