Жители Кировской области начали находить первые маслята.
В Кировской области появились первые маслята — раньше, чем в прошлом году. Об этом любители «тихой охоты» рассказали в социальных сетях.
Так, один из грибников рассказал, что впервые так рано насобирал маслят — 21 мая в Оричевском районе.
Уже через пару дней первые маслята были обнаружены и в Кирове.
Маслята — одни из самых ранних и популярных съедобных грибов в Кировской области. Их легко узнать по гладкой, скользкой шляпке и мягкой, светлой ножке. Растут маслята в основном в хвойных лесах, часто — рядом с соснами. Благодаря своему нежному вкусу и универсальности в приготовлении, они ценятся как среди опытных грибников, так и у начинающих любителей «тихой охоты».
БНК и центр по особо охраняемым природным территориям в специальной рубрике продолжают публиковать материалы о краснокнижных и редких растениях, животных и птицах. Сегодня речь пойдет о грибе, который еще в Древней Греции использовали при различных болезнях.
Фото Дениса Косолапова
Лиственничная губка или фомитопсис лекарственный — это гриб из семейства Фомитопсидовые. Его одиночные плодовые тела похожи на копыта или вытянуты вверх, почти цилиндрические. При высоте 4–40 сантиметров их размеры 3–10 на 5–20 сантиметров. Гриб толстый, плотный и твердый, с возрастом становится ломким. Поверхность шероховатая, концентрически-бороздчатая, белая, бело-серая. С возрастом покрывается желтыми и коричнево бурыми пятнами и многочисленными трещинами. Край плодового тела закругленный, одного цвета с поверхностью. Ткань мягковатая, со временем твердеет, слегка желтоватая. На вкус — горькая, с мучным запахом. Поверхность пор от белой до буроватой окраски. Сами они округлые до угловатых.
Считается, что у гриба есть лекарственные свойства. Первое упоминание о них относится к I веку нашей эры. Древнегреческий ученый, фармаколог и натуралист Диоскорид применял Агарикус, как ранее называли лиственничную губку, при туберкулезе, истерии, почечных заболеваниях, для остановки кровотечений, при болях в суставах, как слабительное, как противоядие при укусах змей. Авиценна использовал лекарственные свойства гриба при лечении различных болезней, в том числе воспалений, и как противотоксикологическое средство при отравлениях. В России лиственничная губка широко использовалась в народной медицине северных таежных регионах в качестве кровеостанавливающего и противовоспалительного, слабительного и противотуберкулезного средства. Долгое время гриб был предметом традиционного экспорта из России в Европу, где лиственничная губка пользовалась большой популярностью. Например, в 1879 году было вывезено за границу около 8 тонн сухих плодовых тел этого гриба.
Лиственничная губка распространена в Европе, Азии, Северной Африке (Марокко), Северной Америке. В России гриб отмечен на территории Европейской части, Урала, Сибири и Дальнего Востока, на живых и ослабленных деревьях лиственницы и кедра, реже пихты, но везде редок.
В Коми гриб встречается единичными экземплярами в лиственничных лесах, а также еловых и сосновых лесах с участием лиственницы на Урале и Тимане. Плодовые тела можно увидеть на живых и ослабленных, реже мертвых стволах лиственницы.
Вид охраняется на международном уровне и включен в список Всемирного Союза Охраны Природы как исчезающий. Вид занесен в Красные книги Коми, Архангельской области, Ямало-Ненецкого автономного округа, Ханты-Мансийского автономного округа – Югры, Кировской области и других регионов России.
Материал подготовлен при участии научного сотрудника отдела флоры и растительности Севера Института биологии Коми научного центра Дениса Косолапова.
Во Владимирской области установилась летняя погода и жители отправляются в лес искать грибы, но там их поджидает опасность в виде клещей.
Как сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Владимирской области, за прошедшую неделю по поводу присасывания клещей в регионе обратились 118 человек, среди них 22 ребенка. Всего же с начала сезона обратились 408 человек, в том числе 92 ребенка.
За 20 неделю среди снятых с людей клещей выявлено 15 случаев ИКБ (иксодовый клещевой боррелиоз) и 2 случая гранулоцитарного анаплазмоза человека (ГАЧ).
Будьте внимательный, если к вам присосался клещ, лучше сдать его на анализ. Ближайший пункт приема к Камешково расположен в филиале ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Владимирской области» в г. Ковров, Ковровском и Камешковском районах: г. Ковров, ул. Гагарина, д. 2-а. Часы приема клещей: Пн.-пт. 8.00 -12.00, 13.00-15.00..
Несмотря на ранний сезон, в Лужском районе Ленинградской области грибники уже собрали щедрый урожай. Петербурженка Кристина Лимончикова набрала три корзины с маслятами, а также сморчки и даже боровики. Фотографии опубликовали в сообществе «Грибы и грибники СПб». Фото: «Грибы и грибники СПб»Фото: «Грибы и грибники СПб»Фото: «Грибы и грибники СПб»Фото: «Грибы и грибники СПб»
«Майская сказка среди лесов. Поехали за сморчками, а набрали три корзины маслят! Грибы в мае в Ленинградской области – это настоящая находка! И, конечно, шок-контент – майские боровички, которые завершили нашу тихую охоту на все 1500%! Это было просто невероятно!», – поделилась девушка на своей странице в соцсети «ВКонтакте».
Первые маслята сезона: где свердловчане собирают грибы и что рассказывают о своем урожае
Фото: Елена Викторовна. Грибы и грибники Екатеринбурга и Свердловской областиПоделиться:
Жители Свердловской области активно начали сезон «тихой охоты», радуясь первым урожаям маслят. Грибники щедро публикуют фотографии своих находок и делятся секретами успешных маршрутов.
Например, жительница Нижнего Тагила Елена отправилась на поиски грибов в район Асбеста и вернулась с двумя полными корзинами майских маслят. «Грибы очень локальные. Рядом с городом проверили несколько сосняков — пусто. Но далеко от города, в районе Асбеста, нам повезло», — рассказала она изданию TagilCity. Однако не все так радужно: среди найденных грибов много переростков, которые непригодны для употребления из-за возможного содержания вредных веществ, таких как ртуть, свинец, медь и пестициды.
«Переростков уже много. Около 40% грибов червивые, но остальное замариновали. Ждем следующий слой, чтобы посолить», — добавила Елена.
В другом направлении, около Логинова, грибники также сообщают об удачной охоте. По их словам, количество маслят превышает прошлогодний урожай, причем многие грибы оказались «чистыми» — без следов червей.
«Хотя переростков тоже немало, радует, что много хороших грибов. Этот локальный слой, кажется, уже отходит», — делится Людмила, которая собрала два ведра, одно лукошко и пакет лесного урожая.Не обязательно уходить далеко в лес, чтобы найти грибы. Местная жительница Анна рассказала, что ей удалось насобирать целый пакет маслят всего за 15 минут прямо во время рабочего дня. «Мы не удержались и отправились за грибами прямо на обеденный перерыв. За четверть часа набрали столько, что хватило сразу на сковороду», — поделилась она.
Шампиньоны не терпят крайностей. Даже небольшое отклонение от температуры 12-20°C или влажности ниже 85% превращает их выращивание в бесполезный эксперимент.
Вы ждали урожай неделями, но вместо грибов — лишь пустой субстрат. Возможно, это из-за мелочи, которую игнорируют даже опытные садоводы.
Грунт для грибов — не просто почва. Это специальный компост, который сохраняет рыхлость и влагу. Обычная земля или пересушенная солома губительны для мицелия.
Зелёная плесень триходерма способна уничтожить грибницу за сутки. Вредители вроде слизней или мошек тоже не дремлют — они охотно селятся в субстрате, как в собственном доме.
Мицелий не заглубляют, как семена. Его аккуратно распределяют по поверхности, иначе рост замедлится или остановится. Плотный слой субстрата — частая причина неудач.
Грибам необходим свежий воздух, но сквозняки для них опасны. В душном помещении шампиньоны деформируются, а при резких потоках ветра — погибают.
Если урожай не появился, первым делом проверьте микроклимат. Термометр и гигрометр помогут выявить отклонения. Исправьте параметры до идеальных значений.
Осмотрите субстрат: он не должен иметь резкого запаха или следов плесени. Качественный компост остаётся упругим даже при сжатии, не рассыпаясь в пыль.
Покупайте мицелий только у проверенных поставщиков. Некачественный материал часто заражает грунт патогенами, которые сложно устранить.
Чистота — главное правило при работе с грибами. Даже грязные инструменты или капля нестерильной воды могут спровоцировать заражение.
Не спешите выбрасывать субстрат при первых неудачах. Иногда мицелию требуется больше времени, особенно если условия были нарушены на раннем этапе.
Повторная попытка — шанс учесть прошлые ошибки. Скорректируйте подход, и следующая партия шампиньонов наверняка удивит своим объёмом. Проверено редакцией
Можга. Удмуртия. 23 мая 54-летний житель Можги ушел в лес за грибами и не вернулся. Об этом сообщила в соцсетях пресс-служба ГУ МЧС по Удмуртии.
Местные жители отправились на поиски пропавшего и ночью обнаружили и извлекли тело погибшего мужчины из Кинягильского пруда около села Можга.
Сейчас следователи устанавливают причину смертельного происшествия.
В связи с этим МЧС России напоминает, что необходимо избегать незнакомых мест, с осторожностью передвигаться вдоль береговой линии, избегать скользких и овражных мест вдоль водоемов.
Некоторые предпочитают срезать гриб, другие — выкручивать его из земли
Опытный грибник Наталья Ковязина поделилась в разговоре с Om1 Новосибирск советами по правильному сбору грибов.
Эксперт рассказала, что не имеет значения, срезать грибы или же выкручивать их при сборе: все это не влияет на состояние грибницы. Грибница, находящаяся под землей, является основным организмом, а сами грибы — лишь плодовыми телами.
«Гриб, если его не собрали, он поживёт своей жизнью и умрет. Грибница от этого не гниёт. Наоборот, он отдал свои споры и ушёл в землю. Грибница разрастается. Грибница — как маленькая паутинка», — пояснила Наталья Ковязина.
Грибник подчеркнула, что из-за разрастания грибницы на земле появляются так называемые «ведьмины круги».
«Грибы растут по кругу, потому что грибница разрастается, расширяется. В центре она уже старая, и разрастается дальше. Из-за этого получаются такие скопления», — уточнила эксперт.
Отмечается, что очень важно зарыть ямку после того, как гриб будет собран.
«Главное, очень уважительно относиться к природе. Когда вы собираете грибы, хоть вы их выкрутили, хоть вы их срезали, не имеет значения. А ямку заройте. То место, откуда вы гриб достали, заройте, пожалуйста. И не мусорьте в лесу», — резюмировала грибник.
Жителям республики запрещено собирать и продавать грибы, которые находятся под охраной и включены в местную Красную книгу. За нарушение запрета их ждут не только большие штрафы, но и лишение свободы на срок до девяти лет.
Автор фото: РИА Новости / Константин Чалабов
Усиление контроля
В России действуют поправки в уголовное законодательство, которые предусматривают уголовную ответственность за сбор грибов, занесённых в Красную книгу (в карточках материала представлена часть грибов, занесенных в Красную книгу. — ВК). За случайный сбор предусмотрен штраф от 2,5 до 5 тысяч рублей, а вот уже умышленный сбор может обойтись нерадивому грибнику в миллион рублей и даже привести к четырем годам принудительных работ.
— Если грибы собирали группой намерено и затем продавали, например вдоль трассы, то штраф может достигать трех миллионов рублей. Также возможно лишение свободы на срок до 9 лет. При этом, за публикацию фотографий или видеоматериалов в интернет, на которых запечатлены собранные грибы, также предусмотрен штраф в размере до двух миллионов рублей и лишение свободы на срок до 6 лет, — уточнил юрист Рушан Кабиров.
Автор фото: Лера Толстошеева / Вечерняя Казань
Юрист отмечает, что доказать случайный сбор краснокнижных грибов трудно. Никто специально за «грибными браконьерами» в леса бегать не будет. Несмотря на то, что подтвердить факт незаконной «охоты» на редкие грибы могут геометки, спутниковые снимки и свидетельства очевидцев, помогает это не всегда.
— Самый очевидный способ — объехать стихийные и известные точки продажи и посмотреть, что продают торговцы. Если найдут что-то из Красной книги, то будут оценивать количество и решать, какое наказание применить — административное или уголовное. Между случайным сбором и намеренным действиями есть грань, но определять её будут судьи самостоятельно. Однако уже ясно, что этот метод будет крайне неэффективным. Редкими грибами на обочинах трасс не торгуют. Их ищут «специалисты», чтобы продать на черном рынке или по заказу, — считает Кабиров.
Но чтобы избежать штрафа, по его словам, лучше собирать только хорошо известные грибы, не трогать редкие виды и не продавать дикорастущие растения без лицензии.
Ранее регулирование
Первые правила сбора грибов в России появились в XIX–XX веках. Они регулировали посещение лесов, не принадлежавших крестьянским общинам или государству. Для этого в те времена требовалось разрешение, а нарушителей штрафовали.
В народной традиции на Руси существовали и особые дни, когда сбор грибов был под запретом. Например, 29 июля, в день памяти священномученика Афиногена, или 27 сентября, в праздник Воздвижения. Кроме того, после первого весеннего грома не собирали «сморчки и строчки», так как считалось, что в эти грибы могут заползти змеи и оставить свой яд.
Автор фото: Лера Толстошеева / Вечерняя Казань
В 1930-1940 годах, в Советском Союзе, сбор грибов стал частью государственных планов. В Москве даже выделялись специальные участки для их выращивания. К примеру, для сбора подосиновиков и лисичек требовались специальные документы с места работы. Сборщиков объединяли в группы, которые обеспечивали транспортом.
Во время Великой Отечественной войны сбор грибов стал официально организованным мероприятием. В Московской области выделили специальные места для «тихой охоты» и выдавали справки с работы. В 1981 году Министерство здравоохранения СССР запретило сбор некоторых видов грибов, в том числе свинушек из-за их неоднозначного состава. Это правило было закреплено в «Санитарных правилах по заготовке, переработке и продаже грибов».
Автор фото: Лера Толстошеева / Вечерняя Казань
Уже в современной России контроль за сбором грибов прописали в лесном кодексе и федеральном законе «Об особо охраняемых природных территориях». При этом, в некоторых регионах, включая Московскую, Ленинградскую и Тюменскую области, действуют дополнительные местные законы, регулирующие этот процесс. За нарушение правил предусмотрены штрафы. Например, нельзя собирать грибы в заповедниках, национальных парках и других особо охраняемых зонах без разрешения. Также запрещено превышать лимиты на сбор, выкапывать грибницы и повреждать почву.
Знание = отсутствие штрафов
Любителям «тихой охоты», как подчеркивает Кабиров, следует знать, как они выглядят, чтобы не нарваться на проблемы. А для этого, грибникам стоит внимательно изучить Красную книгу того региона, где они планируют «тихую охоту». С этой позицией согласен и старший преподаватель кафедры общей экологии Института экологии, биотехнологии и природопользования КФУ Ким Потапов. По его мнению, запрет на сбор этих грибов, прежде всего, направлен на сохранение видов. При этом не обязательно, чтобы грибы обладали какими-то особыми свойствами. Они и так неотъемлемый элемент биома, играющий свою роль в поддержании баланса в природе.
В готовящемся на данный момент 4-м издании Красной книги Татарстана, по его словам, прописаны 92 вида грибов. Они выполняют различную роль в природе, одни из них образуют микоризу с растениями (взаимовыгодное сожительство грибного мицелия и корней растений. — ВК), другие разлагают древесину. На этом их роль в природе, конечно, не исчерпывается.
— Разнообразие живых организмов в экосистемах поддерживает их устойчивость. Это относится и к грибам, что подчеркивает важность их охраны. Многие защищаемые виды грибов обитают в уникальных условиях и являются частью редких природных сообществ, — добавил Потапов.
Автор фото: Лера Толстошеева / Вечерняя Казань
Миколог отмечает, что краснокнижные виды грибов делятся на две основные группы: аскомицеты и базидиомицеты. Одни предпочитают почву, другие растут на поваленных деревьях. Среди этих редких грибов есть те, что имеют шляпку и ножку, и те, что внешне отличаются от привычного образа гриба. Но всех их объединяет одно: они очень уязвимы к изменениям климата, почвы, растительности и, особенно, к воздействию человека.
— Большинство редких грибов можно встретить в лесах и на открытых пространствах, таких как луга и степи. Чтобы распознать эти виды, нужно изучить Красную книгу Татарстана. В ней жители республики могут найти описания и иллюстрации этих грибов. Книгу можно скачать на сайте Государственного комитета республики по биологическим ресурсам. Также там можно оставить информацию о редких находках, будь то грибы, растения или животные, — напомнил эксперт в беседе с «Вечерней Казанью».
На практике, как отмечает Потапов, может возникнуть ситуация, когда один и тот же гриб, например, в Башкирии считается редким и ценным, и за его сбор предусмотрен штраф, а в Татарстане этот же гриб не входит в список редких, и его сбор не влечет ответственности согласно региональным красным книгам. Однако это случается редко. Такие грибы обычно всё равно включаются в Красную книгу России.
Автор фото: Лера Толстошеева / Вечерняя Казань
— Содержание Красных книг разных регионов отличается. То, что охраняется в одном, может не быть под защитой в другом. Это объясняется разными природными условиями: климатом, ландшафтом и зонами. А, как правило, почти все редкие грибы локального значения внесены в федеральную версию книги, которая защищает их на всей территории нашей страны, — уточнил миколог.
Заведующий кафедрой пищевой биотехнологии КНИТУ-КХТИ Мария Сысоева разделяет эту точку зрения. Эксперт считает, что россияне продолжат собирать грибы, даже если они редкие и за это предусмотрена административная или уголовная ответственность. Часто по незнанию или путанице, ведь, к примеру, гриб Гиропор каштановый схож с белым грибом, из-за чего его часто с ним путают. Важно не собирать то, что вызывает сомнения или незнакомо.
— Среди редких грибов есть такие, которые популярны в кулинарии и производстве добавок в других странах. Поэтому к ним такое пристальное внимание со стороны грибных браконьеров. Для таких случаев предусмотрен правовой контроль, — говорит Сысоева.
Эксперты связывают сбор таких грибов с отсутствием строгого контроля и привлекательными ценами на некоторые их виды на специализированных рынках сбыта.
2 мая 2026 обычно они встречаются в предгорных лесах и на равнине Видео: https://embed.smotrim.ru/iframe/video/id/6004918/isPlay/true/mute/true Необычная находка во Владикавказе. В Комсомольском парке работники СОГУ обнаружили сморчки. Как отмечают специалисты, для городской среды такие грибы редкость. Это сумчатые грибы, которые обычно встречаются … Читать полностью →
2 мая 2026 Жители Ростовской области показали грибы, собранные 1 мая. Фотографии находок они выложили в соцсетях. В Каменском районе под дикими яблонями грибники обнаружили энтолому садовую. Эти грибы растут группами. Местным жителям удалось собрать целое ведерко.При этом любители тихой … Читать полностью →
2 мая 2026 Автор текста:Антон Никитин В социальных сетях и дачных чатах начала распространяться очередная «страшилка»: якобы теперь за каждым грибом придется ходить со справкой, а вход в лес станет возможен чуть ли не по QR-кодам через «Госуслуги». Поводом стал проект приказа Минприроды РФ о цифровизации разрешений на сбор редких видов. Разбираемся, … Читать полностью →
2 мая 2026 Юлия Богомолова Олеся Степанова / АиФ в Туле Тула, 2 мая — АиФ-Тула. Жители Тульской области открыли грибной сезон и собирают первые весенние сморчки. По их словам в этом году лес радует. Набирают грибы ведрами. Дарья Андреева написала, что насмотрелась на фото любителей «тихой … Читать полностью →
2 мая 2026 Анастасия Мериакри В посёлке Выша Рязанской области наблюдается настоящий грибной бум. Местные грибники отмечают необычайно богатый урожай сморчков. По словам опытных любителей «тихой охоты», за один выход в лес можно без труда собрать до 4 кг этих … Читать полностью →
