Как туристы собирают грибы в Карелии

3 октября 2025

Оглавление

Грибная пора в Карелии — особое время, когда леса становятся местом настоящей «тихой охоты». Сезон стартует в середине июля и продолжается почти до конца октября. Именно в этот период сюда приезжают туристы из разных регионов страны, чтобы насладиться северной природой и до краев наполнить корзинки.

Источник: forum.toadstool.ru

Где искать и что собирать

В Карелии встречается более 270 видов грибов, часть из них съедобна лишь после длительной обработки. Настоящим трофеем для грибников остаётся белый гриб, известный также как боровик. Его плотная ножка и мясистая шляпка тёмно-коричневого цвета радуют глаз и сулят вкусную заготовку. Кроме того, здесь можно встретить подберёзовики, подосиновики, грузди, моховики и опята.

Опыт туристов

Истории путешественников с форума «Грибы говорят», отправившихся на поиски грибов в карельские леса, порой звучат как полноценные приключения.

Так, житель Московской области рассказывал, что в августе под Медвежьегорском ему удалось найти лишь один подосиновик. Местные посоветовали поехать в соседнюю Вытегру, где «боровики стоят прямо у дороги». Турист рискнул и отправился почти на 600 км. Удача всё же улыбнулась:

«На втором заходе попали на эдулисы вдоль дороги, грибница шла на протяжении 500 метров. Там сняли несколько десятков белых и десяток подберезовиков впридачу», — поделился он.

Источник: forum.toadstool.ru

Житель Карелии собирал грибы вместе с лосем

В конце августа тот же грибник продолжил поиски уже под Питкярантой.

«Слой эдулисов хороший, но идёт на спад. Много переростков. Белых хватает, лисички и польские — без надобности. Жена в ельнике нашла единственный боровик — просто рядом затесалась одна сосна».

Источник: forum.toadstool.ru

По его словам, леса в Карелии уже были изрядно исхожены, поэтому по-настоящему богатые находки случались там, где удавалось наткнуться на «неисхоженную полянку».

«Грибное эльдорадо»

Другие туристы делятся куда более эмоциональными впечатлениями. Москвичка Юлия впервые отправилась в Карелию в начале сентября и оказалась на пике сезона.

«Мы попали на самый пик мощного и чистейшего слоя. Т.е. увидела так увидела боровики, по максимуму. Несмотря на огромное количество народу в лесу, не набрать было просто невозможно», — вспоминает она.

Источник: forum.toadstool.ru

Женщина рассказала, что боровики попадались повсюду: в черничниках, на мшистых полянах, а особенно часто — вдоль канавок. В итоге её лукошко оказалось полным, а эмоции — через край:

«В какой-то момент, от умиления и осознания что я тут и впервые вижу все это, даже прослезилась… Все это было так неожиданно, но так желанно и душевно.Вся эта поездка, боры, шикарный слой, понимающий и щедрый лес».

Источник: forum.toadstool.ru

Юлия отмечала, что в это время «вся грибная Москва» сидела в Карелии. В лесах встречались земляки, знакомые по интернет-сообществам грибников.

«Еще интересное наблюдение — с корзинами лишь приезжие, местные все с пакетиками ходят. Я ходила с большой сумкой. У нас просто корзины в машину не влезали».

Миллион на ягодах?

Если грибы для туристов больше про эмоции и отдых, то местные жители всё чаще делают ставку на сбор ягод. В последние годы этот промысел приносит доходы, сопоставимые с зарплатами специалистов в крупных компаниях. Минувшим летом свыше 100 человек заработали более полумиллиона рублей за два месяца, а трое и вовсе перешагнули отметку в миллион, собрав от 3,8 до 4,6 тонн ягод.

В компании, занимающейся заготовкой, зарегистрировано более 50 тысяч местных сборщиков, и ежегодно приезжает около 500 «гастролёров» со всей страны — от Калининграда до Сахалина. Для опытных сборщиков заработок доходит до 8–12 тысяч рублей в день.

Как жители Карелии становятся миллионерами

Карелия остаётся одним из главных «грибных» регионов России. Здесь можно найти и скромную горстку подберёзовиков, и целые поляны белых грибов, где глаза разбегаются от изобилия. Но главное, что привлекает сюда людей — это ощущение единения с природой.

https://dzen.ru/a/aN-K96NCZnqROWjm?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Белорусские грибники пожаловались на «абсолютно пустой» лес. А в каких областях объявили «подосиновиковый бум»?

3 октября 2025

Белорусские грибники пожаловались на «абсолютно пустой» лес. А в каких областях объявили «подосиновиковый бум»?

Подпишитесь на Телеграф:

Вопреки тому, что осень считается самой “горячей” грибной порой, белорусские грибники пожаловались на “абсолютно пустой” лес. Плачевная ситуация, судя по комментариям в тематических сообществах, во многих областях страны, но есть и исключения. Как минимум в двух регионах грибники возвращаются из леса с полными корзинками, а кое-где и вовсе объявили “подосиновиковый бум”. Узнали локации.

На “абсолютно пустой” лес пожаловались участники тематического сообщества “Грибные войска Беларуси” в соцсети “ВКонтакте”. Один из грибников из Вилейского района Минской области рассказал, что от “полнейшего фиаско” во время прогулки по лесу 1 октября его спасли лишь несколько найденных белых и пара подосиновиков.

“Вчера даже и этого не было найдено, единичные маслята и банальные лисички не в счёт. Если будут более тёплые ночи, есть ещё надежда в этом месяце”, — высказал надежды мужчина и продемонстрировал практически пустую корзинку с погрызенными боровиками.

Такую же картину обрисовал его одногруппник, который в этот же день обследовал лес в районе Валерьяново и Боровлян в Минском районе.

“Почти как у классиков. “Он любил и страдал. Он любил грибы и страдал от их недостатка”. В лесу сухо и холодно. Местами иней. Листва пожухла и приоткрыла не найденные ранее лисички”, — описал увиденное мужчина присовокупив для наглядности пару фото.

Белорусские грибники пожаловались на «абсолютно пустой» лес. А в каких областях объявили «подосиновиковый бум»?
Белорусские грибники пожаловались на «абсолютно пустой» лес. А в каких областях объявили «подосиновиковый бум»?

Судя по комментариям, такая же печальная картина пока складывается не только на Минщине, но и в Витебской, Могилёвской и Гомельской областях. А вот западу Беларуси, который в начале осени получил достаточное количество осадков, судя по всему, больше повезло в этом грибном сезоне.

Так, “подосиновиковый бум” объявила автор одного из роликов в TikTok, которая показала шикарные “грядки” с молодыми красноголовиками в просторном грабовом лесу в Пружанском районе Брестской области . По словам автора видео, результатом 10-минутной прогулки по небольшому пятачку леса стали 53 подосиновика “один в один”.

“Такого количества подосиновиков в одном месте я ещё не собирала. Это просто рай”, — не скрывала своих эмоций автор.

Видео: https://www.tiktok.com/player/v1/7555399977825013003

Именно Брестская область в начале октября оставалась главным поставщиком аппетитных грибных фото в тематических пабликах. Брест, Барановичи, Берёза — участники сообщества “Грибные войска Беларуси” во “ВКонтакте” охотно делятся локациями, откуда приносят полные корзинки. Несмотря на то, что в регионе уже прошла волна первых заморозков, на количестве грибов это, судя по всему, не сильно отразилось. Помимо подосиновиков, там сейчас по-прежнему активно собирают подберезовики, белые, моховики, маслята, козлята.

Белорусские грибники пожаловались на «абсолютно пустой» лес. А в каких областях объявили «подосиновиковый бум»?
Белорусские грибники пожаловались на «абсолютно пустой» лес. А в каких областях объявили «подосиновиковый бум»?
Белорусские грибники пожаловались на «абсолютно пустой» лес. А в каких областях объявили «подосиновиковый бум»?

Причём набирать полные корзинки местным жителям удаётся несмотря на большую конкуренцию в лесу. Одна из участниц сообщества показала с десяток авто, припаркованных на небольшом участке у леса, куда она приехала за грибами.

https://www.tiktok.com/player/v1/7555156267455515916

Составить конкуренцию Брестчине с началом второго осеннего месяца может разве что Гродненская область . Там также сейчас активно берут боровики, подосиновики, маслята. Гродно, Слоним в числе грибных локаций, упомянутых участниками разных тематических пабликов и чатов.

Белорусские грибники пожаловались на «абсолютно пустой» лес. А в каких областях объявили «подосиновиковый бум»?
Белорусские грибники пожаловались на «абсолютно пустой» лес. А в каких областях объявили «подосиновиковый бум»?
Белорусские грибники пожаловались на «абсолютно пустой» лес. А в каких областях объявили «подосиновиковый бум»?
Белорусские грибники пожаловались на «абсолютно пустой» лес. А в каких областях объявили «подосиновиковый бум»?
Белорусские грибники пожаловались на «абсолютно пустой» лес. А в каких областях объявили «подосиновиковый бум»?
Белорусские грибники пожаловались на «абсолютно пустой» лес. А в каких областях объявили «подосиновиковый бум»?

Фазы Луны влияют на рост грибов? Опытный грибник рассказал, когда и где искать полные корзины

Ранее Telegraf.news рассказал, что на днях видео с ценами на свежие грибы на столичном Комаровском рынке взорвало белорусский TikTok. Его автор показал, во сколько продавцы оценили один боровик (не один килограмм грибов, а именно один гриб). Сумма вызвала бурную дискуссию и разделила комментаторов на два лагеря.

https://telegraf.news/life/belorusskie-gribniki-pozhalovalis-na-absoljutno-pustoj-les-a-v-kakih-oblastyah-obyavili-podosinovikovyj-bum/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Волгоградской области выберут лучшего грибника

3 октября 2025

В Волгоградской области выберут лучшего грибника
Фото: МТВ.ОНЛАЙН / архив

Волгоградская область готовится к проведению пятнадцатого чемпионата по сбору грибов «Грибной охотник». В этом году соревнования пройдут в гибридном формате, сочетающем очный и заочный этапы.

По данным организаторов, очный тур намечен на 11 октября 2025 года. Планы могут быть скорректированы из-за непогоды или иных непредвиденных обстоятельств. Если погодные условия окажутся неблагоприятными для роста грибов, чемпионат переведут исключительно в заочный режим.

В этом случае состязание продлится с 11 по 31 октября. Стать участником заочного этапа может любой желающий. Для этого необходимо снять и отправить на электронную почту park-2003@mail.ru видеоролик под названием «Моя тихая охота». В теме письма нужно указать фразу «Грибной охотник 2025».

Уточнить детали проведения чемпионата можно по телефонам 8 (84474) 6-31-92, 8 (84474) 6-31-94 или 8-960-881-40-38. Звонки принимаются с понедельника по пятницу с 8:30 до 16:30. Также для связи доступна электронная почта park-2003@mail.ru.

https://xn--b1ats.xn--80asehdb/feed/obshchestvo/v-volgogradskoy-oblasti-vyberut-luchshego-gribnika-8278529110.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Что ели, когда не было хлеба? Секретная «кухня» военных лет, которую забыть невозможно

3 октября 2025

Что ели, когда не было хлеба? Секретная «кухня» военных лет, которую забыть невозможно

В годы Великой Отечественной войны, когда продовольствие стало одной из самых острых проблем, коми-зыряне продемонстрировали удивительную способность выживать, опираясь на многовековой опыт и дары природы. Согласно исследованию доктора исторических наук, доцента Сыктывкарского государственного университета им. Питирима Сорокина Татьяны Чудовой, основанному на воспоминаниях очевидцев и этнографических материалах, их рацион в те суровые годы можно смело назвать «моделью выживания».

Из-за отсутствия централизованного снабжения и нехватки зерна, которое всегда было основой традиционного стола, местные жители были вынуждены искать альтернативные источники пищи. С весны до осени они активно собирали дикоросы: щавель, борщевик, хвощ, крапиву, из которых варили супы и готовили подобие каш. Зимой наступала очередь картофеля и овощей — их называли «вторым хлебом». Даже гнилую картошку, собранную по весне, пускали в дело, пекли из неё лепешки.

Особое место в те годы заняли дары леса — грибы и ягоды. Интересно, что до войны ижемские коми, например, почти не собирали грибы, но голод заставил пересмотреть привычки. Грибы солили, сушили, варили из них супы. Ягоды — бруснику, чернику, клюкву — ели свежими, сушили, а для сытности иногда смешивали с небольшим количеством муки и запаривали в печи.

Хлеб, которого катастрофически не хватало, пекли с добавлением всего, что могло заменить муку: сушёного клевера, щавеля, и даже камбия — внутреннего слоя сосновой коры, богатого витамином С. Эта практика, известная ещё с начала XX века, помогла многим избежать цинги.

Белковая пища почти исчезла с крестьянского стола. Рыбу и дичь в основном отправляли на фронт, а оставшееся шло в пищу лишь в малых количествах. Настоящим спасением стала «корова-кормилица» — её молоко иногда меняли на хлеб или использовали для поддержания сил.

Важную роль играла русская печь: она не только позволяла приготовить сытную горячую еду, но и улучшала вкус простых блюд, согревая людей в холодные дни.

Эта история — не только о лишениях, но и о поразительной устойчивости, изобретательности и связи человека с природой. Опыт предков, умение использовать ресурсы леса и огорода, а также взаимопомощь помогли коми-зырянам пережить один из самых трудных периодов в истории.

Исследование опубликовано в «Томском журнале лингвистических и антропологических исследований».

https://poisknews.ru/istoriya/chto-eli-kogda-ne-bylo-hleba-sekretnaya-kuhnya-voennyh-let-kotoruyu-zabyt-nevozmozhno/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Усть-Донецком районе грибники нашли поляну, усеянную маслятами и подберезовиками

3 октября 2025

В Усть-Донецком районе Ростовской области грибники дождались богатого урожая. Своими находками любители тихой охоты поделились в социальных сетях.

На минувших выходных множество грибников вернулись домой с полными ведрами урожая. Все лето любители гриболовства сетовали на отсутствие урожая. Грибов либо не было совсем, либо они были червивыми. Однако 5 и 6 июля природа Усть-Донецкого района решила порадовать своих жителей.

Люди практически на каждом шагу находили свежие грибы. На радостях они насобирали полные багажники машин.

— Мы и маслят нашли, и подберезовиков, и обабков. Конечно, не самые идеальные, у некоторых ножку подрезать — и пойдет. Главное — терпение, дождались все же. Теперь можно со спокойной душой ждать осень, — рассказывает один из местных жителей.


В соцсетях грибники шутят, что теперь в их районе будет внезапный наплыв туристов из других районов.

https://donday.ru/obshhestvo/print:page,1,117499-v-ust-doneckom-rajone-gribniki-nashli-poljanu-usejannuju-masljatami-i-podberezovikami.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

72-летняя туристка 10 дней выживала в тайге в Бурятии и сама вышла к людям

3 октября 2025

Десять дней пожилая иркутянка ела грибы и ягоды, воду пила из небольших луж, а чтобы не замерзнуть, укутывалась древесной корой.

72-летняя туристка 10 дней выживала в тайге в Бурятии и сама вышла к людям

Удивительную историю, произошедшую на одном из курортов Северо-Байкальского района Бурятии, рассказали Братской студии телевидения очевидцы. 21 сентября 72-летняя туристка из Иркутска, которая отдыхала на термальных источниках «Хакусы» просто ушла в лес на прогулку и пропала.

Спасатели прочесали всю округу, но поиски не дали результатов. А спустя десять дней женщина… сама вышла из леса к базе отдыха, опираясь на палки.

«Бабушка еле живая откуда-то из леса вышла», – делятся отдыхающие, увидевшие женщину за забором.

Всё это время пенсионерка питалась тем, что давала тайга: ела грибы, смородину и бруснику, а воду пила из небольших луж. Чтобы не замерзнуть, она укутывалась древесной корой и на ней же спала. К счастью, хищники на её пути не встретились.

Её стойкости можно только позавидовать. По словам женщины, выжить ей помог «больной нервный огонь». Прежний туристический опыт, очевидно, тоже пригодился. На удивлённые вопросы о самочувствии она с оптимизмом отвечала: «Да ничего, я нормально себя чувствую. До этого я вообще 42 дня голодала. В больницу мне не надо».

Сейчас женщина сильно ослаблена, все её тело в синяках, а ступни стёрты. Руководство базы отдыха планировало сразу же отвезти её на катере в Северобайкальск – других дорог в город оттуда нет. Однако пенсионерка ехать отказалась. Ситуацию осложняет то, что все её вещи ещё в начале поисков забрали и увезли в город сотрудники МЧС.

https://bst.bratsk.ru/news/75158/amp

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В России 3 октября отмечают День грибника

3 октября 2025

Yulia_Kravchenko

Юлия Кравченко

В России 3 октября отмечают День грибника

В пятницу, 3 октября, в России отмечают День грибника – праздник всех любителей гулять по лесам и полям и заниматься «тихой охотой».

На сегодняшний день одним из почитаемых видов остается белый гриб. Он универсален в приготовлении и является негласным трофеем всех сборщиков. В самарских посадках его тоже можно найти. Например, в Жигулевских горах и национальном парке «Самарская лука». Оптимальными участками для поиска считаются места, где почва влажная, рыхлая и находится под теневым покровом.

Интересный факт: одним из самых дорогих грибов в мире является мацутакэ, но срезать его нельзя: он занесен в Красную книгу России.

Отметить праздник можно на природе, отправившись на сбор. Тем более что погода располагает. В субботу и воскресенье в регионе будет тепло: температура поднимется до +18 °С, осадков не ожидается. Однако важно помнить правила, чтобы «тихая охота» принесла удовольствие, а не отравление. Подробнее о них телеканал «Самара-ГИС» писал ранее.

16+

Фото: unsplash.com

https://samaragis.ru/v-rossii-3-oktjabrja-otmechajut-den-gribnika/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Рязанцы продолжают собирать грибы в октябре

3 октября 2025

Алексей Самохин

Фото: vk.com/gribi62

Жители Рязани и области продолжают активно собирать грибы в лесах региона. Своими успехами они делятся в группе «Грибы и грибники Рязанской области». 

Судя по отзывам, лес в начале октября — «живой, есть все зеленухи, подосиновики, не живые белые и, конечно, лисички». 

Автор одного из постов собирал грибы в лесу под Клепиками, затем двигался в сторону Тумы и Касимова. 

— Думаю, еще походим, если ночи будут не в минусе, — пишет пользователь Сети. 

«1 октября 

лес живой , есть все зеленухи, подосиновики , не живые белые )) и конечно лисички!! грибы 

‍ года 2025

но мы охотились на сосновых и только на 5 или 6 локации нашли красавцев 

‍чистые мяса нет не в одном ( нашли 5 штук ) короче довольно -уставшие делимся впечатлениями с вами дорогие еденогрибомышлиники 

‍двигались от клепиков в направление Тумы , потом в сторону Касимова ! Думаю еще походим если ночи будут не в минусе !»

Топ Гриб

В другом сообщении грибник подтверждает, что на участке от Тумы в сторону Касимова есть боровики. 

Видео: https://vkvideo.ru/video-206506694_456240578

А в районе Заборья под Рязанью найдена целая чашка грибов. 

— серушек мало, только лезут…. Но походить придётся, — пишет пользовательница Сети.

«И снова в лес ведут упрямо ноги,
Где шёпот крон, природы красота.
Пока никто не о́тнял дар дороги,
не одолеет глупая тоска.

Я люблю этот парк, этот лес,
Этот милый кусочек природы.
Кто гулял там, тот точно воскрес
И, бесспорно, продлил свои годы.
……………………………………
01.10.2025. Заборье.»

Светлана Игнатова

https://7info.ru/rjazancy-prodolzhajut-sobirat-griby-v-oktjabre/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Жительница Южного Урала собирает за сезон сотни литров грибов

3 октября 2025

А этим летом нашла экземпляр из Северной Америки

Тогжан Мусабаева

ИА «Первое областное» Фото: Ирина Коробейникова

Что ни день, то какой-нибудь праздник. Например, сегодня, 3 октября, День грибника. И снова повод рассказать об удивительных людях, которые живут рядом с нами. Так, жительница Магнитогорска Ирина Коробейникова — настоящий амбассадор любителей тихой охоты у себя в округе. За одну вылазку в лес она может собрать по 60—70 литров опят или подберезовиков. Как их лучше искать, что готовить, Ирина рассказала нашей редакции. Заодно и поделилась прогнозом, закончен ли грибной сезон.

Ирина ведет в сети «ВКонтакте» сообщество любителей грибов. Она активный подписчик и других подобных групп в соцсетях. По Ирине ориентируются тысячи магнитогорцев: пора ли начинать грибной сезон в апреле со сморчков и заканчивать его в октябре-ноябре. За лето девушка может совершить десятки вылазок в лес, обязательно отчитаться о результатах в соцсетях. Порой такие поездки бывают ежедневными.

«Человек я творческий, очень люблю делать что-то своими руками. Поэтому и работа моя тоже связана с творчеством: делаю на заказ светильники в виде цветов»,— рассказывает о себе Ирина.

Она ухаживает за мамой, инвалидом первой группы, и признается: именно мама — самый главный напарник девушки в поездках в лес.

«В пятнадцать лет мама попала под поезд и лишилась обеих ног выше колена. Но эта женщина — самый целеустремленный человек из всех, кого я знаю. Она не сдалась, построила семью, родила и вырастила четырех дочек, несмотря на то что врачи и люди вокруг говорили, что у нее ничего не получится. Чтобы вы понимали: на восьмом месяце беременности она полола грядки у себя в огороде — настолько это непоседливый и активный человек, преград для нее просто нет. Так акцентирую на ней внимание, потому что в поездке за грибами это мой самый главный напарник. Собственно, она в детстве и привила мне любовь к природе и тихой охоте»,— рассказывает Ирина.

В детстве семья Ирины достаточно много переезжала. Родилась в Казахстане, в два года переехала в Челябинскую область, в город Межозерный, в ста километрах от Магнитогорска.

«Тогда я и начала знакомиться с лесом. Естественно, из-за маленького возраста воспоминаний у меня об этом практически нет. Но родители делились со мной историями о моих первых грибных находках: я любила, чтобы меня брали на руки, а я пальчиком показывала, где грибочки, с высоты же виднее»,— начинает свой рассказ о «карьере» грибника Ирина.

Когда девочке было пять лет, семья переехала в соседний регион, в город Учалы. Там отец работал на местном комбинате и в короткие выходные вывозил семью в лес.

«Потом, когда мне было тринадцать, папе пришлось уехать на вахту в Сибирь, остальная семья отправилась за ним. Там возможности ходить на тихую охоту у нас не было: поселок, в котором мы жили, находился в тайге. Прекрасная природа вокруг есть, а доступа к ней нет из-за огромного количества диких животных. Там медведи по улицам ходили, поэтому о прогулках за грибами в лес даже и мыслей не было»,— рассказывает Ирина.

В 2017 году семья снова вернулась на Урал, теперь уже в Магнитогорск.

«К этому моменту я получила права, была куплена машина. И вот тут моя душа наконец разгулялась. Город находится на границе с Башкирией, а это всегда необъятные леса, реки и озера. Начали с мамой потихоньку изучать ближайшие леса и находить свои грибные места»,— признается Ирина.

Девушка присоединилась к сообществу местных грибников, начала делиться итогами своих поездок в соцсетях, направлениями и помогать другим любителям тихой охоты.

«Врожденного таланта по распознаванию грибов у меня, естественно, нет, я всему училась в процессе. Что-то подсказывала мама, а где ее знания были ограничены — я самостоятельно изучала в интернете и до сих пор изучаю. С грибами много нюансов, и ошибаться нельзя»,— говорит она.

Девушка наблюдает, что иногда можно встретить грибы, которые обычно нехарактерны для нашего региона. Климат меняется, и грибная обстановка меняется вместе с ним.

«В этом сезоне был случай. Нашла в лесу грибы, которые раньше не встречала. По гименофору предположила, что это полипорус, но какой именно — определить не смогла. Забрала их с собой. На русскоязычных сайтах ничего не нашла, обратилась к знакомым грибникам из соседнего региона. Но и там не смогли до конца определиться. В итоге фотографии прошли через несколько рук и дошли до микологов. Так вот, этим загадочным „гостем“ оказался полипорус укорененный, массово эти грибы растут в Северной Америке. И у нас, получается, появились»,— рассказывает о своем открытии Ирина.

Вместе с мамой Ирина начинает грибной сезон еще в апреле, а заканчивает его в октябре. Бывало, и сугробы по колено, а она опят с пеньков срезает.

Девушка признается, что не питает к грибам особой вкусовой привязанности. Зато делится трофеями с родственниками и друзьями, которые с удовольствием принимают такие дары. И все же среди блюд у нее есть свои фавориты: маринованные рыжики, опята, зонтики в кляре, жареная картошка с белыми грибами или маслятами и лисички в сметане.

«В лесу нельзя спешить, ходить нужно медленно. Если опыта мало, то желательно заранее ознакомиться с информацией, в каких местах растут конкретные грибы, какая должна быть почва и какие деревья рядом, а потом, уже в лесу, определяться, где остановиться для поиска»,— делится опытом Ирина.

Она признается, что порой грибы бывает сложно собирать. Иногда приходится преодолеть болото, бурелом, снимать клещей, оленьих кровососок. Грибной азарт в итоге затмевает все эти сложности.

«У меня всегда теплится в душе надежда, что сезон еще не закрыт. Тем более есть и „зимние“ грибы фламмулина, для которых сейчас подходящая погода. Ну и не стоит забывать о непредсказуемых опятах, они вполне могут дать третью волну. Поэтому я сезон пока не закрыла, в лес еще съезжу обязательно. К тому же отмечать свой профессиональный праздник „День грибника“ нужно в соответствующем месте»,— подытоживает Ирина.

https://www.1obl.ru/news/o-lyudyakh/zhitelnitsa-yuzhnogo-urala-sobiraet-za-sezon-sotni-litrov-gribov/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Омичка нашла гриб с живым сюрпризом

3 октября 2025

Маленькая лягушка облюбовала находку женщины.

Грибы. Грибники Омска и Омской области

Омские грибники продолжают делиться результатами своего лесного улова. Одна из участниц группы «Грибы. Грибники Омска и Омской области» Вера Блохина в социальной сети «ВКонтакте» рассказала, что нашла интересный экземпляр с живым сюрпризом.

Женщина опубликовала видео с обнаруженным белым грибом, в который маленькая лягушка вцепилась лапами.

– Это был последний, найденный в этом сезоне белый гриб, – написала местная жительница.

https://omskinform.ru/news/212177

Рубрика: Грибные новости страны и мира