2 июля 2025

Бум деликатесных грибов отмечают жители Фрязина

Во фрязинских лесах пошли грибы. Жители Фрянова и Фрязина делятся в соцсетях дарами леса. Среди них: боровики, подосиновики, подберезовики.

«Во Фряново пошли грибы!»

Витя Перестукин

В этом сезоне грибники отмечают небывалый бум осенних грибов летом. В лесах в конце июня и в начале июля много белых грибов, которые считаются деликатесом из-за яркого вкуса. Кроме того, уже можно найти лисички, сыроежки, ледовики, говорушки и мухоморы.  Это связывают с погодой: много дождей — почва напиталась нужным количеством влаги и достаточно прохладно для хорошего роста этой группы живой природы.

Подмосковные микологи отмечают, что такая необычная плодовитость все равно сменится на затишье. Грибницы будут долго отдыхать. И следующий рост начнется в сентябре — октябре.

Собирая грибы, нужно быть очень внимательными, чтобы не набрать поганок. По данным Роспотребнадзора, ежегодно в России регистрируется порядка одной тысячи пострадавших от отравления грибами, около 30 случаев заканчивается летальными исходами. Есть правила грибника, которые обязательны для безопасного сбора, главное из них: не уверен — не бери! Важно, собирать грибы далеко от дорог и городских парков — в экологически чистых районах, не переросшие.

Ранее сообщалось, с чем связано небывалое похолодание в Подмосковье.

https://regions.ru/fryazino/ekologija/vo-fryanove-nabrali-tseloe-vedro-delikatesnyh-gribov

2 июля 2025

На Урале начался сезон сбора грибов: в лесах лисички, маслята и ягоды

Фото: «Дары лесов Урала. Грибы Екатеринбурга и области»Поделиться:

Свердловские леса снова зовут охотников за дарами природы — грибной сезон 2025 года открылся бодро и многообещающе. Первые отчёты «тихой охоты» уже заполонили тематические группы в соцсетях: грибники делятся фото ведер, полных ярко-оранжевых лисичек, и скромных, но ценных находок белых и красноголовиков.

— В лесу только лисички и пара случайных — белый и красноголовик. Но начало хорошее! — делятся пользователи сообщества «Дары лесов Урала. Грибы Екатеринбурга и области».

Особенно активно грибники обследуют леса в окрестностях Ачита — здесь уже появились не только грибы, но и первые полянки с земляникой. Прогнозируют, что вот-вот пойдёт и малина.

Пока главными героями сбора остаются лисички и маслята. По наблюдениям опытных грибников, сезон только набирает обороты: трава ещё мешает, но как только она ляжет — появится возможность собирать грибы более массово.

Июньская погода тоже внесла свои коррективы: аномальное тепло (+3,1° к норме) вкупе с дождями (хоть и неравномерными) создали интересные условия. В низинах почва напиталась влагой — здесь и грибов больше, а вот на возвышенностях пока суше. Но всё может измениться уже в ближайшие 7–10 дней, когда ожидается настоящий грибной «взрыв».

https://ku66.ru/news/v_sverdlovskoy_oblasti/v_lesakh_urozhay_sverdlovskie_gribniki_nesut_lisichki_vedrami_i_gotovyatsya_k_malinovoy_atake/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2Fe3bb7569-c0fc-5e37-988b-8629e137d6a4

2 июля 2025

Мутинус Равенеля – гриб настолько редкий, что практически не встречается на европейской территории России. Но курским грибникам повезло — они обнаружили его в одном из районов области.

Этот гриб отличается резким неприятным запахом, за что, кстати, и получил свое второе название – «сморчок вонючий». Еще и выглядит он не совсем прилично.

Характерным запахом мутинус привлекает мух, которые разносят споры гриба.

Впервые Мутинус Равенеля был обнаружен в Курской области в 2014 году, он входил в Красную книгу РСФСР 1988 года издания. В новое издание его не включили, поскольку на территорию России он попал случайно.

Начинающего грибника может смутить не только запах находки («благоухает» не сам гриб, а его созревшие споры), но и внешний вид.

В тему:

• В Курской области обнаружили редкий чесночный гриб
• В Курской области в лесу обнаружили почерневшие «пальцы мертвеца»
• В Курской области обнаружили уникальное явление — ледяные волосы
• В курском лесу нашли похожий на эдельвейс гриб
• В Курской области в лесу выросли гигантские грибы
• В Курске обнаружили мерцающие грибы
• В Курской области обнаружили волчье молоко и мерцающий навозник
• В курских лесах появились иудины уши и редкие грибы-звездовики
• В России введена уголовная ответственность за сбор ценных редких грибов

Юлия КУРАСОВА, фото Галина Ковалева (Курские грибники)

https://dddkursk.ru/lenta/2025/07/02/120130/

Тамбовчанин во время «тихой охоты» обнаружил гриб-великан, весом 945 грамм. Своей находкой он поделился с редакцией ИА «Онлайн Тамбов.ру». Александр — заядлый грибник. Как только у него выдаётся свободное время, сразу спешит в лес по-грибы, особенно в сезон. Дождливая погода этим летом способствует богатому урожаю.

Белый гриб-гигант Александр обнаружил сегодня днем в лесополосе села Тулиновка Тамбовского округа. Признается, что грибы таких больших размеров встречал редко. 

«Я находил раньше большие грибы, но они были червивые, а этот целый, чему очень обрадовался! А потом показал фото друзьям, они были в шоке», — поделился Александр.

Вместе с гигантским белым в ведро грибника отправились подосиновики, подберезовики и маслята — «улов» удался. «Планы на гриб-великан — сварить и съесть», — рассказал Александр.

Грибы внушительных размеров не раз находили в тамбовских лесах. А вот самым большим официально зарегистрированным белым грибом считается экземпляр, найденный в штате Висконсин, США, в 1875 году, весом 140 килограммов и диаметром шляпки около 2 метров, сообщают открытые источники.

В России также были обнаружены крупные белые грибы. Так, в 1961 году в Московской области нашли гриб весом более 10 килограммов с диаметром шляпки 58 см, а в 1964 году под Владимиром был найден белый гриб весом 6 килограмм 750 грамм.

Фото: Александр

Ирина Птуха корреспондент

https://www.onlinetambov.ru/photo/2025/Irina2/e42ac552-acef-4996-acde-02ea4ad9b156.jpg

2 июля 2025

Калининградцы, судя по отчётам в соцсетях, в эти дни ломанулись за грибами в Краснознаменский район. Но не всем туда можно.

В паблике «Грибы и грибники Калининградской области» рассказали о недавнем случае задержания на российско-литовском участке границы человека без постоянной прописки в регионе.

«Переезжаем речку Шешупе, а там – пограничный пост, стоят погранцы. А у нас у одного человека временная регистрация. В результате нас везут на погранзаставу, выписывают административку за незаконное нахождение на приграничной территории», — рассказал очевидец.

«Временным» калининградцам посоветовали, прежде чем отправляться по грибы, съездить в Погрануправление на ул. Суворова, 15 в Калининграде или через Госуслуги оформить разрешение на посещение приграничных территорий.

© ИА Русский Запад/ен.

https://ruwest.ru/news/150055/

2 июля 2025

Алёна Кожевова

Жители ХМАО жалуются на маленький урожай грибов. Об этом югорчане рассказывают в тематических пабликах.

Местные жители заметили, что в лесах очень мало грибов, несмотря на разгар лета. Лишь в некоторых местах можно поживиться подберезовиками и подосиновиками.

– Подберезовики и парочка подосиновиков. Пока не густо. Около часа бродил безрезультатно. Удача улыбнулась, нашлась одна поляна, где это добро и было собрано, – поделился любитель тихой охоты из Сургута Анатолий.

Также югорчане отметили, что леса кишат комарами и гадюками. А из грибов часто попадаются поганки.

Отметим, что до начала лета жители округа открыли сезон охоты на деликатесные грибы – сморчки. «Вестник» писал, что особо удачливые югорчане выносили из леса целый пакет «урожая».

Подписывайтесь на наш telegram-канал и группу во «ВКонтакте»: там только самые важные новости из жизни Сургутского района, Сургута и ХМАО.

ФОТО Алексея АНДРОНОВА

https://vestniksr.ru/news/80089-zhiteli-hmao-pozhalovalis-na-malenkii-urozhai-gribov.html

2 июля 2025

В Саратовской области после обильных дождей начался сезон активного сбора грибов.

Как сообщают участники паблика «Грибы Саратовской области», в лесах региона сейчас можно собрать богатый урожай. Особенно много грибов в Татищевском, Базарно-Карабулакском и Балтайском районах, а также в окрестностях Поповки, Сосновки и на Кумысной поляне.

По словам грибников, в березовых рощах сейчас изобилие мухоморов и пластинчатых грибов, а в дубравах можно найти белые грибы и лисички.

Одной из участниц сообщества, Татьяне Коротковой, наконец удалось осуществить давнюю мечту — найти в лесу лисички. «Леса в цвету, зелено… Красота сказочная. Устали, но довольные», — поделилась она впечатлениями.

Параллельно с грибами саратовцы собирают спелую землянику. Однако любители «тихой охоты» отмечают, что в популярных местах сейчас много конкурентов, поэтому советуют выбирать менее людные участки и будние дни для сбора.

https://novosti-saratova.ru/saratovczy-posle-dozhdej-sobirayut-griby-i-zemlyaniku-vedrami-i-yashhikami/

2 июля 2025

Урожайность грибов в Подмосковье существенно снизится с середины июля. Причина – истощение грибниц после первой волны сбора. Такой прогноз дал миколог, кандидат биологических наук Михаил Вишневский. Второй грибной сезон, который обычно стартует в середине августа, по его словам, может наступить значительно позже.

«Волна будет бедной и скудной, поскольку после такого нехарактерно мощного первого плодоношения грибницы будут долго отдыхать. Вторая грибная волна в текущем году, которая обычно начинается в середине августа и считается основной, может настать в начале сентября или даже позже», – рассказал эксперт ТАСС.

Как напомнил Вишневский, грибной сезон в 2025 году в Москве и Подмосковье начался ещё весной. В апреле уже появлялись первые весенние грибы. А в первой половине лета из-за частых дождей и перепадов температуры в регионе уже можно было собирать грибы, характерные для осени.

По словам миколога, в столичном регионе сложилась уникальная ситуация, когда летом в лесах уже можно встретить лисички, сыроежки, белые, ледовики, говорушки и мухоморы.

https://radio1.ru/news/podmoskove/mikolog-vishnevskii-sprognoziroval-skudnii-urozhai-gribov-v-podmoskove-v-iyule/

2 июля 2025

Рязанцам рассказали о том, что мухомор и бледная поганка остаются смертельно опасными для здоровья даже после термической обработки. Об этом сообщают NEWS.ru со ссылкой на врача-терапевта Красногорской больницы Екатерину Сысоеву.

Специалист отметила, что токсины этих грибов не разрушаются при высоких температурах, что делает их крайне опасными для потребления.

Сысоева подчеркнула, что некоторые грибы сохраняют свою токсичность независимо от способа приготовления. Например, молекулы бледной поганки, содержащей аматоксины и фаллоидины, разрушающие клетки печени, остаются активными даже при температуре 100 и 200 градусов. Мухомор также представляет серьезную угрозу благодаря содержанию мускарина, который может вызывать галлюцинации и судорожный синдром, особенно у детей.

Кроме того, врач обратила внимание на менее известный гриб — галерину окаймленную, которую часто путают с опятами. Этот гриб, как и волоконница Патуйяра, содержит мускарин в значительных количествах и абсолютно не пригоден для употребления. Сысоева призвала всех грибников быть особенно внимательными и осторожными при сборе грибов.

Женщина заключила, что в случае подозрения на отравление грибами необходимо немедленно вызвать скорую помощь, сохранить остатки грибов для анализа и избегать самолечения.

© RZN.info

Подробнее на RZN.info:
https://www.rzn.info/news/2025/7/2/ryazancev-predupredili-o-gribah-yad-kotoryh-sohranyaetsya-dazhe-posle-varki-321463.html