Раскрыт микробиом, обнаруженный в пище, которую мы едим: анализ более 2500 продуктов питания из 50 стран позволил идентифицировать почти 11 000 бактерий и грибов (половина из которых принадлежит к ранее неизвестным видам), которые в конечном итоге составляют часть нашего организма и содержатся в кишечной флоре.
Открытие опубликовано в журнале Cell международной исследовательской группой, координируемой кафедрой Сибио Университета Тренто, и может иметь важные последствия не только для здоровья человека, но и для улучшения сохранения продуктов питания и даже для сертификации их происхождения.
«Это крупнейшее исследование микробов в продуктах питания, когда-либо проводившееся», – говорит Никола Сегата, компьютерный микробиолог из Университета Тренто и Европейского института онкологии (IEO) в Милане.
Фотограф Александр Семёнов запечатлел уникальный случай бактериально-грибкового симбиоза и стал лауреатом конкурса «Снимай науку!».
Телеканал «Наука» подвёл итоги фотоконкурса «Снимай науку!». Оренбургский фотограф занял 3 место в номинации «Микроизображения». На победном снимке Александра Семёнова запечатлен уникальный случай взаимодействия бактерий и грибов. Он демонстрирует три явления: объединение разных микроорганизмов, изменение формы грибов и влияние бактерий на превращение грибов. На фото представлен симбиоз между грибком Candida albicans и бактерией Enterococcus faecium, выделенные из женского организма. Важно отметить, что опасность грибка Candida albicans напрямую зависит от его формы, потому это наблюдение важно для понимания возникновения грибковых инфекций и разработки эффективных методов лечения. В данном случае лечить нужно не только грибок, но и бактерию, с которой он связан.
На восьмой сезон ежегодного конкурса «Снимай науку!» поступило более 1600 фотографий — уникальные кадры, показывающие красоту науки и сделанные не только на профессиональную технику, но и обычные смартфоны.
Воинственный последователь микомистицизма ищет клиенток в Нижневартовске
ФОТО — Freepik
Воинственный целитель женских душ предлагает жительницам ХМАО помощь в поисках достойного мужа и создании семьи. Необычное объявление на Авито нашли журналисты «Вестника Сургутского района«.
Некий Константин заявляет, что готов помочь тем, кто устал от одиночества. Он обещает потенциальным клиенткам вернуть чувство легкости и избавить от страхов в поисках любви. Себя он называет воинственным целителем женских душ.
«Я воинственный целитель женских душ. Более двух лет занимаюсь тем, что помогаю женщинам от 35 лет найти достойного мужчину и создать с ним семью, — пишет Константин.
Клиенток он ищет в Сургуте и Нижневартовске. У воинственного целителя Константина имеется диплом американской академии гипноза Павла Дмитриева — основателя «микомистицизма» и автора «Грибного манифеста».
«Я — Гриб-Повелитель, древний мистический дух, покорно служащий Великим Творцам и исполняющий Их замысел. С момента зарождения жизни на Земле я стою на страже гармонии и баланса, оберегая все живое», — сказано в манифесте.
Петербуржцы показали свои оригинальные подарки учителям на День знаний
Читатели «Фонтанки» показали букеты, которые подарили учителям на День знаний. Среди них цветочные композиции, в которые «вплетается» хлопок, декоративная капуста, ягоды и орехи. Некоторые сделали ставку на необычное оформление — цветы «вырастили» на пне, книге и в связке карандашей. Другие вообще обошлись без цветов, вместо них — фрукты, шоколад, колбасы и сыр. Даже грибам можно найти применение.
Редакция телеграм-канала «Фонтанки» объявила конкурс на самый оригинальный букет и отобрала 10 фаворитов, которые коллектив посчитал наиболее креативными. Проголосовать за лучший из них можно здесь. Победители, которые займут три первых места, получат призы от «Фонтанки».
Зрительские симпатии редакции телеграм-канала «Фонтанки» уходят грибному букету из подосиновиков.
Грибной дом изнутри выглядит, как настоящий. Фото: SAMOROST / Cover Images / Scanpix
В Чехии строят дом из грибов, получивший название «Дом-Саморост».
Разработка альтернативных и, прежде всего, экологически чистых строительных материалов идет быстрыми темпами. Что только не придумывают специалисты, разрабатывающие различные инновационные технологии! Но вот дом, буквально слепленный из грибов — это что-то особенное!
«Дом-Саморост», финансируемый местным чешским банком Buřinka и спроектированный архитектором Томашем Клозой, демонстрирует, что дом можно построить даже из грибов.
В Норильске состоялся фестиваль «Северная ягода». Аналог южных праздников урожая — таймырский — для одних стал соревнованием по сбору даров тундры, для других — чередой семейных развлечений. Заглянула на него и наша съемочная группа.
Не только красива, сочна и полезна, но и забрендирована северная ягода. В её честь целый фестиваль в Норильске. А чтобы ягодами достойно помериться, прежде окрестности надо вдоль и поперек исходить. И с заветного места в тундре на сцену прямиком. У чемпиона ягод 50 кило, у вице-чемпиона — 25. Секреты сбора у каждого свои, впрочем, ничего из ряда вон.
Очень рано вставали, очень рано ездили в тундру. Надо просто очень любить тундру, и тогда все получится.
Татьяна Романюк, собрала 50 килограммов северной ягоды
Вообще, когда находишься на природе, голова отдыхает, мозги — просто на небе. Никто тебе не мешает, ты не разговариваешь. Уединение, тишина.
Светлана Щебетун, собрала 7,5 килограммов северной ягоды
Грибы для меня всё. Я уже и набрала, и намариновала, и наморозила. Я их будто чувствую, очень люблю собирать. После меня уже, говорят, смысла нет ходить и собирать.
Виктория Буханцева, собрала 25 килограммов ягоды и ведро грибов
Всем, кто после набега чемпионов не рискнул в тундру, и в центре города нашлось, чем себя занять. Интерактивных площадок караван. Рисовали, творили, мастерили и торги вели с музыкой и танцами. Всё во имя даров тундры, что северянами едва ли не обожествляемы.
Ягода — это прежде всего морошка, тепло людей, тепло жителей, тепло северян, поэтому мы очень ею гордимся. Она нас объединяет, как куча составляющих морошки.
Ольга Бобырь, считает, что северная ягода объединяет
Мы чем больше сжаты природными условиями, холодом ограничены, тем у нас душа больше раскрывается. И такие вот праздники и сбор урожая, и красота ягод наших и грибов — они, конечно, часть души. Мы без них же никак не можем. Лето у нас основное, где? В тундре. За ягодами, за грибами. Это душа!
Ирина Баутина, уверена, что в дарах тундры — душа севера
Нашлись и те, кто отдал предпочтение ягоде южной. Ради сражения в резьбе по корке. Но не важно, чья ягодная возьмёт. Даешь всякой праздничный выход!
Замечательно. Просто прекрасно! Классные мастер-классы, классная программа. И вообще даже погода сегодня радует. Очень здорово. Вчера было холоднее.
Марина Браун, гостья фестиваля «Северная ягода» из Красноярска
Согрелись пирогами или рыцарскими баталиями и по домам: доводить собранное до совершенства. А ему, как известно, нет предела.
Светлана любит ходить в лес, но не только за грибами, но и за интересными видеосюжетами. Причем она, судя по всему, не боится снимать даже змей. На днях она выложила видео под названием «Любовные страсти», где в объектив попала «страшная парочка».
К слову, змеи – очень скрытные, поэтому ученые до сих пор знают о них не так много, особенно про их личную змеиную жизнь.
В Талдомском округе леса занимают почти 80% всей территории муниципалитета. Все они богаты грибами и ягодами.Туда в сентябре съезжаются любители «тихой охоты», которые не всегда ответственно относятся к природе. Брошенная бутылка или окурок, особенно в жаркие и сухие дни, могут стать причиной смертельного огня.
По сообщению пресс-службы Комитета лесного хозяйства, с 3 по 5 сентября в Талдомском лесничестве будет тревожно — пожароопасность будет фиксироваться на III классе.
Это значит, что продолжится ежедневное патрулирование леса сотрудниками лесного хозяйства, спецавиация будет проводить облет территории, а на лесных вышках камеры видеонаблюдения будут фиксировать любое подозрительное задымление и передавать его координаты в оперативный штаб ведомства.
На большей части Московской области в лесах с 31 августа по 9 сентября введено ограничение на пребывание людей и въезда транспортных средств. Комитет лесного хозяйства напоминает, что наблюдение за пребыванием жителей в лесных массивах ведется с помощью БПЛА, фотоловушек и мобильной связи.
«За поджог, который стал причиной пожара, следует наказание в виде лишения свободы на срок до 10 лет, а также штраф до 60 тыс. рублей с человека», — отметили в ведомстве.
Ранее REGIONS сообщал, что талдомчане узнали, что может стать причиной большого пожара.
По информации региональных властей, в Саратовской области сохраняется высокий уровень пожарной опасности. В связи с этим, в регионе продлили запрет на посещение лесов. То есть, формально, жителям не удастся собрать ни грибов, ни ягод.
Соответствующий приказ подписал министр природных ресурсов и экологии Саратовской области Константин Доронин. Документом продлевается действие особого противопожарного режима, который был введен в регионе с 27 апреля. Введенный руководством региона запрет на посещение лесных массивов будет действовать до 19 сентября с возможным последующим его продлением. Как пояснили в Минприроды:
На этот период в лесах запрещается проведение культурно-массовых мероприятий, проезд транспорта (кроме проезда по дорогам общего пользования и проезда для обеспечения охраны лесов) и пребывание граждан (за исключением тех, чья трудовая деятельность связана с лесом).
Формально этот запрет означает, что жителей Балаково, как и других населенных пунктов региона, могут оштрафовать за нахождение в лесных массивах даже для сбора грибов и ягод, но на практике такое происходит нечасто. Ну а тем, кто окажется в лесу по каким-то причинам, следует помнить, что любой огонь может привести сейчас к большой беде.
Грибники всё чаще жалуются на обилие лосиных мух (лосиных вшей) в лесах Владимирской области. Домой в корзинах с грибами их приносят десятками. Цепляются они и на людей, порой приходится снимать по несколько штук с одежды и волос.
— Пошли за грибами и замучались отмахиваться от неких крупных насекомых, их в лесу были тучи, я такого раньше не видела, — говорит Елена Никитина. — Мы поняли, что забрели на лосиную территорию по количеству лосиного помета под ногами. Когда возвратились домой, пришлось долго вынимать из волос, одежды, едва ли не из нижнего белья этих неприятных насекомых. Причем снять их не легко, они цепляются, как клещи и приходится буквально выдирать их. Неприятные ощущения. Позже мы узнали, что это так называемые лосиные мухи.
Лосиные мухи — кровососущие паразиты, которые питаются кровью теплокровных животных, в основном оленей и лосей. Однако они могут нападать и на людей, причем выбирают, по словам биологов, самого крупного в компании.
Биолог Руслан Жуков рассказал нашей редакции, что по науке эти насекомые называются — лосиные кровососки.
— Это типичные диптеры — двукрылые насекомые, которые при попадании на окончательного хозяина сбрасывают крылья и становятся неспособны к полёту, — говорит биолог. — Питаются исключительно кровью млекопитающих — оленей, лосей, кабанов. Чем крупнее животное, тем больше их на нём может находиться. Лосей они любят больше всего из-за наличия подшерстка, в который им удобно забиваться. Это их своего рода природный резервуар.
Вообще, на людях кровососки паразитируют редко, это нехарактерный для человека паразит. Но если уж укусят, то очень болезненно, с зудом и долгим заживлением места укуса.
— Для человека лосиные кровососки случайные гости, так сказать, — говорит Руслан Жуков. — У человека нет волосяного покрова, им это не интересно, они покопаются, укусят, но жить не будут. Возможно их численность меняется год от года, но с уверенностью могу сказать, что их больше там, где больше численность животных. Что характерно, для этих насекомых присуще живорождение, которое обусловлено паразитическим образом жизни. Они откладывают на тело млекопитающего яйцеподобные образования, из которых выходит взрослое животное. К осени у этих насекомых начинается пик расселения и они становятся более активны.
Именно сейчас эти насекомые появляются на свет. Этим и обусловлено их большое количество в лесах.
14 мая 2026 Фото: Татьяна Бульонкова Эта весна выдалась урожайной на сморчковую шапочку. Грибники Новосибирской области уже вовсю делятся фотографиями полных вёдер с ценными трофеями. Какие места ими изобилуют и какие опасности скрывает безобидный на первый взгляд дикорос, «НН» рассказала миколог Татьяна Бульонкова. Уруйдаана … Читать полностью →
14 мая 2026 Фото: скриншоты видео TikTok Виктория Масько Весна — это не только время первых шашлыков и дачных хлопот. Для опытных грибников именно сейчас начинается настоящий сезон тихой охоты. И если многие привыкли отправляться за грибами исключительно осенью, то … Читать полностью →
14 мая 2026 Биолог Филиппова: грибы в полиэтиленовых пакетах быстро портятся Автор текста:Анастасия Балабанова Из-за теплой зимы и активного снеготаяния грибной сезон в некоторых регионах России стартовал раньше обычного в 2026 году. О том, какие весенние грибы можно собирать, как отличить съедобные от ядовитых и почему не стоит … Читать полностью →
14 мая 2026 В заказнике «Мудьюгский» впервые собрали сведения об разрушающих древесину грибах, сообщает ТАСС со ссылкой на ведущего научного сотрудника лаборатории приарктических лесных экосистем Федерального исследовательского центра комплексного изучения Арктики (ФИЦКИА, Архангельск) им. академика Н. П. Лаверова Уральского отделения … Читать полностью →
14 мая 2026 Вечерний Барнаул Тёплая и дождливая погода начала мая способствовала росту урожая сморчков и сморчковых шапочек. В соцсетях сибиряки показывают полные корзины таких грибов. «КП-Новосибирск» выяснил, где лучшие грибные места в Новосибирской области. Сморчки — первые вестники грибного сезона. … Читать полностью →
