Драники с грибной начинкой

7 мая 2022

Ингредиенты для теста:  картофель 1кг; яйцо, соль; мука 2-3 ст.л.

Ингредиенты для начинки:  лук 2 шт; грибы 400 гр.

Приготовление: Картофель потереть на мелкой терке, добавить яйцо, соль, муку. Хорошо перемешать тесто. Предварительно отваренные грибы обжарить с луком. На хорошо разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, кладем слой теста, на него — начинку, затем второй слой теста. Обжариваем с двух сторон. Подаем со сметаной.

https://vitvesti.by/turizm/pervyi-biznes-na-derevne-ili-chem-zavorazhivaet-postoialtcev-agrousadba-koldovskoe-ozero-v-shumilinskom-raione.html/