12 июня 2025
Пензенские грибники активно делятся своими лесными трофеями в соцсетях – и порой находки вызывают не только восхищение, но и вопросы. Так, один из жителей региона опубликовал снимок необычного гриба: сморщенное коричневое тело, а на срезе – почти черный. Пользователь поинтересовался, что же это за диковинка, и получил неожиданный ответ – меланогастер Брума, известный также как ложный трюфель.
Этот гриб действительно внешне напоминает дорогой деликатес, но по своим свойствам – совсем не тот случай. Melanogaster broomeanus встречается в лиственных лесах и нередко попадает в корзины грибников, которые не сразу догадываются, что это вовсе не ценный продукт. Несмотря на трюфельное сходство, гриб считается несъедобным. В некоторых источниках его допускают к употреблению с большой осторожностью, но большинство специалистов рекомендуют отказаться от кулинарных экспериментов. Кстати, в ряде регионов этот гриб внесен в Красную книгу и представляет интерес скорее для микологов, чем для охотников за грибным ужином.
Тем временем, грибной сезон в Пензенской области набирает обороты. Настоящие дары леса радуют жителей сразу нескольких районов. Например, в окрестностях села Большая Валяевка грибники массово находят белые грибы, подберезовики и подосиновики. Похожая картина и в Бессоновском районе, где в последние дни тихая охота особенно удачна – корзины полны благородных грибов, пригодных для сушки, жарки и маринования.
Судя по количеству публикаций в тематических группах и чатах, лето 2025 года может стать урожайным на грибы. Главное – соблюдать осторожность: не собирать незнакомые грибы, не полагаться только на внешнее сходство и при малейших сомнениях консультироваться с опытными грибниками или специалистами.
