В сосновых и смешанных лесах на данный момент наиболее плодородно
Новый грибной сезон открыт по всему Вятскому краю! Грузди, красные и лисички уже устлали лесные тропы. Кировчане — любители тихой охоты поделились в паблике Грибы Кировской области своими последними уловами грибов.
По сообщениям грибников, “в Кировских лесах пошли красные, подосиновики, маслята и даже характерные для конца лета грузди.
Отдельно отмечается активное появление лисичек – сезон на них традиционно стартует в июле после обильных осадков.
Подписчики отмечают, что кроме грибов на территории Кировской области начинает созревать черника – ещё один повод отправиться в лес.
Мы собрали актуальные советы для грибников:
Собирайте в сосновых и смешанных лесах — там на данный момент наиболее плодородно.
Оценивайте состояние почвы — местами остаются подтопления, особенно в низинах.
Не забывайте про чернику: сезон её созревания уже начался.
Желаем всем полных корзин и комфортных походов, господа грибники!
Установившаяся в округе дождливая погода позволяет собирать приличный урожай боровиков.
Фото: Роман Попов
Вот и наступил второй летний месяц. В этом году лето пока не балует жаркой погодой, а затянувшиеся дожди уже порядком всем поднадоели, но, как говорится, во всём есть свои плюсы. Сырая погода способствует урожаю грибов, и у сосновских любителей «тихой охоты» сейчас идёт «жаркий сезон». Особенно радует их обилие белых грибов в лесах.
Фото: Алла Митрофанова
Ветеран МВД, «динамовец» Роман Попов с начала сезона принёс домой из леса 12 ведер боровиков. Свои трофеи он фотографирует и снимает на видео. Роман грибник с большим стажем — «тихой охотой» начал заниматься ещё в детстве.— Будучи мальчишкой, собирал грибы в посадках — ездил на велосипеде в сторону Космачёвки, Грязных, в Удильную. Всегда возвращался с урожаем. Став взрослее, начал потихоньку осваивать наши леса в Вирятино, Атманове. Сейчас за грибами езжу на автомобиле, у меня есть свои любимые места, которые редко подводят. Больше всего, конечно, люблю собирать белые,рассказывает Роман.
Фото: Роман Попов
Из белых грибов Поповы уже наделали заготовок на зиму — часть замариновали, остальные заморозили и посушили. Из свежих — варят суп. Но самое любимое блюдо — это жареные белые грибы, неповторимый аромат которых никого не оставит равнодушным.
Фото: Роман Попов
Ещё одна жительница Сосновки Антонина Жукова тоже является большой поклонницей «тихой охоты». Результатами своих вылазок за грибами женщина делится в соцсетях. — Сегодня сопутствовала удача!сделала она подпись на своей страничке под фото с белыми грибами.
Фото: архив Антонины Жуковой
Отметим, что богатый урожай грибов этим летом собирают не только сосновцы, но и жители других округов области.
В Тульской области активно растут грибы: дождливый июнь подарил богатый урожай.
Фото: Алексей ФОКИН (фото).
Лето в Тульской области принесло неожиданный подарок — обильный урожай грибов. В начале июля леса буквально наполнились многими видами. Жители всё чаще выбираются на природу за корзинкой свежих грибов, а в социальных сетях растёт число публикаций с фото удачных находок.
Погода этого года стала важным фактором для развития грибов. Ранняя, достаточно тёплая весна обеспечила хорошее прогревание почвы, но основной толчок к развитию плодовых тел дал холодный и очень дождливый июнь. Длительные осадки и низкие температуры создали идеальные условия для роста множества видов. Многие грибники отмечают, что особенно много находок из Одоевского, Кимовского, Богородицкого районов и окрестностей Тулы.
В лесах региона представлен широкий ассортимент съедобных и условно-съедобных грибов: Белый гриб (Боровик), Подберёзовик, Подосиновик, Свинушка, Маслёнок, Сыроежка, Опёнок луговой и обыкновенный.
Пензенские грибники делятся в социальных сетях фотографиями своих «трофеев». Судя по сообщениям, леса региона сейчас богаты на самые разные виды грибов.
Один из пользователей рассказал о своей удачной «тихой охоте», отметив обилие лисичек. Кроме того, ему попались белые грибы, правда, чистых оказалось всего около десяти штук. Встречаются и волнушки, пока еще совсем маленькие. Грибник также порадовался урожаю лесной малины, которая в этом году особенно крупная.
Из других районов области тоже приходят хорошие новости. Так, в Никольском районе грибники хвастаются собранными груздями, а в Шемышейском — рыжиками.
Обильные дожди, прошедшие в регионе, благоприятно сказались на росте грибов и ягод, сделав этот сезон особенно удачным для любителей «тихой охоты».
В разгар лета в лесах Калужской области начали появляться необычные грибы — ежовики коралловидные
Источник:kp.ru
Коралловидный ежовик украсил леса Калужской области.
Как сообщили 2 июля в региональном Минприроды, эти удивительные грибы уже можно встретить в Перемышльском районе на границе с Тульской областью.
Ежовик примечателен своей причудливой формой: его плодовое тело напоминает морской коралл с многочисленными разветвлениями и зубчатыми выростами. Этот гриб растёт как в тенистых лесах, так и на солнечных опушках, часто селясь на старых пнях и валежнике.
Хотя ежовик коралловидный считается условно-съедобным, специалисты рекомендуют обязательно отваривать его перед употреблением. Этот гриб — один из самых необычных и красивых представителей леса.
Случайная находка в поле обеспечила грибной ужин не только большой семье героя публикации, но и всем соседям.
Лето — традиционно счастливая пора для любителей тихой охоты. Однако бывает и так, что урожай грибов-рекордсменов можно собрать, отправившись на природу совсем по другому поводу. В последний июньский день житель посёлка Сергей Жеребненко решил поехать за ягодами, компанию ему составила дочь Ирина. Наши земляки давно уже приметили обильные земляничные поляны на просторах родного края, если ехать из райцентра в сторону Огибного. Однако помимо ароматных ягод они нашли клад больше во всех смыслах: огромные грибы дождевики.
«Ехали вдоль посадки и в поле сои заметили большие округлые предметы. Соя ещё невысокая выросла, сантиметров 20-30 от земли, и крупные белые шары смотрелись среди поля громоздко и неуместно. Сначала подумали, что это мешки с удобрением, но потом засомневались. Любопытство взяло верх, решили остановится и посмотреть, что же это такое. Подойдя ближе, увидели огромные дождевики. Одни были очень большими, как мешки с мукой, другие только-только пробивались из-под земли, размером с детский кулачок», — рассказала Ирина.
Фото: личный архив семьи Жеребненко
Всезнающий Интернет подсказал, что дождевики такого размера вырастают крайне редко, так как они быстро перезревают и становятся ватными, непригодными для еды. Но последние несколько дней погода была очень дождливой, и грибы выросли невероятного размера.
«Все грибы были плотными, а значит, пригодными для еды. Мы решили собрать все, чтобы не только приготовить прекрасный ужин для своей большой семьи, но и угостить соседей таким необычным уловом. Самый большой гриб оказался весом 6,8 кг и около 55 см в диаметре, а всего мы нашли 13 грибов, общий вес которых составил около 19 кг», — поделился рекордными размерами добычи Сергей.
Фото: личный архив семьи Жеребненко
Дождевик гигантский, с которым посчастливилось познакомиться нашим героям, является одной из разновидностей этого гриба. Он отличается отсутствием ножки и большими размерами плодового тела — до 35 см в диаметре. Эксперты уверяют, что вес некоторых экземпляров может достигать 10 кг, а иногда и 25 кг, но таких великанов можно встретить лишь в тропических странах. Так что случайная находка чернянцев вполне тянет на рекорд региона!
Добавим, что дождевик — полезный и вкусный съедобный гриб из семейства шампиньоновых, который часто незаслуженно считается среди грибников непопулярным для сбора. Благодаря своим вкусовым качествам и аромату он подходит для всех видов кулинарного приготовления — сушки, жарки, тушения, варки. Самые популярные блюда из этого гриба — суп, жареная картошка с грибами, жюльен и запеканка. А чтобы вы приготовили из такой находки?
За сбор грибов из Красной книги будет грозить крупный штраф или тюремный срокНеосторожное любопытство может привести к печальным последствиям. В России готовится к вступлению в силу закон, который вводит запрет на сбор редких видов грибов и растений, находящихся под угрозой исчезновения. Жителям грозит серьезная ответственность за нарушение этого запрета.
Фото: пресс-служба Комитета лесного хозяйства Московской области
Автор: Анастасия Кольчинская
Теперь за сбор «краснокнижного» гриба можно оказаться в местах лишения свободы на срок до 9 лет и заплатить штраф в размере до 3 млн руб. Любителям собирать опята, белые грибы и подберезовики беспокоиться не стоит, а вот тем, кто движим любопытством и эстетикой, стоит умерить свой интерес и относиться к лесу как к музею: смотреть, фотографировать, но ни в коем случае не трогать руками или ногами.
Фото: пресс-служба Комитета лесного хозяйства Московской области
Какие грибы нельзя собирать или уничтожать?
подберезовик разноцветный (Leccinum variicolor);
полубелый гриб (Boletus impolitus);
синяк, или гиропор синеющий (Gyroporus cyanescens);
трутовик разветвленный или зонтичный, или гриб-баран (Polyporus umbellatus);
спарассис курчавый или грибная капуста (Sparassis crispa);
ежовик коралловидный (Hericium coralloides);
саркосома шаровидная (Sarcosoma globosum);
лиоция студенистая или скользкая (Leotia viscosa);
дубовик обыкновенный или оливково-бурый (Suillellus luridus);
дубовик крапчатый (Neoboletus erythropus);
боровик укореняющийся (Coloboletus radicans);
говорушка подогнутая (Infundibulicybe geotropa);
млечник древесинный (Lactarius lignyotus).
Фото: пресс-служба Комитета лесного хозяйства Московской области
Стоит отметить, что тюремный срок и размеры штрафных санкций могут варьироваться. Это зависит от вида гриба, степень его охраняемого статуса и детали совершенного проступка.
Фото: пресс-служба Комитета лесного хозяйства Московской области
К примеру, непреднамеренный сбор гриба, занесенного в Красную книгу, может обернуться штрафом в размере от ₽2,5 до ₽5 тыс., тогда как преднамеренный сбор в крупных масштабах с целью продажи может повлечь за собой более серьезное взыскание.
Ранее сообщалось, что сосна возрастом более 300 лет растет в Шатуре.
После продолжительных дождей в подмосковных лесах появился большой запас грибов. Миколог Дмитрий Тихомиров в беседе с aif.ru поделился информацией о том, где и какие грибы можно собирать в данное время.
Новый сезон наступил в лесах
По словам эксперта, грибы активно растут во время дождливой и прохладной погоды. Он отметил, что именно сейчас леса Московской области особенно богаты грибами, причем больше всего их можно найти в районе Дмитрова и Можайска. Холодная погода, вызванная циклоном «Корнелиус», пришедшим с Атлантики, оказалась как нельзя кстати для такого неожиданного урожая.
С начала июня начали появляться сетчатые белые грибы, а также уже можно встретить еловые белые и рыжики, которые обычно появляются осенью, но начали расти в настоящий момент, что нехарактерно для текущего времени года.
Места скопления лисичек
Тем не менее на «тихой охоте» стоит быть осторожными: по словам миколога, большинство грибов в настоящее время оказываются червивыми, и это также связано с высокой влажностью. Личинки грибных комаров и червячки питаются грибами изнутри. Чаще всего несъедобными оказываются белые грибы, в отличие от подосиновиков и лисичек.
Интересно, что у лисичек есть свои «тайные места». Эксперт поделился информацией о том, что больше всего лисичек можно найти на востоке Московской области, в районе Орехово-Зуево, Рязани и Луховиц. С наступлением «микроосени» возможен также всплеск роста опят. Если упустить момент для сбора грибов, осенью их может больше не быть.
«Через две недели, может быть, даже больше будет грибов во многих районах Подмосковья. Потому что стоит вот такая странная погода, постоянные контрасты, осадки. Вот сейчас это отголоски похолодания двухнедельной давности и дождей», — отметил эксперт.
Следует помнить о правилах
Перед грибными выходными стоит вспомнить основные правила тихой охоты. Самое главное — вернувшись из леса, сразу почистить собранные грибы, независимо от усталости. Специалист объяснил, почему так важно быстро обрабатывать лесные находки.
Дело в том, что грибы не хранятся долго. Лисички — исключение. По словам Тихомирова, их плюс в том, что не червивые и могут храниться дольше. Лисички в состоянии пролежать неделю в холодильнике или погребе без заморозки.
«А все остальные грибы портятся быстро. И на следующий день у них уже вырабатываются токсичные соединения. Все-таки это во многом белок. И он быстро начинает разлагаться», — отметил эксперт.
Многие думают, что грибы следует срезать, чтобы не повредить грибницу при вырывании. Однако это заблуждение: на месте сорванного гриба может вырасти новый. В отличие от растений, у грибов нет корней, их питание происходит через разветвленную сеть тонких грибниц, которая легко восстанавливается.
Как рассказали в Управлениии Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю, из нашего региона С 1 января по 30 июня вывезено 89,017 тонн берёзовой чаги во Вьетнам.
Вся продукция перед отправкой прошла документарный и лабораторный контроль в Кировском филиале ФГБУ «ВНИИКР».
По результатам лабораторных исследований карантинных вредных организмов не выявлено.
В ведомстве уточнили, что экспорт чаги из Кировской области осуществляется с 2017 года.
Берёзовая чага – это гриб, паразитирующий на берёзе. Чагу собирают в лечебных и профилактических целях.
Жительница подмосковного Клина, Светлана М., вернулась из леса с полной корзинкой ярких лисичек. Она поделилась своим удачным опытом, рассказав, где искать эти популярные грибы.
По словам Светланы, богатый урожай лисичек она собрала в лесу возле деревни Ямуга под Клином. Она отметила, что в этом году грибов там особенно много.
«Просто удивительно, сколько их в ямугинском лесу», — прокомментировала Светлана, имея в виду знакомую ей местность.
Опытные грибники подтверждают, что лисички сейчас в самом сезоне. Они любят смешанные леса, часто растут во мху или траве, особенно после теплых дождей. Леса вокруг Ямуги с их подходящими условиями действительно могут порадовать любителей «тихой охоты».
Ранее сообщалось, жители Клина озвучили любимые рецепты блюд из грибов.
16 мая 2026 Иван Зубарев А вы знали, что полезный и любимый многими амурчанами папоротник, оказывается, ядовит? И даже после тщательной обработки содержание токсина хоть и снижается, но полностью не исчезает. Так же и с известным в народе багульником: в … Читать полностью →
15 мая 2026 Кристина Гринько журналист, редактор Astana TV Фото: GROK Учёные разрабатывают «живые» модули, которые смогут защищать астронавтов от радиации и холода NASA продолжает работу над необычным проектом Myco-architecture, в рамках которого будущие жилые модули для Марса и Луны … Читать полностью →
15 мая 2026 Микроскопические грибы оказались мастерами политических интриг и биологической войны. Пока политики ищут новые способы обработки полей, сама почва предлагает решение. Ученые из Сибири обнаружили, что гриб Fusarium sambucinum владеет искусством выживания, которое может спасти урожай пшеницы без грамма агрессивной … Читать полностью →
15 мая 2026 Полина Маркова Мария Максимова, предоставлено читателем В лесах Ярославской области начался настоящий грибной бум. Любители «тихой охоты» массово отправляются в леса и возвращаются с полными корзинами строчков и сморчковых шапочек. Эти ранние весенние грибы появляются одними из … Читать полностью →
