STUK зафиксировал следы радиации в финских грибах после Чернобыля 1986 года

15 апреля 2026

Спустя 40 лет после Чернобыльской катастрофы финские грибы все еще содержат радиоактивные остатки. Исследование показывает снижение цезия, но уровень безопасности остается под контролем.

Финляндия продолжает сталкиваться с наследием Чернобыльской ядерной катастрофы, произошедшей в 1986 году. Как сообщает финская телерадиовещательная компания Yle, новое исследование, проведенное финским управлением по радиационной и ядерной безопасности STUK, показывает, что в грибах все еще можно обнаружить следы радиоактивности.

Исследование основывается на анализе 875 образцов 60 различных видов грибов, собранных в 2025 году. Результаты указывают на то, что, несмотря на снижение концентрации радиоактивного цезия, его остатки по-прежнему присутствуют в грибах, что является свидетельством долгосрочного влияния катастрофы.

Хотя уровень радиоактивности в грибах стал ниже, менее 10% образцов превышают установленный предел безопасности для пищевых продуктов, который составляет 600 беккерелей на килограмм для дикорастущих продуктов. Однако стоит отметить, что концентрация радиоактивного цезия варьируется в зависимости от вида грибов и региона их произрастания.

Наиболее высокие уровни радиоактивности были зафиксированы в областях, пострадавших от радиоактивных осадков, таких как Кюменлааксо, Пирканмаа и Пяйят-Хяме. Тем не менее, финский орган по ядерному надзору подчеркивает, что дикорастущие грибы в стране остаются безопасными для употребления в пищу.

В отчете также указано, что даже для достижения дозы радиации, сопоставимой с той, которую человек получает при перелете из Хельсинки в Нью-Йорк, необходимо съесть около 12 килограммов самых радиоактивных грибов. Это подчеркивает, что, несмотря на наличие радиоактивных остатков, риск для здоровья остается на приемлемом уровне.

Стоит отметить, что ранее сообщалось о фактах незаконного выращивания пшеницы под Чернобылем, что добавляет еще один слой к сложной картине наследия этой катастрофы.

Источник: https://actualnews.org/exclusive/613678-stuk-zafiksiroval-sledy-radiacii-v-finskih-gribah-posle-chernobylya-1986-goda.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Тихая охота открывается: где в Курской области собирают самые богатые урожаи грибов

15 апреля 2026

Тихая охота открывается: где в Курской области собирают самые богатые урожаи грибовиз архива «Про Город»

Апрель в Курской области — время, когда заядлые грибники достают корзины и начинают строить планы на первые вылазки в лес. Снег сошёл, земля прогревается, а значит, уже совсем скоро в лесах появятся первые весенние грибы — сморчки и строчки. Сезон тихой охоты в регионе стартует рано и при удачной погоде тянется вплоть до поздней осени. В тёплые зимы некоторые виды и вовсе собирают прямо из-под снега.

Курская область, несмотря на то что леса занимают лишь около 14% её территории, считается по-настоящему грибным краем. В местных лесах, лесополосах и перелесках можно найти белые грибы, подберёзовики, подосиновики, лисички, маслята, опята, грузди, рыжики, сыроежки, шампиньоны и ещё добрый десяток съедобных видов. Главное — знать места и соблюдать несколько простых правил безопасности.

Курский район

Один из самых доступных для жителей областного центра районов богат грибными точками. Грибники хорошо знают посёлок 2-е Шемякино, деревни Курица и Дроняево, посёлки Клюквинский и Подлесный, а также Косиново. Эти места стабильно дают урожай на протяжении всего сезона — от первых весенних грибов до поздних осенних опят.

Льговский район

Настоящая жемчужина для грибников — Банищанский лес. Здесь собирают всё подряд: белые грибы, лисички, сморчки, моховики. Помимо него, грибники наведываются к вокзалу у села Лаговского, в Малый и Большой Линёвые леса, Малевскую рощу и Бутов лес. Любители опят знают хутор Зябкино — там их бывает особенно много.

Железногорский район

В 25 километрах от Железногорска, рядом с урочищем Жидеевские сосны, находится Громашевский песчаный карьер — популярное место среди местных грибников. Неподалёку расположены Дрыжковый лес и урочище Подымовское, где хорошо родят маслята и опята.

Октябрьский район

Грибники из этих мест ориентируются на сёла Старково и Никольское. После Старково грибы ищут прямо в полях — до поворота на Алябьево и дальше в сторону Фатежа. Места нетипичные, но урожайные.

Другие районы

Грибные точки есть и в других уголках области. В Дмитриевском районе стоит обратить внимание на окрестности железнодорожной станции Дмитриев-Льговский и берега реки Берёза. В Суджанском районе популярен Михайловский лес. В Обоянском — окрестности самой Обояни. Грибные места также отмечены в Золотухинском, Конышёвском, Солнцевском, Тимском, Фатежском и Щигровском районах.

Несколько важных советов

Перед тем как отправляться в лес, стоит помнить несколько простых, но важных вещей:

  • Не берите грибы, в которых не уверены — ложные двойники есть у многих съедобных видов
  • Не собирайте грибы вблизи дорог, промышленных предприятий и полей, обработанных пестицидами — они накапливают вредные вещества
  • Опята ищите на поваленных стволах, трухлявых пнях и загнивающих деревьях
  • Самый урожайный сезон — осень, но многое зависит от погоды: температуры и количества дождей

Весенний лес ждёт — берите корзину и отправляйтесь на тихую охоту. 

https://pg46.ru/news/26812

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Крыму начался сезон сморчков: грибники отправились на поиски

15 апреля 2026

В Крыму наблюдается рост интереса к сбору сморч...

https://unsplash.com/

В Крыму наблюдается рост интереса к сбору сморчков — грибов, которые ценятся за вкусовые качества и считаются деликатесом. В период их появления жители активно выезжают в разные районы полуострова в поисках урожая.

По словам грибников, наибольшее количество находок фиксируется в окрестностях Симферополя и Севастополя. Также сообщается о появлении сморчков на Южном берегу Крыма.

Сбор осложняется тем, что грибы хорошо маскируются в листве и хвое, из-за чего их сложно заметить. Чаще всего сморчки встречаются во влажных местах, включая поймы рек.

Специалисты и опытные грибники отмечают, что для употребления лучше подходят молодые экземпляры.

https://ncrim.ru/news/view/v-krymu-nacalsa-sezon-smorckov-gribniki-otpravilis-na-poiski

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Зимовниковском районе нашли поляну со сморчками

15 апреля 2026

Для любителей «тихой охоты» такая находка — настоящее событие.

В Зимовниковском районе нашли поляну со сморчками

В Зимовниковском районе обнаружили целую поляну со сморчками. Кадрами с «грибного места» с редакцией DonDay-Волгодонск поделился один из жителей.

На снимках видно, как морщинистые шляпки грибов пробиваются сквозь траву и листву. Сморчки считаются весенним деликатесом, и их находка традиционно становится радостным событием для любителей «тихой охоты».

Они одними из первых появляются в лесах и на полях. Их можно увидеть как только сходит снег. В этом году первые сморчки заметили уже в конце марта в Цимлянском районе. Сейчас их находят и в других территориях Ростовской области.

В Зимовниковском районе нашли поляну со сморчками

Сморчки предпочитают хорошо прогреваемые участки. Как правило это опушки, поляны, овраги и места у деревьев. При этом собирать их вдоль дорог категорически не рекомендуется.

Эти грибы относятся к условно съедобным, поэтому употреблять их в сыром виде нельзя. Сначала сморчки необходимо тщательно промыть, замочить на 30 минут, а затем дважды отварить в подсоленной воде. После этого их можно жарить, тушить, варить или сушить.

Однако собирать сморчки нужно внимательно. Их легко спутать со строчками, которые являются ядовитыми. У сморчка шляпка имеет правильную конусовидную форму с выраженными ячейками, ножка — длинная и тонкая. У строчка, напротив, шляпка бесформенная, а ножка короткая и утолщённая.

Фото: читатель

Анастасия Булгакова

Волгодонск

https://donday-volgodonsk.ru/v-zimovnikovskom-rajone-nashli-poljanu-so-smorchkami.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Корзина за три часа: рязанцы собирают сморчки

15 апреля 2026

В лесах Сараевского округа пошли весенние грибы.

Житель сараевского села Борец Василий Гусев собрал корзину сморчков, вместимостью в два ведра. Об этом сообщило издательство «Пресса».

На тихую охоту ушло около трех часов.

По словам Виктора Гусева, грибов в этом году много, но надо знать места.

Также он дал кулинарный совет относительно весенних грибов. Главное – не пробовать их без термической обработки.

«Сначала их отвариваем, затем жарим на сковородке со сметаной и луком», – сказал он.

Иллюстрации:  Издательство «Пресса»

https://62info.ru/news/okruzhayushchaya-sreda/148494-korzina-za-tri-chasa-ryazantsy-sobirayut-smorchki/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибной сезон стартовал в Челябинской области

15 апреля 2025

img

Сейчас середина апреля, но в лесах национального парка «Таганай» уже стартовал грибной сезон. Шляпки выглянули наружу, несмотря на то, что в некоторых уголках памятника природы ещё лежат 20-сантиметровые сугробы.

На солнечных опушках уже можно заметить первые стробилюрусы съедобные или шишколюбы. А мелкие коричневые грибки на тонкой ножки лучше обходить стороной, ведь это смертельно ядовитая поганка, похожая на энтолому весеннюю.

— Ещё один «пионер» — гименосцифус эпифильный — крошечный аскомицет с короткой ножкой и бархатистым гименофором, — рассказали работники «Таганая». — Оранжевые плодовые тела, высыпающие на гниющей коре и веточках, обычно хорошо видны на фоне однородной весенней лесной подстилки. Гименосцифус такой крошечный, что никому и в голову не пришло проверять, съедобен ли он. Кстати, для парка гриб является новым 690 видом.

Прошлой осенью среди опавшей листвы в национальном парке «Таганай» нашли новый для памятника природы вид грибов — гигрофор девичий или, как называют его в Англии, «снежная восковая шляпка».

Фото: национальный парк «Таганай»Автор:Каринэ Абрамян

https://pchela.news/news/detail/50209?utm_source=internal&utm_medium=announce&utm_campaign=lenta&utm_content=50209

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Где в Астраханской области пошли грибы и попадаются огромные экземпляры

15 апреля 2026

Вот и началось

Фото: группа «Грибники Астрахани и России»

Этого момента ждали многие любители тихой охоты и вот он настал: в Астраханской области пошли грибы. Ворваться в сезон получилось с первых дней апреля. Пока в основном попадаются шампиньоны — одни из самых распространенных и популярных грибов. О том, куда можно ехать с лукошками, рассказали подписчики группы «Грибники Астрахани и России».

Например, радует Икрянинский район. Там поляны усыпаны белыми шляпками. Есть, что собрать и в Началово, причем там иногда попадаются довольно крупные экземпляры.

«Поехали мы на рыбалку. Из машины его (гриб, — прим.ред.) увидела», — рассказала астраханка в группе.

Экземпляр действительно впечатляет, ведь его шляпка размером с кисть самой собирательницы. После дождей походы за грибами станут еще интереснее, ведь осадки и тепло только способствуют их росту.

https://arbuztoday.ru/gde-v-astraxanskoj-oblasti-poshli-griby-i-popadayutsya-ogromnye-ekzemplyary/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Костроме впервые открылась выставка-ярмарка «Ароматы тайги»

15 апреля 2026

Выставка продукции Сибири открылась в ТЦ «На Сенной». Там представлены, в том числе, отборные грибы и ягоды. Есть и те, что редко встречаются в костромских лесах.

Видео: https://dzen.ru/embed/oMkZiK3QOAAA?from_block=partner&from=zen&mute=1&autoplay=1&tv=0

Изобилием даров тайги костромичей встречает выставка в ТЦ «На Сенной». Здесь земляника свежая в сиропе. Редкая для местных лесов морошка — к ней у гостей ярмарки особый интерес. 
Ароматы тайги.mp4_snapshot_00.20.836.jpg
Для любителей грибов — бочковые, соленые по старинным сибирским рецептам грузди, белые, рыжики, маслята. Продавцы советуют перед подачей на стол заправить их луком и маслом.
Ароматы тайги.mp4_snapshot_00.49.880.jpg

Тамара Ганган, продавец-консультант: «Самый преимущественный — белый гриб.  Его называют королем грибов, потому что он самый вкусный из всех. Он мясистый. Сушеный — очень хорошо раскрывается при приготовлении супчика. Приготовить с домашней лапшой — супчик получается вообще шедевр! Он очень ароматный — такой насыщенный вкус у него получается».

Ягоды и грибы на выставке представлены, в том числе, сушеные и шоковой заморозки. Так в них сохраняется максимум полезных свойств. 
Ароматы тайги.mp4_snapshot_01.12.833.jpg
Для заботы о здоровье на выставке есть витаминные травяные чаи, натуральное кедровое и другие масла, иммунитетные, противопаразитарные, сосудистые, сердечные и другие бальзамы. Выставка «Ароматы тайги» ждет костромичей по 26 апреля включительно.  

https://gtrk-kostroma.ru/news/v-kostrome-vpervye-otkrylas-vystavka-yarmarka-aromaty-taygi/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Спасать деревья какао от засухи будут эндофитные грибы кактусов

14 апреля 2026

Анна Медведева, AgroXXI.ru

Бобы дерева какао настоящее (Theobroma cacao) используются в производстве шоколада, фармацевтических препаратов и других продуктов, но сами шоколадные деревья находятся под угрозой. Усиление засухи, связанное с изменением климата, уже начало оказывать давление на регионы выращивания какао в Колумбии и других странах, и, согласно прогнозам, ситуация будет ухудшаться. Однако грибные эндофиты — микроорганизмы, которые живут в растении-хозяине, не причиняя ему вреда, — могут предложить новую стратегию повышения засухоустойчивости какао.

Спасать деревья какао от засухи будут эндофитные грибы кактусов - фото
Фото: Unsplash/CC0 Public Domain

В исследовании, опубликованном в журнале mSphere, микологи добавили в почву растущих какао-деревьев грибные эндофиты из одного из видов кактусов. Они обнаружили, что у инокулированных растений наблюдалось меньше отрицательных значений водного потенциала листьев, возможно, благодаря лучшему контролю устьичной проводимости, которая является ключевым фактором фотосинтеза. Эти изменения могут помочь растению удерживать больше воды по мере роста.

«Из-за изменения климата мы теряем множество видов. Мы должны рассмотреть все возможности, чтобы помочь культурам бороться с изменением климата», — сказала Сильвия Рестрепо, доктор философии, старший автор исследования и фитопатолог из Института Бойса Томпсона в Итаке, штат Нью-Йорк, и Университета де лос Андес в Боготе, Колумбия. По ее словам, новое исследование показывает, как ученые могут использовать стратегии, ища решения, которые развились у других организмов.

Рестрепо долгое время изучала влияние грибных эндофитов, выделенных из растений, произрастающих в экстремальных условиях Колумбии, на важные сельскохозяйственные культуры. В предыдущих работах ее лаборатория обнаружила эндофиты, способные улучшить рост картофеля. По ее словам, в последнее время она работает с производителями какао над повышением засухоустойчивости.

Для новой работы она и ее коллеги собрали образцы корней в двух местах в Колумбии у 12 древовидных кактусов рода Stenocereus, отличающихся способностью расти в засушливых и жарких условиях.

Из образцов было выделено более 20 видов грибных эндофитов, которые затем подвергли засухе. Пять из выделенных изолятов потеряли менее 20% своей общей биомассы. Исследователи добавили эти изоляты в почву растущих какао и сравнили их с растениями какао, растущими в обычной почве, а затем подвергли оба типа растений засухе.

Эндофиты не повлияли на высоту растений, но у обработанных растений развилось больше и крупнее листьев. Кроме того, растения, инокулированные эндофитами, лучше восстанавливались после засухи. Эндофиты из родов Fusarium и Phoma также способствовали росту растений в условиях отсутствия засухи.

Рестрепо сказала, что ученые пока точно не знают, почему эндофиты помогают какао быть устойчивым к засухе. «Детали этого вопроса остаются открытыми», — сказала она. Однако их анализы и наблюдения предполагают, что эндофиты помогают растению какао регулировать работу устьев — крошечных пор, которые открываются и закрываются для газообмена, — чтобы избежать быстрого выделения водяного пара.

Она предполагает, что эндофиты могут оказывать аналогичное благотворное воздействие и на другие культуры. «Это легко проверить на томатах, картофеле и других культурах», — сказала она.

Ее группа также разрабатывает почвенную добавку на основе эндофитов, которую фермеры могли бы использовать, чтобы помочь своим культурам лучше переносить засуху в Колумбии и за ее пределами. 

Источник: American Society for Microbiology. Фото: Unsplash/CC0 Public Domain.

Оригинал статьи на AgroXXI.ru

https://www.agroxxi.ru/zhurnal-agroxxi/novosti-nauki/spasat-derevja-kakao-ot-zasuhi-budut-yendofitnye-griby-kaktusov.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В лесах под Клином пошли первые вешенки

14 апреля 2026

istockphoto.com/Robert Winkler
/ Фото: istockphoto.com/Robert Winkler

Грибники сообщили о первых вешенках в Клинском округе


Автор текста:Юлия Иванова

Жители Клинского округа продолжают делиться находками из весеннего леса. Кроме уже известных ранних грибов, в подлеске начали встречаться и другие виды.

Фотографии лесных находок опубликовали в онлайн-сообществе «Грибы в Подмосковье 2026». По словам одной из участниц, во время прогулки ей удалось собрать не только яркие саркосцифы, но также фламмулину и вешенки.


«Вешенка — древесный гриб, который активно растет в весенний период, особенно после дождей. Сейчас его уже можно встретить на поваленных деревьях и старых пнях», — пояснил опытный грибник из Высоковска Александр Данилин.

Грибники все чаще находят в лесах строчки, саркосцифы, вешенки и зимний опенок (фламмулина), известный в разговорной речи как «фламки». Строчки — ранние весенние грибы с извилистой, «мозговидной» шляпкой. Важно помнить, что они относятся к условно съедобным и требуют обязательной тщательной термической обработки.

Саркосцифы легко узнать по ярко-красному цвету: они напоминают небольшие чашечки и одними из первых появляются в лесу после схода снега. Вешенки — более привычные съедобные грибы, растущие на древесине, а фламмулина может сохраняться даже при низких температурах.

Грибной сезон в округе постепенно набирает обороты. При этом специалисты и опытные любители «тихой охоты» напоминают: со сбором сморчков и их ближайших «родственников» спешить не стоит — пик их появления ожидается в ближайшие недели.

Ранее сообщалось, когда в Клин вернется тепло после дождливых дней.

https://regions.ru/klin/novosti/v-lesah-pod-klinom-poshli-pervye-veshenki-i-flammulina

Рубрика: Грибные новости страны и мира