5 апреля 2023

В Подмосковье стартовал грибной сезон. Создатель научно-популярного YouTube канала «Охотник до грибов» Дмитрий Тихомиров рассказал корреспонденту интернет-издания «Подмосковье сегодня», какие лесные находки могут быть опасными для человека в весенний период.«Есть главное правило грибника. Не знаешь гриб — не бери. В весеннюю пору ядовитых грибов мало. Сейчас есть только один опасный – строчок обыкновенный. Их часто путают со строчком гигантским. В обыкновенных есть яд гиромитрин. Некоторые люди пытаются их отваривать, но если концентрация яда высока, то можно отравиться, вдыхая пары», — рассказывает эксперт.

Собеседник отметил: несмотря на то, что в России не зафиксировано случаев отравления строчком обыкновенным, не стоит его употреблять.«Чем теплее климат, тем выше объемы яда в грибе. Насколько мне известно, в России не было смертельных случаев отравления этим грибом. Однако в более теплых странах были такие ситуации», — сообщает Тихомиров.

Ранее мы писали о том, что грибной сезон в Подмосковье в этом году стартовал на месяц раньше обычного.

Автор: Владимир Матвеев

https://mosregtoday.ru/eco/ekspert-nazval-samyy-opasnyy-vesenniy-grib/