22 октября 2024

ЧЕРЕПОВЕЦКИЙ РАЙОН

Весенний гриб Лопастник Келе. Helvella queletii.

Съедобность неизвестна!

Отдел: Ascomycota (Аскомицеты)

Подотдел: Pezizomycotina (Пезизомикотины)

Класс: Pezizomycetes (Пецицомицеты)

Подкласс: Pezizomycetidae (Пецицомицеты)

Порядок: Pezizales (Пецицевые)

Семейство: Helvellaceae (Гельвелловые)

Род: Helvella (Гельвелла)

Вид: Helvella queletii (Гельвелла Келе)

Видео 10 июня 2023 года. Череповецкий район, Вологодская область.

Оператор и голос за кадром Николай Будник.

22 октября 2024

Александр Мелешенко

Вопреки прогнозам о том, что грибной сезон в этом году может затянуться до середины ноября, он все же подходит к концу. Об этом заявили в столичном департаменте природопользования и охраны окружающей среды.

Это фото сделано в минувшие выходные в одном из подмосковных лесов. Грибники продолжают собирать последний осенний урожай. / Игорь Черняк

«Октябрьские дожди подарили финальную грибную волну. Для грибов еще сохраняются благоприятные условия, но с наступлением стойких холодов большинство перестанут образовывать плодовые тела до весны», — заявили в ведомстве. И напомнили, что непосредственно в Москве собирать грибы не стоит, особенно рядом с предприятиями и автомагистралями. Грибы могут накапливать вредные соединения, например, соли тяжелых металлов.

Кроме того, в Москве 148 особо охраняемых природных территорий, где сбор дикоросов запрещен. Уносить оттуда с собой травы и грибы нельзя.

А вот в подмосковных лесах собирать грибы можно, главное, чтобы они были не краснокнижными. В общей сложности в столичном регионе встречаются 200 видов грибов, причем это только съедобные. Самые массовые — осенние опята, белые грибы, лисички, рядовки.

В профильных группах в соцсетях грибники до сих пор делятся неплохим урожаем. А еще нередко спрашивают там друг у друга, точно ли на фото съедобные грибы, — врачи настоятельно рекомендуют так не делать и при малейших сомнениях не употреблять собранное в пищу.

https://rg.ru/2024/10/22/reg-cfo/poka-opiata.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

22 октября 2024

Дожди, которые прошли на полуострове, порадовали грибников – сезон по сбору даров природы открыт.

«Поехали на разведку и сами не ожидали, что будет такой «улов», — поделились с «Севкором» жители Севастополя, насобирав целое ведро маслят.

Маслята, рыжики, сыроежки «мышата», горчаки – самые популярные виды грибов на полуострове.

Однако эксперты предупреждают, что при сборе надо обращать внимание на цвет ножки и шляпки гриба

Чтобы определить, являются ли грибы ложными (ядовитыми) или съедобными, следуйте этим рекомендациям:

Используйте справочники по грибам или мобильные приложения для идентификации.

Избегайте сбора грибов в загрязненных местах, таких как дороги, промышленные зоны или рядом с ядовитыми растениями.

Если у вас есть хоть небольшие сомнения в съедобности гриба, лучше его не собирать.

Некоторые ядовитые грибы имеют неприятный запах, в то время как съедобные часто издают характерный грибной аромат.

Кристина Ветер

https://sevkor.ru/v-sevastopole-i-krymu-startoval-sezon-gribov/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2F7365d3c0-bb65-51e7-bccb-cd27abfc86ee

22 октября 2024

ЧЕРЕПОВЕЦ

Эта Вёшенка удивила своим местом произрастания. Она выросла прямо на грунте!

Видео 28 сентября 2024 года. Череповецкий район, Вологодская область.

Оператор и голос за кадром Николай Будник,

Этот продукт насытит организм солнечным витамином

Зима для всех жителей стран, где нет солнца, становится настоящей проблемой с наступлением зимы. Организму не хватает солнечного витамина D, сообщает канал «Русская Семёрка».

Короткий световой день зимой не позволяет человеку вырабатывать витамин D. Доступным источником витамина D в зимний период станут грибы, которые являются естественным источником «солнечного» витамина. Их рекомендуется включать в рацион зимой.

Секрет заключается в уникальной способности грибов синтезировать витамин D под воздействием ультрафиолетового излучения. Поэтому грибы, выращенные на открытом воздухе или специально «обработанные» ультрафиолетом, становятся богатым источником витамина D.

Витамин D играет ключевую роль в нашем организме. Он способствует усвоению кальция и фосфора, необходимых для здоровья костей и зубов, укрепляет иммунную систему, помогая организму бороться с инфекциями. Недостаток витамина D связывают с развитием сезонной депрессии.

Кроме грибов, дополнительными источниками «солнечного» витамина может стать жирная рыба — лосось, скумбрия, сельдь, печень трески, яйца и молочные продукты.

Ранее мы рассказывали, как сварганить вкуснятину из грибов.

Ирина Мишина

Фото: pxhere

https://nord-news.ru/news/2024/10/14/?newsid=172300

22 октября 2024

Сейчас в Германии, как и в соседних европейских странах идет сезон сбора грибов. Для украинцев получивших временное убежище в ФРГ, это знакомое и любимое дело, в отличии как раз, от самих немцев, для которых купить грибы в магазине и просто гулять по лесу более понятное занятие. Наши соотечественники, любят сбор грибов, как способ заготовки вкусного продукта в большом количестве. А здесь возникают уже немецкие особенности «тихой охоты», которую необходимо знать.

Что нужно знать украинцам в Германии о сборе грибов и какие штрафы можно получить за нарушения правил.

Грибные ограничения в Германии

Специальный закон BNatSchG §39(3) защищает дары природы от сверхпотребления: «Каждый вправе собирать растущие в природе грибы в местах, куда не запрещён доступ, в небольших количествах для собственного употребления».

Понимание объема «небольшого количества», в различных федеральных землях решают самостоятельно.

Приемлемым считается объём, который семья грибника съест на обед и ещё чуть-чуть на ужин останется. Семьёй считается круг лиц, проживающих вместе с грибником.

Допускается выносить из леса 250 грамм на человека, без каких либо вопросов. Если вы решите загрузить багажник машины ведрами с урожаем леса, то вас ждёт штраф — до 5000 евро. Контроль не системный и полицейские патрули не ходят по лесам с проверками, однако нужно знать, что извинениями не отделаться.

Ограничения на сбор определённых видов грибов

Разнообразие видов грибов в Германии огромно — 4400, из которых треть занесена в Красную Книгу. И среди них немало съедобных. Есть грибы, находящиеся под особой защитой — их можно брать в минимальных количествах, сохраняя грибницу и соблюдая правильную технику безопасного срезания.

Есть грибы собирать которые без особого разрешения запрещено:

• Трюфель
• Зеленушка
• Гигрофор ранний
• Гигроцибе
• Подольшаник
• Боровик
• Цезарский гриб
• Альбатреллус (трутовик)

Сезон бора в Германии идет с середины августа, до середины ноября. Некоторые из наиболее популярных видов грибов в ФРГ, такие, как белый, боровик, маслёнок, лисички, растут в лесах и других природных зонах по всей стране. Но перед походом в лес за грибами, лучше проверяйте правила для конкретного региона.

Германия

https://cxid.info/189443.html

22 октября 2024

В грибах Брянской области в 4 раза превышена норма радиационного цезия-137

© Freepik

За 9 месяцев этого года в Брянской области отобрали 169 проб грибов для исследования радиационных показателей. Как оказалось, 52 из них не соответствуют гигиеническим нормам. Об этом «Новостям Брянска» рассказали в региональном управлении Роспотребнадзора.

Причиной тому – загрязнение, которое произошло из-за аварии на Чернобыльской АЭС. Наибольшее число опасных грибов, содержащих цезий-137, оказалось в Новозыбковском районе. Это вещество считается одним из самых опасных для человека.

Отметим, что уровень активности цезия-137 не должен превышать 500 Бк на кг. Тогда как в брянских грибах показатель составил — 2222 Бк на кг. Он остался на уровне прошлого года.

Роспотребнадзор предупреждает жителей о рисках негативных последствий для здоровья человека из-за употребления в пищу таких грибов. Напомним, что ранее «Новости Брянска» выяснили, как безопасно собирать грибы в нашем регионе.

Автор:Сабина Екатерина

https://newsbryansk.ru/fn_1563900.html

22 октября 2024

Религиозная организация из Квебека подала в суд на министра психического здоровья. 

Члены организации утверждают, что Министерство здравоохранения Канады тянет с решением, разрешать ли использовать волшебные грибы на церемониях.

Sanctuaire de la Gratitude подала иск в федеральный суд в начале октября.

В иске утверждается, что им необходимо употреблять псилоцибиновые грибы, чтобы исповедовать религию. 

Группа верит, что люди получают «собственные учения, когда входят в священное пространство, открывающееся при употреблении псилоцибиновых грибов».

Однако Министерство здравоохранения Канады не приняло решение по запросу группы об исключении из закона о контролируемых лекарственных средствах и веществах, который был подан в марте 2022 г.

«Важным принципом религии является то, что грибы следует употреблять максимально безопасным способом, что требует их употребления в соответствии со строгими протоколами по охране здоровья и безопасности, в контролируемой среде и под наблюдением обученного персонала», — говорится в иске.

В сентябре юрист религиозной некоммерческой организации отправил «письмо-требование» в Министерство здравоохранения Канады с просьбой ответить на запрос об исключении в течение 30 дней. — «Министерство здравоохранения Канады подтвердило получение, но не предоставило ни одного из запрошенных ответов и не продемонстрировало, что предпринимает шаги для дальнейшей обработки запроса об исключении».

Gratitude Sanctuary заявляют в суде, что их «права на свободу вероисповедания нарушаются», поскольку они не могут проводить церемонии без псилоцибиновых грибов.

Министерство здравоохранения Канады заявило, что изучает вопрос. «Время рассмотрения варьируется в зависимости от сложности и полноты запроса», — говорится на сайте министерства. Для «нестандартных исключений нет установленного периода времени для получения решений».

Канада

https://news.knopka.ca/read/26387

22 октября 2024

Источник: Портал правительства РК (Керчь)

Клещевой вирусный энцефалит (КВЭ) – острое природно-очаговое инфекционное вирусное заболевание с преимущественным поражением центральной нервной системы. Последствиями заболевания могут быть как выздоровление (при своевременно начатом лечении), так и серьезные нарушения здоровья, приводящие к инвалидности и смерти.
Возбудитель болезни передается человеку, в основном, во время кровососания зараженного вирусом клеща при посещении эндемичных по КВЭ территорий в лесах, лесопарках, на индивидуальных садово-огородных участках. Однако не исключается и заражение людей, не посещавших лес. Это может произойти при заносе клещей домашними животными или людьми (на одежде, с цветами, ветками, корзинами с грибами).
Второй путь заражения – употреблении в пищу сырого молока коз (чаще всего), овец, коров, буйволов, у которых в период массового нападения клещей вирус может находиться в молоке. Поэтому в неблагополучных территориях по клещевому энцефалиту необходимо употреблять этот продукт только после кипячения. Следует подчеркнуть, что заразным является не только сырое молоко, но и продукты, приготовленные из него: творог, сметана и т.д.
Для заболевания характерна весенне-осенняя сезонность, связанная с периодом наибольшей активности клещей. Инкубационный (скрытый) период длится чаще 10–14 дней, с колебаниями от 1 до 60 дней. Подъем биологической активности иксодовых клещей начинается сразу после таяния снега. Пик активности клещей приходится на май – июнь – время массового выезда населения на природу.

Заболевание проявляется в среднем через 7–14 дней от момента укуса клеща. Болезнь начинается остро и сопровождается ознобом, резким подъемом температуры до 38–40 С0, сильной головной болью, тошнотой, рвотой, слабостью, утомляемостью, нарушением сна. Беспокоят мышечные боли, которые наиболее часто локализуются в области шеи и конечностей, спинно-поясничной области, в дальнейшем могут возникать парезы и параличи. Во внешнем виде больного отмечается гиперемия кожи лица, шеи и груди, слизистой оболочки ротоглотки, инъекция склер и конъюнктивит. С момента начала болезни может возникать помрачнение сознания, оглушенность, кома.

В настоящее время заболевание клещевым энцефалитом регистрируется на многих территориях России, где имеются основные его переносчики – клещи. К заражению клещевым энцефалитом восприимчивы все люди, независимо от возраста и пола.
Наибольшему риску подвержены лица, деятельность которых связана с пребыванием в лесу: работники леспромхозов, геологоразведочных партий, строители автомобильных и железных дорог, нефте- и газопроводов, линий электропередач, топографы, охотники, туристы, а также работники лабораторий, осуществляющие диагностические или научные исследования в отношении инфекций, передающихся клещами.

Заболевание клещевым энцефалитом можно предупредить с помощью профилактических прививок. Все люди, выезжающие на работу или отдых в неблагополучные территории по КВЭ, а также проживающие на данных территориях, должны быть обязательно привиты.

Октябрь – это самое удачное время для прививки от КВЭ, поскольку к наступлению весенне-летнего сезона успевает сформироваться стойкий иммунитет. Таким образом, для проведения вакцинации по полной схеме и формирования иммунитета против клещевого энцефалита необходимо около 4 месяцев. Основная схема вакцинации включает 2 прививки, которые рекомендуется начинать в осенне-зимний период (октябрь – февраль) с интервалом, в зависимости от вакцины от 1 до 7 месяцев. Затем через 5–12 месяцев (в зависимости от вакцины) необходимо поставить 3 прививку. Далее следуют отдаленные ревакцинации – прививка 1 раз в 3 года. В ответ на введение вакцины в организме человека начинают вырабатываться антитела. На это уходит около 2-х недель. Именно это время должно пройти с момента введения второй дозы вакцины и до момента встречи с клещами. При пропуске одной ревакцинации заново весь курс прививок не проводится. При пропуске двух плановых ревакцинаций иммунизация от клещевого энцефалита проводится заново. Две прививки от клещевого энцефалита (введение 2-х доз вакцины) приводят к выработке достаточного количества антител в организме человека. Однако полноценный длительный иммунитет (до 3-х лет) вырабатывается при проведении 3-х кратной вакцинации. Следует запомнить, что завершить весь прививочный курс против клещевого энцефалита необходимо за 2 недели до выезда на неблагополучную территорию. Привитым против КВЭ считается человек, получивший законченный курс вакцинации и хотя бы одну (или более) ревакцинацию. В Российской Федерации зарегистрированы несколько вакцин против клещевого вирусного энцефалита. Прививку от клещевого энцефалита можно сделать бесплатно в медицинских организациях по месту жительства после консультации врача. Вакцинацию против КВЭ проводят круглогодично в соответствии с медицинскими показаниями.

Помните, что своевременно проведенная вакцинация сохранит ваше здоровье!

Территориальный отдел Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и г. Севастополю по Восточному Крыму

Портал правительства РК (Керчь)

https://gorod24.online/kerch/news/406968-oktyabr__vremya_vaktsinatsii_protiv_kleschevogo_virusnogo_entsefalita.html