Исполнилось 75 лет олимпийскому чемпиону по биатлону Николаю Круглову
Фото: Юрий Правдин
Николай Константинович Круглов в редакции «Нижегородского спорта»
31 января – день рождения нашего выдающегося биатлониста, двукратного олимпийского чемпиона и трёхкратного чемпиона мира Николая Круглова. Николаю Константиновичу исполнилось 75 лет.
Николай Круглов: «Моя стихия – природа, лес. При этом я не охотник, не могу убивать беззащитных птиц и зверей. И не рыбак тоже. Вот грибы собирать – это с удовольствием. Однажды в Лысковском районе мы вчетвером, с женой и детьми, за три часа набрали 660 белых – что-то невероятное!»
Посреди зимних просторов Курской области неспешно расцветает аномальное изобилие грибов. «Январь, ты нас балуешь», – восторженно восклицают любители тихой охоты, охотно делясь фоторепортажами своих находок на страницах групп, таких как «Курские грибники, грибы, ягоды».
В этих сообществах чаще всего демонстрируют щедрые уловы вешенок и зимних опят, но порой встречаются и необычные экземпляры, которые не вписываются в январский ландшафт нашего региона. Среди них загадочные «пальцы мертвеца» и удивительная «эльфова чаша», словно вытянутая из сказки.
Счастливые грибники возвращаются из лесной чащи с полными корзинами, наполняя воздух ощущением чуда. Похоже, грибной сезон лишь начинает свою симфонию, так как синоптики предвещают теплую и влажную погоду, обещая продолжение этого необычного дарования природы, сообщает «КурскСити».
Фото: newsnn.ru. Нижегородец нашел растущие опята в январе
Нижегородец нашел растущие опята в январе
Январь 2025 года не перестает удивлять нижегородцев: на фоне аномально теплой погоды в регионе начали расти грибы. Читатель поделился с NewsNN фото зимних опят.
«На уличной скамейке выросли опята! Всех с 31 января», — написал нижегородец.
Опята выросли в январе в Нижнем Новгороде. Фото: newsnn.ru
Предполагается, что причиной неожиданного появления опят стала аномально теплая погода, установившаяся в регионе. Например, сегодня, 31 января температура воздуха в Нижегородской области поднялась до +4 градусов, и пошел дождь. А вчера, 30 января, погода в приволжской столице и вовсе побила рекорд: столбики термометров поднялись на 10 градусов выше нормы. Такие условия могли создать благоприятную среду для роста грибов.
Грибы — не единственные, кто проснулся раньше времени в Нижегородской области. Ранее в регионе начали расти весенние цветы.
Недавно в мире кулинарии появилась пара новых видов трюфеля, Tuber canirevelatum и Tuber cumberlandense, а все благодаря генетическому исследованию, проведенному учеными Лоисом Мартином и Маргарет Таунсенд из Мичиганского и Флоридского университетов. Примечательно, что грибы обнаружили при активном содействии особым образом надрессированных собак.
Исследования выявили, что виды имеют в составе ряд ароматических соединений, характерных для высоко ценимых трюфелей, и это открывает новые горизонты в кулинарных инновациях. К примеру, производители уже планируют использовать вид T. cumberlandense для создания нового уникального сорта виски.
31 января 2025. /46ТВ/. В Курской области аномально теплая для января погода продолжает бить температурные рекорды. Это произошло и 29, и 30 января. Среднесуточная температура воздуха в регионе сейчас на 11-12 градусов выше нормы.Итак, 29 января в Курске был побит рекорд 2004 года. Тогда воздух в этот день прогревался до +4,2 градуса, а на сей раз — до +4,9 градуса.
30 января в Курске и вовсе прежний температурный рекорд в +3,8 градуса, поставленный в том же 2004 году, был перекрыт более чем в два раза температурой в +8,5.
Сегодня, 31 января, также может быть установлен очередной рекорд. Но об этом станет известно позднее.
31 января 2025. /46ТВ/. В январе в лесах Курской области продолжается грибной сезон. Куряне собирают и вешенки, и зимние опята… А порой попадаются и «пальцы мертвеца»…«Пальцы мертвеца» — один из самых отвратительных грибов в мире. Растёт он и в Курской области. Обычно его находят с мая по ноябрь. Но в нынешнем январе снега в лесах нет, поэтому черные зловещие пальцы прекрасно сохранились. Их запечатлел на фото бывалый грибник Дмитрий Морозюк.
— Если так и дальше тепло будет, возможно, и сморчки-строчки полезут, я уже не удивлюсь, — рассуждает одна из жительниц региона в паблике ВК Курские грибники, грибы, ягоды.
Впрочем, вернемся к «пальцам мертвеца». Они, между прочим, могут вырастать от 3 до 10 сантиметров в высоту. Питается этот гриб древесными соками, что позволяет ему расти и размножаться прямо на куске гниющей древесины.
На протяжении нескольких последних суток жители села Парфеньево видят необычного гостя в районе улицы Карла Маркса, неподалеку от старого кладбища.
Костромичи говорят, что лесной хищник ведет себя спокойно и не проявляет агрессии. Однако они не забывают о безопасности и стараются избегать прямых контактов с животным.
Пока неясно, почему рысь решила регулярно посещать село. Местные жители предположили, что лесной зверь ищет пропитание, но пока сигналов о том, что с подсобных хозяйств стала пропадать домашняя птица или кролики.
В подмосковных лесах зафиксирован массовый рост гигрофоров. Эти грибы — мелкие, тощие, обильно покрытые слизью — в разгар сезона любители тихой охоты обычно обходят стороной, и лишь истинные гурманы знают: гигрофор — лучшая основа для супов и соусов. Особенно гигрофор бурый, который может расти под снегом даже при небольших минусах. Собственно, именно этой разновидностью гриба и хвастаются сегодня в соцсетях подмосковные грибники.
По словам миколога, зимний сбор грибов гораздо безопаснее и интереснее летнего и осеннего. / GettyImages
«Заходим в сосновый лес. Внимательно смотрим под ноги. Сейчас самое лучшее время для сбора гигрофоров, снега в лесу немного, он лежит тонким слоем. Искать нужно мелкие круглые холмики на опушках и под деревьями. Эти холмики и есть грибы гигрофоры», — учит журналиста «РГ» собирать зимние дары леса житель Шатурского округа Подмосковья Михаил Кульков. У него в руках профессиональный грибной нож: короткое лезвие, которое можно повернуть в трех проекциях, чтобы ловко поддеть самый неудобно растущий гриб, а на другом конце кисточка. Этой кисточкой грибник аккуратно сметает верхушки холмиков, под которыми и вправду оказываются шляпки грибов серовато-коричневого цвета.
Гриб хрупкий, поэтому освобождать из-под снега его нужно аккуратно. Едва попав в корзинку, гигрофор начинает течь. «Не пугайтесь, он не мороженый. Это слизь, которая защищает его от промерзания, давая возможность грибу расти и под снегом», — объясняет Кульков. Из-за этих особенностей корзину для зимнего сбора грибов знающие люди советуют выстилать не газетой, как это делается летом и осенью, а бумажными полотенцами, которые лучше впитают влагу и не испачкают нежный слизистый гриб типографской краской.Ни один ядовитый гриб не научился переживать заморозки
Набрать грибов на жарянку получится не у всех. Все-таки январь на дворе, да и нужен определенный опыт. «Но пару горстей гигрофоров в эти дни принесет домой даже неопытный грибник. На открытых опушках шляпки уже выглядывают из-под снега», — утверждает Михаил Кульков. А много гигрофоров собирать и не надо. Этот гриб не едят в привычном нам понимании, а обычно заливают небольшим количеством воды и слегка проваривают в собственном соку. Получается шикарная ароматная основа для супа или соуса. Ее замораживают и потом используют при готовке.
По словам миколога Михаила Вишневского, которого еще называют главным грибником страны, зимний сбор грибов гораздо безопаснее и интереснее летнего и осеннего. Во-первых, ни один ядовитый гриб не научился переживать заморозки средней полосы, поэтому все, что любители тихой охоты кладут в корзинку зимой, априори съедобно. Во-вторых, зимние грибы легче искать, поскольку все они — за исключением гигрофоров, которые, впрочем, и бывают не каждую зиму, — растут исключительно на деревьях. Ну и наконец, все собранное в холодное время года обладает целебными свойствами — у зимнего гриба не слишком выраженный вкус, но полезных веществ в нем хватает.
Главных зимних грибов всего три. Это зимний опенок — фламмулина, который легко узнать по ярко-оранжевой шляпке и тонкой ножке с чернением на конце. Фламмулина — это гриб-паразит. Но вкусный. Растет преимущественно в смешанных лесах и почему-то в яблоневых садах, собирать его лучше после оттепели и с веником, потому что фламмулина любит гнездиться с ветреной стороны дерева, отчего часто бывает засыпана снегом. Многие фламмулину просто едят, но настоящие ценители этого гриба, кроме того, его сушат, затем перемалывают в порошок и добавляют в крема или маски для лица, утверждая, что порошок из опят обладает волшебным омолаживающим свойством.
Еще один часто встречающийся в лесах зимний гриб — вешенка. Та самая, которая в изобилии представлена на полках в любом магазине. Только магазинную вешенку культивируют и выращивают в теплицах, а в лесах она дикорастущая. Вешенка любит березу, но растет на всех лиственных деревьях и встречается во всех районах Подмосковья и даже в парках Москвы.
Все собранные в холода грибы обладают целебными свойствами. Фото: vk.com/moscowgrib
А настоящие ценители ходят в зимние леса за чагой и березовым трутовиком. Эти разновидности одного гриба являются отличными антиоксидантами, а если растут на березе, обладают еще и сильными лечебными свойствами. В коре березы содержится бетулин — вещество, обладающее противовирусными и противовоспалительными свойствами. Чага и трутовик питаются бетулином, причем перерабатывают внутри себя так, что для человека это становится лекарством. Есть определенная сложность в том, чтобы оторвать грибы от деревьев — они, как правило, очень жесткие. Но именно зимой, когда гриб промерзает, его очень удобно сбивать с коры, правда, для этого понадобятся подручные средства — молоток или топор.
Кстати, жители Мытищ пишут в соцсетях о том, что в их окрестных лесах, помимо гигрофоров и фламмулины, сейчас встречается и оранжевая дрожалка. Это тоже съедобный гриб, который, как и сыроежку, можно есть даже сырым. Растут дрожалки на лиственных деревьях, имеют оранжевый цвет и слизистую консистенцию.
Сосновые леса, где сейчас собирают гигрофоры, расположены преимущественно в юго-восточной части Подмосковья — Шатуре, Воскресенске, Бронницах. Но много их и в Рузе, Королеве и Балашихе, а также в национальном парке «Лосиный остров».
Березовыми лесами богаты территории, по которым проходят крупные реки. Например, Коломна, Пущино, Серпухов, Кашира.
Смешанные леса можно найти в каждом округе области, яблоневые сады — в каждом районе Москвы.
Врач Бондаренко: таяние снега в Москве может вызвать аллергию на споры грибов
Фото: freepik.com
Автор: Араз Салехов
У жителей столичного региона может появиться аллергия на споры грибов из-за таяния снега. Об этом сообщила агентству городских новостей «Москва» врач аллерголог-иммунолог Научно-исследовательского клинического института детства Алена Бондаренко.
По ее словам, аллергия на споры грибов может возникнуть в любое время года. Грибки обитают как на улице, так и в помещениях. При этом симптомы зависят от типа грибка.
«В некоторых случаях аллергия на определенные виды плесневых грибков, обитающих в почве, может быть сезонной и обостряться при повышении влажности или гниении органических веществ, обнажении земли из-за потепления», — сказала Бондаренко.
Из-за раннего потепления жителям региона стоит внимательно следить за прогнозом погоды, аллергикам — остерегаться распространения пыльцы. Врач заявила, что в Подмосковье растения могут начать цвести раньше, чем обычно.
Ранее научный сотрудник Гидрометцентра Людмила Паршина сказала, ждать ли Подмосковью аномальной весны.
РИА Воронеж Текст — Анастасия Бобряшова, фото — скрин видео
Воронежский 50-летний фермер, ставший жертвой нападения бешеного агрессивного лося весом 500 кг, поделился подробностями произошедшего. Видео опубликовали в паблике Воронежской областной клинической больницы (ВОКБ) №1.
– Я приехал покормить пастуха, который пас крупный рогатый скот. Пастбище находится на окраине деревни. Это наш луг, где мы постоянно пасем скот. Неожиданно в поле зрения появился лось, который начал быстро приближаться. Все случилось очень быстро, никто не ожидал, что он будет настолько агрессивным. Никто его специально не провоцировал. Как потом выяснилось, лось был заражен бешенством и был не совсем вменяем. Возможно, ему не понравилась моя машина, возможно, сам я. Я не успел даже спрятаться в машину. Он напал и на меня, и на автомобиль. В машине смяты двери, арки, где-то стекол не хватает. То есть приложился лось от души и ко мне, и к машине, – вспомнил фермер.
Мужчина рассказал, что, когда лось напал на него, мимо проезжающие люди пытались отбить его от зверя. Кроме того, на помощь пытался прийти пастух, который направил на лося стадо коров, в надежде, что агрессивное животное переключит свое внимание. Но все это не помогло, лось был зациклен именно на своей жертве.
– В принципе, зверей в тех местах много, но что такое случится, я не мог и близко подумать. Туда много людей ездят за грибами и ягодами, я иногда на пастбище приезжал с ребенком. И конечно, такое поведение дикого зверя — это ужасно и страшно. Никто этого не ожидал. Что можно сделать в такой ситуации, если ты в ней никогда не был? В момент нападения я понимал, что это большой зверь, очень тяжелый, который разъярен, и что надо куда-то спрятаться. Но я не мог, все было слишком быстро. Те, кто видел то место, где он на меня напал, говорят, что оно все кровью залито. И машина вся кровью залита. Если бы скорая помощь ехала медленнее, час или даже полчаса, я бы, скорее всего, просто ее не дождался, – рассказал пострадавший.
Как сообщало РИА «Воронеж», нападение лося произошло в октябре 2024 года. У мужчины диагностировали множественные переломы костей черепа, скопление воздуха в полости и смещение срединных структур полушарий мозга – крайне опасное состояние, которое может привести к гибели. Бригада скорой помощи доставила пациента в Терновскую районную больницу. Там мужчине оказали первую помощь и перенаправили в Борисоглебскую районную больницу. Оттуда после диагностики фермера экстренно перевели в областную больницу №1. На тот момент мужчина уже был в коме. Специалисты Областного центра медицины катастроф доставили его в отделение реанимации и интенсивной терапии. Из-за вдавленного перелома черепа нарастал отек головного мозга, больной был подключен к аппарату ИВЛ. Уже в областной больнице мужчине провели операцию. Бригада опытных нейрохирургов устранила последствия переломов, реаниматологи стабилизировали состояние пациента и справились с инфекционными последствиями длительного пребывания в вегетативном состоянии. Мужчина пришел в себя, прошел реабилитацию и был выписан.
– Я себя хорошо чувствую, врачи по большому счету меня собрали, собрали хорошо. Им огромное спасибо за профессионализм. Реабилитация прошла, я полностью себя координирую, могу себя обслуживать, – поделился подробностями своего состояния фермер.
Ранее РИА «Воронеж» сообщало, что врачи Воронежского областного клинического онкологического диспансера провели пациентке сложнейшую операцию. Из-за опухоли женщине было необходимо удалить органы малого таза с окружающей клетчаткой, тканями промежности с близлежащими лимфатическими узлами.
12 апреля 2026 Праздник Светлой Пасхи 12 апреля: строгие запреты в день Ивана Лествичника Как избежать беды с Домовым – что строго запрещают народные приметы в этот день Автор: Роза Ветров 12 апреля 2026 года православные отмечают Светлое Христово Воскресение – … Читать полностью →
12 апреля 2026 Екатерина Сонина Любители тихой охоты сразу после схода снега отправились на разведку. Оказалось, что в начале апреля в пригороде Кирова уже появились первые грибы. Как рассказала корреспонденту ВяткаКиров жительница столицы региона Алевтина, она прогулялась по бору за … Читать полностью →
12 апреля 2026 Фото: newsnn.ru. Нижегородцы продают грибные метки Нижегородцы начали продавать грибные точки за 10 тысяч рублей Александра Калинина Корреспондент В преддверии грибного сезона начали появляться необычные предложения о «продаже» меток грибных мест в Нижегородской области. Одно такое, например, размещено на сайте … Читать полностью →
12 апреля 2026 1/2Viola altaicaИсточник: Роман и Татьяна Воробьёвы В Алтайском заповеднике фиалка алтайская – обычный вид. Она встречается во всех флористических районах: от высот 550 до 3 тысяч метров над уровнем моря 10 апреля, несмотря на хмурое небо и … Читать полностью →
12 апреля 2026 Татьяна Секретова фото из архива редакции С приходом апреля просыпается не только природа, но и грибники. Первые прогулки по лесу могут принести не только удовольствие, но и добычу, однако важно отличать безопасные виды от тех, что могут … Читать полностью →
