Жители Челябинской области собрали урожай подосиновиков и трутовиков серно-желтых. Об этом они сообщили в социальных сетях.
«Сезон открыт! Лес очень сухой, но грибочки пытаются расти», — написала Юлия Я. в паблике «Грибы. Ягоды. Травы. Челябинск и область» в соцсети «ВКонтакте».
Юлии удалось собрать несколько подосиновиков рядом с озером Акакуль. Другая подписчица этого паблика рассказала, что в лесах под Магнитогорском раньше, чем в 2022 году, появились трутовики серно-желтые.
«Кому пена монтажная, а кому вкусный трутовик серно-желтый. Их обнаружили около деревни Тал-Кускарово (Республика Башкортостан). Срез был очень сочный. На ощупь мясистые, упругие», — сообщила Ирина Д. в паблике.Челябинцы нашли грибы около озера Акакуль Фото: Юлия Янковская в паблике «Грибы. Ягоды. Травы. Челябинск и область» в соцсети «ВКонтакте»
Под Магнитогорском выросли трутовики серно-желтые Фото: Ирина Деткова в паблике «Грибы. Ягоды. Травы. Челябинск и область» в соцсети «ВКонтакте»
В паблике «Грибы Саратовской области» социальной сети «ВКонтакте» хвастаются первым уловом белых грибов и дубовиков.
«Район Мизино-Лапшиновки. Белые потихоньку появляются», — написал Игорь Константинов, выложив снимки с грибами.
«Пошли гулять с собакой, а грибы сами на нас вышли, белые давненько не попадались», — отметила Оксана Аденина, продемонстрировав «улов» и уточнив, что сбор грибов проходил на Кумысной поляне.
«Корсаковский (Воровской) лес. За 2-3 часа прогулки 4 подберезовика и полубелый. Все грибочки немолодые, попадались и подпорченные. Еще с 9 вечера в лесу начинают лаять косули», — поделилась Анна Коршунова.
А пользовательница Мария Струева собрала грибы под названием дубовики.
«И еще 5 штучек потом нашли! Тинь-Зинь!» — отметила она.
Всё складывается превосходно для урожайного сезона.
Известный в среде грибников эксперт Сергей Федотов опубликовал долгожданный прогноз на начало сезона белых грибов в столичном регионе в этом году. По подсчётам знатока, леса должны порадовать уже через пару недель.
«Да, холодные и обильные дожди в районе 3 июня заложили много грибов… В том числе белые в ёлочных средневозрастных посадках… Примерно с 20 июня… Чуть ранее на 10 дней первые собирабельные лисички, сыроежки, мухоморы серо-желтые…», — обнадежил Федотов.
Умелые грибники знают, что ключевую роль в начале грибной волны играет ТВП — температурно-влажностная провокация. Это понижение температуры и смена влажности продолжительностью 3-5 дней. Если это произошло, черед пару недель можно идти за грибами, с пустыми корзинами не останетесь.
Конец мая — начало июня не балует жителей Тверской области погодой. Несмотря на обнадеживающие прогнозы синоптиков, в регионе стоит достаточно прохладная погода, с обилием дождей. Что не могло не порадовать грибников — в лесах пошел первый слой благородных грибов.
Любители тихой охоты каждый день делятся снимками своего «улова». Подберезовики, подосиновики, маслята. Конечно грибных мет никто не раскроет, но как отмечают те, кому посчастливилось набрать лесных даров, они сейчас идут повсеместно.
В группе «Грибники и рыболовы Тверской области» вся лента пестрит грибами. Делимся подборкой:
" class="wp-image-526099"/>Фото: Аня Вагнер/Грибники и рыболовы Тверской областиФото: Татьяна Быстрова/Грибники и рыболовы Тверской областиФото: Сергей Поспелов/Грибники и рыболовы Тверской областиФото: Сергей Поспелов/Грибники и рыболовы Тверской областиФото: Ксения Ядыкина/Грибники и рыболовы Тверской областиФото: Сергей Поспелов/Грибники и рыболовы Тверской областиФото: Сергей Поспелов/Грибники и рыболовы Тверской области
В России стартовал сезон «тихой охоты». В лесах и полях появились грибы, некоторые из которых съедобны, пишет Pensnews.ru.
А вот известный миколог, кандидат биологических наук, председатель РОО «Русское микологическое общество» Михаил Вишневский на днях напомнил, можно ли есть шампиньоны, которые растут в том числе и на столичных газонах.
По словам специалиста, шампиньоны – это скоростные грибы и они формируются в течение суток. А дальше грибница накачивает его водой, «как воздушный шарик». Эксперт сообщил, что опытные грибники по этой причине собирают только молодые шампиньоны.
При этом миколог опроверг миф о том, что, дескать, грибы «впитывают все на свете».
Михаил Вишневский:
«Но все, что в них входит, токсичное для человека, находится в виде водного раствора. Поэтому как легко входит, так легко и выходит».
Эксперт порекомендовал перед употреблением шампиньонов тщательно их промыть, затем разрезать пополам и далее отварить. По мнению специалиста, это избавит грибы от 95 процентов токсинов, среди которых прежде всего соли тяжелых металлов.
Однако злоупотреблять сбором «городских» грибов миколог не советует.
Было проведено свежее исследование, посвященное способности черноногих клещей переносить высокие и низкие температуры. В результате исследования установлено, что данный вид насекомых способен справляться с экстремальными температурами безо всяких проблем.
Ранее считалось, что клещи не могут выжить при длительном пребывании в условиях слишком высокой или низкой температуры. Однако этот факт касался только личинок клещей. Новые исследования показали, что взрослые особи умирают, когда заканчивается их энергия, а не из-за изменений температуры окружающей среды.
Новые открытия помогут более глубоко изучить распространение болезни Лайма. Черноногие клещи широко известны как переносчики множества заболеваний, и новые данные поспособствуют более точному определению механизмов распространения болезни.
Пользователи соцсети подсказали жительнице региона, что за добыча попалась женщине.
У жительницы Самарской области на дачном участке в районе села Молгачи Красноярского района выросли странные грибы. Со слов дачницы, ножка у этого «зверя» очень упругая, словно резиновая. Урожай она обнаружила прямо под сосной. Употреблять в пищу найденные лесные дары женщина не отважилась. Но все-таки решила поинтересоваться у своих коллег по увлечению, что за «добыча» произрастает на ее участке.
Пользователи сети сразу откликнулись на просьбу дачницы. В сообществе «Грибы Самарской области» соцсети «ВКонтакте» Юлии ответили, что это луговые опята.
«Какая красота и вкуснота!.. Луговые опята!», «Луговые опята, свеженькие! Супчик огонь!», «Каникулы в деревне… Лес далеко-далеко… А вот луговые опята водят хороводы в траве… Духмяные… Сладенькие… Бабушка сварит грибной супчик на керогазе… Аромат волшебный, вкус детства!», – пишут грибники в комментариях к посту.
Некоторые грибники с ностальгией вспомнили, что раньше они собирали этот вид грибов в буквальном смысле ведрами.
Тем временем, эксперты отмечают, что окраска луговых опят может меняться в зависимости от погодных условий. Во время дождя она приобретает охристый цвет, а в засуху — белый или светло-кремовый.
Обычно этот красавец растёт в регионах Дальнего Востока, Кавказа, Западной и Восточной Сибири, а также в Крыму
Фото: Антон Кубышкин/vk.com/grib_spb?z=photo373377_457342081%2Fwall-1391819_518575
Кроме привычных нам грибов, в парках и лесах Петербурга встречаются и редкие экземпляры.
Так, Антон Кубышкин обнаружил в Юнтоловском заказнике оленьи рожки.
Обычно этот красавец можно встретить в регионах Дальнего Востока, Кавказа, Западной и Восточной Сибири, а также в Крыму.
Гриб оленьи рожки больше похож на водоросли или кораллы. Но это не значит, что его нельзя есть. Он обладает высокой питательной ценностью и высокими вкусовыми качествами.
Собирать оленьи рожки нужно с осторожностью. Например, эти грибы, растущие на пнях, желательно обходить стороной, ведь они ядовиты.
Кроме того, оленьи рожки, которые хорошо собирают токсины, лучше собирать подальше от дорог и промышленных объектов.
В Краснодарском крае открылся сезон тихой охоты. Вот уж кто любит дожди и сырость! Грибники в восторге от грибного многообразия в этом году. Грибов в лесах края уже много: белые, волнушки, боровики, лисички.«Тихая охота», как часто называют сбор грибов, не только приятное, но и полезное времяпрепровождение как для тела, так и для духа. Краснодарский край по грибному многообразию уступает лишь Дальнему Востоку. Самыми богатыми грибными районами считаются Апшеронский и Туапсинский – лисички, вешенки, сыроежки, опята… Крымский и Северский районы порадуют белыми, а Горячий Ключ ещё и опятами. Кстати, белые грибы у нас можно собирать по 4-5 раз за сезон.
Основные правила грибника:
Отправляясь в лес, стоит изучить хотя бы главные виды грибов. Ещё лучше, если первые поиски начнутся под руководством опытных людей. Смотри не в корень, а в ножку! Все грибы надо собирать с ножками. Если вы не видите ножку гриба, вы не сможете отличить очень ядовитую бледную поганку от хорошей сыроежки. Не стоит обращать внимание ни на запах, ни на цвет. «Бледные поганки, между прочим, имеют очень приятный, вкусный запах, тогда как их яд один из самых опасных. А один из видов лисичек – вороночник чёрный – совершенно непригляден на вид, зато каков на вкус! Китайцы, между прочим, продают его нам как деликатес!», — прокомментировал Кассанели. Не стоит верить народным приметам. Например: если опущенная в воду с грибами серебряная ложка потемнела, значит грибы есть нельзя. «Это не правда. Такая же ситуация с луком и чесноком. Любые грибы, даже самые полезные и вкусные могут окисляться, из-за чего и темнеют ложки и прочее, но это вовсе не говорит об их ядовитых свойствах», — пояснил Кассанелли. Если в корзине есть хоть один ядовитый гриб, надо выкинуть всё, что вы насобирали.
Ранее писали: Правила «Тихой охоты», или о чем должны знать грибники-любители. Грибная пора начинается ранней весной и заканчивается поздней осенью, с наступлением заморозков. «Тихая охота», как часто называют сбор грибов, не только приятное, но и полезное времяпрепровождение как для тела, так и для духа.
Спасатели Кубани бьют тревогу: сейчас много грибников теряются в лесу — в этом году на Кубани — настоящий рай для грибников. Грибов столько, что даже заядлые грибники удивляются. А причина в благоприятной для них погоде: долгая весна, дождливое лето. Грибники выезжают семьями на тихую охоту. Но вместе с этим спасатели стали фиксировать массовые случаи, когда люди теряются в лесу и не могут выйти. За последние дни зафиксировано шесть таких случаев.
18 сентября 2024 Губернию атакуют клещи — за показателями укусов следят специалисты. Осенью, как и ранней весной, паразиты кидаются буквально на все, что теплое и движется. Поэтому, отправляясь за грибами или просто на лесную прогулку, важно помнить об опасности пополнить … Читать полностью →
18 сентября 2024 Собираюсь заморозить на зиму ягоды в морозилке холодильника. Как правильно это сделать?С. Радимцева. Отвечает начальник ТО отдела Роспотребнадзора Наталия ДУБОВАЯ:— При неправильной заморозке грибов и ягод в них не только теряются полезные вещества. Часто мы портим замороженные … Читать полностью →
18 сентября 2024 Автор: Татьяна Красовская, Источник: из архива автора Астраханский дом ремесел 20 октября 2024 6+от 250 руб. Расписание Мастер Дома ремесел Астраханского областного научно-методического центра народной культуры Татьяна Красовская проведет мастер-класс для детей от 5 лет и взрослых по промысловой росписи на деревянной заготовке рисунка … Читать полностью →
18 сентября 2024 Смотрите программу «Доброе утро, Уфа!» по будням в 7:00 на телеканале «Башкортостан-24».18 сентября 2024, 15:05 ГТРК «Башкортостан» https://rutube.ru/play/embed/a81f632aa081e8d2b2688582dfabe4de?id_distribution=962843&id_website=c508bdb81fb84da49418486ad397515f&autostartmute=1 — В осеннюю пору поговорим на тему урожая. Да только урожая не простого, а грибного. Грибникам, грибоежкам и всем неравнодушным … Читать полностью →
В лесах появились подосиновики и трутовики серно-желтые Фото: Сергей Русанов © URA.RU
