13 июля 2023
Тихая охота длилась 7 часов
Анна ГРЕНЬ
В Ленобласти открыт грибной сезон, и уже есть первые рекордсмены по сбору. Любительница тихой охоты 37-летний шеф-кондитер Кристина Лимончикова набрала во Всеволожском районе за раз 300 штук, побив свой предыдущий рекорд в 255 грибочков. На все про все Кристине понадобилось 7 часов неспешной прогулки в лесу. Координаты места грибная фея, конечно, не выдает, но кое-какими секретами с читателями spb.kp.ru все же поделилась.
- Нужно любить природу, иметь терпение, и тогда лес вознаградит, — уверена Кристина. — А вообще я с большим уважением отношусь к лесу. Называю его дедушкой, грибы — пузатиками, малышами, красавчиками.
Терпение пригодится Кристине и впоследствии, когда 300 экземпляров придется чистить и обрабатывать.
- В сезон, бывало, собирала, и больше, так что меня нисколько не пугает, что их еще часа три-четыре чистить нужно, — улыбается девушка. — Что буду с ними делать? Там белый всего один гриб, остальные — подосиновики, поэтому засолю, замариную, а часть – пожарю на сковороде. Накормлю всех родственников!
Из-за того, что грибочки все один к одному, кто-то посчитал, что этот снимок — фотошоп.
Кстати, некоторые подписчики группы в ВК «Грибы и Грибники СПб», где Кристина поделилась своим уловом, не поверили девушке – мол, грибов на самом деле еще мало, а это вообще фотошоп. Но «грибной фее» не до критиков — дедушка-лес уже ждет ее за новой рекордной охотой.
БДИ!
Чтобы не отравиться грибами, специалисты Роспотребнадзора рекомендуют соблюдать следующие правила:
- собирать только знакомые виды грибов в экологически чистых районах;
- не пробовать грибы во время сбора;
- в день сбора переберите грибы, промойте их и выбросите перезревшие и червивые;
- перед приготовление варите грибы в течение 10 минут;
- не храните грибы в тепле – это скоропортящийся продукт.
Читайте на WWW.SPB.KP.RU: https://www.spb.kp.ru/daily/27528/4793261/
