В этом сезоне грибов видимо-невидимо. Так говорят и новички, и такие опытные тихие охотники, как Гузелия Галимуллина.
Для сбора грибов мало желания, нужно с ними быть на «ты», уметь различать. Этому Гузелию научили родители, которые всю жизнь ходили по грибы. Как помнит дочь, набиралось максимум одно ведро, а теперь за раз она умудряется наполнить от четырех до семи ведер. Компанию ей чаще всего составляет 16-летний сын. Собирает только те грибы, которые знает. Интернету не доверяет, только себе. Если они ей не знакомы, если их никогда не ела, трогать не станет.
– Уезжаем и за 50, и за 100 километров, – говорит наша героиня. – Заехала в посадку, остановилась, несколько метров прошла. Если нет, я долго не хожу, уезжаю. Если есть, они сразу покажутся мне. Сезон у нас начинается в апреле-мае с весенних сморчков. Потом уже маслята, за ними рыжики, белые грибы, опята. Я больше люблю рыжики, они хрустящие, в народе их называют царскими. Особенно вкусные в соленом виде. На работе сижу, а сердцем я уже в лесу, с вечера планирую свой выезд, – отмечает Гузелия.
Грибы в основном маринует, иногда жарит и сохраняет в виде полуфабриката. Сбор занимает три-четыре часа, много времени уходит на обработку. Дело не откладывает на завтра, даже если приходится сидеть до полуночи.
– Вот, например, рыжики. Сначала три-четыре раза промываю их, чтобы не осталось мусора. Потом отвариваю минут десять-двадцать. Двойной варки рыжиков хватает, их можно даже сырыми есть, не отравишься, – уверяет она. – А самыми добротными считаются белые грибы. Обычно я их по одной-две штуке находила за долгое хождение по всему лесу. А в этом году их очень много. Приношу домой, мою, убираю грязь, перебираю, обрезаю ножки. Где червивые попадаются, выкидываю. Мякоть удаляю, иначе слизь будет, – поясняет она между делом.
Также рассказывает, что легко можно перепутать опята. Ложные имеют оранжевую окраску. Съедобные по сравнению с ними посветлее, с «юбочкой» и крапинками сверху. Специально для заготовки грибов у нее стоит маленький домик. Запасы хранит в холодильнике. Делает их не только для себя, но и на продажу.
– Все задают мне вопрос: «Не боишься в лесу? Там же змеи, клещи, кабаны». За все это время кроме пары ящериц, которые пробегали мимо, никого не видела. Единственное, что происходило – ломалась машина, застревала. Купила в этом году другую, побольше, – рассказала грибница.
Хабаровчане открыли сезон тихой охоты в центре города: на улице Волочаевской горожане обнаружили гигантский шампиньон. Сам гриб больше ладони. Но стоит ли его есть — вопрос открытый.
Подосиновиков в лесах много, надо только знать, где их искать.
Фото: Анатолий БОЛДЫРЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Корреспондент «Комсомолки» на личном опыте проверил, можно ли хобби превратить в способ заработка и какие трудности могут ждать.
Грибов я этим летом собрал ведер тридцать. Морозилку забил под завязку лисичками, маслятами, коровниками, груздей и волнушек намариновал 15 литровых банок, белые засушил. Родственникам, друзьям, знакомым раздал. Казалось, куда еще. Но тут подосиновики пошли, жалко добру пропадать, вот и решил изловчиться и попробовать заработать на них. Но сначала отправился за грибами в лес.
Своя колея
Путь за подосиновиками не близкий: от моей дачи, расположенной в сосновом бору Кемеровского района, топать пешочком километра три — нормальным шагом получается час. По лесной тропе километр, потом по полю еще два до осиновых перелесков. Их здесь пять, и один краше другого. Едва зашел в первую посадку, навстречу с полными корзинами шла семейная пара.
Подосиновики нередко растут парочками.
Фото: Анатолий БОЛДЫРЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Можете здесь не ходить, вычистили с мужем все до травинки, — уверенно говорит женщина, срезающая, кажется, последнюю красно-оранжевую шляпку у самой опушки.
Ну, что ж, — говорю, — придется за вами еще ведра два подобрать.
Ну-ну, — хихикают грибники.
А я уверенно ступаю на тропу своей тихой охоты. И буквально через пять метров, где только что ступали ноги встречных знакомых, нахожу в глубоких травяных зарослях первую семейку грибов, а еще через несколько метров — вторую, третью, четвертую. Иду не спеша, раздвигая палочкой каждую травинку.
Доброго утречка, — расплывается в улыбке пожилой мужчина, появившийся, как тот старичок-боровичок, из леса. Но, едва завидев мое почти полное ведро, от его хорошего настроения не остается и следа, ведь в собственном лукошке всего три гриба.
Не расстраивайтесь, — говорю, — соберете, только не заходите вглубь леса, там нет солнца, двигайтесь по самой опушке, чуть от края, метрах в трех-четырех. Подосиновики любят открытое пространство.
Показываю пенсионеру наглядно, вместе находим шесть крепеньких подосиновиков, складываем их в его плетеное лукошко.
Когда наши пути разошлись, я продолжил складывать в свои ведра дары природы, уже очищенные от листвы и травы. Грибы выбирал только самые крепкие, ну точно, как в народе говорят, «на продажу».
Суровая «Фабричка» и добрая «Швейка»
Прошел вторую половину перелеска, и мои два ведра уже доверху пестрели яркими подосиновыми шляпками, срезанными как на подбор, и я поспешил обратно на дачу, а затем, переодевшись, отправился в город сбывать товар.
Сразу рванул на рынок, расположенный рядом с остановкой «Фабричная» на проспекте Ленина. Там уже ждали покупателей несколько таких же, как я, грибников, и один из них как раз торговал такими же, как у меня, подосиновиками. Встретили меня там неприветливо.
Почем продавать будешь, мужик? — спросил меня конкурент.
По полторы за ведро отдам, — говорю.
Дешевишь, цену поднимай, — отвечает мне.
А зачем? Мне больше не надо. Я об этом честно сказал грибнику. И услышал в ответ грозное:
Нам надо!
Лицо его побагровело, он весь как-то подсобрался, набычился, и от греха подальше я свернулся и отправился со своими подосиновиками на старую добрую «Швейку». Популярный в городе стихийный базарчик принял меня с радостью, тем более никому я тут не мешал, подосиновиками никто не торговал, покупателей поджидали всего два грибника, да и то с груздями.
И вот не успел я разместиться, как одна из мимо проходивших женщин с радостным лицом воскликнула: «Наконец-то я вас нашла!». Развернув целлофановый пакет, она скомандовала мне немедля высыпать в него грибы.
Женщина, — расхохотался я, — вы ведь даже цену не спросили.
Ну, тысячи три, наверное, — предположила покупательница.
Тем больше она удивилась названной мной сумме — две тысячи рублей. Рассчитавшись, женщина на радостях даже обняла меня на прощанье.
Второе ведро подосиновиков я продавал чуть больше 15 минут. За это время подходили человек пять. Я никого не зазывал, просто сидел, смотрел, ведь опыта торговли у меня совсем нет.
Четыре тысячи за 20 минут
Правильно, мужчина, не старайтесь, кому надо, возьмут, — подбодрил торговавший рядом помидорами и чесноком мужчина.
Не успел сосед договорить, как у моего импровизированного прилавка снова появилась женщина. В отличие от первой покупательницы она рассматривала мои грибы минуты три. То морщилась, то улыбалась.
Сколько? — наконец спросила она.
Две.
Две, а чего так дорого?
Так помилуйте, родненькая, два часа по траве ходил, до нитки промок, сапоги хлюпали. В лес час добирался, из леса столько же.
Тогда беру! — пожалела меня кемеровчанка.
Я вытащил пакет из кармана и пересыпал в него свое второе ведро подосиновиков.
Заморожу по пакетам и зимой с картошкой, — отчиталась о дальнейшей судьбе моих грибов покупательница
Можно и с макаронами, — открыл я ей свой кулинарный рецепт.
А это как?
Все то же самое, как с картошкой. Сначала лук, грибы, приправы, гвоздику непременно и семена укропа. Потом отварные макароны к грибам в сковороду. Тушить минут пять-семь в сливках, полстакана надо всего.
А потом?
Потом есть и наслаждаться.
Итог: четыре тысячи честно заработанных рублей.
Наверное, все-таки на грибах заработать можно, только вот лес хорошо знать надо. Не дай бог, заблудишься, не выйдешь. Опять же грибы сегодня есть, а завтра нет. Во-вторых, мне, можно сказать, повезло, купили быстро. А ведь, если не продашь за день-два, с товаром можно попрощаться. Потеряет внешний вид. Рискованный это бизнес…
Этот гриб именуют королевским опенком за внушительные размеры. У некоторых экземпляров, растущих на ивах, шляпка покрыта шиповатыми чешуйками. В народе их называют ивняками.
Представьте себе: шляпка этого гриба может достигать 20 сантиметров в диаметре, украшена красно-коричневыми чешуйками, а ножка длиной до 10 сантиметров также покрыта этим узором. Кожица и мякоть обладают золотисто-жёлтым оттенком, а вкус и аромат оставляют приятное впечатление.
Чешуйчатка золотистая предпочитает как живую древесину, так и мёртвую, часто встречаясь у их основания. Гриб может расти как поодиночке, так и в группах.
Этот замечательный гриб распространён в Северной и Центральной Европе, на Дальнем Востоке, в Японии, Китае, Северной Америке и Новой Зеландии. Однако, чешуйчатку золотистую чаще всего можно встретить на Дальнем Востоке.
Вкуснотище
Многие опытные грибники считают, что вкус чешуйчатки можно вполне сравнить с белыми грибами. Перед тем как приступить к приготовлению, существуют несколько этапов, которые следует соблюдать для получения наилучшего результата. Первый шаг — это замачивание чешуйчатки на два часа в холодной воде, что позволяет смыть возможные загрязнения и сделать грибы более мягкими. После этого процесс продолжается варкой — грибы следует отваривать в течение 20 минут, чтобы удалить любой возможный горький привкус и сделать их безопасными для употребления в пищу. После такой предварительной обработки грибы готовы к дальнейшим кулинарным действиям: их можно жарить, солить или использовать в других рецептах.
Чешуйчатка универсальна и может быть использована в различных видах приготовления. Этот гриб можно мариновать, солить, жарить или сушить, что делает его отличным ингредиентом для самых разных блюд.
Особенно хороши чешуйчатки, тушеные в сметане. Это придаёт грибам нежный и насыщенный вкус, который придется по вкусу даже самым привередливым гурманам. Наиболее популярным способом заготовки чешуйчатки является маринование. Этот метод не только сохраняет грибы на долгое время, но и придает им лёгкий медный оттенок. Маринованные грибы остаются плотными и хрустящими, что делает их отличной закуской или дополнением к разнообразным блюдам.
Опытные грибники особенно рекомендуют мариновать исключительно шляпки чешуйчатки, так как они имеют более нежную структуру и лучше сохраняют свой вкус после маринования. Шляпки легко режутся на аккуратные кусочки, которые отлично пропитываются маринадом и становятся настоящим деликатесом на любом столе.
Польза для здоровья.
Этот гриб богат витаминами, аминокислотами и минералами. В Китае и Японии его используют в медицинских целях и лечебном питании.
Чешуйчатка содержит в три раза больше магния, кальция и железа, чем другие грибы.
Учёные установили, что этот гриб обладает иммуномодулирующими свойствами и положительно влияет на нервную систему. Обволакивающая слизь гриба стимулирует мозговую деятельность и восстанавливает жизненные силы. Экспериментально доказано, что чешуйчатка активизирует иммунную систему и увеличивает активность макрофагов.
В Азии, особенно в Японии, эти грибы очень ценятся и их даже специально культивируют. В Японии их называют намеко, и используют для приготовления множества национальных блюд.
На столах на Тита бывало много грибных блюд (Фото: Karl Allgaeuer, по лицензии Shutterstock.com)7 сентября
Дата по старому стилю: 25 августа.
В этот день отмечается память святого Тита – апостола от семидесяти, ученика святого Павла. Тит родился на острове Крит в семье язычников. Неизвестно, когда он решил обратиться в христианство, но существуют сведения, что в 49 году он уже сопровождал святых Павла и Варнаву на Иерусалимский собор.
Путешествуя по Греции вместе с Павлом, Тит исполнял поручения святого апостола и проповедовал христианство, обращая местные церкви к своей вере. Впоследствии Павел поставил двух своих самых преданных учеников епископами: Тимофея – в Эфесе, а Тита – на Крите. Согласно преданию, Тит оставался епископом до своей смерти в 107 году, успев посетить Павла в Риме, где апостол томился в заключении.
На Руси в дни сильного листопада, которые наступали на Тита, люди обыкновенно шли в лес по грибы. «Святой Тит последний гриб растит», – говорили они. А сельские мастера старались сплести к Листопаднику побольше кузовков и корзинок. Соответственно, и на крестьянских столах на Тита бывали грибные блюда: жареные со сметаной грибы, грибные пироги да грибные супы.
Грибные кушанья, хотя и не считались сытными («гриб да огурец в животе не жилец»), часто выручали крестьян, были любимы и популярны. О них складывали многочисленные присказки: «Не смейся горох, не лучше грибов. Грибы пожарим, тебя оставим»; «Ешь пирог с грибами, держи язык за зубами».
Не меньше поговорок относилось и к грибной охоте: «Назвавшись груздем, полезай в кузов!»; «На окошке грибы не растут»; «Кто раньше встает, тот грибов наберет, а сонливый да ленивый идут после за крапивой»; «Бояться волков – быть без грибков»; «Пошла бы кума за грибами, да навстречу медведь с зубами». По урожаю грибов судили о том, какой будет зима. Если грибов в лесах было много, это предвещало долгие холода.
Впрочем, сбором и заготовкой грибов дела в этот день не ограничивались. Нужно было заняться и зерном. «Грибы грибами, а молотьба за плечами», – приговаривали рачительные хозяева.
Как сообщает региональное министерство природных ресурсов, лесной кодекс разрешает бесплатно собирать в лесах ягоды, орехи, грибы, лекарственные растения, мох, древесные соки, но только в установленные сроки и при соблюдении способов которые не повреждают растение и обеспечивают его последующее возобновление.
За нарушение правил сбора ягоды можно получить административный штраф в размере от 200 рублей до 10 тысяч.
У любителей даров природы есть традиция — каждый год они ходят в лес по грибы и ягоды. Опытные охотники за этими полезными продуктами знают, что кроме лукошка или ведра следует захватить что-нибудь перекусить и утолить жажду, но даже им, знакомый, казалось бы, лесной массив может преподнести неприятный сюрприз. Ягодка за ягодкой, грибок за грибком — и вот человек, охваченный азартом, уже в глухой чаще, где слышны разве что шорохи. Как быть в такой ситуации? Конечно же, звонить в службу спасения, если есть мобильный телефон. А что делать после? Ждать помощи. Корреспондент БЕЛТА отправилась в Витебский район, где работники МЧС продемонстрировали, с помощью какой техники ищут заблудившихся, а также дали полезные рекомендации для поклонников активного и полезного отдыха на природе.
Всякому, кто отправляется в лес, необходимо позаботиться прежде всего о подходящей одежде. Во-первых, она не должна быть слишком обтягивающей, чтобы не сковывать движения и не препятствовать кровообращению. Здесь главное, чтобы костюмчик «свободно сидел». Во-вторых, сразу следует отказаться от защитного принта всех оттенков зеленого — и белок цветом хаки не впечатлишь, и не попадешь в поле зрения спасателей. Идеальное дополнение для выхода в боры и сосонники — яркий жилет. Например, оранжевого цвета, он в любой сезон, будь то лето или зима, неизменно остается в тренде. Наиболее подходящее время для грибного или ягодного променада по лесу — первая половина дня. Даже если леший запутает тропинки и собьет с пути, вы сможете дождаться спасения до наступления темноты.
Помните об аксессуарах. Лучше выбирать что-то практичное и немаркое. Опытный работник МЧС из пожарно-аварийно-спасательного отряда «Витязь» Максим Гриновецкий рекомендует удобную сумку или рюкзак, в который поместятся бутылка воды, необходимые медикаменты, включая бинт и пластырь, компас, полностью заряженный мобильный телефон, пауэрбэнк и небольшой перекус. Что касается обуви, то следует отдать предпочтение высоким резиновым сапогам, особенно если вы отправляетесь в болотистую местность. Это позволит сохранить ноги сухими и не простудиться, если вдруг похолодало.
Также заранее следует рассказать родным или друзьям, в каком направлении вы отправляетесь и сколько времени будет длиться ваше единение с природой. Можно даже прислать свежее селфи. Так они будут в курсе, что вы выглядите сногсшибательно, а в случае необходимости смогут связаться с МЧС и передать фото поисковикам, чтобы те ориентировались на блеск ваших глаз. Если в какой-то момент вы поняли, что потеряли дорогу назад, постарайтесь сохранить хладнокровие, ведь паника мгновенно испортит стильный лук, и подготовка к выходу в лес окажется напрасной. Проверьте на телефоне, есть ли доступ к мобильной сети и интернету, и позвоните по номеру 101 или 112. Расскажите диспетчеру, откуда вы шли и где примерно можете находиться, а также оставайтесь на том же месте, ведь это максимально ускорит встречу с работниками МЧС, отправившимися на поиски.
Начальник пожарно-аварийно-спасательного отряда «Витязь» Сергей Щербатых рассказал о последних технических трендах и новинках, которыми работники МЧС пользуются во время поиска потерявшихся. Квадроцикл — легкий маневренный транспорт, на котором можно добраться почти до любого труднодоступного уголка. Здесь есть свободное место для пострадавшего, который находится в сознании и имеет достаточно сил, чтобы, держась за своего спасителя, доехать до машины скорой помощи.
Сергей Щербатых обратил внимание на одного из помощников, который продемонстрировал стандартный аутфит грибника и ягодника. Облаченный в костюм всех оттенков хаки, он идеально вписывался в естественное окружение, сливаясь с ним, однако такая цветовая гамма в деле спасения заблудившихся дает эффект со знаком минус. Например, если человек в подобном наряде окажется в экстренной ситуации, потеряет сознание и не подаст звука при приближении работников МЧС, спасатели могут пройти мимо. Если же неудачный ансамбль для похода по грибы и ягоды дополнить яркой деталью, то он заиграет совершенно в другом свете. Еще один верный технический друг спасателя — беспилотный летательный аппарат. Начальник ПАСО «Витязь» рассказал, что даже специализированная техника повышенной проходимости не до каждого потерявшегося может добраться, а миниатюрные дроны за короткий срок облетают довольно большую территорию. Кроме того, на вооружении отряда имеется БПЛА. Оператор продемонстрировал его работу и показал, как легким нажатием кнопки на пульте управления он превращается в переговорное. Через него спасатель может сообщить найденному человеку, что помощь близка и следует немножко подождать. Жаль, еще не научились делать такие БПЛА, которые вынесут человека прямо к машине МЧС, но как знать, до чего дойдет техника. Спасатели ПАСО «Витязь», которые работают по всей области и республике, а также выезжают на поиски пропавших за пределы Беларуси, не понаслышке знают, что происходит, когда граждане игнорируют актуальные рекомендации от МЧС. Только в августе в лесах области потерялись около 28 человек, а с начала года — 55, из них четыре ребенка. Всех их нашли, кроме одного пожилого мужчины в Полоцком районе.
Работники МЧС всегда готовы помочь белорусам следовать модным тенденциям, в том числе на полезный эко-отдых в лесу и у воды. Однако спасатели просят не забывать, что тренды меняются, а вечным остается стиль — стиль безопасного образа жизни, который не подвел еще ни одного человека. Алеся ПУШНЯКОВА, фото предоставлено Витебским областным УМЧС, БЕЛТА.
Ну очень красивый корейский бренд Bhab появился в России. В основе всех средств — экстракт гриба чага. Корейцы любят его за антиоксидантную защиту и замедление процесса старения. Поэтому чага есть в составе всех пяти средств бренда — двух сывороток, тонера, гидрофильного бальзама и солнцезащитного крема. Про очищающий бальзам и его упаковку хочется сказать отдельно. Это баночка с дозатором, которую нужно прокрутить по часовой стрелке, чтобы выдавить ровно столько средства, сколько нужно. Удобно, гигиенично и очень по-зумерски.
Сентябрь — самый урожайный месяц для любителей «тихой охоты». На фоне этого серьёзно растёт риск отравиться своим уловом при отсутствии должных знаний. Минздрав Республики Башкортостан делится советами о том, как не сделать поход за грибами последним в своей жизни.
Врачи отмечают, что чаще всего люди отравляются так называемыми «условно-съедобными» грибами, например, волнушками, свинушками, белянками и другими. Эти виды содержат млечный сок и другие раздражающие вещества. Их нужно предварительно обработать перед солением или тушением, чтобы избавиться от яда. Отравления также могут быть вызваны ложными опятами, которые легко спутать с настоящими опятами.
В случае отравления грибами до приезда скорой нужно положить пострадавшего в постель и дать ему солёной или холодной воды — пить её стоит совсем небольшими глотками. Минздрав региона также рекомендует дать больному чай, мёд и молоко. Ни в коем случае нельзя давать алкоголь при отравлении грибами, так как он усиливает всасывание яда. Остатки улова следует сохранить для анализа.
Чтобы не пришлось ложиться в больницу с отравлением, следует перед походом за грибами сразу уяснить ряд простых правил.
Собирать лишь те грибы, в которых вы точно уверены — знаете, как они выглядят и съедобны ли они. При малейших сомнениях — не стоит подбирать улов. Опасным может быть даже простое прикосновение к ядовитым грибам;
Ни в коем случае нельзя употреблять в пищу испорченные грибы;
Стоит воздержаться от сбора грибов вблизи промзон и автомобильных трасс.
Грибник Анастасия Есина на тихой охоте в поселении Новофедоровское ТиНАО / Фото: Виктор Хабаров / Вечерняя Москва
В Подмосковье зафиксировали увеличение популяции редких грибов. «Вечерняя Москва» узнала, чем удивляют местные леса.
На днях в заказнике «Леса Серебряноборского лесничества» Одинцовского городского округа обнаружили более 20 плодовых тел ежовика коралловидного, а еще паутинник фиолетовый, млечник древесинный и леотию студенистую. Как отмечает «ВМ» миколог Михаил Вишневский, раньше людей не особо интересовали эти грибы, а сейчас на них стали обращать внимание. Поэтому у многих складывается ощущение, что популяция выросла в разы:
— Из-за сильного потепления некоторые грибы действительно увеличили свою численность, например, ежовик коралловидный.
По словам миколога, на видимые результаты влияет также факт того, в какое время проводились наблюдения, ведь для многих грибов характерно обильное размножение в какой-то определенный год. Потом у вида происходит длительный перерыв — много лет подряд с очень слабым распространением или отсутствием. К подобным грибам относится паутинник фиолетовый, который может давать большой урожай раз в пять или в десять лет.
— Млечник древесинный хорошо размножается каждые три-четыре года. А вот после его сложно найти. К тому же он вообще очень незаметный гриб. Среди листвы и деревьев его почти не видно, — объясняет Вишневский.
Приятные ассоциации
Леоция студенистая отличается желто-оливковым цветом. Сам гриб маленький, а края его крошечной шляпки свернуты вниз. Весь внешний вид гриба так и кричит: «Не ешь меня!» И к такому совету лучше прислушаться! Леотия вовсе не съедобна, а к тому же занесена в Красную книгу Московской области.
Хитрая маскировка
Редкий млечник древесинный — один из съедобных грибов. Его внешний вид не отличается ярким окрасом, как у ежовика коралловидного или паутинника фиолетового, но он разнообразен. Млечники бывают серые, бурые и красные. Мякоть их шляпки — белая. Однако неопытный грибник может спутать такую редкость с поганкой. Еще гриб выделяет млечный сок, который постепенно желтеет на воздухе. Гриб занесен в Красную книгу Московской области, а одна из причин этому — тесное сожительство с корнями елей. В дуете гриб образует единую систему — симбионт.
Какой минерал
Ежовик коралловидный привлекает внешним видом: белоснежный, иногда напоминает сосульки из ледяной пещеры или коралл. Гриб замечен на территории Одинцовского, Серпуховского, Подольского, Красногорского, Сергиево-Посадского и других округов. Он вполне съедобен. Однако собирать его не стоит, так как гриб занесен в Красную книгу Московской области. К тому же он может выступить сильнейшим аллергеном. Еще гриб плохо переваривается, так как богат клетчаткой и хитином.
Прямиком из сказки
Гриб паутинник фиолетовый манит своим окрасом и бархатистой шляпкой. Удивительно, но, несмотря на свой яркий внешний вид, он вполне съедобен. Но собирать его все же не следует, так как это замедлит размножение паутинника, к тому же он, аналогично другим редким грибам, занесен в Красную книгу Московской области. Обычно паутинник фиолетовый растет в смешанных и хвойных лесах.
ПРЯМАЯ РЕЧЬ
Ирина Кривошей, юрист:
— В 2023 году в Уголовный кодекс РФ ввели статью, которая подразумевает наказание за уничтожение видов, занесенных в Красную книгу. Оно очень суровое. Человек может попасть как на обязательные общественные работы и штраф до 1 000 000 рублей, так и на лишение свободы от 6 до 9 лет со штрафом 3 000 000 рублей.
9 мая 2026 Грибы выступают мощным природным инструментом для детоксикации, помогая организму эффективно избавляться от избыточного холестерина, жиров и накопленных токсинов.Фото: unsplash.com by Andres Siimon is licensed under Free to use under the Unsplash LicenseЛисички Диетолог Анна Белоусова объяснила, что польза этого … Читать полностью →
9 мая 2026 Внешний вид эксперимента по проращиванию пшеницы. Источник: Марина Селюк / Сибирский государственный университет инженерии и биотехнологий Жидкость, полученная после выращивания микроскопического гриба Fusarium sambucinum, стимулирует рост растений и подавляет развитие других патогенных грибов. Новосибирские ученые определили, что обработка семян … Читать полностью →
9 мая 2026 ksbond Специалисты Нижне-Свирского заповедника подготовили памятки, как вести себя при встрече с дикими животными. Нижне-Свирский государственный заповедник выпустил серию рекомендаций для жителей Ленобласти — что делать, если по пути или прямо во дворе повстречалось дикое животное. Первая … Читать полностью →
9 мая 2026 Отмечен вклад супругов Горбуновых «в развитие культуры и искусства». Рязанские скульпторы Василий и Полина Горбуновы получили почетный знак Губернатора «Почет и слава». Распоряжение о награждении опубликовано на портале «Рязанских ведомостей». Отмечается их «многолетняя плодотворная работа и большой … Читать полностью →
