19 апреля 2022

Полноценный грибной сезон наступит в конце лета и осенью. Однако опытные грибники знают, что первые лесные дары можно обнаружить уже сейчас. Так, один из жителей Железнодорожного нашел в местном лесу строчки. Эти грибы иногда путают со сморчками. Их сезон начнется в конце апреля – в мае. «Грибной сезон открыт», — говорится в описании к снимку.

Ценители отметили в комментариях, что строчки не могут сравниться с боровиками и подосиновиками. Хотя некоторые их употребляют в пищу.«Строчки – условно съедобные, так же как и все грузди, волнушки и валуи. Нужно их просто готовить правильно», — написала горожанка Наталья В.

По мнению специалистов, неопытным грибникам экспериментировать не стоит. Строчки достаточно ядовиты, и токсины часто не выводятся из них даже при термической обработке.

Дмитрий Антипченко

https://mosregtoday.ru/soc/v-podmoskove-obnaruzhili-pervye-griby/