8 августа 2025

В столице Подмосковья во дворе ЖК разрослась грибная поляна

Автор: Анна Иванова

Жители подмосковного Путилкова стали свидетелями удивительного явления — в непосредственной близости от бизнес-центра «Гринвуд» они обнаружили грибную поляну.

https://t.me/krasnogorsk_live/45179?embed=1

«Мы не ожидали увидеть грибы в центре большого города. Я даже сначала опешил»,  — поделился один из очевидцев.

Микологи предполагают, что благоприятные условия для роста грибов могли быть созданы благодаря особенностям почвы и микроклимату в этом районе. Они призывают не трогать эти «дары природы» поскольку из-за непосредственной близости к дорогам и другой инфраструктуре, они могут быть токсичными.

Местные жители думают, что целая поляна грибов — это плоды проливных дождей, которые недавно накрыли Красногорск.

Ранее сообщалось, что в Красногорске женщина попала в больницу после встречи с ежом.

https://regions.ru/krasnogorsk/priroda-ekologiya/polnuyu-polyanu-gribov-mozhno-uvidet-pryamo-pod-oknami-mnogoetazhek

8 августа 2025

Автор фото: из архива

Всего за год произошло 10 случаев отравления.

В июле 2025 года в Воронежской области отравились грибами шесть человек. Детей среди них не было. В августе пока не было зафиксировано еще ни одного случая отравления. Об этом корреспонденту РИА «Воронеж» сообщили в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора в пятницу, 8 августа.

Всего за 2025 год в Воронежской области произошло десять случаев отравления грибами с 11 пострадавшими.

Ранее РИА «Воронеж» сообщало, что в числе прочего пострадавшие собирали грибы в районе СНТ «Кировец» Левобережного района Воронежа, в Новой Усмани, селе Липчанка Богучарского района.

Помимо съедобных грибов, на территории Воронежской области растет множество ядовитых. Самым опасным является бледная поганка, которую часто путают с шампиньонами или зеленой сыроежкой. Кроме того, часто путают ложные и истинные опята, а за шампиньоны принимают порфировый мухомор. Кроме ядовитых грибов, отравление могут вызвать и съедобные грибы, если их неправильно приготовить, а также чересчур огромные съедобные грибы. Как не допустить отравлений – в материале РИА «Воронеж».

Автор текста: Анастасия Бобряшова

https://dzen.ru/a/aJXVQuYk0CzU5iPH?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

8 августа 2025

Степан Ясень

Великий Новгород
грибы
Новгородская область

Россельхознадзор проверил 9 тонн свежих лисичек из Новгородской области собранных для отправки в Белоруссию. Несколько образцов грибов были направлены в лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ» для проведения энтомологических исследований на выявление таких карантинных объектов, как муха горбатка и американский табачный трипс.

По итогам исследований составлен протокол.

В результате оказалось, что никакие карантинные вредители не выявлены. Более того — грибы вовсе не имеют никаких повреждений. Продукция полностью соответствует фитосанитарным требованиям страны-импортера и её можно отгружать в Белорусь.

Кстати, другими грибами окрестности Великого Новгорода похвастаться не могут. А лисичек в этом году реально много.

Фото ВК-сообщества Грибы Новгородской области
Источник: https://gazetanovgorod.ru/novosti/novgorodskie-lisichki-okazalis-chisty-i-vostrebovany-v-bratskom-gosudarstve.html

8 августа 2025

От Реутова до Истры: маршруты грибников со стажем

Август – золотая пора для грибников, и жители Реутова уже делятся в соцсетях своими трофеями. В этом сезоне особенно радуют белые грибы, лисички и подосиновики. REGIONS выяснил, куда стоит отправиться за самыми вкусными находками, какие виды сейчас на пике роста и как не нарваться на штраф за сбор редких экземпляров.

Автор: Владимир Острогожский

Август традиционно считается одним из лучших месяцев для грибников в Московской области. В августе 2025 года синоптики прогнозируют теплую (до +26°C) и влажную погоду, что создает идеальные условия для роста благородных видов.

Уже сейчас в лесах встречаются белые грибы, опята, маслята, волнушки и лисички. Однако из-за периодической жары некоторые грибы могут быть червивыми.

Где и какие грибы уже собирают

По данным тематических групп ВКонтакте, с начала августа в подмосковных лесах активно растут белые грибы, подберезовики и лисички. Особенно урожайными оказались северные районы — Дмитровский и Солнечногорский.

«Сейчас идет волна белых грибов. Их лучше искать в смешанных лесах, где есть дубы и березы. Вообще в это время в наших лесах одновременно можно найти и трубчатые, и пластинчатые виды. Особенно радуют лисички, которые в этом году пошли очень дружно», — рассказывает Андрей Теплов, миколог из Реутова.

Специалист напомнил, что нельзя собирать и есть грибы с клубневидным утолщением у основания ножки (как у красного мухомора или бледной поганки), и даже не пробовать их на вкус.

«Да, такое утолщение (клубень или луковица) встречается и у некоторых съедобных грибов, например, у отдельных видов аманитовых. Но их сбор требует большого опыта. Поэтому лучше считайте этот признак однозначным предупреждением. Так вы точно останетесь живым», — подчеркнул он.

На западе области, в окрестностях Звенигорода и Рузы, грибники находят подосиновики, а на юго-востоке — маслята. В восточных районах, например под Орехово-Зуевом, активно растут лисички — они меньше подвержены червивости и хорошо переносят транспортировку.

Какие грибы искать в августе

Белые грибы — короли леса, растут в хвойных и смешанных лесах.

Подберезовики — любят березовые рощи, особенно после дождей.

Подосиновики — яркие, крепкие, часто встречаются в осинниках.

Лисички — не червивеют, растут семьями, особенно в хвойных лесах.

Маслята — предпочитают песчаные почвы и сосновые боры.

Опята — появляются ближе к концу месяца, особенно на пнях и упавших деревьях.

Грузди — ищите в сырых местах, под березами и елями.

Сыроежки — растут повсеместно, но не все виды съедобны (нужна осторожность).

«Уже сейчас в сырых низинах видны первые грузди. А ближе к сентябрю стоит ждать опят, особенно в старых лесах с большим количеством поваленных деревьев. Я всегда выбирала для сбора грибов одно и то же место — Горенский лесопарк. Там можно было найти подосиновики, подберезовики, опята и белые грибы», — отмечает Ксения Тоцкая, грибник из Реутова.

Чего ждать к середине августа

Если дождливая погода сохранится, в подмосковных лесах начнется вторая волна грибов.

Как выйти из леса с полной корзиной

Выбирайте для сбора утренние часы, когда грибы наиболее свежие.

Избегайте переросшие экземпляры — они часто бывают червивыми.

Не забывайте о защите от клещей, которые в августе все еще активны.

Осторожно: закон и редкие виды

Юрист Илья Русяев из Реутова предупреждает:

«За незаконный сбор, приобретение, хранение и перевозку краснокнижных грибов грозит штраф до одного миллиона рублей или лишение свободы до 4 лет», — пояснил он.

Среди охраняемых видов — редкая рядовка мацутакэ.

Простое грибное блюдо от реутовчанки

Видов съедобных грибов очень много, еще больше кулинарных изысков. Жительница Реутова Мария Покровская поделилась с REGIONS рецептом простого блюда на основе грибов и картофеля.

«Когда мы приносим из леса грибы, то первое, что я готовлю — это жареные грибы с картошечкой на сметане. Это быстро и очень вкусно», — рассказала Мария.

Ингредиенты:

• Картофель — 500 г
• Шампиньоны или белые грибы — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Сметана — 100 г
• Сливочное масло — 50 г
• Соль, перец, укроп — по вкусу

Приготовление:

1. Картофель очистите и нарежьте кубиками, лук — полукольцами, грибы — пластинками.
2. Обжарьте лук на сливочном масле до прозрачности, добавьте предварительно отваренные грибы и готовьте 5–7 минут. 
3. Добавьте картофель, посолите, поперчите и тушите под крышкой 20–25 минут на среднем огне.
4. За 5 минут до готовности влейте сметану и перемешайте. Подавайте с укропом.

«Совет: для аромата можно добавить чеснок и/или сушеные травы. Приятного аппетита», — заключила Мария.

Ранее сообщалось, что двадцать четыре человека обратились в реутовскую больницу с жалобой на укусы клещей.

https://regions.ru/reutov/mo/tihaya-ohota-kak-prevratit-lesnuyu-progulku-v-gastronomicheskiy-triumf

8 августа 2025

Автор: Редакция Оренбург Медиа

То, что мы называем «мертвой древесиной», на самом деле является важным компонентом жизни леса. Об этом рассказали в национальном парке «Бузулукский бор».

Так называемая «мертвая древесина» полна жизни, подчеркивают специалисты. Первыми на умирающих деревьях появляются грибы. Десятки видов грибов могут вырасти на одном упавшем дряхлом стволе.

Кроме того, в гниющей древесине селится огромное количество насекомых — они и живут в ней, и питаются ею. При этом сами они — пища для многочисленных лесных птиц.

Для леса мертвая древесина — это хранилище органической материи, углерода и азота, а также больших запасов воды, что актуально в засушливый сезон. Нет ничего лишнего в природе, уверяют сотрудники нацпарка.

фото: телеграм-канал «Бузулукский бор»

https://orenburg.media/?p=491878

8 августа 2025

Нижегородка обнаружила в лесу интересный гриб, своим видом напоминающий лапшу. Его фото опубликовано в группе «Грибы и ягоды НН Нижегородский форум грибников» «ВКонтакте».

Где конкретно была сделана находка — не уточняется. Она спросила пользователей группы, что это за необычный дар леса.«Рогатик пошел, он обычно после дождей хороших появляется», — ответила ей Юля С.Артомицес. Судя по хвойному субстрату, артомицес мелкоспоровый. В отличие от артомицеса крыночковидного (клавикороны крыночковидной), есть его не стоит, — написал некто Кэнон Н.

«Добрый вечер! А скажите пожалуйста,,кто это такой,,,что за гриб??
https://vk.com/id97930722«

Наташа Серова-Вилкова

Гриб относится к семейству рогатиков. Его представители также известны как оленьи рожки, коралловые грибы. Они имеют причудливую форму в виде кустисто-разветвленных веточек, оленьих рогов, булавы или ушей животных. Среди них есть и ядовитые виды, поэтому тем, кто не знаком с ними, лучше их не трогать.

Ранее мы рассказывали, как нижегородцы ведрами собирают маслята в лесах.

Автор: Мария Коваль

https://www.vgoroden.ru/novosti/neobychnye-griby-poyavilis-v-nizhegorodskih-lesah-id417979

8 августа 2025

Лев Аникин

Фото: Грибники и Грибы. Томская Область.

В лесах региона стали появляться первые опята. Об этом радостно сообщают любители тихой охоты из сообществе «Грибники и Грибы. Томская область» во Вконтакте.

В этой группе томичи делятся трофеями со своей тихой охоты, хорошими местами, советами и полезной информацией. Так, один из грибников подтвердил для всех своих единомышленников информацию о начале сезона опят.

«Увидел посты про первых опят: проверил — подтверждаю: появляются»,– написал любитель тихой охоты.

Первые опята традиционно начинают появляться в августе, а пик их активности приходится на конец лета и начало осени.

Напомним, ранее томичи жаловались на червивые и сухие грибы.

https://www.tvtomsk.ru/news/108245-v-tomskoj-oblasti-pojavilis-pervye-opjata.html

8 августа 2025

Пензенские грибники сообщают о начале второй волны лисичек в местных лесах. В социальных сетях 7 августа появились сообщения о находках молодых лисичек, пусть и в небольшом количестве. Однако, кроме лисичек, другие грибы пока не спешат радовать любителей «тихой охоты».

Так, в Городищенском районе грибники обнаружили лишь один старый подосиновик и один старый дубовик, основной «улов» составили лисички.

Лисички — яркие рыжие грибы известны своей устойчивостью к червям и способностью расти даже в сухую погоду. Вторая волна лисичек обычно приходится на август и может продолжаться до октября, в зависимости от погодных условий.

Подосиновики предпочитают лиственные и смешанные леса, часто встречаются под осинами, березами и дубами. Основной сезон сбора подосиновиков – с июня по октябрь.

Дубовики — эти грибы относится к семейству Болетовых и встречается в лиственных и смешанных лесах, образуя микоризу с дубами и другими лиственными деревьями. Дубовики считаются ценными съедобными грибами, но требуют тщательной термической обработки.

https://stolica58.ru/news/obcshestvo/vtoraya-volna-lisichek-raduet-penzencev-no-drugie-griby-poka-otdyhayut

8 августа 2025

Автор: Роман Баданов

С начала сезона клещевых инфекций второй житель Татарстана заразился клещевым энцефалитом. Об этом «Татар-информу» рассказали в пресс-службе Роспотребнадзора по РТ.

«Укус клещом жителя Набережных Челнов произошел при сборе грибов в Менделеевском районе, который является эндемичным по клещевому энцефалиту. Мужчина не соблюдал меры профилактики, находясь в лесу. Он удалил клеща самостоятельно, в медицинскую организацию не обращался. Клещ не был исследован», – сообщили агентству.

Напомним, что первый в сезоне случай заражения энцефалитом произошел на отдыхе в лесу в Башкирии.

Всего с начала года в татарстанские больницы по поводу укусов клещей обратились 9 026 человек, из них 2 227 – дети.

https://dzen.ru/a/aJW0Lb7Ikyo3vfGH?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop