1 сентября 2024

Грибник Карпов: Ложные опята значительно светлее и желтее по цвету

Отравление грибами является одним из самых серьёзных и может привести к печальным последствиям. Чтобы этого избежать, необходимо хорошо разбираться в грибах и уметь отличать съедобные виды от их ядовитых двойников. В частности, в российских лесах растут гифоломы, которые очень похожи на опята. Как не принести домой отраву, объяснил опытный любитель «тихой охоты» Михаил Карпов в беседе с интернет-изданием 

«Серо-жёлтая гифолома считается ядовитой. Она значительно светлее и желтее по цвету, имеет выраженный горький вкус, что исключает саму возможность её употребления в пищу. Хорошо опознаётся по зеленоватым пластинкам. Обычно растёт раньше, начиная с весны», — объяснил Карпов.

При этом в лесах также можно найти съедобную гифолому. В отличие от ядовитого «собрата», она имеет пластинки серого холодного оттенка и растёт на сосновых пнях и валежнике. Однако различить два вида грибов под силу только истинным знатокам. Среди опятоподобных грибов в подмосковных лесах есть и галерина окаймлённая. Эксперт отметил, что отравление ею может привести к гибели человека.

Ранее любителям «тихой охоты» рассказали, в каких районах Подмосковья прячется больше всего грибов.

Идеальными местами считаются районы с лесными массивами. Там можно встретить белые грибы, маслята, подберёзовики и подосиновики. Собирать грибы в городской черте не рекомендуется из-за выброса выхлопных газов и других вредных веществ.

Алёна Зиновьева

https://life.ru/p/1684236?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

1 сентября 2024

Удаче грибника позавидовали многие.

Фото: Om1.ru

В группе «Грибы. Грибники Омска и Омской области» в соцсети «ВКонтакте» сообщили о необычной находке. Омич обнаружил в посёлке Дачный Омского района гриб дубовик.

Этот гриб в лесах Омской области можно найти очень редко. В комментариях омич рассказал, что встретил их первый раз за три года.

«Обалдеть, дубовик, это просто удача!»,  — откровенно позавидовали грибнику в группе.

«Окрестности Дачного. Сегодня. Подскажите, что за гриб на 1 фото?»

Алексей Владимирович

Ранее омичи рассказали о шикарном урожае грибов прямо в городе. Набрать коровники, маслята и чёрные грузди удалось в лесу за Куйбышевским домом престарелых, что на улице 10 лет Октября, 194.

А ещё одна омичка на прогулке в парке наткнулась на странные ростки из земли розового цвета. Они имеют неприличную форму и дурно пахнут.

В комментариях женщине ответили, что это вид грибов из семейства весёлковые Мутинус Равенеля. Также встречается название «сморчок вонючий». Этот гриб встречается крайне редко в Омской области.

https://www.om1.ru/news/society/357813-v_lesu_pod_omskom_nashli_redkijj_vid_gribov/

1 сентября 2024

Содержание радионуклидов цезия-137 в грибах в несколько раз превышало норму

proxima-fitness.ru

На территории Пинского района обнаружены грибы грузди, в которых в несколько раз была превышена норма по содержанию радионуклидов цезия-137. Об этом сообщили в региональном центре гигиены и эпидемиологии.

Отмечается, что всего с начала года в лаборатории центра на радиационную безопасность было проведено свыше 150 исследований образцов проб грибов и ягод. «В текущем месяце обнаружено превышение гигиенического норматива по содержанию радионуклидов цезия-137 в лесной продукции (грибы грузди), произрастающей на территории Пинского региона. Территория, на которой произрастали данные грибы находится юго-восточнее д. Житновичи (квартал 4 и принадлежит Житновичскому лесничеству. Содержание радионуклидов цезия-137 в отобранной пробе превысило норматив в разы», – рассказали в ведомстве.

Фото: Pixabay

Белоруссия

https://ont.by/news/v-pinskom-rajone-vyyavili-radioaktivnye-gruzdi

1 сентября 2024

Фото: [youtube.com/Мастер Своего Дела]

Многие любители «тихой охоты» зачастую собирают столько грибов, что их приходится раздавать знакомым. Самые популярные осенние экземпляры — опята. Опытная домохозяйка Елена Боскина рассказала интернет-изданию «Подмосковье сегодня», как лучше всего приготовить эти грибы, чтобы лакомиться ими даже зимой.

По ее словам, идеальный вариант — замариновать собранные опята. Для этого грибы нужно отварить в хорошо соленой воде, а потом тщательно промыть.

«Это очень важный пункт. По пропорциям — на один литр воды одна столовая ложка соли, две столовые ложки сахара и пять горошин черного перца», — объяснила Боскина.

Также необходимо добавить гвоздику — три штуки, один лавровый лист и восемь столовых ложек уксуса.

«Все это варить в течение 25 минут и в кипящем состоянии залить в подготовленные банки. Закатать и убрать в темное место. Если грибов много, то можно разделить их на два-три подхода», — заключила она.

Ранее диетолог Дианова назвала наиболее полезные грибы.

Автор:

• Анастасия Элинская

https://mosregtoday.ru/news/soc/legko-i-doma-kak-luchshe-vsego-prigotovit-opjata/

1 сентября 2024

Автор: Алексей Селиверстов

Лето — пора активного отдыха на природе, в том числе походов за грибами. Серпуховские леса славятся своими дарами природы, но они могут таить в себе опасности. Одна из них — риск заблудиться. Чтобы этого не произошло, необходимо тщательно подготовиться к походу.

О том, как правильно подготовиться к походу в лес, рассказал грибник со стажем, житель Серпухова Антон Рыбников.

«Одним из важных аспектов подготовки является выбор яркой одежды. Это поможет вам не только выделиться среди зелени леса, но и облегчит поиски в случае, если вы заблудитесь», — любитель «тихой охоты».

По словам Антона Рыбникова, яркая одежда делает грибника более заметным для других людей. Если вы заблудитесь, ваши друзья или близкие смогут быстрее вас найти. Во-вторых, яркая одежда помогает спасателям быстрее обнаружить вас, если вы не сможете выбраться из леса самостоятельно.

«Лучше всего отдать предпочтение ярким и контрастным цветам, таким как красный, желтый, оранжевый. Эти цвета хорошо выделяются на фоне зелени и деревьев», — объясняет грибник.

Также стоит обратить внимание на светоотражающие элементы. Они сделают вас еще более заметным в темное время суток.

«Не забудьте также о защите от насекомых и клещей. Выбирайте одежду с длинными рукавами и штанинами, а также используйте репелленты», — советует Рыбников.

Грибник со стажем советует обязательно сообщить близким, куда вы идете и когда планируете вернуться. Необходимо взять с собой заряженный телефон, воду и перекус.

Ранее REGIONS писал о том, что в окрестностях Серпухова есть множество мест, куда можно отправиться на «тихую охоту» и собрать полное лукошко грибов.

https://regions.ru/serpuhov/obschestvo/chto-nuzhno-nadet-gribniku-chtoby-ne-zabluditsya-v-lesu

1 сентября 2024

Некоторым любителям тихой охоты попались грибы-гиганты

Егор КОВАЛЕВ

Особенно плодородным стали леса в селе Ларичиха.Фото: сообщество «Грибы и Грибники Алтайского края»

Алтайские грибники в последние дни ушедшего лета похвастались богатым урожаем. У некоторых «добыча» заняла целые багажники автомобилей.

Особенно плодородными, судя по постам в сообществе «Грибы и грибники Алтайского края» стали леса в селе Ларичиха. Там любителям тихой охоты удалось собрать лисичку, белый гриб, грузди, рыжики, опята, маслята, моховики и лисичку чёрную.

Некоторые грибники похвастались урожаем белых грибов весом 1 килограмм. Правда, раскрывать, в каком районе удалось собрать таких гигантов, авторы поста не стали. А вот другие грибники пожаловались, что найти белых грибов им почти не удаётся.

Читайте на WWW.ALT.KP.RU: https://www.alt.kp.ru/online/news/5972408/

1 сентября 2024

Кондитер из Санкт-Петербурга Кристина Лимончикова продемонстрировала на своей странице свой грибной «улов» в Карелии.

Любимая Карелия! Непередаваемые ощущения! 375 карельских малышариков плюс 280 средних боровичков плюс белые еловые 45шт, немного солений и подосиков. Итог по боровичкам – 655 штук! Вес грибочков 29,5 кг. Давненько я не получала столько эмоций! Спасибо лес за гостеприимство!

Также Кристина опубликовала видео одной из полянок белыми.

Видео: https://vk.com/video_ext.php?oid=-9901547&id=456239909&autoplay=1

Предвосхищая вопрос о том, правильно ли выкручивать гриб, либо лучше его срезать, ученые, в целом, говорят: чтобы вред, наносимый грибнице, был минимальным, грибы следует не выдергивать или срезать ножиком, а аккуратно выкручивать. При аккуратном выкручивании грибница практически не повреждается и остается в целостности и сохранности. Так что Кристина все делает правильно.

Отметим, что Кристина опытный грибник, на ее странице это не единственный результат грибного похода. Кто-то в комментариях даже назвал ее заслуженным грибником.

https://karelia.news/news/10127751/mozhno-prosto-upast-v-obmorok-peterburzhenka-nabrala-v-karelii-655-belykh-gribov/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

1 сентября 2024

Ученые из Иркутска решили сохранить исчезающий черный трюфель и разработали уникальную технологию по выращиванию гриба в сибирских условиях. Для очищения спор от оболочки вместо кабанов предложили использовать гигантских улиток. В будущем выращивать редкий деликатес намерены на соснах.

Ученые из Иркутска решили сохранить исчезающий черный трюфель и разработали уникальную технологию по выращиванию гриба в сибирских условиях. Для очищения спор от оболочки вместо кабанов предложили использовать гигантских улиток. В будущем выращивать редкий деликатес намерены на соснах. Если эксперимент пройдет удачно, технологией начнут пользоваться местные фермеры.

Грибы у нас размножаются спорами. А споры трюфелей находятся в защитных оболочках. И в природе они достаточно проблематично распространяются. Кормить трюфелями улиток решили потому, что в их ЖКТ сумки разрушаются и выходят без оболочек наружу, уже готовые к прорастанию. Черный трюфель растет во Франции, Италии, Испании, успешно культивируется в Китае, откуда иркутские ученые и заказывают грибы для опытов. Главная цель исследований — обеспечить потенциальных трюфелеводов посадочным материалом., младший научный сотрудник лаборатории экспериментальной нейрофизиологии ИГУ: «Мы хотим масштабировать производство, чтобы выращивание трюфелей стало доступно более широкому кругу потребителей.

https://headtopics.com/ru/10481088108210952303-58250283

1 сентября 2024

Игорь Николаевич Найкин ушел в лес еще 27 августа по грибы и не вернулся. 68-летнего пенсионера ищут в Козельске. О его поисках сообщили в поисково-спасательном отряде «Лиза Алерт».

Приметы пропавшего: рост 168 сантиметров, худощавого телосложения, седые волосы, голубые глаза. Был одет в серую камуфлированную куртку, серую футболку, серые брюки и черные резиновые сапоги. С собой у мужчины был черный пакет.

Всех, кому что-то известно о местонахождении пропавшего, просят позвонить по номерам 8 800 700-54-52 или 112.

Ника ТВ

https://nikatv.ru/news/proisshestviya/v-kaluzhskoy-oblasti-ischut-pensionera-s-paketom?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop