Архив по месяцам: Апрель 2026

Маринованные шампиньоны за 10 минут: взрыв вкуса без лишних хлопот

9 апреля 2026 Виктор Жиляков Ищете закуску, которая готовится почти мгновенно, но исчезает со стола ещё быстрее? Этот рецепт создан для вас. Почему стоит попробовать? Шампиньоны получаются очень ароматными, сочными и невероятно вкусными. Они выручают, когда гости уже на пороге, … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Биологи: среди грибов информация распространяется, как сплетни у людей

9 апреля 2026 Исследователи обнаружили, что грибницы передают сложные электрические сигналы в ответ на изменения в почве, проявляя удивительную гибкость в общении. Wikipedia Под привычными нам шляпками на лесной подстилке скрывается сложнейшая коммуникационная сеть — мицелий. Исследователи из Университета Тохоку (Япония) представили … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Из лесов Подмосковья — в высокую кухню. Грибники открыли охоту на сморчки и строчки

9 апреля 2026 Миколог Комиссаров: строчки, в отличие от сморчков, токсичные грибы Грибной сезон в Московской области официально открыт. Любители тихой охоты насобирали саркосцифу, строчки и сморчки. Какие из них называют подмосковными трюфелями и как приготовить деликатес, выяснил 360.ru. Где собирать сморчки в Подмосковье Специалисты не ошиблись, ожидая первые грибы в начале … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Пока просто гуляем: в Бийске грибники впервые после зимы вышли в лес

9 апреля 2026 В начале апреля бийские грибники отправились на разведку местности В начале апреля бийские грибники впервые после зимы вышли в лес, чтобы разведать местность и просто прогуляться: подышать свежим воздухом и полюбоваться природой. Видео с этой прогулки они опубликовали … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Не спешите — все будет: через неделю в лесах полезут грибы из всех щелей

9 апреля 2026 Хотя пока находки скромные, они вселяют надежду на богатый урожай в ближайшее время. Жители Самарской области с нетерпением ждали начала грибного сезона — и вот первые любители «тихой охоты» уже побывали в местных лесах. Хотя пока находки … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Сапожковском округе начался грибной сезон

8 апреля 2026 Фото: Издательство «Пресса»В Сапожковском округе Рязанской области жители уже начали собирать первые грибы. Об этом пишет ИД «Пресса». Одним из первых сезон открыл житель села Морозовы Борки Владислав Сапрыкин. Вместе с супругой и своими питомцами он отправился в лес и собрал два пакета строчков. «Сегодня была … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Почему заплесневевший фрукт нельзя есть даже «почти хорошую» половину

8 апреля 2026 О скрытых токсинах рассказывает эксперт Пироговского университета Многие уверены: если срезать с яблока или персика зелёный или чёрный налёт плесени, а заодно и пару миллиметров мякоти под ним — продукт снова станет безопасным. Это опаснейшее заблуждение. По … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Дороже мяса и как трюфели: самые ароматные грибы сезона появились в лесах под Бронницами

8 апреля 2026 REGIONS: в лесах на юге Подмосковья пошли первые сморчки и строчки Сморчки и строчки — первые весенние грибы, которые появляются на лесных полянах сразу после таяния снега. Их яркие сморщенные шляпки желтеют на прогреваемых солнцем местах. Ароматные сморчки считаются тонким деликатесом, излюбленным продуктом мишленовских поваров … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Самарской области обнаружены первые грибы

8 апреля 2026 Жители Самарской области, заскучавшие по «тихой охоте», отправились в местные леса на разведку и, как оказалось, не зря. Самарцы делятся первыми наблюдениями в сообществах по интересам социальных сетей — найдены первые грибы, пока маленькие, но все-таки грибы. … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Они собирают на склонах Каздаглары и продают по 1000 лир за килограмм

8 апреля 2026 Жители деревень, расположенных у подножия гор Каздаглары в районе Байрамич, зарабатывают на жизнь, собирая грибы-куриные ножки. Мехмет Башаран, один из деревенских жителей, который продает их оптовикам по 1000 турецких лир за килограмм, сказал: «Мы зарабатываем, продавая их. … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира