Архив по дням: 28.07.2026

Диетолог рассказала, кому нельзя есть грибы

28 июля 2026 Регина Даутова Грибы — тяжёлая пища, которая подходит не всем. В беседе с «Абзацем» кандидат медицинских наук, врач-диетолог Дарья Русакова перечислила категории людей, которым стоит отказаться от этого продукта. Абсолютные противопоказания: дети до семи лет (организм хуже справляется с детоксикацией, высок … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Беларуси нашли редкий вид лишайника – что за он

28 июля 2026 До этого момента сведений о найденном грибе не было. Редкий вид лишайников обнаружили в Национальном парке «Припятский», пишет БелТА. Его нашли впервые в Беларуси.Гриб вырос на коре 130-летней сосны. Чем ценен новый лишайник В «Припятском» обнаружили редкий вид … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Редкий для Сибири гриб — солнышко с бороздками — нашел житель Искитимского района

28 июля 2026 Автор фотографии Александр Давыдов. Группа Грибной патруль НСО Житель Искитимского района поделился фотографиями трофеев «тихой» охоты в паблике «Грибной патруль НСО». На одном из фото запечатлен пилолистник бороздчатый, редкий гриб. Примечательно, что в Новосибирской области его первый … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Сколько нужно варить грибы до полной готовности – запомните раз и навсегда

28 июля 2026 У грибов нет одного времени варки: шампиньонам хватает 10 минут, а лесным и условно съедобным нужна совсем другая осторожность.Понравилась публикация?Поделитесь с друзьями в социальной сети или мессенджере! С грибами главное правило простое: не уверены в виде — … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Какие грибы можно найти в лесах под Минском

28 июля 2026 Татьяна Коледа Несмотря на разговоры, что в этом году грибов пока маловато, упорным и знающим места любителям «тихой охоты» всё же удаётся наполнять корзины. В топе по-прежнему лисички – именно они составляют основу большинства сборов. С полигона … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Вы всё время готовили шампиньоны неправильно: 5 ошибок, почему грибы выходят резиновыми

29 июля 2026 Секрет золотистой корочки для сочного блюда Шампиньоны — кулинарный хамелеон, способный стать либо изысканным деликатесом, либо безвкусной резиновой массой. Несмотря на доступность этого гриба, добиться идеального результата удается не всем. Причина кроется не в качестве продукта, а … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

За грибами не хожу в чем попало: почему камуфляж и темная куртка могут сыграть против вас

28 июля 2026 Поход за грибами – занятие, которое может занять несколько часов, а то и целый день. Ну а комфорт и безопасность в таком походе во многом зависят от правильно подобранной одежды и обуви. Подробнее о том, как надо … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Ученые разработали технологию, которая позволит любителям «тихой охоты» лучше замечать грибы в лесу

28 июля 2026 Портал Maa Elu Перевод: Павел Соболев Представьте, как легко было бы собирать грибы, если бы все нужные грибы в лесу светились ярко-красным. В Йоэнсуу ученые из Университета Восточной Финляндии разрабатывают технологию, которая могла бы значительно изменить сбор грибов. На … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Красноярском крае начался грибной сезон: что нужно знать любителям «тихой охоты»?

28 июля 2026 Грибы пошли в Красноярском крае – дикоросы уже заполонили фермерские рынки и базары. Их предлагают и вдоль трасс. Выбор пока небольшой: в продаже в основном лисички и грузди. ТВК выяснили, как отличить хорошие грибы и сколько они … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Еште лисички без вреда — диетолог назвал рецепт, который удивит всех

28 июля 2026 Тушёные со сливками или с рыбой по-азиатски — как есть грибы без вреда и с удовольствием. Фото: Gemini Блюда с лисичками — жареная картошка, маринованные грибы от бабушки — для многих напоминают о детстве. Но насколько они … Читать полностью

Рубрика: Кулинария