В лесах Подмосковья — грибное затишье. Грибы есть, но из-за долгой засухи их количество и качество оставляет желать лучшего. Зато на сцену выходят такие виды, о которых в период изобилия многие и не вспомнят. Например, сейчас во многих округах Подмосковья люди активно собирают ежовики белые.
Эти небольшие светлые грибки имеют характерные шипы на внутренней стороне шляпки, отсюда и название. Официально признан съедобным. Грибники любят замачивать его в солёной воде часа на два, после этого часть шипов отваливается, как и природные загрязнения. Затем грибы можно отварить и пожарить, или сразу пожарить в масле с луком. Также хозяйки маринуют их, как опята, на зиму.
Ежовики растут кучками, и, если повезёт, на одном месте можно найти сразу целое ведёрко.
В этих грибах содержатся практически все известные витамины.
Эти грибы довольно низкокалорийные — всего 19 калорий в 100 грамм продукта. Речь идет, конечно, о лисичках.
Как рассказали в паблике Минприроды Карелии, тот же белый гриб в ста граммах содержит около 30 калорий.
А еще эти чудо-грибы никогда не бывают червивыми, отметили в источнике.
Микологи, кстати, до сих пор до конца так и не могут разгадать эту загадку — почему черви так невзлюбили лисички. Некоторые ученые считают, что дело в том, что эти грибы не имеют стеринов, необходимых и доступных насекомым
— пояснили в сообществе.
При этом для людей лисички как раз-таки очень полезны! В этих грибах содержатся практически все известные витамины, а еще их рекомендовано употреблять людям, страдающим от дефицита витамина D
Жительница Соликамска Татьяна нашла в лесу редкий гриб ежовик коралловидный. Фотографией своей находки пермячка поделилась в сообществе «Грибы Пермского края 2024» в соцсети «ВКонтакте».
«Вот такую редкость встретили. Ежовик коралловидный. Нашли в Красновишерском районе», — написала Татьяна в сообществе.
Ежовик коралловидный растет на мертвой древесине лиственных деревьев, вызывая белую гниль. Белая гниль или склеротиниоз поражает цветки, стебли и плоды растений. Часто белая гниль поражает огурцы. Характерным признаком этой гнили является белое опушение похожее на вату, расположенное на стебле или плоде огурца.Издалека ежовик коралловый выглядит вот так Фото: паблик «Грибы Пермского края 2024», vk.comПод шляпкой у гриба растут небольшие иголочки. Фото: паблик «Грибы Пермского края 2024», vk.com
Охотник на Алтае чудом остался жив благодаря собакам после нападения медведя
Александра Сапожкова
В преддверии зимней спячки звери начинают активно искать пропитание
Фото: Алексей СТЕФАНОВ. Перейти в Фотобанк КП
В Кытмановском районе в конце лета огромный бурый медведь чуть было насмерть на задрал охотника. Пострадавшим оказался начальник местного лесничества. Мужчина в свободное от работы время отправился с приятелями на медведя. Но хищник «перехитрил» их, напав первым.
Спасли собаки
«Все опытные, заядлые охотники. С ними были собаки. Шли они целенаправленно, зная, в каком месте обитает медведь», — рассказывает «Комсомолке» один из местных жителей.
Из-за одного дырявого закона часть российских школ не откроется 1 сентября Мужчины находились недалеко от трассы в пределах охотугодья, когда медведь учуял собак. Он тут же моментально ринулся на одного из охотников – лесника. Тот даже не успел среагировать.
«Зверь пытался его укусить за голову, но зубы по кепке «съехали». В итоге он исцарапал лицо, ноги, руки», — рассказывает местный житель.
Лесник выжил просто чудом. Медведя от жертвы отвлекли собаки – они накинулись на зверя, и тот начал от них отбиваться. И тогда охотник смог схватить ружье и застрелить зверя. А когда измерили его тушу, поразились: медведь был огромного роста – 2,65 м, лапа – размером с два мужских кулака, а коготь – с палец.
«Если бы не собаки, то все! А сейчас он уже нормально передвигается, разговаривает», — поделился местный житель.
По словам врио замминистра Минприроды Алтайского края, начальника управления охотничьего хозяйства Максима Катернюка, в тайге Кытмановского районе сейчас идет спортивная любительская охота на медведя. И вся необходимая разрешительная документация на добычу зверя у охотников имелась. Но, скорее всего, они совершили грубую ошибку (несмотря на опыт лесника, прим. ред.).
«Безопаснее всего охотиться на медведя с лабазы, где подкормочные площадки, а не преследовать его, как копытное животное путем загона. В данном случае медведь защищался. Никаких дополнительных мер реагирования после этого случая там не предпринимается», — пояснил замминистра.
После случившегося пострадавший от когтей зверя мужчина обратился в полицию и больницу, где ему наложили швы. Сейчас он продолжает лечение и реабилитацию.
Запасаются жиром
По словам местных жителей, медведи в Кытмановском районе нередко появляются вблизи населенных пунктов. Но чтобы нападали – такого не припомнят.
«Каждый год стабильно, как начинается уборка, на полях видят медведей. Комбайны идут, а медведь по полю бежит. Именно во время уборки они начинают выходить ближе к населенным пунктам», — говорят местные.
Михаил Катернюк объяснил это тем, что в преддверии зимней спячки звери начинают активно искать пропитание, чтобы набрать жир и успешно перезимовать:
«С учетом того, что урожай кедрового ореха обещает желать лучшего, медведи выходят близко к населенным пунктам и ищут доступный корм. На землях сельхозназначения находят кормовые культуры — кукурузу и
Несмотря на то, что случаи нападения зверей — крайне редкое явление в крае, местные теперь побаиваются выходить в лес.
«Теперь страшно не только на охоту с собаками ходить, но даже по грибы», — признались они.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
«Он просто умрет с голоду». На Алтае медведю срочно ищут новый дом
Медведю Мише уже 6 лет. Малышом его подкинул в зоопарк Славгорода гастролирующий крымский цирк. Однако в 2023 году суд постановил закрыть этот зоопарк. После этого почти всех животных пристроили. Вот только Мишу никто не захотел забирать, поэтому он остался на попечении бывшего директора зоопарка. Однако сейчас ситуация такова, что у мужчины просто нет средств прокормить зверя, поэтому животному срочно ищут новый дом и хозяина (подробнее)
Подписывайтесь на наши каналы в Telegram и Viber — читайте Комсомолку в любимом мессенджере.
Грибной сезон в самом разгаре, и вместе с ним растет число случаев, когда любители «тихой охоты» теряются в лесах округа Ступино. Как правило люди не могут выбраться из густых лесов, расположенных в районе сел Кременье, Каменка, Суково, Хатунь, Семеновское, Ситне-Щелканово, Прилуки и Малюшина дача.
Чтобы избежать подобных неприятностей, сотрудники ГКУ МО «Мособлпожспас» рекомендуют соблюдать несколько простых правил безопасности.
Сообщите о своих планах: Перед походом в лес обязательно сообщите родным или друзьям о предполагаемом маршруте и времени возвращения.
Зарядите телефон: Полностью заряженный телефон — ваш надежный помощник в экстренной ситуации.
Запомните ориентиры: Точно определите и запомните, в каком месте вы заходите в лес: из какой именно деревни, дороги или поля. В дальнейшем это может помочь спасателям в поиске.
Не паникуйте: Если вы заблудились, главное — сохранять спокойствие. Позвоните по номеру 112 и следуйте указаниям спасателей.
С начала лета в Подмосковье спасатели вызволили из лесов уже более 220 потерявшихся грибников. В округе Ступино за три месяца спасатели выезжали на поиски заблудившихся 14 раз.
Ранее издание REGIONS сообщало, что любительницу грибов вынесли из ступинского леса на носилках.
Потерявшуюся семью вывели из леса Тверского региона, об этом сообщили в МЧС региона.
Семья потерялась во время похода в лесу в Вышневолоцком округе. Сотрудники пожарно-спасательной части нашли и вывели из леса двух взрослых и трёх детей.
Фото: паблик «Дары лесов Урала. Грибы Екатеринбурга и области» во «ВКонтакте»
Екатеринбург, 2 сентября — ИА Время Пресс. Свердловчане раскрыли грибные места, где можно найти целые поляны опят. На протяжении всего лета любители «тихой охоты» не сидели без урожая, но, похоже, осень тоже их побалует.
Своим грибным уловом похвастался подписчик паблика «Дары лесов Урала. Грибы Екатеринбурга и области» во «ВКонтакте». По его словам, по направлению к Каменску-Уральскому в лесах можно найти новые слои опят, которых очень много.
«Пошел второй слой опят. Можно смело идти в лес. Направление: Каменский тракт», — пишет грибник, однако точное место сбора не называет.
На фотоснимках видно, как опята расположились ровной полянкой. Чаще всего такие «грибные семьи» нужно искать под травой возле пеньков. Сделать это непросто, но если уж найдешь, то собрать можно сразу ведро, а иногда и не одно.
Фото: паблик «Дары лесов Урала. Грибы Екатеринбурга и области» во «ВКонтакте»
Редкий гриб-коралл нашла нижегородка неподалеку от Керженского заповедника. Об этом она рассказала ИА «В городе N».
Фото необычной находки было сделано на днях. Согласно энциклопедии грибов, это ежовик коралловидный, также гериций коралловидный или ежевик. Гриб растет с начала июля до середины сентября на пнях и валеже лиственных пород.
Ежовик коралловидный считается съедобным в молодом возрасте, однако собирать его не следует, так как он занесен в Красную книгу.
Ранее были названы самые опасные для здоровья грибы в Нижегородской области.
По данным регионального управления Роспотребнадзора, в конце августа активизировались клещи рода Дермацентор, которые являются переносчиками возбудителей сибирского клещевого тифа.
Высокая активность ожидается до конца сентября. Всего за прошедшую неделю с жалобами на присасывание клещей к медикам обратились 53 человека, 80% — это сборщики грибов и ягод. Эпидемиологи рекомендуют носить защитную одежду, пользоваться репеллентами, обязательно осматривать себя после похода в лес. С начала сезона активности клещей в крае пострадали более 6, 5 тысячи человек, свыше полутора тысяч — это дети.
В ходе инвентаризации особо охраняемых природных территорий и мониторинга объектов флоры и фауны для Красной книги Московской области были обнаружены новые местообитания редких грибов в трех городских округах, сообщили в Министерстве экологии и природопользования Подмосковья.
«В заказнике «Коренные ельники Шаховского лесничества» впервые обнаружены ежовик коралловидный, паутинник фиолетовый, млечник древесинный и леоция студенистая. В Одинцовском округе, в заказнике «Леса Серебряноборского лесничества«, найдено более 20 плодовых тел ежовика коралловидного. В Ленинском округе зафиксирован молодой дубовик крапчатый», — сообщил глава ведомства Тихон Фирсов.
В министерстве уточнили, что ежовик коралловидный имеет форму, напоминающую коралл, и растет на пнях лиственных деревьев. Плодовые тела появляются с июля по сентябрь, но не каждый год. Паутинник фиолетовый, включенный в Красную книгу, отличается ярким фиолетовым цветом. Млечник древесинный образует симбиоз с корнями елей и выделяет «молочко», которое на воздухе становится розовым.
Леотия студенистая, известная как колпачок студенистый, растет группами с июля по сентябрь, с асимметричной шляпкой оливкового цвета. Дубовик крапчатый напоминает обычный боровик, но его можно спутать с ядовитыми грибами.
«Обнаружение новых местообитаний и рост популяций охраняемых видов свидетельствуют о хорошем состоянии ценных экосистем в регионе», — отметил Фирсов.
Ранее Вести Московского региона сообщали, что депутат Чаплин посоветовал москвичам собирать подберезовики и подосиновики.
18 декабря 2025 Фото: Светлана Рысенкова Сезон сбора грибов, похоже, еще не окончен, несмотря на морозы. Грибница из Тверской области поделилась своими лесными находками на своей странице во ВКонтакте. Из сообщений девушки, можно понять что в лесу ещё можно встретить довольно много … Читать полностью →
18 декабря 2025 Общество Фото: https://t.me/lenzoopark Листорезы в действии: Лениградский зоопарк рассказал о «сельском хозяйстве» муравьев И их грибных плантациях Ленинградский зоопарк опубликовал пост о муравьях‑листорезах, которые не едят листья, а используют их для выращивания грибов. В сообщении отмечается, что … Читать полностью →
18 декабря 2025 В пресс-службе Могилёвского РОВД рассказали о необычном инциденте. Так, обычный поход в лес за грибами закончился для 48-летнего жителя района отнюдь не корзиной подберёзовиков. Вместо них мужчина заработал уголовное дело, нанеся ущерб почти на 3000 рублей. Фото … Читать полностью →
18 декабря 2025 Популярность различных грибных биодобавок привлекла к ним внимание ученых Еще 10–15 лет назад разговоры о лечебных свойствах некоторых грибов, используемых в традиционной медицине, вызывали в научном мире скепсис, что, впрочем, не помешало стремительному росту популярности грибных биодобавок. … Читать полностью →
18 декабря 2025 В горшке с цветком в здании вокзала в Балашихе нашли съедобные грибы Автор: Дарья Недошивина С первыми морозами в Подмосковье закончился грибной сезон, но Балашиха стала исключением. Грибы жители округа продолжают находить порой в самых неожиданных местах. Так, гриб-зонтик, который считается … Читать полностью →
