22 мая 2022
Фото: vk.com/club97470763
В лесах Тульской области заканчивается сезон строчков, но на подходе – майская рядовка. Некоторые тульские грибники уже делятся снимками первой добычи в социальных сетях.
Отметим, майская рядовка считается очень хорошим съедобным грибом, хотя многих специфический запах. Она начинает плодоносить в середине или конце мая на лужайках, лесных опушках и полянах, в парках и скверах, на газонах; растет кругами или рядами, образуя хорошо заметные «тропинки» в травяном покрове. Полностью исчезает к середине июня.
Гриб хорошо подходит для засолки и маринования. Впрочем, в Тульской области майскую рядовку и обжаривают, и варят с ней первые блюда. Судя по снимкам в соцсетях, туляки собирают достаточно много рядовки.
