3 ноября 2026
фото: Ксения Филимонова / IRCITY.RU
С начала 2026 года в Воронежской области отравились дикорастущими грибами 45 человек, в том числе трое детей. Из общего числа 24 человека (среди них один ребенок) пострадали за последние два месяца — сентябрь и октябрь. Летальных случаев не зафиксировали, отравлений ядовитыми грибами также не выявили. Данные редакции Voronezh1.ru предоставили в региональном Роспотребнадзоре.
Перечень грибов, которыми травились жители региона, оказался широким: сыроежки, опята, подберезовики, рядовки, синяя ножка, песочники, моховики, зеленушки. Воронежцы ели их в отварном, жареном и тушеном виде.
Известен и список мест, где отравившиеся собирали опасные грибы. Чаще всего это были лесные массивы рядом с:
- Кожевенным кордоном (Воронеж);
- микрорайоном Масловка (Воронеж);
- селом Верхняя Тишанка (Таловский район);
- селом Ямное (Рамонский район);
- рабочим поселком Давыдовка (Лискинский район);
- микрорайоном Ремное (Воронеж);
- микрорайоном Подгорное (Воронеж);
- микрорайоном Шилово (Воронеж);
- больницей «Электроника» (БСМП № 10, Воронеж);
- поселком Воля (Новоусманский район).
В Роспотребнадзоре постоянно напоминают: собирать грибы нельзя, если нет полной уверенности в их съедобности.
«Не стоит ориентироваться только на внешний вид, цвет или запах гриба, поскольку некоторые ядовитые виды могут быть похожи на съедобные. Даже небольшое количество некоторых ядовитых грибов способно вызвать тяжелое отравление», — подчеркивают санврачи.
Грибы следует собирать вдали от автомобильных дорог, промышленных предприятий и других загрязненных мест. Рекомендация связана с тем, что грибы накапливают вредные вещества из окружающей среды. Не стоит брать также старые, червивые, поврежденные или испорченные грибы.
Не менее важна и правильная готовка.
«Многие съедобные грибы требуют предварительной и достаточной термической обработки. Если после употребления грибов появилась тошнота, рвота, боли в животе, диарея, головокружение, слабость и другие симптомы, необходимо как можно скорее обратиться за медицинской помощью», — напоминают жителям региона.
https://dzen.ru/a/aunSorTmP0dRjBdq?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop
