3 октября 2024
Сотрудники Приокско-Террасного заповедника Городского округа Серпухов 3 октября опубликовали в социальной сети «ВКонтакте» интересные снимки, сделанные Ольгой Калининой.
На фотографиях – малоизвестный, удивительного темно-фиолетового цвета гриб Паутинник фиолетовый (Cortinarius violaceus). Гриб условно-съедобный из рода Паутинник семейства Паутинниковые (Cortinariaceae). Занесен в Красную книгу Московской области.
Другие интересные грибы – в репортаже.
Белый гриб
3 октября 2024
Фото: iStock/Kalina Ravutsova
Подмосковные змеи (в основном гадюки) начали готовиться к зимней спячке, выползая на сухие берега болот в поисках мест для ночлега. Змеи не нападают первыми, но могут атаковать при неожиданном появлении.
Доктор биологических наук, герпетолог Владимир Черлин в беседе с «Радио 1» сообщил, что змеи и сейчас активны не менее, чем весной или летом.
«Они активны тогда, когда могут нагреться до тех температур, которые позволяют им вести активность. Змеи первые не нападают, только в случае серьезной опасности, например, если человек на них наступит, либо попытается убить. А еще, когда грибы собираешь, можно заснуть руку, а там змея. Поэтому лучше пошевелить прутиком или палочкой, чтобы проверить», — сказал эксперт.
По его словам, сейчас змей значительно меньше, потому что они ушли или уходят на зимовку. Однако их можно встретить в самое неожиданное время в самом неожиданном месте, и, конечно, нужно знать о том, что делать, если произошел укус.
«Ни в коем случае нельзя накладывать жгут. Яд состоит из двух групп веществ: одни действуют на кровь и ткани, другие на нервную систему. Абсолютно бессмысленно накладывать жгут», — отметил герпетолог.
Он рассказал, как оказывать первую помощь после змеиного укуса.
3 октября 2024
Праздник является не официальным, но распространенным во всем мире.
фото: «Кубань Информ»
Сочинские грибники 3 октября отметили свой «профессиональный» праздник. Всемирный день грибника является не официальным, однако ежегодно собирает миллионы поклонников.
Дело в том, что осенью после первых дождей стартует «грибной сезон», когда из листвы проглядывают белые и рыжие съедобные шляпки. В это время любители «тихой охоты» вооружаются ножами и ведрами и отправляются в лес на поиски добычи.
фото: «Кубань Информ»
Детский восторг грибников не поймёт тот, кто не бродил часами по лесу в надежде встретить грибницу. Настоящие профессионалы грибного дела найдут добычу там, где, казалось бы, есть только листва да пни.
В Сочи сезон сбора грибов начинается позже, чем в средней полосе России: летом для грибов не подходящий климат – очень жарко. Это лето было ещё и сухим. Сейчас температуры снизились до +20, а вечерами +11 и грибам стало комфортно.
Охотников за грибами можно встретить в районе Хосты, Мацесты, Орлиных скал, Змейковских водопадов.
― Этот сезон очень щедрый! Помимо белых грибов растут подосиновики, подберёзовики, встречаются чёрные и рыжие лисички. Также редко попадается царский гриб, но он занесён в Красную книгу. В этом сезоне много грибов встречается на территории заброшенных чайных плантаций. Так что под цветущими кустиками чая можно найти разросшиеся грибницы. Вся Россия называет вид грибов подберёзовиками, а мы между собой – подчаевики, ― рассказал «Кубань Информ» сочинец Денис Сафонов.
Денис Сафонов. фото: «Кубань Информ»
https://kub-inform.ru/news/2024-10-03-lyubiteli-tikhoy-okhoty-otmetili-den-gribnika-v-sochi/
3 октября 2024
Ирина Малина / АиФ
Пенза, 3 октября — АиФ-Пенза.
Очистить грибы от палочек ботулизма почти невозможно.
Об этом в penza.aif.ru сообщила заведующая приёмным отделением Пензенского областного клинического центра спецвидов медицинской помощи Ольга Чулкова.
«Если грибы собраны в заражённом месте, то палочки ботулизма, находящиеся в почве, непременно попадут к вам домой», — отметила терапевт.
Также она объяснила, что промыть их от земли сложно. Если пластинчатые сыроежки, волнушки или грузди можно как-то очистить под струёй воды, то губчатые боровики, подосиновики или маслята — почти невозможно. Даже если ополаскивать их несколько раз.
Ранее сообщалось, что зараженные ботулизмом грибы могут не отличаться по вкусу, цвету и запаху.
3 октября 2024
Грибной сезон продолжается в Северной Осетии. Собирать дары леса съемочная группа «15-го Региона» отправилась вместе с инженером лесного хозяйства Роальдом Каупушем.
О том, какие грибы следует собирать, а каких лучше избегать и как грибы спасли жизнь герою нашего сюжета в голодные годы – смотрите в нашем сюжете.
Видео: https://vk.com/video_ext.php?oid=-5166792&id=456241444&hash=5baa71f9c215e4d8
Источник: Регион 15.
Автор: Виктория Иванова
Виктория Иванова — журналист старой школы, приехавшая в наш регион из Москвы. Долгие годы трудилась на сайтах группы Правда.ру. Из-за нежелания мириться с цензурой, нашла себя в нашем скромном, но свободном издании.
https://www.ossetia.tv/2024/10/03/za-gribami-s-roaldom-kaypyshem/
3 октября 2024
Засушливый и жаркий сентябрь, кажется, радовал всех, кроме грибников. Погода вроде хорошая, но в лес не сходишь – все буквально «трещит», влаги не хватает. Какие уж тут грибы? Но в конце месяца прошли пару дождей, похолодало, по утрам появились туманы. Кто-то выбрался в лес на разведку и удивил товарищей.
Сначала в тематических чатах писали, что в районе Поречья можно насобирать польских. Эти грибы считаются осенними.
Многие их ценят за то, что молоденькие польские отлично маринуются.
Впрочем, скорее всего, польские пока еще «вылезли» лишь в некоторых местах. Другие грибники жаловались на «пустые» ведра и корзины после прогулок по привычным для осени лесам.
А что с другими грибами?
Опять же в районе Поречья один из грибников нашел за выезд около 30 боровиков. Говорит, что треть из них оказались червивыми.
В район Озер едут также за белыми грибами.
Есть в лесах и подберезовики. Одна из участниц грибной группы хвастается в мессенджере полным ведром.
Начинается и сезон опят. Октябрь – самое время для этих грибов. Главное, чтобы было достаточно влаги и не ударили заморозки.
Один из грибников набрал под Гродно рыжиков. Эти грибы очень вкусные, но в последнее время они редкость для наших лесов.
Что там дальше? Прогноз для грибников благоприятный. В ближайшие дни ожидаются дожди, а дальше и вовсе потеплеет. Поэтому сезон осенних грибов еще только начинается.
Рекламаhlebosoul.ruЕли неправильно с самого детства!Рекламаsks-auto.ruАвтобус СПб Таллин расписание цена
https://newgrodno.by/society/grodnentsy-ne-speshat-zakryvat-gribnoj-sezon/
3 октября 2024
Автор: Алина Соболева
В четверг, 3 октября, во всём мире отмечают День грибника. Калининградцы похвастались «Клопс» недавней добычей.
Виктор «сорвал куш» в Зелёном лесу под Зеленоградском: «Заглянули после обеда. Опята попадались часто, но уже большинство — переростки. Побегав по лесу, мы литров 30 на закрутку насобирали. Ещё бонусом литров 10 подосиновиков, подберёзовиков».
Виктор будет делать закрутки из грибов. Фото: Виктор
Елене Устиновой удалось собрать пять ведёрок в Гвардейском районе. «Вчера получилась спонтанная, но продуктивная поездка. Гриб есть, но побегать пришлось. В самую чащу не дошла из-за нехватки времени. Конечно, меня это расстроило, но когда стало некуда складывать грибы, моё самочувствие только улучшилось. До чего же красивы их загорелые шляпки на толстой ножке!» — восхищается женщина.
Елена насобирала много грибов в Гвардейском районе. Фото: Елена Устинова
Тамара в воскресенье отправилась за опятами и подберёзовиками. «На старой Берлинке искала, за два часа по полведра вышло», — поделилась женщина.
Тамара искала грибочки на старой Берлинке. Фото: Тамара
Алексей Воронин ехал домой после работы по трассе Переславское — Балтийск и «решил глянуть обстановку в любимых местах». Собирал в районе Круглово. Попались опята, подосиновики и моховики.
Андрей Прошкин тоже поделился фотографией. «Это правдинский лес. В прошлый четверг грибов очень много было: белые, подосиновики, подберёзовики, маслята, лисички… Опята пошли!» — отметил молодой человек.
А вот Андрей собирал грибы в Правдинском лесу. Фото: Андрей Прошкин
В Калининградской области продолжается грибной сезон. В пяти лесах региона можно собрать большой улов.
3 октября 2024
Где искать грибы в лесу и как на месте отличить ядовитый гриб от съедобного? Об этом ко Всемирному дню грибника 3 октября BAR24 рассказала опытная сборщица грибов Виктория.
33-летняя Виктория Волк занимается сбором грибов с самого раннего детства.
— В грибы хожу лет с четырех-пяти. Ходили в лес всей семьей и с собакой. Папа работал лесником, он меня всему и научил. Всегда первым находил гриб и говорил мне: «Смотри внимательнее вокруг». Учил, что грибы редко растут поодиночке. И что нужно всегда искать рядом. Учил, в каких лесах грибы растут, как правильно их срезать, чтобы не повредить грибницу. Так со временем у меня на грибы выработалась чуйка, — рассказывает Виктория.
Самостоятельно ходить в лес Виктория начала лет в пятнадцать. Но советам, полученным от отца-лесника в детстве, она следует до сих пор.
— Папа всегда учил, что грибы растут ближе к краю дороги. Вдоль обочины. И это, если честно, всегда работает, — делится секретами поиска грибов Виктория. — Подосиновики любят высокую траву и папоротники. Боровики — хвойный лес: часто их можно найти под высокой лапистой елью. Лисички всегда растут семьями.
Грибной сезон, отмечает Виктория, на самом деле бывает далеко не каждый год. И это тоже нужно учитывать.
— Грибной сезон бывает не каждый год. Как правило, чередуется раз в два-три года. То есть или очень много грибов и орехов, или их вообще нет. Зависит от количества дождей, влажности воздуха, — говорит Виктория.
По словам женщины, в грибной сезон она ходит в лес очень часто. А вот если год неурожайный, отмечает сборщица грибов, то и чудес от леса ждать не стоит.
— Бывает, лес как на картинке: так и дорисовал бы гриб под елью. Но ничего нет. В таких случаях поиск грибов я компенсирую сбором трав или ягод, — отмечает Виктория.
Любимые грибы Виктории — боровики. Но собирать она больше любит опята. И грузди, которые ее мама «вкусно солит».
— Больше всего люблю собирать опята. Бывает, видишь: все дерево в опятах. И у тебя такое удивление от их количества, — рассказывает Виктория.
Женщина говорит, что за годы походов в лес она научилась идеально разбираться в грибах. И знает, как отличить подлинный съедобный гриб от «подделки».
— Отличу пять видов лжеборовика. Ну, во-первых, на внешний вид они разные. И я знаю, как какой выглядит. К примеру, у сатанинского гриба — оранжевая ножка. А у желчного — синяя шляпка, — рассказывает Виктория. — На кончик языка можно гриб попробовать. Ядовитый будет горчить, съедобный гриб — сладкий.
Вместе с тем, отмечает женщина, даже опытный грибник может иногда засомневаться. У нее тоже бывает, хотя и крайне редко. В таких случаях, говорит Вика, от ошибки спасает одно золотое правило: «не брать гриб, если не уверен».
Каких-то особенных грибных примет или ритуалов у Виктории нет. Так как она уверена, что для каждого грибника в лесу припасен свой гриб.
— Бывало, приходишь в лес и видишь, что там много людей. Но все равно идешь за ними и… находишь! Потому что, действительно, у каждого свой гриб, — говорит женщина.
Тем не менее есть дни, когда Виктория старается в лес не ходить.
— До и после Воздвижения не хожу — боюсь. Есть примета, что змеи в этот день прячутся в лесу и очень агрессивные. Я в детстве под кустом увидела два клубка змей, прямо под рукой, когда резала лисички. С тех пор — фобия, — поясняет сборщица грибов.
Начинающим и неопытным грибникам Вика советует не надеяться на сезонность. Потому что «тут как повезет». Лучше больше времени уделить изучению грибов.
— Не брать незнакомые грибы. Чаще читать литературу о них и следить за изменениями. Потому что раньше, например, сморчки и строчки являлись съедобными грибами. Сейчас же они являются условно-съедобными. Такие грибы лучше не брать, — говорит сборщица грибов. — Сыроежки лучше брать зеленые, но не красные. А свинушки (кобылки, копыта) накапливают радиацию, поэтому их я тоже никогда не беру.
Беларусские грибы-убийцы. Рассказываем о пяти самых опасных, которые стоит обходить стороной
А еще, отмечает женщина, важно не только собрать правильные грибы. Но и правильно их приготовить.
— Как-то мы набрали четыре ведра рыжиков. Радовались, что так много. Но мама повелась на какой-то нелепый рецепт в интернете, и в итоге грибы просто скисли. Очень жалко было, лучше бы заморозили, — резюмирует Виктория.
Белоруссия
Читать полностью: https://news.zerkalo.io/life/79891.html?c
3 октября 2024
Сегодня отмечается всемирный День грибников.
Считается, что Астраханская область не подходит для этого хобби. Так это или нет? И есть ли у нас заядлые грибники − узнала наш корреспондент Маргарита Ивченко.
Видео: https://vk.com/video-40567160_456244301?ref_domain=lotosgtrk.ru
3 октября 2024
Автор: Виктория Дешкальпс
Биолог рассказал, как грибникам избежать излишнего внимания лосей во время гона
pxhere
Биолог Павел Глазков объяснил Peterburg2, что нужно делать, если во время сбора грибов, ягод или просто в ходе прогулки по лесу человек столкнулся с лосём, у которого сейчас гон.
«Гон у лосей традиционно начинается в конце лета, в нашем регионе где-то с 25 августа. А длится он либо до середины, либо до конца октября. Всё зависит от погоды. Из-за аномально тёплого сентября в этом году гон немного сместился, на несколько недель. Активность во время гона у лосей происходит тогда, когда ночью начинается резкое понижение температуры. Вот сейчас как раз началось похолодание и они бегают по лесу, ищут самок, издают брачные стоны – всё это от заката и до самого рассвета. Перерыв у них может быть только примерно с часу до трёх ночи. В это врем они немного затихают, а после снова начинают носиться по лесу, устраивать драки с другими самцами», — сообщил специалист, отметив, что днём наткнуться на лося тоже можно, а потому бдительность терять не стоит.
Надо помнить о том, что даже на территории Санкт-Петербурга постоянно проживают около 30 лосей, а в Ленобласти их насчитываются тысячи. Так что встречи с этими животными для грибников не такая уж редкость. Тем более, что самцы из Ленинградской области нередко забредают в поисках невест на территорию Северной столицы.
«Во время гона у лосей подавлен инстинкт самосохранения. Потому я рекомендую грибникам издавать в лесу как можно больше звуков. Не только ночью, но и днём! Лоси сейчас не агрессивны по отношению к людям, но они подслеповаты и издалека могут перепутать с лосихой, например. Так что лучше сильно шуметь, они тогда испугаются и сами уйдут», — объяснил Глазков.
Но основной проблемой во время гона остаются многочисленные ДТП с участием лосей. Сейчас в Петербурге и Ленобласти в день иногда сбивают по несколько животных. При этом, такая встреча на дороге может закончиться печально не только для лося, но и для человека, особенно на легковом автомобиле. Небольшие машины как бы подсекают длинноногое животное, отчего то всем свои весом падает на крышу машины, просто сминая её.
«Из-за своей активности в ночное время лоси сейчас и выбегают на дороги, а это значит, что водителям надо снижать скорость и ездить аккуратнее. Надо понимать, что лось появляется в любом месте, где у дороги есть лес. Знак «Дикие животные» вешают только там, где уже произошло минимум 3 ДТП, т.е. это очень опасные участки. А столкнуться с лосём можно где угодно, он появляется за долю секунды. Я сам сейчас езжу со скоростью где-то 40 км/ч, когда ещё можно что-то сделать. Если же столкновение неизбежно, то крепко держимся за руль и прижимаемся к стойке, а вообще лучше увести машину в кювет – тогда есть шанс выжить, а при столкновении с лосём он снижается», — пояснил биолог.
Павел Глазков также дал ещё несколько советов о том, как себя вести за рулём, если встреча с лосём на дороге всё-таки произошла:
«Если видим бегущего через дорогу лося, то направляем машину в заднюю его часть. Животное не меняет траекторию, потому, возможно, он просто успеет пробежать перед вами. Если же на дороге лось просто стоит, то поворачиваем на обочину, включаем аварийку и выходим из машины – просто, чтобы показаться. Лось тогда испугается и убежит. И ни за что нельзя сигналить! Реакция испуганного животного непредсказуема! Он может кинуться на автомобиль».
Зная всё это, можно без особых опасений отправляться на лесные прогулки. Тем более, ранее мы уже писали о том, какие ягоды и грибы можно найти в Петербурге и Ленобласти в этом месяце.
Подробнее: https://peterburg2.ru/articles/ekspert-nazval-osnovnye-pravila-povedeniya-pri-vstreche-s-losyom-vo-vremya-gona-163692.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D
RSS сайта
