10 июля 2023
В Новосибирской области комфортная погода для сбора дикоросов. Многие новосибирцы в социальных сетях делятся своими трофеями – собранными грибами и ягодами. На рынках и трассах полно торговцев с полными ведрами.
В первой декаде июля грибы и ягоды усиленно начали расти в Новосибирской области. Это привлекает любителей сбора дикоросов к походу в лес. Ленивые любители грибов покупают грибы на рынках Новосибирска, стараясь приобрести самые крупные и чистые. Однако профессиональные грибники предостерегают от такого шага.
«Не покупайте грибы, тем более у торговцев на трассах! Они втюхивают переростки несведущему человеку по цене молодого гриба. Грибы — это не рыба! Здесь не означает, чем больше, тем лучше», — говорят эксперты паблика «Грибная Академия».
Оказывается, сортность грибов определяют по состоянию моховины и внутренней стороне шляпки. Белая, жёлтая, зелёная… Зелёный цвет — это третий сорт. Самый плохой и невкусный.
https://vn.ru/news-boroviki-pererostki-posle-livney-prodayut-gribniki-v-novosibirske/
