24 мая 2023

Артем Мышев «Екатеринбург в эфире»

Статистика показывает, что грибы являются основной причиной пищевых отравлений. Наиболее опасным сортом грибов является бледная поганка, чьи ядовитые аминотоксины в 90% случаев могут убить человека, вызвав острую недостаточность работы печени и почек.

В ходе исследований ученые обнаружили интересный факт — краска для лабораторий, придуманная еще в 1956 году, может быть использована в качестве «противояда» от этого ядовитого гриба. Зеленый краситель, который обычно используется для подкраски микроскопических препаратов, якобы блокирует наиболее токсичное вещество, содержащееся в белой поганке — фермент STT3B.

Руководитель отдела клинической токсикологии НИИ Скорой помощи имени И. И. Джанелидзе, Алексей Лодягин, рассказал на 5-tv.ru о том, существует ли действительно «противоядие» от белой поганки и может ли человек быть спасен от отравления этим опасным грибом.

По материалам: https://www.5-tv.ru/