Кораллы, пиццы и инопланетные облака. Какие еще грибы находят в лесах жители ХМАО

31 августа 2024

В этом году леса богаты дикоросами

В югорских лесах можно найти много необычного Источник: ТРК «Юганск»

Жители ХМАО в этом году в лесах находят множество необычных грибов. Некоторые из них похожи на инопланетный мох, другие — на кораллы, а третьи — вообще на пиццу. Большинство из этих находок несъедобны, а вот посмотреть на такую красоту, а временами и жуть ничуть не опасно.

Пожалуй, самый жуткий гриб из нашей подборки — кровавый гриб. На его шляпке отчетливо видны капли, похожие на кровь. Этот гриб называется гиднеллум Пека. В последнее время такие находили в Сургутском районе и Сургуте.

«Сургут» / Vk.com Источник: Грибы внешне выглядят завораживающе

— Господи, я когда его увидела, убежала, мне показалось, что глаз, залитый кровью, на меня смотрит, так жутко стало, он прям как живое существо, а не гриб. Тоже встречала не раз, — пишет Natali Izumrud.

— Много таких встретила… Cтрашные, как будто капли крови на них, капли жидкие, а сам гриб твердый, как ненастоящий, — добавляет Анастасия Канунникова.

Источник: «Сургут» / Vk.com
Источник: «Сургут» / Vk.com

В комментариях пользователи предположили, что гриб ядовитый и его лучше не трогать. Спешим вас успокоить: он хоть и несъедобный, но и не несет опасности, хоть и выглядит жутко. При этом гиднеллум Пека — хищник, он питается насекомыми, которые увязают в его красноватой жидкости и погибают. Есть его всё же не стоит, да вы и не сможете: мякоть гриба жесткая и горькая.

Впечатляющий по виду гриб из вселенной «Марвел» нашла югорчанка во время тихой охоты. Он напоминает цветные облака из фильма «Доктор Стрэндж», а называется гиднеллум голубой. Гриб несъедобен, ранее использовался для подкрашивания одежды, в европейских странах и в западной части России считается исчезающим.

Гриб больше похож на фиолетовое облачко из фэнтези Источник: фото из социальных сетей

В Нефтеюганске обнаружены весьма странные фиолетовые и золотистые грибы. Они очень яркого цвета и первые даже условно съедобны — это сыроежка лазоревая, которая просто удалась цветом. Это вид не такая уж редкость для Югры.

Местные утверждают, что это обыкновенная сыроежка Источник: ТРК «Юганск»

Золотистые же грибы — это феолепиота золотистая. Они ярко-оранжевого или золотистого цвета с небольшой шляпкой. Этот гриб лучше не есть.

Этот гриб лучше не естьИсточник: ТРК «Юганск»

Очень необычный гриб обнаружил в лесу житель Радужного, его находка больше походила на пиццу — в диаметре гриб около 20 сантиметров. Это трутовик Швейница, им очень хорошо окрашивается шерсть, гриб несъедобен.

«Гриб, похожий на школьную пиццу, нашли в Радужном», — сообщил агентству читатель. На фото, предоставленном редакции, изображен дикорос диаметром около 20 сантиметров.

Корреспондент URA.RU связался несколькими научными сотрудниками из ХМАО. «Это трутовик Швейница», — сообщила агентству кандидат биологических наук из Югорского госуниверситета Нина Филиппова. «Что-то из трутовиков», — подтвердил старший научный сотрудник Сургутского госуниверситета Николай Наконечный. Гриб является несъедобным, но считается одним из лучших для окрашивания шерсти.

Пользователи соцсетей сравнивали гриб со школьной пиццейИсточник: URA.RU

Впечатлили пользователей и грибы «оленьи рожки», они похожи на кораллы. Некоторые из вида этих грибов занесены в Красную книгу, но не конкретно этот экземпляр.

Автор поста еще не знал, как называется найденный им гриб, и попросил помощи у интернет-пользователей. «Подскажите, что это за грибы?» — спросил югорчанин.

Гриб тем временем называется рамария желтая, он нетоксичен, но при этом невкусный — горьковатый. Некоторые виды рамарий занесены в Красную книгу, но именно этот сорт — нет.

Гриб походит и на оленьи рога, и на кораллы одновременно Источник: «ХМАО Онлайн» / Vk.com

Другой житель ХМАО нашел зловонный гриб странной формы. Оказалось, что это очень редкая находка — сморчок вонючий (мутинус равенеля). Такое имя он получил из-за ярко выраженного трупного запаха, который распространяется на несколько метров и привлекает мух. Сморчок вонючий — редчайший гриб, он занесен в Красную книгу России. Раньше такой лесной житель встречался только в Ленинградской области и Хабаровском крае.

«Что за…?» — спросил автор поста

Источник: Balbo Balboa / Vk.com

Ранее мы рассказывали, что жители ХМАО наконец-то стали находить в лесах редкие для нашей местности грибы — лисички. Кроме того, в лесах югорчане собирают белые и черные грузди. Глава Белоярского района Сергей Маненков вообще насобирал целую корзину белых.

За новостями удобно следить в нашем Telegram-канале! Рассказываем там обо всём, что важного и интересного происходит в ХМАО. Подписавшись, вы сможете первыми узнавать эту информацию. Чтобы присоединиться, нажмите сюда.

Катерина Абдулова

Катерина Абдулова Корреспондент 86.RU

https://86.ru/text/gorod/2024/08/31/74031581/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Омич обнаружил ядовитый гриб, который легко перепутать с шампиньоном

31 августа 2024

Фото: Изображение Midjourney

Омич нашел в роще ядовитый и вонючий гриб, который сильно похож на шампиньон

Он нашел его в роще у левобережного «Континента».

На днях омич сообщил о необычной находке. В паблике «Грибы. Грибники Омска и Омской области» Николай Николаев рассказал, что обнаружил рядовку белую, очень похожую на шампиньон и подгруздок из-за своего окраса. Вот только найденный гриб несъедобен из-за сильного неприятного запаха.

«Рядовка белая (Tricholoma album). Растет в густых лесах, большими группами. Также встречается в парках и рощах. Нетемнеющие светлые пластины, сильный резкий запах и жгучий едкий вкус сразу её отличают. При варке образуется пена с невероятно зловонным запахом. По некоторым источникам, относится к ядовитым грибам», — написал омич.

Фото: Николай Николаев / Группа «Грибника Омска и области» во «ВКонтакте»

Николай Николаев нашел этот гриб в смешанной роще у ТЦ «Континент» на Левом берегу города. Ранее он также обнаружил в одном из парков редкий гриб-гигант и рассказал Городу55 о судьбе своей находки.

«Он сушится». Омич рассказал о судьбе гриба-гиганта, которого нашел в парке

Ольга Скворцова

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Но тут пришла бабушка и съела «храбреца»: гриб недолго рос в центре Биробиджана

31 августа 2024

Настоящий фурор произвёл в четверг гриб, появившийся посреди газона рядом с офисным зданием в центре Биробиджана. И откуда только взялся этот, похоже, подосиновик, – ведь рядом ни берёзы, ни дуба, ни сосны, ни тем более осины, сообщает корр. РИА Биробиджан.

Вообще, грибы довольно часто встречаются на улицах областного центра, основанного в таёжной местности. Первостроители за подосиновиками далеко не ходили. Но вот такой классический стройный вид, чтобы ножка правильная высокая и шляпка сверху, сейчас прямо редкость. Из офисов выходили дамы, топтали газон, любовались, фотографировали на смартфоны. Наверное, уже выложили где-нибудь в соцсетях. Муравей гигантских размеров тоже приползал.

Там, где-то сбоку отыскалась ещё полянка с уже не такими красивыми, но вроде тоже съедобными грибами. И поползли слухи, что «ох, не достоит подосиновик до утра пятницы». Хотя дорога рядом, вредные выхлопы. Но ведь срежут и съедят.

И точно. Рассказывают, что проходила средь бела дня какая-то бабушка и собрала грибы. Понесла жарить.

Надо бы запретить такое варварство. Вроде и не цветок, и не в кашпо рос, а всяко тоже украшал город и неизменно вызывал у прохожих положительные эмоции, порождая любопытные краеведческие версии своего появления. Говорили, что «тут подсыпку делали перед тем, как строить, наверное, вместе с грунтом грибницу и привезли». Нет, ну правда, этак и деревья начнут валить кому не лень на дрова. Они же тоже иногда сами в городе вырастают, как грибы.

Ладно, на следующий год может ещё вырастет…

Фото: РИА Биробиджан

https://riabir.ru/439431/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Маслята — липкие ребята: эффективные способы борьбы с загрязнением кожи после работы с грибами — советы и проверенные методы очистки

31 августа 2024

Маслята липкие — отмываем руки сразу после работы.

Маслят отличают слизкие шляпки. Эти грибы жарят, варят, тушат и, конечно, маринуют, предварительно удалив верхний слой шляпки и основательно промыв водой.

Эти манипуляции совершают в перчатках, ведь липкая масса способна пристать к коже. Если это случилось, существует ряд способов отмыть руки от маслят. О них рассказал дзен-канал «Посудачим об огороде».

Первым делом следует помнить, что методы будут эффективны, если использовать их сразу после работы с грибами, иначе потом будет труднее отмыть. В этом случае поможет средство для снятия лака. Его наносят на ватный диск (придется сменить несколько штук) и протирают загрязненные участки. Важно, чтобы в составе средства был ацетон. Еще один вариант – мицеллярная вода. Принцип применения тот же, но в этом случае действует не ацетон, а мицеллы. Они растворяют загрязнение на коже.

«Дедовский» метод предполагает использование томатной ботвы. Берут пучок зелени и растирают в руках. Эта масса выделит сок, который очистит руки от маслят.

Если дома завалялся кусочек пемзы или жесткая мочалка, то этот способ тоже сработает. Для начала руки моют с мылом в горячей воде, а затем трут пемзой (мочалкой), но без мыла, иначе очистить кожу от черноты будет еще сложнее.

Полезно знать: появление трудновыводимых пятен на коже при работе с грибами обусловлено 2 факторами. Во-первых, эти продукты содержат железо. При контакте с кожей происходит окисление. Во-вторых, сок грибов наделен высокой въедливостью. Особенно это касается маслят, ведь он дополнен маслянистым слоем.

Ранее мы рассказали, как отчистить с ткани пятна от смолы.

Автор: Ян Кара

https://24smi.org/news/374249-masliata-lipkie-rebiata-effektivnye-sposoby-borby.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

В дирекции заповедников  рассказали, какие грибы растут на Таймыре

31 августа 2024

  • Автор фото: t.me/zapovednikitaimyra

Ведущий научный сотрудник объединённой дирекции заповедников Таймыра Елена Поспелова рассказала, какие грибы есть на Таймыре и где именно их собирать.

Конечно, в арктической тундре грибов почти нет и никто туда не пойдёт, но уже в тепличных тундрах и особенно южных, на западе — это район среднего течения Пясины, на востоке — это Хатанга и севернее – там уже грибы есть.

«В тундровой зоне почти все грибы съедобные, но лучше брать те, которые вкуснее, — сказала она. — Это подберёзовики, которые растут в зарослях ерника карликовой берёзки, на болотах и буграх. Белые грибы на всем пространстве тундры я встретила только один раз – в районе озера Глубокого на плато Путорана».

В тундре есть также сыроежки и грузди. Что касается лесных зон, то там можно встретить подосиновики, которых нет в тундре. На плато Путорана можно найти маслята и моховики. 

Подробнее: https://krasrab.ru/news/priroda/39943?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Стоит ли выращивать дома вешенки или шампиньоны? Советы от пермского миколога

31 августа 2024

В квартире это делать точно не рекомендуют

вешенки можно попробовать вырастить на участке, но делать это в квартире ученая не рекомендует Источник: Лидия Переведенцева

На маркетплейсах продают наборы для выращивания шампиньонов и вешенок. Мы спросили у доктора биологических наук, профессора кафедры ботаники и генетики растений ПГНИУ Лидии Переведенцевой, стоит ли браться за это дело.

Выращивать грибы в квартире ученая однозначно не рекомендует. Она говорит, что нас и так повсюду окружают споры грибов и усиливать эту среду не стоит.

— Мы и так дышим спорами грибов в квартире. Например, плесневые грибы могут быть очень токсичны. Особенно Aspergillus — это черная плесень. Если организм ослаблен, они могут даже вырастать в легких, в носовых пазухах и в слуховых проходах, — поделилась с 59.RU ученая. — Те же вешенки многие пытались дома выращивать, от них будут в воздух попадать споры, они могут вызвать аллергию, либо еще какие-нибудь неприятности.


К тому же, как говорит ученая, выращивать грибы в искусственных условиях очень сложно и это занятие для профессионалов, а не дилетантов.

— Должна быть целая система ухода за развитием мицелия в определенные периоды. Это и подкормка, понижение температуры, ее повышение, изменение влажности. Все оптимальные условия должен создавать сам человек, — поясняет 59.RU Лидия Переведенцева. — Многие пытаются заброшенные подвалы, например, использовать для выращивания шампиньонов. Но они очень капризные и часто болеют. За ними все время нужно присматривать.

Как поясняет ученая, за теми же шампиньонами нужно ухаживать по определенной методике. Помимо охраны их от других грибов и бактерий, нужно готовить субстрат по сложной схеме, где сочетаются часть лесной земли, часть торфа, частичка прелых листьев. Все это нужно верно перемешать, настоять и стерилизовать. Еще и освещение нужно настроить правильное. В общем, целое искусство и наука.

— А уж микоризные грибы никогда не вырастить и ни один ученый во всем мире до сегодняшнего дня не получил ни одного подобного тела микоризного гриба вообще. Зачатки появлялись в искусственных условиях, но дальше этого не шло, — рассказала 59.RU Лидия Переведенцева.

Микоризные грибы — это грибы, которые существуют за счет симбиоза между грибом и корнями растений. К ним относятся, например, рыжик, белый гриб, подберёзовики, подосиновики, грузди и другие.

Как говорит ученая, если очень хочется, можно попробовать вырастить вешенки где-то на участке. Но это больше для экзотики, а не для серьезного урожая.

— Проще пойти в лес и собрать. В наших-то условиях, где таких грибов всяческих куча, — резюмировала 59.RU Лидия Переведенцева.

Ранее мы рассказывали, где в Прикамье можно собирать опята и начался ли уже их сезон.

Юлия Рожкова

Юлия Рожкова корреспондент

https://59.ru/text/house/2024/08/31/74017052/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибные портреты Александра Вязьменского (СПбМикО). Акварель.МУХОМОР ПАНТЕРНЫЙ (Amanita pantherina)

30 августа 2024

Планета грибов

https://vk.com/planeta_gribov

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Запеканка с лисичками

31 августа 2024


По рецепту шеф-повара ресторана «Север греет» Аркадия Кузеванова

Ингредиенты:

Свежие лесные лисички — 500 г
Репчатый лук — 1 шт
Растительное масло — 32 г (2 ст. л.)
Сливочное масло — 50 г
Сливки жирностью 33% — 150 мл
Отварной картофель — 1 кг
Сыр моцарелла, маасдам или сулугуни — 150 г
Зелень петрушки или зеленого лука — 20 г
Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу

Способ приготовления:

Нарезаем лисички соломкой, обжариваем вместе с нарезанным тонкой соломкой луком на растительном и сливочном масле до золотистой корочки. Затем вливаем сливки, доводим до вкуса. Грибы очень любят черный свежемолотый перец, поэтому можно добавить перца чуть больше.

Выкладываем в кастрюлю с толстым дном мятый отварной картофель (размять можно толкушкой или вилкой). Кладем половину на дно. Затем поджарку из грибов, сверху остатки картофеля. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 5 минут. Посыпаем тертым сыром и запекаем еще 3 минуты. Украшаем рубленой зеленью.

https://momenty.org/

Рубрика: Кулинария

В Новосибирской области жительница нашла редкий и красивый гриб

31 августа 2024

Гриб считается редким

Гриб нашли в ИскитимеИсточник: Читательница НГС

В Новосибирской области в Искитиме читательница НГС вчера, 30 августа, нашла редкий гриб, который занесен в Красную книгу. Женщина прислала фото с красивым белым грибом.

— Вчера в лесу встретили гриб, занесенный в Красную книгу. Коралловидный ежовик, — рассказала читательница НГС.

Ежовик или гериций коралловидный был включен в Красную книгу Новосибирской области в 2008 и в 2018 годах.

— Это изредка встречающийся вид, растет на валеже и отпаде лиственных деревьев, в Новосибирской области встречается повсеместно, — ранее пояснил корреспонденту НГС миколог Вячеслав Власенко.

Гриб можно есть, когда он молодой. Но сейчас за его популяцией следят и гриб охраняют.

На прошлых выходных в лесу в Мочище под Новосибирском сибирячка наткнулась на полянку с очень необычными грибами — у них вызывающая форма и отвратительный запах.

Елизавета Шаталова

Елизавета Шаталова Корреспондент отдела новостей

https://ngs.ru/text/summer/2024/08/31/74031050/?from=yanews&utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Тюменцам рассказали, как подготовится к походу в лес

31 августа 2024


Прежде чем отправиться в лес, тюменцам посоветовали сообщить об этом близким

Виктория Терина

Тюменцам рассказали, как подготовится к походу в лес

Фото: Юлия КУЧЕРЕНКО. Перейти в Фотобанк КП

Тюменцам рассказали, как подготовится к походу в лес. Прежде чем отправиться в лес, тюменцам посоветовали сообщить об этом близким, соседям или друзей, о том в каком районе вы собираетесь прогуляться. На месте нужно обратить внимание на крупные ориентиры поблизости: реку, дорогу или железнодорожную станцию.

  • В случае наступления нештатной ситуации вашим родственникам и, соответственно, спасателям будет легче вас искать, да и вы сами будете лучше ориентироваться, — говорится в сообщении Тюменской линии.

С собой лучше взять заряженный сотовый телефон, однако необходимо помнить, что во многих местах в лесу сотовая связь недоступна. Также перед походом за грибами нужно надеть на шею свисток — это средство может оказаться надежнее. Еще пригодятся лекарства, включая бинт с йодом. Сильно пригодится набор спичек в водонепроницаемой упаковке, дождевик и небольшой запас денег. Одежду для похода в лес лучше выбрать ярких тонов, так как камуфляжная форма и старые куртки, которые грибники надевают для похода в лес, усложняют поиски. Важно брать с собой больше еды, теплых вещей, нож, компас и удобную обувь.

  • Если вы заблудились, не паникуйте. Постарайтесь вернуться на то место, где разошлись с товарищами. Если никого там не обнаружили — ищите любую тропинку, просеку или линию электропередач. Если вы нашли ориентир — держитесь его и никуда не сворачивайте. И еще: никогда не переходите водоем, будь то ручей, река или, тем более, болото. Всегда надежнее идти в противоположную от них сторону, — отмечено в сообщении. Когда станет очевидным, что придется заночевать в лесу, разожгите костер на каком-нибудь высоком месте, вблизи большого дерева, — советуют специалисты.

Читайте на WWW.TUMEN.KP.RU: https://www.tumen.kp.ru/online/news/5971313/

Рубрика: Грибные новости страны и мира