Солянка с грибами

22 апреля 2023

Ингредиенты: сушеные лесные грибы — 30 г, репчатый лук — 2 шт., чеснок — 4 зубчика, замороженные грибы — 400 г, квашеная капуста — 400 г, свежая капуста — 200 г, растительное масло — 30 мл, сливочное масло — 30 г, томатный соус — 150 мл, консервированные оливки — 180 г, ломтики лимона для подачи, соль, свежемолотый черный перец — по вкусу.

Сушеные грибы переложить в небольшую кастрюлю и залить теплой водой. Оставить на 2 часа, чтобы они набухли и стали мягкими. Поставить емкость с сушеными грибами на средний огонь и довести до кипения. Посолить и варить 15 минут. Получившийся грибной бульон процедить через марлю, сложенную вчетверо. Замороженным грибам дать слегка оттаять. Лук и чеснок очистить. Лук нарежьте полукольцами, чеснок — тонкими кружочками. Квашеную капусту слегка промыть холодной проточной водой и откинуть на дуршлаг. Отжимать квашеную капусту не следует.

Свежую капусту нашинковать, удалив поврежденные верхние листья и кочерыжку. Перемешать квашеную и свежую капусту в большой глубокой сковороде или сотейнике с толстым дном. Немного посолить, закрыть крышкой и поставить на средний огонь. 

В другой сковороде нагреть смесь масел и обжарить лук на сильном огне в течение 5 минут. Добавить чеснок, отваренные сушеные и замороженные грибы. Жарить, помешивая, 5 минут. Влить грибной бульон и томатный соус. Посолить, поперчить и довести до кипения. Залить капусту смесью из сковороды и распределить ее по всей поверхности, не перемешивая. Готовить солянку под крышкой на слабом огне примерно 1 час. Нарезать оливки тонкими колечками. Горячую солянку с грибами разложить по порционным тарелкам. В каждую добавить оливки и подавать на стол с ломтиками лимона.

http://www.krassever.ru/article/khoroshaya-skovorodka-osnova-semeynogo-schast-ya

Рубрика: Кулинария

Грибной сезон объявляется открытым. Эксперт рассказал, что можно собрать на «тихой охоте»

22 апреля 2023

Фото: Александр Вдовенко

Грибной сезон объявляется открытым. Эксперт рассказал, что можно собрать на «тихой охоте»

Вот сморчок, а вот строчок: на месяц раньше, чем в прошлом году, грибники ЮЗАО могут выходить на «тихую охоту».

В подмосковных лесах начали появляться первые грибы. Благодаря тёплой зиме на месяц раньше, чем в прошлом году. Любители-грибники уже могут хватать корзинки и ехать в ближайший к ЮЗАО лес «охотиться». О том, какие весенние грибы им могут встретиться, «ЗКЗ» рассказал миколог, кандидат биологических наук Михаил Вишневский. По словам эксперта, самые главные грибы сейчас – условно съедобный строчок гигантский и его собрат строчок обыкновенный. Но собирать их начинающим грибникам не стоит – слишком велика цена ошибки!

– Строчок гигантский безопасен, если правильно приготовить, а обыкновенный – нет. Их легко перепутать, – предупреждает миколог. – Гигантский строчок живёт рядом с берёзой, старыми упавшими стволами, неподалёку от берёзовых пней, а токсичный представитель семейства связан с сосной. Кроме того, строчок гигантский – светло-бежевый, а обыкновенный – красновато-коричневый. Также сейчас в подмосковных лесах, близких к ЮЗАО, можно найти разные виды вёшенок, в том числе и съедобных: устричную и лёгочную.

– А в самых прогреваемых местах на сосновых и еловых шишках начинают расти небольшие, но съедобные страбилюрусы, – подсказывает Михаил Вишневский. – Их тоже собирают продвинутые грибники.

«Поохотиться» уже можно и на некоторые виды сморчков и сморчковую шапочку.

– У сморчка ярко выраженные лекарственные свойства, – подчёркивает знаток грибов. – Он используется в препаратах для коррекции зрения.

В целом все весенние грибы лучше два раза отварить. Кстати, они проклюнулись не только в области, но и в том же Битцевском лесу. Но на особо охраняемых природных территориях собирать грибы запрещено. Иначе – штраф.

АЛЕКСЕЙ ДУБРОВИН

https://uzao.aif.ru/stati/gribnoi-sezon-obyavlyaetsya-otkrytym-ekspert-rasskazal-cto-mozno-sobrat-na-tixoi-oxote?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Жители Нижегородской области открыли грибной сезон 2023 года

22 апреля 2023


В эту пору грибники собирают гигантские строчки, сморчки и сморчковые шапочки

Ирина ШВЫРКАЕВА

Нижегородские грибники уже вовсю собирают гигантские строчки, сморчки и сморчковые шапочки.

Фото: Евгения ГУСЕВА

Весна в этом году в Нижегородской области выдалась ранней, что позволило грибникам открыть сезон раньше обычного. По свидетельствам нижегородских любителей тихой охоты, первые весенние грибы стали появляться в лесах уже 1 апреля. Но тогда строчки только-только начинали проклевываться, и о полноценной «грибалке» речи не шло. То ли дело по прошествии трех недель – коричневые сморщенные шляпки можно встретить на солнечных полянках повсеместно.

— Именно в это время появляются первые весенние грибы — саркосцифы, сморчковые шапочки, строчки и сморчки, — рассказывает опытный грибник и создатель группы «Грибные и ягодные места Нижегородской области» Олеся Шкарина. — Правда, со всеми этими грибами нужно быть осторожными. К примеру, саркосцифы — очень яркие и красочные грибочки, похожие на маленькие блюдца алого цвета. Вполне съедобные грибы, но больше подойдут в качестве декора разнообразных блюд, так как довольно «резиновые» по консистенции и практически безвкусны.

Первые грибы уже вовсю собирают в Кулебакском, Борском, Арзамасском, Городецком, Семеновском, Краснобаковском и других районах области. На днях еще были ночные заморозки, поэтому нередко грибникам попадались подмороженные «стеклянные» грибочки. Но в целом, как говорят любители тихой охоты, в лесу очень сухо, а значит, большого урожая вряд ли стоит ждать.

  • Строчки и сморчковые шапочки в большинстве своём имеют не товарный вид из-за недостатк

Читайте на WWW.NNOV.KP.RU: https://www.nnov.kp.ru/daily/27493.5/4752157/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Saucony запускают коллекцию кроссовок «Mushroom Pack», частично сделанных из грибов

22 апреля 2023

Ben J 

Ко Дню Земли (22 апреля) Saucony выпустят новую коллекцию кроссовок Saucony «Mushroom Pack», выполненных на принципе экологичности. Сообщается, что конструкция кроссовок, а точнее, их некоторые части состоят из биологической основы, полученной из грибов.

Кроссовки частично сделаны из Hyphalite. Hyphalite — это новый инновационный материал, состоящий на 90% из органических материалов, в том числе грибов. Грибы сушат после сбора, смешивают с водой, а затем прессуют, создавая материал, очень похожий на кожу.

В Mushroom Pack вошли три силуэта кроссовок бренда: Saucony 3D Grid Hurricane, Saucony Shadow 5000 и Saucony Shadow 6000.

Помимо использования Hyphalite в верхней части кроссовок, другие компоненты также являются экологически чистыми. Речь идет, в частности, о переработанных шнурках и подошвах. На самих кроссовках также можно увидеть некоторые отсылки к использованию грибов. Например, на ярлычках можно увидеть фиолетовый гриб рядом с логотипом.

Оцените фото кроссовок из Saucony «Mushroom Pack» ниже и ищите их с 22 апреля на Saucony.com по цене 130 долларов. Подписывайтесь на наши VK и Telegram, чтобы не пропустить другие интересные релизы.

Saucony «Mushroom Pack»
Дата релиза: 22 апреля 2023
Цена: от $140

https://sneakerfreak.ru/saucony-mushroom-pack/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

🍄 Осторожно, ранние грибы: когда собирать съедобные и как определить ядовитые?

21 апреля 2023

Самые первые грибы в лесах Московской области появляются с начала апреля

C середины апреля в лесах Подмосковья начинается сезон тихой охоты — появляются первые грибы. Однако нужно быть крайне осторожными: среди них немало ядовитых. Как отличить съедобные грибы и куда лучше всего за ними отправиться — в материале «360».

Когда начинается сезон грибов — 2023 в Подмосковье

Самые первые грибы в лесах Московской области появляются с начала апреля. Ассортимент довольно велик: от сморчков и волнушек до маслят, сыроежек и белых. Восток отличается большим количеством маслят, а на севере довольно много лисичек.

Однако самые урожайные грибные места расположены на юге и западе региона. Благодаря большому количеству широколиственных деревьев, которые перемешаны с хвойными, грибы появляются там раньше и их намного больше, чем на других направлениях.

Карта самых грибных мест Московской области

Публичное достояние

Кстати, опытные грибники утверждают, что сегодня грибы перестали придерживаться сезонности: привычные летние виды, например, можно встретить весной. Самыми первыми по-прежнему появляются сморчки, строчки, дождевики, блюдцевики и поганки.

Сморчки, строчки, блюдцевики: отличия съедобных и ядовитых

Сморчки и ложные сморчки

Сморчки легко узнать по округлым шляпкам, похожим на пчелиные соты. Обычно они конические, яйцевидные или круглые. Цвет — от светло-коричневого до почти черного. Чаще всего эти грибы попадаются под тополями, осинами и ольхой.Сморчок

Сморчок/Википедия

Съедобные грибы легко перепутать с ложными сморчками. Отличить их поможет шляпка: у ядовитых она полностью не крепится к ножке и при надрезе заполнена белой мякотью, тогда как настоящие сморчки полые внутри.

Съедобный сморчок в разрезе

Съедобный сморчок в разрезе/Википедия

Строчки

Строчок стоит на короткой полой ножке, которую почти не видно из-под бесформенной темно-коричневой или даже черной шляпки. По размеру эти грибы намного крупнее сморчков, а их шляпки внутри неполые.

Со шляпками стоит быть осторожнее: они содержат ядовитые токсины, которые разрушаются только при термической обработке. Перед приготовлением строчки нужно прокипятить несколько раз.

Строчок

Строчок/Википедия

Дождевики и ложнодождевики

Дождевики обычно овальной или округлой формы, белого цвета с замкнутыми плодовыми телами. Среди них тоже есть опасные грибы — ложные дождевики. К счастью, отличить их довольно просто.

Дождевик

Дождевик/Википедия

Ядовитые грибы обычно имеют чешуйчатую плотную кожицу желтоватого цвета, на которой могут быть небольшие трещины. Мякоть мясистая, толстая, упругая, белого цвета, с тонким пряным запахом.

Со временем цвет шляпки ядовитого гриба меняется сначала на фиолетово-черный, затем на оливковый с более светлыми прожилками. Ложные дождевики содержат небольшое количество токсинов, способных спровоцировать легкое пищевое отравление.Ложный дождевикЛожный дождевик/Википедия

Шампиньоны и поганки

Весенние шампиньоны часто путают с поганками. Визуально у них много общего, поэтому, чтобы не ошибиться, прежде чем срезать гриб, проверьте цвет шляпки: пластинки на нижней поверхности должны быть розовыми.

ШампиньонШампиньон/Википедия

Поганки отличаются тем, что пластинки на нижней поверхности их шляпок полностью белого цвета.

Белая поганкаБелая поганка/Википедия

Блюдцевик

Еще один популярный в народе весенний гриб — блюдцевик. Ножка у него очень короткая и чаще всего полностью спрятана под землей. Шляпка — ярко-оранжевая и по форме напоминает блюдце, откуда, собственно, и появилось название.

Пахнет этот съедобный гриб не очень приятно — многим по запаху напоминает хлорку. Зато благодаря этому его практически невозможно перепутать с другими грибами. К тому же аромат полностью исчезает после термической обработки.Блюдцевик

Блюдцевик/Википедия

Среди блюдцевиков есть и ядовитые. Поэтому нужно всегда обращать внимание на цвет шляпки: она должна быть именно ярко-оранжевой. Грибы всех оттенков коричневых и серых цветов брать ни в коем случае нельзя.

Блюдцевик серый ядовитый

Блюдцевик серый ядовитый/Википедия

Полезные приложения

Мобильные приложения могут помочь и начинающим, и опытным грибникам. Многие из них содержат большие каталоги грибов с фотографиями и подробными описаниями. Также есть функции «определить гриб по фото».

Unsplash

Приложение «По грибы» работает без доступа к Сети — это довольно важный момент, ведь в лесу связь может отсутствовать. «Справочник грибника» расскажет, где лучше всего искать грибы в вашем регионе и какие появились в конкретное время года.

Для Mushroom Identify и «Распознавание грибов по фото» нужен интернет. Последнее приложение работает с нейросетью, которую можно обучать. Однако полностью полагаться на машинный разум не стоит: если есть сомнения, лучше показать свою находку опытному грибнику.

Авторы: Марат Котов

https://360tv.ru/tekst/interesnoe/ostorozhno-rannie-griby/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Самарской области с 1 мая введут ограничения на пребывание граждан в лесах

21 апреля 2023

Соответствующий приказ обнародовал минлесхоз региона.

В Самарской области с 1 по 21 мая 2023 года введут запрет на пребывание граждан в лесах и въезд на них на транспортных средствах. Как сообщается в приказе самарского минлесхоза от 19 апреля 2023 года, данное ограничение не будет распространено на проведение мероприятий по защите леса на территориях Кошкинского, Ново-Буянского, Сергиевского, Ставропольского, Шенталинского, Шигонского лесничеств.

На период ограничений граждане не смогут пойти в лес собирать грибы, ягоды и лекарственные травы, также нельзя будет пасти скот на территории лесов.

Ксения Маянова

https://citytraffic.ru/2023/04/21/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Налог на грибы и ягоды возмутил казахстанцев

21 апреля 2023

Налог на грибы и ягоды вызвал массу возмущений среди казахстанцев. Накануне Комитет госдоходов распространил информацию, что с 1 января нового года будет взиматься плата за пользование растительным миром. Кто и за что должен будет платить?

Андрей Петришин – любитель отдыха на природе, рыбак и грибник. 10 лет назад был еще и охотником, но отказался от этого увлечения после того, как законодательно обязали ставить сигнализацию на сейф с оружием. Новости о том, что придется платить за сбор дикорастущих растений, встревожила мужчину, как и многих казахстанцев. По соцсетям разошлась информация, что грибникам теперь тоже придется покупать путевки.

АНДРЕЙ ПЕТРИШИН, житель Караганды:

— Вот я поехал, собрал полпакетика, привез домой. Пожарили картошечки с грибочками. А кто-то мешками вывозит, солит, продает, имеет с этого деньги. Вот таких надо контролировать, я считаю. Налогами обременять, ловить их. А если кто-то семьей поехал отдохнуть и по пути насобирал грибочков-ягодок, за что налоги?

В налоговом комитете успокаивают. Поправки коснутся только предпринимателей.

БЕРИК АБЫШЕВ, заместитель руководителя управления непроизводственных платежей КГД МФ РК:

— Чистые ставки будут утверждены для целей фармацевтических, в промышленных целях. То есть, в целях предпринимательской деятельности. А те, например, грибы, ягоды и все остальное, что люди собирают в личных целях, оно не подлежит налогообложению. Никто оплату не будет спрашивать за это.

Такой налог был и раньше, но взимался только за сбор растений в лесах и заповедниках. Теперь – на всех землях, в том числе частных. Плата не касается растений, выращенных на личных огородах, дачах и приусадебных участках.

Следить за добросовестностью предпринимателей будут инспекторы лесного хозяйства и животного мира. Однако в комитете пояснили, что для граждан тоже установлены нормативы.

МАДИ НУРПЕИСОВ, руководитель Управления развития лесного хозяйства Министерства экологии, геологии и природных ресурсов РК:

— Для каждого лица в зависимости от вида дикорастущих растений – например, грибы или орех кедровый — для каждого лица примерно это будет 5-10 кг. То есть, если в семье живет пять человек, они имеют право бесплатно без разрешительных документов собирать до 50 кг. Эти нормы определяются местным представительным органом – маслихатом.

Если инспекторы выявят заготовку грибов или ягод в больших объемах, будут проводить проверки происхождения этих растений, откуда сбор и для чего. На предприятиях будут плановые и внеплановые проверки.

Источник: Информбюро 31

Источник: https://semey.city/novosti-kazakhstana/50369/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибы Пушкинского заповедника рекомендовали занести в Красную книгу региона

21 апреля 2023

Занести в новое издание Красной книги Псковской области три вида грибов, обнаруженных на территории Государственного музея-заповедника А. С. Пушкина «Михайловское», рекомендует кандидат биологических наук, старший научный сотрудник Ботанического института имени В. Л. Комарова Российской Академии наук (Санкт-Петербург) Вера Коткова. Это предложение исследователь высказала сегодня, 21 апреля, на заседании научно-практической конференции «Подчиненные и сопутствующие семенным растениям компоненты парковых экосистем: благо или вред», которую проводит музей-заповедник.

Как сообщили корреспонденту Псковской Ленты Новостей в учреждении, доклад Веры Котковой был посвящён афиллофоровым грибам (то есть, грибам с гладким, складчатым, зубчатым, шиловидным, трубчатым или пластинчатым спороносным слоем (к ним относятся, в том числе, и популярные лисички или всем известная чага — ред.) в усадебных парках и лесных экосистемах Пушкинского заповедника. Многие из них, особо подчеркнула Вера Коткова, являются индикаторами или специализированными видами биологически ценных лесов Северо-Запада России.

В музее также отметили, что «открытая» на первом заседании конференции рассказом о книге санкт-петербургских исследователей  «грибная тема» сегодня получила самые разные продолжения. Например, первому упоминанию о сборе грибов в русской или, по меньшей мере, в псковской литературе было посвящено сообщение единственного на чтениях докладчика-филолога, ведущего научного сотрудника музейных фондов Пушкинского заповедника Елены Ступиной. В своём выступлении исследователь дала развёрнутый комментарий к одной строке «Святогорской повести» — в той её части, где идёт речь о том, что будущий блаженный пастушок Тимофей впервые услышал о Синичьей горе от родителей, «собирая (вместе с ними — ред.) овощи земные».

Рассказала Елена Ступина и о том, что в книгах XVI века грибами называются только те плодовые тела, которые сейчас любители «тихой охоты» называют благородными, а вот рыжики, грузди, волнушки («волницы») имели свои конкретные названия. «Попутно» на конференции вспомнили и о применении грибов в быту в пушкинские времена: их заваривали в качестве чая, использовали для изготовления трута.

Ведущая научно-практической конференции, главный хранитель музейных лесов и парков Пушкинского заповедника Галина Пиврик напомнила, что материалы нынешних чтений планируется опубликовать в одном из ближайших выпусков научно-популярного издания «Михайловская пушкиниана». Уже сейчас понятно, — резюмировали в музее, — что такая книга будет не только очень полезна для специалистов биологов и практиков, работающих с зелёными насаждениями, но и для широкого круга читателей.

https://pln-pskov.ru/society/483014.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Главный по глазам и мозгу: 15 фактов о сморчках, которые заставят тебя пойти по грибы прямо сейчас

21 апреля 2023

Диетолог Мансурова объяснила, как правильно готовить сморчки

<p>Обложка © Shutterstock</p>

Обложка © Shutterstock

Конец апреля — самое время для сморчков. Некоторые даже называют эти грибы вторым трюфелем из-за сильного аромата и изысканного вкуса, однако на этом прелести сморчков не заканчиваются. Они также обладают множеством полезных свойств. Например, в их структуре есть редкие полисахаридные вещества: галактоманнаны, глюкоза, рамноза, n-ацетилглюкозамин. Об этом в беседе с Лайфом рассказала врач-диетолог Ирина Мансурова, а также поделилась способом приготовления этих грибов.

«Улучшают обменные процессы в зрительном аппарате, укрепляют глазную мышцу, предупреждают помутнение хрусталика. Из вытяжки из сморчков изготавливаются лекарства для борьбы с катарактой, глаукомой, близорукостью и дальнозоркостью. И эти же препараты показаны людям, чья работа связана с повышенной нагрузкой на зрительный аппарат», — пояснила медик.

Кроме того, употребление гриба способствует улучшению обменных процессов в клетках и тканях, усиливает кровообращение, выводит токсины и шлаки, повышает выработку эритроцитов, предупреждает развитие варикозного расширения вен, улучшает функциональное состояние головного мозга и центральной нервной системы, снижает воспалительный процесс в мышечной и хрящевой ткани после растяжений, оказывает антибактериальное, мочегонное и противовирусное действие.

Однако нельзя забывать о противопоказаниях. Например, от продукта лучше отказаться при болезнях поджелудочной железы, язве, гастрите, дуодените, гепатите, почечной недостаточности, пониженной свёртываемости крови, аллергии, а также его нельзя употреблять детям до пяти лет.

При этом крайне важно правильно приготовить сморчки. Сначала нужно избавиться от песка и насекомых, поместив грибы в объёмную ёмкость ножками вверх, залить холодной водой, добавить соль и оставить на двадцать минут. При использовании высушенных грибов продолжительность замачивания увеличивается до четырёх-пяти часов. После этого необходимо поменять воду, посолить перед закипанием и проварить в течение десяти минут. Затем полуготовые сморчки из горячего отвара нужно извлечь и промыть под проточной водой, после чего повторно проварить на протяжении пятнадцати минут. Затем готовые сморчки откинуть на дуршлаг и несколько раз промыть чистой водой.

«После двукратного цикла термообработки вредоносные соединения полностью улетучиваются», — заверила диетолог.Ускоряет метаболизм, выводит шлаки: Россиянам рассказали об уникальных свойствах лукового супа

Кстати, ранее Лайф рассказывал о продуктах, которые должны появиться в рационе у каждой россиянки. Среди них есть другие грибы — шампиньоны. В них содержится много клетчатки, которая стимулирует перистальтику и тем самым нормализует стул.

Николь Вербер,Ольга Годуненко

https://life.ru/p/1573911

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Тулякам напомнили, что нельзя делать в лесу

21 апреля 2023

Поел краснокнижных грибов, приготовленных на костре возле деревьев – получи штраф: что нельзя делать в лесу

Поел краснокнижных грибов, приготовленных на костре возле деревьев – получи штраф: что нельзя делать в лесу

Фото Тульской службы новостей

Чтобы прогулка по лесу не стала причиной штрафа или уголовного наказания, тулякам необходимо соблюдать ряд правил. О том, что нельзя делать в лесу читайте в материале Тульской службы новостей.

Отдых с мангалами за 50 тысяч рублей

Отдых с костром в лесу может закончиться штрафов на сумму в 40-50 тысяч / Тульская служба новостей
Отдых с костром в лесу может закончиться штрафов на сумму в 40-50 тысяч / Тульская служба новостей

За нарушение правил противопожарной безопасности любителям разжечь костерок в лесу могут грозить самые серьезные наказания.

Под кронами деревьев, в хвойных молодняках, на гарях, рубках, торфяниках и в местах с сухой травой запрещено разводить огонь, а также пользоваться паяльными лампами, примусами, мангалами и жаровнями. В остальных местах разогревать еду на костре можно только на территории, очищенной до минерального слоя земли шириной 0,5 метров. После приготовления, необходимо залить или засыпать огонь до полного окончания тления.

Нарушителя в первый раз накажут штрафом в 15-30 тысяч рублей. При действующем особом противопожарном режиме или чрезвычайном положении, сумма первого наказания возрастет до 40-50 тысяч рублей. Если из-за непотушенного костра начнется пожар – придется заплатить 50-60 тысяч.

В случае если пожар принес лесу ущерб больше, чем на десять тысяч рублей, наказать могут уже штрафом в размере 300-500 тысяч рублей или лишением свободы на срок до четырех лет.

Отправить за подснежниками не получится

Пока тулякам, как и другим жителям России, за сбор грибов и растений, занесенных в Красную книгу, грозит штраф в размере от 2,5 до 5 тысяч рублей и оплата принесенного ущерба. Однако 14 апреля 2023 Президент РФ Владимир Путин подписал закон, который подразумевает и уголовную ответственность. С 11 октября 2023 года за уничтожение, сбор, продажу и пересылку редких растений и грибов можно получить наказание в виде обязательных работ до 480 часов и даже лишения свободы на срок до четырех лет. Если краснокнижные растения и грибы собирала группа преступников, срок заточения может увеличиться до девяти лет.

Какие грибы занесены в Красную книгу России

Краснокнижные грибы могут обойтись любителям "тихой охоты" в 2,5 - 5 тысяч рублей / Тульская служба новостей
Краснокнижные грибы могут обойтись любителям
  • Подосиновик белый;
  • Гриб-зонтик девичий;
  • Мутинус собачий;
  • Мухомор шишкообразный;
  • Сетконоска сдвоенная;
  • Гиропор каштановый;
  • Решеточник красный;
  • Ежовик коралловидный;
  • Грифола курчавая;
  • Гиропорус синеющий;
  • Рогатик пестиковый;
  • Паутинник фиолетовый;
  • Спарассис курчавый;
  • Шишкогриб хлопьеножковый;
  • Порфировик.

Какие растения занесены в Красную книгу России

  • Беладонна;
  • Володушка мартьянова;
  • Шафран прекрасный;
  • Анемонаструм пермский;
  • Кандык сибирский;
  • Вереск обыкновенный;
  • Женьшень;
  • Ковыль;
  • Ландыш;
  • Колокольчик;
  • Магнолия обратнояйцевидная;
  • Тюльпан карликовый;
  • Рододендрон Шлиппенбаха;
  • Безвременник веселый;
  • Подснежник плосколистный;
  • Золотой корень (родиола розовая, розовый корень).

Выкопать куст себе на дачу не выйдет

Наказать могут не только за краснокнижные растения, но и за срубленное без разрешения обычное дерево или выкопанный куст. Штраф составит 3-4 тысячи рублей. Если в этот момент иметь с собой спецтехнику, или срубить деревце в лесопарковой зоне, то сумма наказания возрастет до 4-5 тысяч рублей.

Если же ущерб составит более пяти тысяч рублей, злоумышленник может лишиться свободы на два года. Если любители чужих растения нанесут вред больше чем на 50 тысяч рублей, то их могут приговорить к тюремному заключению от четырех до семи лет.

Особые правила посещения заповедников

Громкие звуки в заповедниках запрещены, так как могут испугать животных / Тульская служба новостей
Громкие звуки в заповедниках запрещены, так как могут испугать животных / Тульская служба новостей

В Тульской области 54 заповедных, особо охраняемых природных территорий регионального значения. В каждой из них свой режим охраны, однако существуют общие запреты, например, в этих зонах нельзя ездить на мотоциклах, квадроциклах и автомобилях, разводить огонь, ставить палатки, мусорить и рубить деревья.

На некоторых отдельных территориях может действовать запрет на сбор ягод и грибов, а также на прослушивание музыки без наушников, так как это пугает местных животных.

Нарушение данных правил может грозить штрафом на сумму четыре тысячи рублей.

Особо охраняемые зоны Тульской области:

  • Алексин Бор
  • Источник Блаженной старицы Евфросинии
  • Дубы «Девять братьев»
  • Большеберезовское болото
  • Степное урочище «Нижний Дубик»
  • Скальные обнажения известняков в долине реки Осетр у села Венев-монастырь
  • Урочище «Излучина»
  • Урочище «Ключи»
  • Урочища «Солдатское», «Шилова гора», « Пожар», «Резвяковский», «Займище»
  • Каменная дорога
  • Утес Галочник
  • Красная гора
  • Утес «Ишутинская гора»
  • Группа глыб кварцевого песчаника «Конь-камень»
  • Участок ковыльной степи у села Козье
  • Зеленая зона дома отдыха «Велегож»
  • Карстовые озера «Бездонное» и «Бездонье»
  • Обнажение целестиносодержащих известняков у села Себино
  • Разуваев лес
  • Урочище «Татинки»
  • Красное озеро
  • Урочище «Водяное поле»
  • Бегичевский лес
  • Загорьевский лес
  • Степной Дубик
  • Степное урочище «Горки»
  • Урочище «Рыхотка»
  • Карстовая воронка у деревни Ливенское
  • Система подземных ходов у села Гремячее (Араповская пещера)
  • Карстовое озеро у деревни Новая деревня
  • Прудковский участок лунника оживающего
  • Обнажение «Белая гора»
  • Геологическое обнажение на реке Оке у города Чекалина (Лихвинский разрез)
  • Урочище «Каменный холм»
  • Центральный парк культуры и отдыха имени П.П.Белоусова
  • Комсомольский парк культуры и отдыха
  • Дендрарий Крапивенского лесхоза-техникума
  • Крапивенский заказник
  • Дендрарий старой лесной школы
  • Культура веймутовой сосны
  • Культура лиственницы сибирской
  • Захарьинский лесостепной комплекс
  • Сосновый бор на реке Восьма
  • Городской парк «Рогожинский»
  • Подкосьмовское болото
  • Урочище «Березовка»
  • Монастырщино
  • Балка «Березовая»
  • Участок засечного леса с карстовыми болотами между поселком Озерный и селом Ломинцево
  • Природно-антропогенный рекреационный комплекс «Романцевские горы» («Кондуки»)
  • Малиновая засека
  • Балка у села Кузовка
  • Участок луговой степи у станции Пономарево
  • Геолого-палеоботанический природный комплекс у поселка Георгиево

https://www.tsn24.ru/2023/04/21/281275-poel-krasnoknizhnykh-gribov-prigotovlennykh-na-kostre-vozle-derevev-poluchi-shtraf-chto-nelzya-delat/

Рубрика: Грибные новости страны и мира