Размеры гриба поразили сибирячку Источник: «Грибы и грибные места Новосибирск НСО форум 2024» / ВК, Артём Устюжанин / E1.RU
Жительница Новосибирска Евгения нашла большой гриб в Кудряшовском бору. Фото опубликовали в сообществе «Грибы и грибные места Новосибирск НСО форум 2024» в ВК. Евгения рассказала НГС, что её удивили размеры находки.
— По весу точно сказать не могу, не взвешивали, но граммов 350, наверное, есть. Высота около 20 сантиметров, шляпка — сантиметров 15, — говорит собеседница.
Сибирячка смогла определить, что гриб — разновидность шампиньона. Находка оказалась съедобной.
— Это так называемый шампиньон кривой. Для этого вида шампиньонов такой размер в пределах нормы. Раньше не встречала, приготовила стандартно с луком — очень вкусно, — объяснила читательница.
В конце августа сибирячка нашла в Новосибирской области необычный гриб — оказалось, что он занесён в Красную книгу.
В сезон «тихой охоты», который приходится на август и сентябрь, в лесах теряется больше всего людей
По данным МЧС, только в августе проводились поиски 15 человек, в том числе 4 детей. К счастью, все несовершеннолетние были найдены живыми и здоровыми. Среди взрослых поиски троих людей все еще продолжаются.
В условиях обострения рисков потеряться в лесу спасатели представили жителям региона полезные советы о том, как этого избежать. Всем, кто собирается в лес, рекомендуют заранее позаботиться о правильной экипировке:
надеть теплую удобную одежду;
взять с собой запас еды и воды на пару дней, спички, нож, необходимые лекарства;
взять полностью заряженный мобильный телефон (лучше всего еще и повербанк);
заранее обязательно предупредить родных о том, куда идете и когда вернетесь.
Если вы все же потерялись, сразу связывайтесь со спасателями по телефону 112. Если связь не работает — лучше оставаться на месте и ждать помощи.
Отпускать детей в лес одних категорически не рекомендуется. Брать на поиск грибов маленьких детей также не стоит. В лесу также есть вероятность повстречаться с хищником, в том числе с медведем. Чтобы этого не произошло, стоит больше шуметь, петь песни — так звери узнают о вашем присутствии и уйдут с вашего пути заранее.
При контакте с животным нужно уйти, не отводя от зверя глаз. Если есть возможность, нужно взобраться на возвышенность и начать шуметь. Предметами в хищников лучше не кидаться, это только их разозлит
Вся тройка лидеров по сбору ягод, грибов, лекарственных трав и орехов — это регионы Сибири.
За первое полугодие 2024 предприниматели Красноярского края заготовили более 696,4 тонн дикоросов. Это второй результат по России, сообщает Рослесинфорг.
На первом по объемам заготовки бизнесом ягод, грибов, орехов и лекарственных трав идет Алтайский край — более 2,9 тыс. тонн. А на третьем — Томская область с 358,5 тоннами.
В целом по Сибирскому федеральному округу, по данным ведомства, сборы дикоросов предпринимателями в отчетном периоде выросли на 13% и составили почти 4,8 тыс. тонн — это практически 89% от всего объема заготовки в РФ (5,4 тыс. тонн).
Полная картина по объемам заготовок дикоросов на землях лесного фонда будет понятна в конце года, когда все регионы отчитаются за второе полугодие и актуализируют данные. Прирост может колебаться от 5% до 15%, но предпосылок для спада объемов заготовки нет», — отмечают в Рослесинфорге.
Раньше их возили в Европу, но в 2023 осталась только одна страна, которая покупала этот продукт в крае. Она же, до этого момента, оставалась единственным его экспортером в 2024.
Любительница «тихой охоты» Светлана Кирьянова не только ходит за грибами, но и снимает обитателей леса. Видео она выкладывает на своей странице в соцсетях.
На этот раз Светлана опубликовала несколько замечательных снимков и один видеосюжет. На видео – не очень понятный зверь. Скорее всего, бобр. Но, может быть, и ондатра. Хотя на фотографиях его можно принять и за зайца на лужайке.
Если бы был виден хвост, то можно было бы с уверенностью сказать, кто это на самом деле. А так остается только гадать.
Автор фото: Светлана Кирьянова
Ранее ТОП Тверь рассказал о том, что жители Тверской области обнаружили страшную черно-желтую гусеницу.
Гриб семейства веселковые нашла на бульваре Молодёжи местная жительница. Скорее всего, это мутинус собачий или мутинус Равенеля – несмотря на отпугивающий цвет и форму, гриб на определённой стадии развития съедобен.
Как и все веселковые, мутинус в начале своего развития выглядит как небольшое яйцо с желеобразной начинкой – на этой стадии его можно употреблять в пищу. Однако яйцо быстро распадается на фрагменты, и из него вырастает плодовое тело 8–10 сантиметров в длину и 2–3 сантиметра в диаметре. Растут веселковые довольно быстро: некоторые представители семейства прибавляют по 5 мм в минуту, – рекорд, превышающий скорость роста бамбука.
Растут мутинусы в основном в европейской части России и на Кавказе, в Сибири они довольно редки, хотя встретить их в лесу все-таки можно. Однако обнаружить мутинус прямо на газоне – это редкая удача.
В начале осени ценители грибов, несмотря на погоду, часто отправляются в лес. В Телеграм-канале «Томск с огоньком» местные жители опубликовали фотографии аппетитного урожая, который удалось собрать в первый день сентября.
Автор поста написал: «Грибной улов в этом году у томичей что надо» и разместил целую подборку снимков. На них видно, что несколько емкостей наполнены свежесобранными дарами леса.
Фото: Телеграм-канал «Томск с огоньком»
Из-за одного дырявого закона часть российских школ не откроется 1 сентября
Фото: Телеграм-канал «Томск с огоньком»
В комментарии подписчик паблика Андрей Артемьев похвалился собственными успехами в сборах: «У них нет шампиньонов, а у меня ведро!».
Ранее «Комсомольская правда – Томск» рассказала, в какие сроки разрешено собирать дикоросы в 2024 году.
Читайте также: В Томске прогнозируют +13° градусов 2 сентября
Марийский календарь на каждый день. 2 сентября – День опят (Кашкавоҥго кече).
С этого дня начинается сбор опят. Мари издревле ели грибы и знали почти все виды. Что касается слова, обозначающего гриб, то оно схоже с индоевропейскими словами. Например, гриб на марийском – поҥго, на санскрите – пиннда, на английском – fungi, на ирландском – fungais, на итальянском – funghi, на латыни – fungi, на португальском – fungos.
Мужской день (Пӧръеҥ кече). В это время мари молились в кереметищах родовым кереметам (духам предков, защитникам рода). Входить туда женщинам строго запрещалось. На поле тоже было много мужской работы, поэтому в семье в этот день просили здоровья кормильцу семьи.
Если березы начинают желтеть с макушки, предстоящая весна будет ранней. Солнце садится в туман – к дождю. Стебель камыша внутри липкий – к долгой и суровой зиме.
В Хабаровске продолжается грибной сезон, и в лесу все еще полно съедобных и несъедобных красавцев. Мы сходили в лес и сфотографировали удивительное разнообразие дальневосточной флоры, отыскали фиолетовые, коралловые и ярко-желтые грибы, подосиновики и бледные изящные поганки на тоненьких ножках, рыжие опята и коричневые моховики. Делимся атмосферными фотографиями из хабаровских лесов — пусть они поднимут вам настроение и зарядят азартом тихой охоты.
Грибы Источник: Александра Мамонова, vk.com/gribniki22rus
Павловский, Заринский, Троицкий, Тальменский районы и окрестности Барнаула радуют грибников урожаем маслят, лисичек и груздей
Жители Алтайского края продолжают грибной сезон и делятся результатами своих вылазок в леса. Фото с урожаем публикует сообщество «Грибы и Грибники Алтайского края» во «Вконтакте».
По словам участников группы, белый гриб уже начал отходить, но периодически попадается. Есть грузди, моховики, маслята.
«Сегодня побывал за Рогозихой. Гриб есть немного. Попадается белый, немного груздей и моховики, лисички нет».
«Локтевский район. Часок погуляли. Брали только маслята. Маслят много. Сыроежки много».
«Ларичиха. Много лисичек, есть белый, грузди, моховики, рыжики, всякие сыроежки».
«Белый отходит, молодых очень мало. Лисички немного, масленок желто-бурый в изобилии, подгруздки белые, черные. За 2 часа лукошко вдвоем набрали».
Многие считают эти грибы несъедобными, настороженно обходя их стороной. Кто-то даже принимает их за разновидность лисичек. В народе называют это чудо тайги — коралловым грибом, булавницей, ежовиком, медвежьей лапкой и оленьими рожками.
Оленьи рожки — удивительные и весьма экзотические для Хабаровского края грибы, принадлежащие к семейству рогатковых. Это семейство включает несколько родов грибов с разнообразными формами.
На Дальнем Востоке известно одиннадцать съедобных и три несъедобных вида рогатковых. Несъедобные отличаются горьким вкусом. Оленьи рожки растут в лиственных и хвойных лесах с августа по сентябрь.
Стоит отметить, что рогатик курчавый занесен в Красную книгу Хабаровского края.
Плодовые тела рогатковых грибов достигают высоты 7-15 сантиметров и имеют различные цвета: желто-охристый, винно-красный, желтый, кремовый и фиолетовый. У этих грибов удивительная особенность — они растут в одной линии, позволяя через их основания провести прямую. Если обнаружили одно плодовое тело, осмотритесь вокруг — скорее всего, рядом есть еще.
оленьи рожки Фото: freepik.com
Вкуснотище.
Оленьи рожки имеют слегка сладковатый вкус, напоминающий курицу, и едва уловимый грибной аромат. Мякоть несмотря на яркий цвет гриба, белая. Оленьи рожки хрупкие и легко ломаются, поэтому обрабатывать их нужно аккуратно.
Из-за строения они считаются одними из самых грязных грибов, требующих тщательной промывки в проточной воде минимум трижды. Для большей очистки их следует проварить 30 минут и слить отвар. Во время варки выделяется устойчивый грибной аромат, а отвар становится желтовато-коричневым.
Оленьи рожки можно жарить, варить суп и сушить.
Польза для здоровья.
Питательные свойства также весьма значимы. Эти грибы богаты белком, витаминами и минералами, являются источником бета-каротина и витамина D, а также содержат значительное количество калия, магния и фосфора.
Выделенные из мицелия грибов полисахариды способны приостановить рост саркомы-180 и карциномы Эрлиха на 90%. Грибы содержат 5-гидрокситриптофан, важный для синтеза серотонина и мелатонина.
Народная медицина.
Оленьи рожки активно применяются в традиционной китайской медицине для лечения желудочных и кишечных заболеваний, улучшения дыхательных функций. Они обладают противоопухолевыми и иммуностимулирующими свойствами, а также антигериатрической и гипогликемической активностью.
В косметологии эти грибы используются для замедления процессов старения и ухода за увядающей кожей.
В традиционной медицине медвежья лапка используется для приготовления настоев, облегчающих боли в суставах, и отваров, которые помогают избавиться от паразитов и гельминтов.
18 декабря 2025 Фото: Светлана Рысенкова Сезон сбора грибов, похоже, еще не окончен, несмотря на морозы. Грибница из Тверской области поделилась своими лесными находками на своей странице во ВКонтакте. Из сообщений девушки, можно понять что в лесу ещё можно встретить довольно много … Читать полностью →
18 декабря 2025 Общество Фото: https://t.me/lenzoopark Листорезы в действии: Лениградский зоопарк рассказал о «сельском хозяйстве» муравьев И их грибных плантациях Ленинградский зоопарк опубликовал пост о муравьях‑листорезах, которые не едят листья, а используют их для выращивания грибов. В сообщении отмечается, что … Читать полностью →
18 декабря 2025 В пресс-службе Могилёвского РОВД рассказали о необычном инциденте. Так, обычный поход в лес за грибами закончился для 48-летнего жителя района отнюдь не корзиной подберёзовиков. Вместо них мужчина заработал уголовное дело, нанеся ущерб почти на 3000 рублей. Фото … Читать полностью →
18 декабря 2025 Популярность различных грибных биодобавок привлекла к ним внимание ученых Еще 10–15 лет назад разговоры о лечебных свойствах некоторых грибов, используемых в традиционной медицине, вызывали в научном мире скепсис, что, впрочем, не помешало стремительному росту популярности грибных биодобавок. … Читать полностью →
18 декабря 2025 В горшке с цветком в здании вокзала в Балашихе нашли съедобные грибы Автор: Дарья Недошивина С первыми морозами в Подмосковье закончился грибной сезон, но Балашиха стала исключением. Грибы жители округа продолжают находить порой в самых неожиданных местах. Так, гриб-зонтик, который считается … Читать полностью →
