Жители Свердловской области жалуются на большое количество червивых грибов в местных лесах. Больше всего, по словам грибников, от паразитов страдают подгруздки.
«Покатались у нас рядом с Екатеринбургом, набрали подгрузков и бычков. Подгрузков много червивых», — делятся свердловчане в сообществе «Грибы и грибники Екатеринбурга и Свердловской области» во «ВКонтакте».
Аналогичная проблема встречается и в лесах Первоуральска. Местные жители отмечают, что грибов мало, а степень их червивости только растет.
Ранее жители Свердловской области уже отмечали, что из-за нехватки осадков и засушливой погоды грибы в лесах региона практически исчезли, а оставшиеся страдают от пересыхания. В разных районах, включая Нижние Серги и Ачитский район, грибники жаловались на маленький урожай и плохое качество грибов, ожидая улучшения ситуации с приходом дождей.
Житель Кировского района Новосибирска обнаружил у пня необычные грибы, похожие на яйца с пушистой оболочкой.
Как пояснили опытные грибники в группе «Грибные истории НСО» в соцсети ВКонтакте, это — редкий гриб вольвариелла шелковистая. Он встречается в разных частях света, но нечасто. Обычно растёт у ослабленных лиственных деревьев, таких как тополь или клён.
Гриб считается условно съедобным — его нужно предварительно отварить, а затем можно жарить или мариновать.
Ранее Сиб.фм писал о том, что в Новосибирске начали продавать белые грибы из Алтайского края.
Этот необычный гриб с древних времен окутан легендами. Говорят, именно веселкой излечился Оноре де Бальзак от язвы желудка, а Пушкин — от тромбоза. Деревенские знахарки веками использовали её настойки для лечения самых разных недугов.
У автора блога «Это грибы!» первая встреча с веселкой случилась в детстве. Сначала он принял её за обычный дождевик, но после обнаружил под кожицей склизкую массу. Настоящее знакомство произошло уже в зрелом возрасте во время прогулки по лесу. Тогда свежий аромат неожиданно сменился чем-то особенным. Источником оказались грибы весьма выразительной формы. Попытка снять травинку со шляпки обернулась двухдневным «ароматным» следом на пальцах.
Удивительная биология
Веселки — настоящие мастера мимикрии. На начальной стадии они похожи на дождевики, но затем происходит удивительное превращение. Из «яйца» стремительно (по грибным меркам) появляется плодовое тело, достигающее 15 см в высоту.
Особенность этих грибов — их способ распространения спор. Они привлекают насекомых ароматом, правда, не самых приятных — предпочитают мух. Наши веселки пахнут несильно, а вот их тропические родственники могут «благоухать» на полсотни метров.
Кулинарные и медицинские особенности
В стадии яйца веселку можно употреблять в пищу (хотя желающих находится немного). Из неё делают различные настойки, применяемые как наружно, так и внутренне.
Научные исследования подтверждают наличие в веселке:
Фитостероидов;
Антикоагулянтных веществ.
Многие утверждения о её чудодейственных свойствах преувеличены, но терапевтический эффект действительно существует.
Разновидности
В наших широтах встречается несколько видов:
Обыкновенная веселка (Phallus impudicus);
Веселка Адриана (Phallus Hadriani) — отличается розоватым яйцом и отсутствием запаха.
А тропические «дамы с вуалью» поражают своей красотой, правда, и аромат у них соответствующий.
«Многое, что пишут о веселке ученым языком — лженаучные домыслы; но она действительно помогает, и отрицать это невозможно. Веселка выглядит непристойно, как и переводится с латыни. Он торчит, как бдительный страж, на грани реальности и мифа», — рассказал автор Дзен-канала.
Бледная поганка (Amanita phalloides) является причиной около 90% смертей во всем мире, связанных с грибами.
При этом ее можно спутать со съедобными грибами, пишет The Guardian со ссылкой на экспертов.
Употребление даже очень небольшого количества бледных поганок может привести к летальному исходу. А лечение эффективно зачастую только тогда, когда начато очень быстро.
Токсичность поганки зашкаливает
Шляпка типичного гриба Amanita phalloides может достигать около 10 см в диаметре. Ее половины достаточно, чтобы убить человека.
В бледной поганке содержатся три основных класса токсинов – аматоксины, фаллотоксины и виротоксины.
Самый токсичный из них – аматоксин, известный как α-аманитин. Аматоксины ингибируют фермент РНК-полимераза II. Это препятствует выполнению клетками важных функций, среди которых синтез белков. Токсин не разрушается при варке или сушке.
Как проявляются симптомы отравления
После употребления бледной поганки симптомы могут не проявляться в течение нескольких часов. Все зависит от количества съеденных грибов.
Тошнота, диарея и другие симптомы желудочно-кишечного расстройства начинаются примерно через 6–12 часов после употребления поганки в пищу. Если доза была больша́я, последствия проявятся раньше.
Печень умирает первой
Основным местом токсического воздействия α-аманитина является печень, куда тот попадает в первую очередь после всасывания из слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта.
Он останавливает работу печени. Затем этот орган погибает.
В течение 1–7 дней после приема пищи бледная поганка может привести к печеночной и почечной недостаточности, энцефалопатии и смерти.
Как лечится отравление бледной поганкой
Связывание аматоксина с его «мишенью» в основном необратимо – обойти его очень сложно.
Для лечения отравления бледной поганкой медики используют вещество под названием силибинин.
Однако средство эффективно только в том случае, если его ввести до того, как токсин начнет необратимо связываться с клетками.
Оно действует путем конкурентного связывания с теми же рецепторами в печени, к которым присоединяется α-аманитин.
Пациентам могут назначать поддерживающую терапию в виде внутривенных вливаний и активированного угля.
В случае печеночной недостаточности при отсутствии противопоказаний пациенту проводят трансплантацию печени.
Полиуретан — один из самых распространённых и одновременно проблемных видов пластика в мире. Его можно найти повсюду: в матрасах, детских сосках, промышленном покрытии автомобилей и мебели. Этот материал отлично служит людям, но при этом разлагается веками, загрязняя окружающую среду.
Однако недавно учёные из Эквадора сделали открытие, которое даёт надежду на экологический прорыв. В Национальном парке Ясуни — одном из самых богатых на биоразнообразие уголков планеты — обнаружены грибы, способные эффективно разлагать полиуретан. Это открытие, сделанное группой студентов, может изменить подход к борьбе с пластиковым загрязнением.
Как грибы помогают природе избавляться от пластика
Студенты университета, отправившись на биопоиск в Ясуни, выделили несколько штаммов эндофитных грибов из древесных растений. В лабораторных условиях их выращивали на твердых блоках полиуретана, который был единственным источником углерода.
Результаты превзошли ожидания: всего за 15 дней пять штаммов смогли прорезать в пластике туннели глубиной до 3 сантиметров — без дополнительного питания и кислорода. Особенно выделился гриб Pestalotiopsis microspora, который до этого уже известен способностью разлагать другие биопластики. Его уникальность в том, что он разрушает полиуретан даже в условиях отсутствия кислорода, что делает его незаменимым для работы со свалками, где воздух практически отсутствует.
Почему полиуретан — серьёзная экологическая проблема
Полиуретан — это универсальный полимер, ежегодное производство которого превышает 22 миллиона тонн. Его применяют в строительстве, мебели, спорте и автомобильной промышленности.
Однако из-за химической структуры полиуретан практически не поддаётся биодеградации. Пенополиуретан на свалках накапливается, превращаясь в микропластик, а при сжигании выделяет токсичные вещества. Изучение бактерий и грибков для его разложения продолжалось долго, но успехи были ограничены, особенно в отсутствие кислорода.
Как работают грибы из Ясуни и перспективы применения
Pestalotiopsis microspora выделяет специальные ферменты, которые расщепляют уретановые и мочевинные связи в полимере. В результате сложная структура превращается в более простые соединения, которые гриб может использовать как пищу.
Особенность этого процесса — его эффективность в анаэробных условиях. Это позволяет рассматривать несколько перспективных направлений использования:
Создание анаэробных биореакторов для переработки полиуретановых отходов без необходимости подачи кислорода;
Добавление грибковых штаммов в уплотнённые кучи мусора для ускорения разложения пластика;
Получение промежуточных продуктов разложения для повторного использования в химической промышленности с минимальным вредом для экологии.
Это открытие может стать первым шагом к новым биотехнологиям, которые помогут справиться с глобальной проблемой пластикового загрязнения, особенно там, где традиционные методы неэффективны.
«Некоторые эндофитные грибы, выделенные из древесных растений, способны разлагать до 3 сантиметров твёрдого полиуретана всего за две недели», — заявил студент-исследователь команды, сделавшей открытие.
С наступлением сезона грибов и ягод в Кировской области СУ СК России призывает соблюдать простые правила, которые помогут избежать трагедий в лесу.
Фото: Newsler.ru
Следственное управление Следственного комитета России по Кировской области призвало жителей региона быть особенно внимательными во время сбора грибов и ягод. По данным ведомства, каждый год в этот период фиксируются случаи исчезновения людей и отравлений дикорастущими грибами и ягодами.
Чтобы не допустить несчастных случаев, следователи напоминают о необходимости сообщать родным о планируемом маршруте и времени возвращения, брать с собой заряженный мобильный телефон, воду и свисток. Рекомендуется надевать яркую одежду — она облегчает поиски в случае пропажи.
Важно собирать только те грибы и ягоды, в которых вы уверены, а детей — не оставлять без присмотра. Если вы всё же заблудились, необходимо немедленно позвонить по номеру 112, оставаться на месте и подавать звуковые сигналы.
При первых признаках отравления — тошноте, слабости, головокружении — нужно срочно вызывать скорую помощь и по возможности сохранить образцы собранных продуктов для дальнейшего анализа.
В Следственном комитете подчеркивают: соблюдение элементарных мер безопасности поможет сохранить жизнь и здоровье.
КстатиNews рассказывал о богатом урожае грибов этим летом и проблемах, которые последуют из-за этого. Грибники продолжают пропадать.
Поисковый отряд «ЛизаАлерт» опубликовал приметы мужчины, который ушёл в лес за грибами и не вернулся.
68-летний Сергей Отрезов, житель деревни Осиново Верхнеландеховского района, отправился 19 июля в лес. Пенсионер оделся в камуфляжный костюм, коричневые резиновые сапоги и камуфляжную кепку.
Кстати, круглосуточный телефон отряда – 8-800-700-54-52.
Как ранее уже сообщали «53 новости», наши подписчики могут прислать в комментарии в соцсетях «ВКонтакте» и в мессенджере «Телеграм» фотографии грибов.
Участники флешмоба продолжают радовать нас красивыми снимками результатов «тихой охоты». Совсем недавно находками даров леса в комментариях под постом в ВК поделились Ольга Сашина и Екатерина Кузнецова.
Стоит отметить, что лисички богаты витаминами группы B, витамином D, содержат микроэлементы (например, медь), антиоксиданты и ценные аминокислоты. Они полезны для иммунной системы и способствуют улучшению зрения.
Прислать фото можно в комментарии под соответствующими постами в соцсетях «ВКонтакте» и в мессенджере «Телеграм».
К слову, ранее «53 новости» писали о том, что в июле в Новгородском округе в сборе грибов поможет «осенняя атмосфера».
Слепни не боятся репеллентов Источник: Олег Фёдоров / CHITA.RU
Летом в Архангельской области северян атакуют не только мошки и комары, но и паразиты покрупнее — овода и слепни. Походы на природу, рыбалку или за грибами редко обходятся без болезненных укусов, хоть и не все из этих приставучих насекомых кусаются. Мы спросили у эксперта-энтомолога, опасны ли они для человека и есть ли эффективный способ их отпугнуть.
Это овод Источник: Елена Ионайтис / 29.RU
«Это испытание»: что говорят жители области
На большое количество насекомых отдыхающие начали жаловаться в середине июля. В социальных сетях появились посты с предупреждениями о насекомых.
«Поход за грибами стал испытанием из-за оводов. Насекомые атакуют буквально у каждого гриба», — пишут в одном из крупных пабликов.
«Атакуют у каждого гриба… Насчитал 43 укуса минимум…», — подтверждает архангелогородец Дмитрий.
«Тоже ездили в лес. Их правда тьма, ужас. Но никого не укусили, мы прыскались репеллентом от комаров», — пишет Наталья.
«Солнышко вышло, и их у воды больше становится. Кусают очень неприятно, потом долго чешется. Но мы уже привыкшие», — рассказывает Алексей.
«Остается отмахиваться»: что говорит эксперт
Энтомолог Григорий Потапов уточнил, что людей атакуют не оводы, а слепни. Внешне эти насекомые похожи, но овода не питаются человеческой кровью. Зато откладывают личинки в животных.
«Внешне овод больше похож на шмеля. Слепень выглядит как крупная муха. Овода у нас в Архангельской области есть, но это весьма редкие насекомые. Например, лосиный носоглоточной овод. Личинка паразитирует у млекопитающих. В человека потенциально возможно попадание личинок, в медицинской литературе такое отмечено, но это исключительно редко встречается».
Григорий Потапов — ведущий научный сотрудник лаборатории приарктических лесных экосистем Лаверовского центра.
Слепней в Поморье гораздо больше, особенно сейчас, в разгар лета.
«Высокая численность слепней в настоящее время — это совершенно естественное явление. Сейчас у большинства видов слепней массовый лёт, который обычно приходится на середину лета».
В Архангельской области, говорит эксперт, они чаще всего безопасны.
«В литературе, кончено, отмечены факты, когда слепни могут переносить ряд заболеваний. Но это встречается редко. Опасаться стоит разве что аллергических реакций на укусы».
Согласно данным из открытых источников, слепни могут переносить: туляремию, сибирскую язву и еще ряд опасных заболеваний.
При этом отпугнуть слепней, как добавил эксперт, сложно.
«По своему опыту скажу, что эффективных средств отпугивания слепней не существует. Репелленты на них, по сути, не действуют. Это быстролетающие насекомые. Остается просто отмахиваться».
Курганцы, которым нравится собирать ягоды и грибы, предлагают сезонную работу в Карелии. Сборщикам морошки, брусники и других ягод обещают платить до 300 000 рублей на руки. Объявление размещено на популярном сайте.
«Компания предлагает сезонную работу по сбору ягод в Карелии. Период сбора с 20 июля по 10 октября. Закупаем все ягоды и грибы из леса: морошку, бруснику, чернику, грибы. Доход в день от 3 000 до 15 000 рублей, за сезон можно заработать 300 000 рублей на руки», — указано в объявлении.
Работодатели отмечают, что возрастных ограничений на работу нет, но подойдет она для тех, кто готов к физическим нагрузкам и не боится находиться в лесу. Выплаты производят ежедневно. Однако расходы на бензин, питание и жилье сборщикам придется нести самостоятельно.
10 мая 2026 Иллюстрация: ftimes.ru редакция FTimes.ru, автор Елена Галицкая. Тихая охота в России давно перестала быть исключительно романтическим хобби. В 2026 году поход в лес с корзиной всё чаще требует не только знания грибных мест, но и понимания законодательства. … Читать полностью →
10 мая 2026 В Зубцовском округе Тверской области продолжает работать поисковый отряд «Витязь». В своей группе в ВК волонтеры публикуют фотографии не только находок, связанных с бойцами и Великой Отечественной войной, но и необычных предметов, которые попадаются в экспедициях. Так, … Читать полностью →
10 мая 2026 Вредители съедают почти половину урожая в мире. Ученые нашли, чем их заменить без химии — определенным видом грибов, в которых спрятано 5000 неизвестных природных ядов. Мария Урванцева Автор Наука Mail Вредители ежегодно уничтожают почти 40% мирового урожая: … Читать полностью →
10 мая 2026 Строчками настоящие грибники пренебрегают. Сегодня, 10 мая, рязанец набрал пакет отборных сморчков и выложил фото добычи в группу «Грибы и Грибники Рязанской области» во ВКонтакте. Он уточнил, что собрал их в районе Рыбного. «Строчки не брал, их … Читать полностью →
