10 июля 2023

Роспотребнадзор: пермяки чаще всего травятся грибами из-за неумения распознать ядовитые

Данил Постаногов

Важно собирать только известные вам грибы Фото: Александр Ельчищев © URA.RU

В Пермском крае в разгаре сезон сбора грибов. Жители региона хвалятся добычей в соцсетях, а между тем, многие грибы могут быть опасны для здоровья и даже жизни, говорят в Роспотребнадзоре. Чаще всего, по словам специалистов, люди травятся из-за неумения отличить ядовитые грибы от съедобных.

«Основная причина грибных отравлений — неумение распознавать съедобные и ядовитые грибы, неправильное приготовление блюд из некоторых съедобных грибов, а также возможные мутации съедобных грибов», — говорится на сайте управления Роспотребнадзора по Пермскому краю. В ведомстве предупреждают, что смертельно ядовитую бледную поганку часто путают с зеленой сыроежкой или шампиньонами.

Ранее URA.RU рассказывало, что пермяки открыли грибной сезон еще в мае сбором сморчков. Сейчас ведрами собирают белые и другие популярные виды грибов. В соцсетях между любителями тихой охоты разгораются нешуточные споры о местах сбора, а турфирмы предлагают организованные путешествия к грибным полянам.

https://ura.news/news/1052665307?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop