Похож на деликатес: в лесах Пензенской области начали находить «трюфели»

12 июня 2025

Пензенские грибники активно делятся своими лесными трофеями в соцсетях – и порой находки вызывают не только восхищение, но и вопросы. Так, один из жителей региона опубликовал снимок необычного гриба: сморщенное коричневое тело, а на срезе – почти черный. Пользователь поинтересовался, что же это за диковинка, и получил неожиданный ответ – меланогастер Брума, известный также как ложный трюфель.

Этот гриб действительно внешне напоминает дорогой деликатес, но по своим свойствам – совсем не тот случай. Melanogaster broomeanus встречается в лиственных лесах и нередко попадает в корзины грибников, которые не сразу догадываются, что это вовсе не ценный продукт. Несмотря на трюфельное сходство, гриб считается несъедобным. В некоторых источниках его допускают к употреблению с большой осторожностью, но большинство специалистов рекомендуют отказаться от кулинарных экспериментов. Кстати, в ряде регионов этот гриб внесен в Красную книгу и представляет интерес скорее для микологов, чем для охотников за грибным ужином.

Тем временем, грибной сезон в Пензенской области набирает обороты. Настоящие дары леса радуют жителей сразу нескольких районов. Например, в окрестностях села Большая Валяевка грибники массово находят белые грибы, подберезовики и подосиновики. Похожая картина и в Бессоновском районе, где в последние дни тихая охота особенно удачна – корзины полны благородных грибов, пригодных для сушки, жарки и маринования.

Судя по количеству публикаций в тематических группах и чатах, лето 2025 года может стать урожайным на грибы. Главное – соблюдать осторожность: не собирать незнакомые грибы, не полагаться только на внешнее сходство и при малейших сомнениях консультироваться с опытными грибниками или специалистами.

https://stolica58.ru/news/obcshestvo/pohozh-na-delikates-v-lesah-penzenskoj-oblasti-nachali-nahodit-tryufeli

Рубрика: Грибные новости страны и мира

На юге Карелии уже собрали грибы

12 июня 2025

На юге Карелии уже собрали грибы
© ЛахденпохьЯ — НАВСЕГДА! / VK


Грибной сезон официально открыт — жители Лахденпохьи делятся в соцсетях фотографиями первых находок. На снимках — маленькие грибы, собранные в местных лесах уже в начале июня.

https://karelia.news/news/10151257/na-yuge-karelii-uzhe-sobrali-griby/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибной сезон открыт! Тверичане размещают в соцсетях снимки лесных трофеев

12 июня 2025

После прошедших дождей в лесах Тверской области, как уверяют заядлые любители «тихой охоты», появилось множество разнообразных грибов.

Грибной сезон открыт! Тверичане размещают в соцсетях снимки лесных трофеев
Грибной сезон открыт! Тверичане размещают в соцсетях снимки лесных трофеев

В ВК-сообществе «Грибники и рыболовы Твери и Тверской области» люди выкладывают снимки не только молодых и крепких подберезовиков, подосиновиков, маслят, но и благородных белых грибов. Пошли в лесах и ягоды.

Однако, отправляясь в лес по грибы, стоит помнить о двух важных вещах. Первое – это клещи. Второе – особый противопожарный режим, запрещающий в лесных массивах не только разведение костров, но даже…курение. Будьте предусмотрительны!

Фото: Вячеслав Губанов, Виктория Матвеева

https://xn——6kcalbbrfn0iijf7msb.xn--p1ai/news/obshchestvo/gribnoy-sezon-otkryt-tverichane-razmeshchayut-v-sotssetyakh-snimki-lesnykh-trofeev/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибов в лесу нет? А корзины откуда? Грибники делятся находками после дождей

12 июня 2025

ФОТО: ЮЛИЯ ВАСИЛЕВСКАЯ

Погода в Беларуси в последние дни щедра на дожди, и грибники не теряют надежды вернуться из леса с корзинами трофеев. Так что же находят грибники в июньском лесу?

Екатерина Почуйко из Пинщины рассказывает: «Из грибов — только маслята, и те почти все червивые».

ФОТО: ЕКАТЕРИНА ПОЧУЙКО

ФОТО: ЮЛИЯ ПОЧУЙКО

ФОТО: ЕКАТЕРИНА ПОЧУЙКО

Минщина, полигон Талька Юлия Василевская и Виталий Казей делятся шутя впечатлениями, насобирав полные корзины: «Грибов в лесу нет». Комментарии под фото говорят сами за себя: «После вас, конечно, не осталось!»

ФОТО: ЮЛИЯ ВАСИЛЕВСКАЯ И ВИТАЛИЙ КАЗЕЙ

Грибники признаются, что успели буквально «запрыгнуть в последний вагон»: боровики все с «жильцами», из всего найденного пригодны только шляпки — да и те пойдут на художественную нарезку. Подосиновики переросли, сохнут на корню. Молодые встречаются лишь в сырых, глухих участках леса.

Порадовали лисички. Их много, как гороха — россыпью вдоль тропинок. «Где пять дней назад было всего три гриба — теперь вся тропа усыпана малышнёй», — рассказывают грибники.

Одним удалось насобирать подосиновиков, другим — шампиньонов.

Источник: группа «Грибы: Грибные войска Беларуси».

Белоруссия

Подробнее на Газета Слонімская: https://www.gs.by/2025/06/12/gribov-v-lesu-net-a-korziny-otkuda-gribniki-delyatsya-nahodkami-posle-dozhdej/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Что делать, если заблудился в лесу: памятка

12 июня 2025

Каждое лето в российских лесах теряются тысячи человек. ТАСС подготовил памятку о том, что нужно и нельзя делать, если вы заблудились в лесу. Рассказываем, какие правила и действия помогут вам спастись

Что делать до похода

Собираясь в лес, следует хорошо подготовиться. Вот простые правила:

  • Всегда предупреждайте близких, куда, как далеко и на какое время вы идете.
  • Если вы на машине, просчитайте, достаточно ли у вас бензина на дорогу туда и обратно. Идя пешком, продумайте направление движения и старайтесь не отходить от знакомого маршрута.
  • Одежда и обувь должны быть из непромокаемых материалов. Пусть они будут теплее, чем комфортно на данный момент, — вне зависимости от прогноза погоды. Дело в том, что одна из главных опасностей здесь — переохлаждение. Стоит одеться ярко — в вещи желтого, красного, белого цвета. Полезны будут светоотражающие полоски или рисунки. Все это поможет вас найти, если вы потеряетесь. Важно не одеваться в камуфляж: в нем вас могут не увидеть даже с небольшого расстояния.
  • Вторая большая опасность — это обезвоживание. Нужно обязательно взять с собой запас питьевой воды, пригодится также пара шоколадных батончиков. Еще надо иметь с собой спички или зажигалку; заряженный мобильный телефон; походную аптечку и лекарства, которые нужны именно вам. Стоит взять два больших пакета для мусора (240 литров) — они могут пригодиться, если придется заночевать. Также желательно иметь нож и металлическую кружку (если вдруг понадобится вскипятить воду).
  • Хорошо, если вы умеете ориентироваться по компасу. Нужно взять его с собой или установить в смартфоне.
  • Необходимо научиться отправлять геоданные.

Как вести себя в лесу

Вот несколько простых правил безопасности, которые помогут человеку не заблудиться:

  • Главное правило поведения в походе — быть внимательным. Смотрите по сторонам, замечайте, куда двигаетесь (хотя бы по солнцу), пересекаете ли вы линии электропередачи и овраги. Если вы заблудитесь, с помощью этих ориентиров спасателям будет проще восстановить ваш путь.
  • Если с вами дети, надо, чтобы они шли впереди взрослых. Нельзя позволять им идти сзади — ребенок легко может чем-то увлечься, отстать и потеряться.
  • Периодически проверяйте наличие связи.
  • Вы можете быть уверенным, что знаете лес как свои пять пальцев и не заблудитесь в походе. Но большинство людей, которых искали спасатели, думали о себе именно так. Они не учитывали, что лес меняется. Если вы знаете свою дорогу и поняли, что оказались не там, где планировали, идите обратно.

Что делать, если вы все-таки заблудились

Если вы поняли, что потерялись, остановитесь и постарайтесь успокоиться. Очень часто в такой ситуации человек начинает паниковать, метаться и делает себе только хуже. Вот как лучше действовать, чтобы себе помочь:

  • Позвоните близким по телефону или пошлите сообщение. Коротко опишите, что с вами произошло, и предупредите, что экономите батарейку. Затем надо позвонить по номеру 112 (это можно сделать, даже если нет Сети) и сказать, что вы заблудились и вам нужна помощь. Оператор задаст нужные вопросы, постарайтесь ответить на них как можно точнее — это поможет в поисках. После переведите телефон на энергосберегающий режим и спрячьте в сухое и теплое место. Оставайтесь на месте и ждите.
  • Если ждать придется не один час, организуйте стоянку. Это следует сделать на сухом месте. По возможности разведите костер, сделайте навес из палок. Важно, чтобы вас можно было заметить: место должно быть открытым и желательно на возвышении. Хорошо соорудить какие-то знаки, которые станут сигналом для поисковых служб и будут заметны с воздуха: сделать высокие кресты из сучьев или повесить мусор на деревья, то есть то, что будет сообщать о присутствии здесь человека.
  • Если вы точно понимаете, что вас будут искать, старайтесь не спать, пойте песни, читайте вслух стихи. Когда спасатели окажутся рядом, им будет проще вас услышать и заметить.
  • Нельзя есть грибы и ягоды. Есть риск отравиться и получить обезвоживание, поэтому, если кончились запасы, безопаснее какое-то время поголодать. Воду из незнакомых источников (река, водоем) тоже пить небезопасно, в крайнем случае ее необходимо вскипятить. Другие источники воды — дождь, роса и испарения растений. Можно надеть мешочек из полиэтилена на ветку дерева или куст и завязать у основания. Вода, испаряемая растением, осядет на поверхности пакета. Это немного, зато для этого не нужно физических усилий.  

Как действовать, если вы решили выбраться самостоятельно

Взрослый человек без травм может попытаться выйти из леса сам, если понимает, куда идти. В этом случае тоже нужно послать сообщение близким — предупредить о своих планах и договориться о контрольном времени, когда вы выйдете на связь. Помните также, что ночь безопаснее провести в ночлеге — не стоит передвигаться в темноте. Если хотите сами найти дорогу, делайте это днем. Какие правила поведения помогут вам в этом походе:  

  • Если есть дорожка, идите по ней. Сворачивать стоит только на более «цивилизованные» пути. С грунтовой дороги переходят на асфальтовую, но не на тропинку.
  • На пути оставляйте метки: вырезанные знаки на стволах деревьев, привязанные к веткам бумажки, нарисованные маркером кресты. Они должны быть одинаковыми. Когда вы оставляете место ночевки, положите там записку — укажите свое имя и фамилию, дату, направление движения и во сколько вы ушли. Это поможет спасательной группе.
  • Если вы наткнулись на линию электропередачи или просеку, нужно идти вдоль них: такие пути поисковики прочесывают в первую очередь. Некоторые объекты можно увидеть с расстояния в несколько километров — трубы на крышах, колокольни, башни. Если не видите подобных ориентиров, попробуйте выйти к ручью: он приведет вас к реке, а река выведет к людям.
  • Часто советуют ориентироваться по звукам — шум машин, лай собак, проходящий поезд. Но если вы не знаете, как распространяется звук, это может только запутать. Шум ветра в кронах деревьев можно принять за шум автодороги. Также осторожнее с народными приметами — не всегда ветки деревьев длиннее с южной стороны, а мох растет на северной. И даже если у человека есть компас, пользоваться им стоит, только когда заблудившийся сам понимает, что где находится. Иначе вы можете наугад пойти на север — а окажется, что в том направлении на многие километры простирается лес.

Как проинструктировать ребенка  

Если потерялся ребенок, то у него должен быть такой план действий (о котором нужно проинструктировать заранее): позвонить родителям и по номеру 112, найти сухое место и ждать помощи, не есть и не пить ничего, что нашел. Есть еще несколько советов:

  • Часто дети боятся, что родители будут их ругать, и поэтому стараются вести себя тише. Объясните ребенку, что, если он потерялся, главное — найтись. Нужно откликаться, когда его зовут. Петь, кричать, свистеть, стучать палкой по дереву — особенно если он слышит шорох и крики.
  • В лесу можно и нужно попросить помощи у любого встретившегося взрослого. Пусть ребенок попросит не просто показать дорогу, а вывести его из леса. Правило «не разговаривать с незнакомцами» здесь отменяется. 
  • Заранее научите ребенка отправлять геоданные. То же касается пожилых родственников. Чаще всего теряются пожилые люди, и им бывает сложно обращаться с телефоном. Всегда важно, чтобы телефон был заряженный и работающий.

Что делать, если вы понимаете, что заблудился ваш близкий человек

Если ваш друг или родственник ушел в лес и пропал, план ваших действий может быть таким:

  • Попробуйте дозвониться и спросить, все ли в порядке. Если он действительно заблудился, не выспрашивайте подробности и не продолжайте звонить с расспросами, выбрался ли он. Нормально, что вы чувствуете беспокойство, но все это лишь «посадит» его телефон. Если он уже позвонил спасателям, они разработают план действий. Если нет, посоветуйте ему это сделать.
  • Если человек не берет трубку, нужно самому позвонить по номеру 112 или в «Лиза Алерт» 8-800-700-54-52. Вас спросят, во что был одет пропавший и когда он ушел. Вы сможете стать участником поисках.

Самое главное в такой ситуации — не паниковать, привести мысли в порядок и сделать все что нужно. 

https://tass.ru/obschestvo/24197615?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Величиной с пуговицу»: первые лисички пошли в нижегородских лесах

12 июня 2025

Фото: vk.com/club192827119. Первые лисички заметили нижегородцы

Сезон лисичек начался в лесах Нижегородской области

В лесах Нижегородской области пошли первые лисички. Об этом сообщается в соцсетях.

Обычно сезон лисичек начинается со второй половины июня. Но в этом году грибы и ягоды, например, земляника, созрели раньше срока.

«Нашел лисички, правда, величиной с пуговицу. Вряд ли можно ожидать, что они скоро пойдут массово, но находка приятная», — поделился подписчик группы «Определение грибов» после прогулки в Кстовском районе.

Также нижегородцы делятся снимками белых грибов, моховиков. А житель Борского района нашел пилолистник бокаловидный.

Белые грибы, моховики и пилолистники растут в нижегородских лесах
Белые грибы, моховики  и пилолистники растут в нижегородских лесах
Белые грибы, моховики  и пилолистники растут в нижегородских лесах
Белые грибы, моховики  и пилолистники растут в нижегородских лесах

Белые грибы, моховики и пилолистники растут в нижегородских лесах. Фото: vk.com/gribmestann

Ранее стало известно, что сильная магнитная буря накроет Нижний Новгород.

Мария Грехова

https://newsnn.ru/news/2025-06-12/velichinoy-s-pugovitsu-pervye-lisichki-poshli-v-nizhegorodskih-lesah-5412180?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2F17049703-17d1-56a0-b8bf-ca63a176fe6e

Рубрика: Грибные новости страны и мира

На территории заповедника в Марий Эл обнаружили редкий краснокнижный гриб

12 июня 2025

На территории заповедника в Марий Эл обнаружили редкий краснокнижный гриб

В заповеднике «Большая Кокшага» в Марий Эл обнаружили краснокнижный гриб — строчевик круглоспоровый.

Вид редкий, как для нашей республики, так и для России. По словам экспертов, найти его можно на сильно разложившейся, замшелой древесине лиственных пород, на старых пнях или рядом с ними. Иногда встречается на почве с древесными остатками.

Любит относительно влажные тенистые леса. Может расти группами. Плодовые тела появляются в мае, иногда продолжают расти до середины июня.

Внешне похожи на строчки или на некоторые виды лопастников, но со своей «изюминкой».

Шляпка гриба не превышает 5-10 см в диаметре. У зрелых экземпляров может иметь складчатую, волнистую, лопастную, седловидную форму.

Верхняя поверхность гладкая, от желтовато-бежевой и светло-охристой до тёмно-коричневой, нередко с более светлыми пятнами. С возрастом заметно выцветает. Внутренняя поверхность мелкозернистая, беловатая, сероватая, иногда с розовым оттенком. Края шляпки свободные.

Ножка до 5-8 см в высоту, с острыми рёбрами по всей длине. У молодых грибов она беловатая, с возрастом приобретает необычный розовый или розово-лиловый цвет.

Мякоть относительно тонкая, хрупкая, с сильным и приятным грибным запахом. Пищевые свойства строчевиков неизвестны. Возможно, они аналогичны родственным строчкам. В любом случае, эти грибы редкие и собирать их нельзя, предупреждают специалисты заповедника.

В лесах Марий Эл появились опасные строчки.

Фото: заповедник «Большая Кокшага»

https://www.marimedia.ru/news/ecology/item/195460/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2Fd86613cd-3c70-5b3f-a525-007c266a2c21

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибной сезон открыли на севере Амурской области

12 июня 2025

Грибной сезон открыли на севере Амурской области

Подберезовики находят даже в черте города

На севере Приамурья стартовал грибной сезон. О находках жителей сообщил «Первый Зейский канал». Причем, подберезовики появляются прямо в черте города. 

«Хорошая новость для любителей тихой охоты — уже можно найти грибы. Зейцы сообщают, что недалеко от города на жареху набрали. А этот гриб обнаружен на территории Краеведческого музея», — сообщили авторы телеграм-канала, опубликовав снимок.

Напомним, Порт Амур писал, что грибы уже «пошли» в лесах Благовещенского округа. Жителей порадовали первые маслята и подберезовики. 

Раннее появление грибов отмечали и в прошлом году — тогда в амурской столице в мае «вылезли» шампиньоны

Фото: t.me/zeya_perviy

https://portamur.ru/news/detail/gribnoy-sezon-otkryili-na-severe-amurskoy-oblasti/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Где собирать грибы в Ярославле прямо в городе

12 июня 2025

Где собирать грибы в Ярославле прямо в городе

Назвали лучшие места

В Ярославской области продолжает действовать запрет на посещение лесов. Напомним, об этом объявил губернатор Михаил Евраев. Запрет начал действовать 2 июня и продлится как минимум до 22 числа этого месяца. Но сезон тихой охоты уже открыт и ярославцы не хотят оставаться без грибов.

В городской черте собирать грибы не рекомендуется, так как они активно впитывают вредные химические вещества из воздуха и почвы. Но в Ярославле есть несколько мест, в которых всё-таки можно собрать грибной урожай.

Которосль


В прибрежных полосах в районе улицы Гагарина, как говорят грибники, встречаются маслята и моховики.

Парк Нефтяников


Грибы встречаются здесь в тенистых уголках и у старых деревьев.

Павловская роща


Здесь можно встретить самые разные грибы, ведь в роще есть и берёзовые участки, и хвойные, и смешанные.

При сборе грибов в любом месте важно быть внимательными и не брать незнакомые виды. Также лучше избегать участков, прилегающих к дорогам и предприятиям.

https://progorod76.ru/news/85426

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Марий Эл начался сезон белых грибов

12 июня 2025

В начале июня в лесах Марий Эл стартовал сезон белых грибов, и жители активно делятся в соцсетях редкими находками первых «королей грибов».

Игорь Григорьев

freepik.com

В начале июня в лесах Марий Эл стартовал сезон белых грибов, и жители активно делятся в соцсетях редкими находками первых «королей грибов».

Первое сообщение о белом грибе появилось 9 июня. Автор снимка признался, что был приятно удивлён — встретить такой гриб даже для опытных грибников большая удача. В комментариях подписчики обсуждали, насколько гриб чистый, не завелись ли в нем насекомые, а также делились советами по правильной обработке и приготовлению.

11 июня в группе появились ещё две записи о белых грибах. Один из грибников отметил, что нашёл свой экземпляр недалеко от озера Глухое, другой предпочёл не раскрывать место добычи, сообщает ПроГород.

Белый гриб — настоящий король лесных даров. Его ценят за нежный вкус, аромат и полезные свойства: в составе гриба есть белки, аминокислоты, витамины и минералы. Он укрепляет иммунитет и помогает поддерживать здоровье сосудов. Грибы, собранные своими руками, становятся не только деликатесом, но и поводом для семейных застолий.

Местные грибники отмечают, что в этом году дожди и теплая погода способствовали хорошему урожаю. Однако они советуют быть осторожными: лучше ходить в лес с друзьями или близкими, брать с собой телефон и не отправляться в чащу в одиночку. После сбора необходимо внимательно осматривать грибы, очищать их и тщательно готовить перед употреблением.

Похоже, что грибной сезон в Марий Эл официально стартовал. Дачники и любители «тихой охоты» уже собирают корзины, ведь июнь может подарить не только белые грибы, но и другие вкусные лесные дары.

https://akpars.ru/news/170207/v-marij-el-nachalsya-sezon-belyh-gribov/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2F297cec0f-1e1a-5d27-bb87-691b6eba6c94

Рубрика: Грибные новости страны и мира