18 мая 2022
В Челябинской области начался грибной сезон
Елена КОЛЧИНА
Фото: нацпарк «Зигальга»
В Челябинской области в середине мая началась грибная пора. Первые за сезон сморчки нашли в лесу на территории национального парка «Зигальга».
— Сморчок — стремительный гриб, он быстро появляется и также быстро исчезает. Так что увидеть его в лесу, а тем более набрать корзинку — большая удача, — поделились опытом в пресс-службе нацпарка.
Обычно отыскать сморчки на Зигальге грибникам удается с поздней весны до начала июля.
Несмотря на не самый привлекательный внешний вид, сморчки съедобны. Ценители даже хвалят их за приятный вкус и отсутствие сильного запаха. Правда, употреблять эти грибы в пищу можно только после сушки или продолжительной варки.
Читайте на WWW.CHEL.KP.RU: https://www.chel.kp.ru/online/news/4750665/
