В Волгоградской области летом в парках, дворах да и прямо на улице, особенно вечером, нередко можно увидеть колючего зверька или даже целую семейку. Но следует помнить правила поведения при общении с этим животным.
Фото: freepik.com
Стоит помнить, что, несмотря на милый вид, ежик все-таки не игрушка, а зверь.
Ежиков нельзя трогать руками – животные могут быть переносчиками паразитов, инфекций, бешенства. Укол иголок может спровоцировать аллергическую реакцию.
Если возникла необходимость взять ежа в руки, надо обязательно надевать перчатки. Потом их нужно постирать и продезинфицировать.
Кстати, ежи не носят на спине яблоки и грибы, как их рисуют на картинках, поэтому не надо пытаться что-то прикрепить к иголкам животного. Ежи никогда не делают запасов и едят добычу сразу.
Также нежелательно пытаться покормить ежиков, особенно молоком. Для них это яд. Не стоит давать им каши, хлеб, конфеты, печенье и др. Можно угостить зверька вареной курицей, яйцом или яблоком.
Глава Беломорского округа Ирина Филиппова поделилась собранными «дарами лета» на своей странице в ВК. Она выложила фотографию с полным столом грибов — это примерно 3-4 тазика. «Красотища», — отметили в комментариях
Ранее глава Пудожского района Алексей Зубов поделился итогами своей тихой охоты в соцсетях. Он отметил, что район богат дарами леса, и опубликовал снимок с полным ведром грибов. До него то же самое сделал глава Олонецкого района Вадим Мурый. Кто следующий?
Андрей Мишуков из Хмелёвки грибной сезон всегда ждет. Это отдых для души. Да и есть их – удовольствие особое. Его супруга Елена не только частая спутница на тихой охоте, но и умелая хозяйка. Грибы солит, сушит, морозит. А какие салаты получаются с добавлением собственноручно собранных опяток – пальчики оближешь! А закуска какая на праздничный стол! Наша. Сибирская.
– В сторону Дресвянки есть места хорошие, – улыбаясь, рассказывает житель Хмелёвки. Но, как опытный грибник, где они, не рассказывает. – Как жить в лесу и по грибы не ходить? В том году щедрый урожай на боровики был! Ваннами набирали! До сих пор запасы остались. Нынче белых не так много, их в теплую погоду червь ест, а вот станет попрохладнее, тогда и гриб крепким станет, непорченным.
Свои грибные места Аркадий Волков из Яново тоже не выдает. Ходит в сторону Притыки (раньше было такое село близ Яново). Его грибы собирать приохотил отец Вениамин Александрович. А вот его супруга Наталья себя лесным человеком не считает. Но, как и любая хозяйка, готовить их умеет. Причем, как она рассказала, умудряется даже лисички мариновать!
– Все на глаз кладу – и соль, и уксус: и вкусные, и не портятся в банках.
Николай Чирков своей любовью к лесу тоже обязан родителям – Сергею Васильевичу и Валентине Семёновне. Сами они из Малиновки. Окружено это малое село лесами, а значит, сам Бог велел. И дочь их Татьяна тоже лес любит. И мало того, знает.
Николай трудится в СПК им. Фрунзе. А какой полевод не знает грибных мест? Но самым вкусными для себя считает из всех грибов опята. И собирать удобно, главное, найти местечко, и на вкус маринованные грибы – гастрономическое удовольствие!
Начало осени — самое урожайное время для грибов. В окрестностях Серпухова есть множество мест, куда можно отправиться на «тихую охоту» и собрать полное лукошко грибов.
Чаще всего в Серпухове можно найти маслята, подберезовики и белые грибы.
Фото: Мария Панина
Самыми грибными местами считаются Данковское лесничество, где можно найти практически все виды грибов, а также дороги от Лужков до Карповой поляны. Недалеко от деревень Зиброво и Никифорово часто попадаются маслята, а между Погарями и Хатунью грибников ожидает огромный ассортимент «добычи», особенно лисичек. Царя грибов — белого гриба — можно встретить на границе Приокско-Террасного заповедника рядом с деревнями Игумново и Енино.
Фото: Мария Панина
Перед выходом в лес важно перечитать информацию о съедобных грибах и собирать только те, в безопасности которых абсолютно уверены.
Ранее REGIONS писал о том, что в лесах Серпухова можно найти экзотические съедобные грибы.
Белорус показал гриб-внутриберезовик, набрав в TikTok 12,6 млн просмотров
Кира ИВАНОВА
Белорус показал гриб-внутриберезовик, набрав в TikTok 12,6 млн просмотров. Фото: скриншот с видео в TikTok @dima1978Р
Белорус показал гриб-внутриберезовик и набрал в TikTok 12,6 млн просмотров.
Грибники заметили крупный подосиновик в старой березе. Гриб рос прямо внутри трухлявого дерева. Заметили его по яркой оранжевой шляпке. Подосиновик аккуратно достали из ствола, он оказался чистым и не червивым. Вероятнее всего, необычный гриб нашли в лесах где-то под Минском.
За четыре дня видео белоруса с необычным грибом набрало 12,6 миллиона просмотров. Многие пользователи приняли найденный подосиновик за подберезовик, судя по всему, по причине места обнаружения. Было предложение также название – «вберезовик».
«Теперь с бензопилой ходить надо за грибами», — написала одна из пользовательниц.
Еще одна пользовательница удивлялась тому, что грибники умудрились заметить подосиновик внутри трухлявого ствола.
«Хотел спрятаться», — написал еще один из пользователей.
Тем временем редкий северный фиолетовый гриб нашли в Беларуси.
Кстати, белорусский синоптик Рябов предупредил о жаре на неделе с 26 августа по 1 сентября: «Превышение климатической нормы на 5 — 7 градусов».
Жители Подмосковья продолжают выкладывать в соцсети фотографии с корзинами грибов. На снимках опята, много белых.
В выходные желающих отправиться на «тихую охоту» значительно больше. Грибников региона просят быть внимательными.
Напомним, с начала этого лета в лесах Подмосковья заблудились уже свыше 220 человек. Новые инциденты происходят регулярно. Спасатели призывают любителей грибов и ягод одеваться ярко, не забывать брать с собой в лес воду, перекус и, конечно, заряженный мобильный. В случае ЧП звоните 112. Вас обязательно найдут.
Ближайшее время сбора С மொ Fällen,oghly, и каштановых грибов в северных регионах: руководство по тому, на что следует обратить внимание при сборке грибов
— Оптимальный рост грибов ожидается на севере осенью.
Сбор грибов в северных регионах в этом году начался отлично. По словам знатока грибов Линаса Коха, беседуя с Германским пресс-агентством, «Множественные дожди в различных местах вместе с подходящими умеренными температурами создали идеальные условия для развития плодовых тел многих видов грибов в этом сезоне». Пик сезона моршей прошел несколько недель назад в апреле, chanterelles были обильны с мая, и другие виды, такие как летние боровики и осенние волнушки, также появились рано и в изобилии. «Энтузиасты грибов наслаждаются этим сезоном», — заявил Кох.
Даже на Севере можно найти съедобные грибы. «Основные грибы в корзине — это chanterelles, боровики и грузди. Эти, в частности грузди, часто встречаются в районе Гамбурга», — сообщил Кох, который является частью экспертной группы Германского микологического общества. «Грузди сейчас в сезон и предвещают наступление осени. Все дело в том, чтобы найти правильное место в правильное время. Однако горькие подделки, такие как ложный морозник, также распространены. Они процветают в влажной, теплой погоде».
Популярные места для сбора в районе Гамбурга включают Кловенштейн, Танштедтерский лес и Саксенвальд. «Важно помнить, что в природных резерватах действует правило передвижения только по тропам и абсолютный запрет на сбор, даже растений. Природа должна существовать естественно в этих местах», — предостерег Кох. «Однако в городских лесах и тех, что поблизости, сбор грибов обычно разрешен вне отмеченных троп, если не указано иное».
При сборе следует собирать только то, в чем вы уверены. «Грибы с жаберной структурой под шляпкой, такие как боровики и грузди, идеальны для новичков. Здесь нет токсичных или опасных видов или подделок», — посоветовал Кох. Тем, кто собирает грибы с жабрами, следует быть осторожными, так как существуют ядовитые виды, такие как зеленоплодник и другие.
Если вы не уверены в съедобности гриба, вы можете получить совет от миколога из Германского микологического общества. «Общество предлагает услугу тестирования грибов за небольшое пожертвование. Приносите весь гриб, а не только часть», — упомянул Кох. Микологические эксперты также предлагают экскурсии и курсы.
После того, как Кох поделился информацией о различных видах грибов, он подчеркнул присутствие другого съедобного гриба, сказав: «Грузди сейчас в сезон и предвещают наступление осени. Их можно найти в изобилии, но будьте осторожны с горькими подделками, такими как ложный морозник, которые также процветают в влажной, теплой погоде».
Кроме того, в обсуждении распознавания съедобных грибов Кох подчеркнул: «Грибы с жаберной структурой под шляпкой, такие как боровики и грузди, идеальны для новичков. Однако следует помнить, что существуют ядовитые виды, такие как зеленоплодник, поэтому важно быть осторожным или получить совет от эксперта, если вы не уверены».
В нацпарке Земля леопарда в Приморье в объектив фотоловушки попал пятнистый олень-грибник.
Как рассказали сотрудники заповедной территории, олени питаются грибами, желудями, травянистыми растениями, листьями кустарников и деревьев. Еще они любят полакомиться корой, водорослями, ягодами и орехами. Если корма в дефиците, то у оленей замедляется метаболизм, сердце бьется медленнее. Это позволяет более экономно тратить энергетические запасы. Правда на заповедной земле у тихого охотника проблем с пищей не возникает.
С наступлением пика грибного сезона в России эксперты рекомендуют грибникам быть внимательными и осторожными при сборе лесных даров, чтобы избежать неприятностей и насладиться процессом.
Вторая половина августа и первая половина сентября считаются лучшими периодами для грибной охоты в России. Опытные грибники советуют отправляться в лес после спада летней жары, когда дожди и умеренно теплая погода (18-20 градусов) создают идеальные условия для роста грибов. Важно брать с собой корзину или ведро, поскольку в полиэтиленовых пакетах грибы могут помяться и быстро испортиться, сообщают «Новые Известия».
На пике сезона грибников радуют белые грибы, подосиновики и лисички. Однако первое правило грибника — не собирать неизвестные грибы или те, которые вызывают хоть малейшее сомнение. Для этого можно воспользоваться специальными приложениями для определения грибов, но стоит помнить, что интернет может быть недоступен в лесу. Поэтому эксперты советуют заранее изучить признаки съедобных грибов в специализированных группах или идти с опытным грибником.
Важно также знать о возможных двойниках съедобных грибов. Например, у опят есть опасные ложные опята и галерины окаймленные, употребление которых может привести к серьезным последствиям. Обращайте внимание на яркость раскраски шляпок и запах: приятный аромат обычно указывает на съедобность.
Не менее важным аспектом является соблюдение региональных правил сбора грибов. В некоторых областях, таких как Челябинская, существуют ограничения на размер шляпок определенных видов. Например, лисички с диаметром шляпок менее 1,5 см собирать запрещено.
Кроме того, многие грибы могут содержать паразитов. Миколог Михаил Вишневский отмечает, что практически любой собранный гриб может содержать яйца насекомых или их личинки. Он подчеркивает, что наличие червей не означает ядовитости гриба, но собирать сильно червивые экземпляры не рекомендуется.
12 мая 2026 Калининград Автор: Екатерина Сокольцева Этот трутовик сфотографировали в Калининграде на иве на ул. Красной. Фото: Николай Смирнов В Калининграде и области начали собирать гриб Laetíporus sulphúreus, трутовик серно-жёлтый, плодовые тела которого на вид сильно напоминают наплывы монтажной пены. Об … Читать полностью →
12 мая 2026 Ирина Громова За минувшие майские выходные любителям тихой охоты удалось унести домой целый ящик таких грибов. Фото: Соцсети У жителей Ростовской области подошли к концу трехдневные выходные. Праздничные дни в честь Дня Победы позволили любителям тихой охоты … Читать полностью →
12 мая 2026 Автор: Елена Парукова Грибы, которые по стоимости могут посоревноваться с деликатесными трюфелями, вполне реально собрать во время “тихой охоты” в Беларуси. Где водятся сморчки, есть ли у них “двойники”, что не так с урожаем ценных грибов в … Читать полностью →
12 мая 2026 Грибник Щербинкин: сморчки чаще всего встречаются в осинниках и на гарях Автор текста:Евгений Акопян Как только земля окончательно оттает после зимних холодов, появляются первые съедобные грибы. Пока заядлые охотники за белыми, подосиновиками и груздями терпеливо ожидают сезона, лесную сцену уверенно занимают ценители … Читать полностью →
