7 июня 2022
За год заготовки из этих продуктов для промышленных целей выросли на 50
Игорь Швецов
Не только в Кирове, но и в России стремительно растет спрос на продукты для заготовок. А именно на сбор грибов, ягод, орехов и лекарственных растений, сообщают Известия.
Такое повышение спроса относят к рекорду за последние 10 лет. Особенно на грибы, которые стали “трендовым” продуктом по мнению аналитиков.
Пока предпосылки очень хорошие, потому что хорошо перезимовавшая грибница и наполненная влагой почва — предвестники хорошего урожая. Даже летние грибы уже пошли — появился масленок летний,
— рассказывает доктор биологических наук Татьяна Егошина
