В лесах Подмосковья начался грибной сезон, и многие жители региона уже расчехлили свою корзины и лукошки в ожидании богатого улова. Куда отправиться за лесными трофеями в Подольске, чтобы «тихая охота» не закончилась разочарованием, выяснили журналисты Regions.ru.
Фото: pxhere.com
Автор: Марина Коркина
Южное направление по праву считается одним из самых грибных в Подмосковье. Заядлые любители «тихой охоты» даже называют зону между городскими округами Подольск, Чехов и Ступино «ЧГА» – чеховской грибной аномалией. Поговаривают, что в сезон лесные трофеи здесь можно чуть ли не косой косить. Однако не менее урожайные места есть в черте самого Подольска и ближайших окрестностях. Зная удачные локации, вы обязательно вернетесь с лесной прогулки с корзинами, ломящимися от различных грибов.
Одна из таких территорий располагается в микрорайоне Львовский.
«Я живу неподалеку от железнодорожной станции Львовская и «охотиться» предпочитаю недалеко от дома. Обычно хожу в сторону деревни Ивино и без полной корзины практически никогда не возвращаюсь. С июня по октябрь здесь в больших количествах произрастают подберезовики и лисички, а чуть раньше – в апреле и мае – еще и сморчки», – рассказывает подольчанин Владимир Александров, между прочим, грибник с пятидесятилетним стажем.
Удачно это место и с точки зрения транспортной доступности. Без проблем сюда доберутся как владельцы личных автомобилей, так и «безлошадные» жители. По информации Министерства транспорта и дорожной инфраструктуры Московской области, до станции Львовская можно добраться на пригородных поездах, а также автобусах, следующих маршрутами № 61, № 51, № 42, № 52 и № 54.
Однако есть одно «но»: местные жители указывают на то, что в микрорайоне расположен целый ряд промышленных предприятий, и рекомендуют обратить внимание на другие локации для «тихой охоты», например, станцию Гривно. Это еще одно популярное направление среди тех, кто не любит дальних поездок.
«Если двигаться от станции на восток, в сторону деревень Бережки или Харитоново, то на своем пути вы встретите огромные запасы лесных даров», – говорит жительница округа Наталья Стебакова.
Пользуется спросом у жителей округа и направление от железнодорожной станции Подольск в сторону села Вороново. Здесь, по словам опытных грибников, можно собрать чернушки, подосиновики и белые. Да в таких количествах, что хватит и пожарить, и на зиму закатать, и соседей угостить.
Также стоит обратить внимание на соседствующие поселки Щапово и Курилово, а также село Кленово и деревню Сатино-Татарское. Последние три расположены в относительной близости друг от друга, но примерно в часе езды от ж/д станции Подольск на автобусе и получасе – на личном авто.
Отправляясь в лес, стоит позаботиться не только о правильном выборе места, но и о собственной безопасности. Возьмите с собой воду и перекус, заряженный телефон и GPS-навигатор. И обязательно предупредите родных и близких, когда и в каком направлении вы планируете двигаться. Если вы заблудились, незамедлительно звоните по номеру вызова экстренных служб – 112.
Правилами сбора и приготовления грибов ранее поделился подольский гастроэнтеролог Владимир Логинов.
Дожди, периодически поливавшие регион во второй половине недели, создали благоприятные условия для роста грибов.
Судя по публикациям в группе «Грибники Пензенской области» в социальной сети «ВКонтакте», большинство любителей тихой охоты возвращается из леся с полными лукошками.
В настоящее время начался сезон лисичек и белых грибов. На лугах Пензенской области поспела полевая земляника.
Между тем на рынках областного центра цены на дары леса кусаются. Так, небольшая баночка лисичек стоит от 250 рублей, за кучку боровиков продавцы просят 500 рублей и больше.
Напомним, сбор и употребление в пищу грибов и ягод при недостаточном уровне знаний об их характеристиках чреваты тяжелыми последствиями. Даже один ядовитый гриб может вызвать очень тяжёлое отравление. Поэтому лучше не использовать в пищу условно съедобные грибы. И никогда не нужно пробовать на вкус незнакомые грибы, даже если у них приятный грибной запах.
Нашему читателю за час прогулки в лесу удалось набрать на жареху
В Карелии пошли грибы. Наш читатель поделился фотографией воскресного улова. Красноголовиков мужчина набрал вблизи Петрозаводска.
Прогулка в лесу заняла у Юрия один час. За это время удалось набрать на жареху.
По словам петрозаводчанина, грибы он собирал вблизи озера Лососинное. Грибочки он пожарит вместе с вкусной картошкой. // фото читателя «Петрозаводск говорит»/ на главной иллюстративное фото
Недавно в Дятловском районе произошел необычный случай. Поздно вечером в деревне Паникарты во двор одного из домов, в котором жила женщина с двумя дочками, забежала стая волков. Женщина обратилась в милицию — на место выехали правоохранители и сиренами с мигалками разогнали стаю.
В начале сезона грибов и ягод, когда люди идут в лес, мы решили напомнить, что делать, если в лесу вы встретились с дикими животными.
Звери очень осторожные
Дикие животные избегают встречи с человеком и нападают, когда ощущают угрозу для своего потомства. Правда, есть исключение: в лесах могут встретиться бешеные лисы и волки, которые ведут себя агрессивно и нападают на людей.
В большинстве случаев избежать встречи со зверем помогут простые правила. Не ходите в лес одни, не гуляйте там ночью, а во время ночевки жгите костры. Зверь не человек, он огня боится.
Если вы встретили волка, не делайте резких движений и не провоцируйте животное. Медленно уходите в сторону и не поворачивайтесь к хищнику спиной. Помните, что не нужно смотреть волку в глаза, потому что это он может воспринять как вашу готовность к нападению.
Лезьте на дерево или прыгайте в воду
Агрессию дикого зверя можно распознать по таким признакам: животное рычит и прижимает уши к голове. В этом случае убежать не получиться. Кричите, размахивайте руками. Возьмите в руки палку или попытайтесь залезть на дерево. А еще вас может спасти вода. Если рядом есть река или озеро, забегайте по пояс — волки не смогут приблизиться, потому что их лапы не достанут до дна.
Если у вас есть с собой спички или зажигалка, подожгите что-нибудь, например, кусок ткани из одежды или запасную куртку.
Не оставляйте детей одних
Вступайте в бой, только если это единственный оставшийся выход. Волки — сильные и умные животные. Если вас укусил волк, то вам обязательно нужно в больницу. Потребуется не только обработать рану, но также сделать профилактическую прививку от бешенства.
Не пытайтесь убежать от волка или стаи. Стойте в тесной группе, спрячьте детей в середине, потому что звери нападают на слабых. Бросайте камни, шумите, ведите себя угрожающе.
Никогда не оставляйте детей одних во время походов и отдыха на природе, если в этой местности водятся волки. Дети особенно уязвимы из-за маленького роста и недостаточной силы. Кроме того, они не всегда способны распознать опасность.
Можно ли убивать волка
В законодательстве есть Указ Президента Республики Беларусь №345 от 16 сентября 2020 года. Там в статье 57 написано, что люди могут уничтожить волков, шакалов, лисиц и енотовидных собак, если звери зайдут на территорию населенного пункта. Делать это можно так, чтобы не нанести вред остальным людям.
Фотограф Андрей Абакумов запечатлел красивые кадры арт-объектов в виде грибов, расположенных в разных районах Рязани. Они опубликовали кадры на странице «Красивые места земли Рязанской» социальной сети ВКонтакте.
Абакумов сообщает, что создали фигурки грибов скульпторы Полина и Василий Горбуновы. Они установлены в разных частях города.
Мужчине стало плохо у озера, куда скорой из-за отсутствия дороги не подъехать
Анна ГРЕНЬ
Пенсионера, которому поплохело в лесу, спасатели вовремя доставили в больницу. Фото: Аварийно-спасательная служба ЛО
Грибы, ягоды и красивые лесные пейзажи в наших краях сейчас, конечно, манят к себе. Уйти в лес можно аж на целый день, но главное потом вернуться. Так, накануне вечером неприятная ситуация произошла с пожилым мужчиной в Приозерском районе. На берегу лесного озера ему стало плохо. Спасать ослабевшего мужчину пришлось уже аварийно-спасательной службе Ленобласти. Там и рассказали об этом случае.
Вечером, 22 июня, к нам поступила информация о том, что пожилому мужчине на берегу озера Прозрачное стало плохо. Из-за отсутствия дороги сотрудникам скорой помощи туда не подъехать, — объяснили ситуацию спасатели.
На место происшествия выезжала дежурная смена поисково-спасательного отряда Приозерска. Дедулю транспортировали в деревню Мельниково и передали медикам. К счастью, все закончилось хорошо. Как и в случае, что произошел еще в начала июне — тогда в лесу в Гатчинском районе заблудилась женщина с ребенком. Их тоже вовремя нашли спасатели. А в прошлом сентябре была еще серьезнее история. Пропавшая 73-летняя пенсионерка провела в лесу 8 дней! Чтобы выжить, женщине приходилось даже пить воду из лужи.
В северной части Тихого океана обнаружен морской гриб, способный разрушать полиэтилен.
Уникальный организм под названием Parengyodontium album плавал в Большом Тихоокеанском мусорном пятне — месте, где скапливается гигантское количество пластиковых отходов.
Грибы и здоровье: как не стать жертвой мифов и опасных двойниковВ разгар грибного сезона многие отправляются в лес в поисках вкусных и полезных грибов. Однако, даже опытные грибники могут совершить фатальные ошибки, которые могут стоить здоровья или жизни. О том, как не стать жертвой и избежать распространенных ошибок, читайте в нашем материале.
Сбор грибов — это не только увлекательное занятие, но и настоящее искусство, требующее знаний и опыта. В этой статье мы расскажем о том, как правильно подготовиться к грибной охоте, как распознать ядовитые грибы и избежать ошибок, которые могут привести к отравлению.
Мифы о проверке грибов
Миф первый
Существует мнение, что при варке грибов нужно добавлять луковицу. Если луковица посинеет, то это якобы признак того, что среди грибов есть ядовитые. Этот миф основан на предположении, что ядовитые грибы содержат фермент тирозиназу, который изменяет цвет лука.
Однако, научные исследования показывают, что тирозиназа присутствует как в ядовитых, так и в съедобных грибах.
— Функция тирозиназы — синтез меланина и других пигментов, в случае с грибами она выполняет защитные функции. Данный фермент содержится во многих группах живых организмов, начиная от животных, человека и заканчивая растениями, бактериями и, конечно, грибами, — рассказывает миколог Андрей Мальцев.
Для определения съедобности грибов необходимы другие характеристики, такие как форма шляпки, цвет спор, наличие кольца на ножке и другие.
Миф второй
Некоторые начинающие грибники пробуют грибы на вкус, чтобы понять, можно ли ими отравиться. Существует мнение, что ядовитые грибы всегда горчат. Однако, такие эксперименты могут привести к аллергическим реакциям, таким как крапивница, увеличение языка или отек слизистой оболочки.
— На запах, на вкус съедобность неизвестного гриба определить нельзя. Например, бледная поганка на вкус сладкая, — предупреждает преподаватель Витебского государственного университета имени П.Машерова Павел Колмаков.
Горечь характерна для некоторых условно съедобных грибов, которые требуют специальной обработки, например, вымачивания в соленой воде или варки.
Горечь характерна для некоторых условно съедобных грибов, которые требуют специальной обработки, например, вымачивания в соленой воде или варки.Фото: 1MI
Опасные двойники
Одной из серьезных угроз для грибников являются грибы-двойники. Эти «копии» съедобных грибов могут быть смертельно ядовитыми. Например, бледная поганка часто принимается за шампиньон или зеленую сыроежку, а мухомор пантерный — за съедобный гриб. Ошибка в определении может стоить жизни, поэтому важно быть предельно внимательным и осторожным.
Белый гриб (боровик) и желчный гриб
Белый гриб: Шляпка коричневая, трубчатый слой белый, мякоть плотная и белая.
Желчный гриб: Шляпка коричневая, трубчатый слой розоватый или сероватый, мякоть горькая на вкус, при разрезе розовеет.
Одной из серьезных угроз для грибников являются грибы-двойники. Эти «копии» съедобных грибов могут быть смертельно ядовитымиФото: Изображение Midjourney
Сыроежка и бледная поганка
Сыроежка: разнообразие цветов шляпок, ножка белая, ломкая, пластинки белые или желтоватые, мякоть без выраженного запаха.
Бледная поганка: шляпка зеленоватая или белая, ножка тонкая с кольцом, в основании утолщение (вольва), пластинки белые, мякоть с неприятным запахом.
Ложная лисичка: шляпка более плоская, оранжевая, пластинки свободные от ножки, мякоть рыхлая, запах неприятный.
Шампиньон и ядовитый гриб (например, мухомор)
Шампиньон: шляпка белая или коричневая, пластинки розовые, затем коричневые, ножка с кольцом, мякоть белая.
Мухомор: шляпка красная с белыми пятнами или белая, пластинки белые, ножка с кольцом и вольвой, мякоть белая с неприятным запахом.
Грибы у дороги
Употребление грибов, собранных вблизи дорог, может быть рискованным из-за их способности накапливать вредные вещества из окружающей среды, такие как свинец, кадмий и ртуть.
Специалисты рекомендуют собирать грибы на расстоянии не менее 500 метров от крупных автомобильных дорог и магистралей. Такое расстояние считается достаточным для того, чтобы грибы не накапливали в себе значительное количество вредных веществ.
Однако, не стоит забывать о безопасностиФото: Изображение Midjourney
Грибной сезон: основные правила безопасности
Летний грибной сезон — это прекрасное время для прогулок по лесу и сбора вкусных и полезных грибов. Однако, не стоит забывать о безопасности. Вот несколько дополнительных рекомендаций:
Изучите карту и местность перед походом:
Перед тем как отправиться в лес, изучите карту местности. Обратите внимание на наличие рек, оврагов, опасных участков.
Возьмите с собой компас или GPS-навигатор. Это поможет вам не заблудиться.
Если вы не знакомы с местностью, лучше пойти в компании с опытным грибником.
Предупредите о своих планах:
Расскажите друзьям или родным, куда вы собираетесь и когда планируете вернуться.
Оставьте им контактный номер телефона, чтобы в случае чего можно было быстро связаться.
Подготовьте необходимый инвентарь и снаряжение:
Возьмите с собой достаточное количество воды и пищи на весь день.
Не забудьте про первую помощь, аптечку, зонтик или капюшон в случае дождя.
Носите удобную обувь с хорошей подошвой, которая предотвратит скольжение на влажной почве.
Оденьтесь в светлую, заметную одежду, чтобы быть видимым для других.
Соблюдайте правила гигиены:
Мойте грибы тщательно под проточной водой перед употреблением.
Удалите все землю и загрязнения. Некоторые виды грибов могут содержать вредные вещества в почве вокруг них.
Не ешьте грибы сразу после сбора. Они должны быть правильно приготовлены.
Будьте осторожны с грибами:
Не собирайте грибы, если вы не уверены в их виде. Лучше изучите основы микологии или возьмите с собой определитель грибов.
Некоторые грибы ядовиты и могут вызвать серьезное отравление. Если у вас есть сомнения, лучше оставьте гриб на месте.
Обратите внимание на места, где растут грибы. Некоторые виды предпочитают определенные условия и могут быть ядовиты в одном месте и безопасны в другом.
В симптомах распространённого недуга разбирались корреспонденты «Вестей».
У Алисы слезятся глаза, появился кашель, чихание и першение в горле. Девушка спасается каплями и антигистаминными препаратами, на улицу старается лишний раз не выходить. Пока летит пух – по-другому невозможно.
Несмотря на минусы, само дерево прекрасно очищает воздух. Тополя поглощают много углекислого газа. С мая по сентябрь одно дерево перерабатывает до 40 кубических метров. Поэтому ещё со времён СССР выбор озеленителей пал именно на него.
По словам биолога Татьяны Терехиной, аллергия у людей вовсе не на тополиный пух. В листьях тополя поселяются грибы. Вот грибные споры и вызывают аллергию. Как с ней справиться?
Есть специальные барьерные средства защиты, которые вставляются в нос, чтобы пух меньше в нос попадал тополиный. Очки носить, и обязательно промывать нос, когда придёшь домой.
Ольга Балышева, аллерголог-иммунолог диагностического центра Алтайского края
Тополь хоть и выглядит мощным, даёт много листвы и очищает воздух – всё же не очень подходит для города. Сейчас тополя высаживают всё реже. В этом году на улицах Барнаула появятся более полутора тысяч новых деревьев. Среди них – ясень, черёмуха, липа и яблоня.
14 июня 2026 Светлана Добрицкая Новороссийцы начали летний грибной сезон. Похвалилась своей добычей общественница Татьяна Трибрат. Со своими близкими она отправилась в лес между Натухаевской и Гостагаем. Туда на «тихую охоту» идут каждый год. В прошлом году грибникам там не … Читать полностью →
14 июня 2026 Волгоградская область. Специалисты Волгоградской областной детской больницы предупредили жителей региона об опасности ядовитых растений и грибов. Врачи подчеркнули, что даже внешне безобидные ягоды и грибы могут вызвать тяжелое отравление, особенно у детей. Фото: АБН24 Медики отметили, что … Читать полностью →
14 июня 2026 Жители Саратовской области собирают в лесах грибы ведрами и примечают спеющую землянику. Любители тихой охоты проводят праздничные выходные за поиском грибов, называя места, где им повезло. Маслята и белые грибы саратовцы набирали у села Еремеевка и Рыбушка … Читать полностью →
14 июня 2026 Мария Чалкина Первые грибы в Оренбургской области появились уже в конце апреля – мае 2026 года из-за аномально тёплой весны. Обычно сбор в регионе начинается чуть позже, а массово гриб идёт в конце августа – начале сентября, … Читать полностью →
14 июня 2026 Фото: ИИ Учёные обнаружили в Сихотэ-Алинском заповеднике новый для науки вид гриба, опасный для реликтового рододендрона Фори, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу заповедника. Новый вид получил название Seifertia sikhotensis — в честь Сихотэ-Алиня, где был … Читать полностью →
