24 июля 2023
Как говорится — нет худа без добра. Жаркий июнь в сочетании с июльскими грозами порадовал костромичей обильным урожаем грибов в конце месяца. Причем особенно хороши в этом году лисички — эти непритязательные, вкусные и — главное! — никогда не бывающие червивыми грибы любители тихой охоты несли в минувшие выходные из наших лесов прямо ведрами и корзинами — о чем с гордостью и выкладывали фотоотчеты в социальных сетях.
Фотографии действительно впечатляют — но именно поэтому стоит предостеречь грибников во-первых от сбора лисичек вблизи от больших дорог (эти грибы очень активно впитывают соли тяжелых металлов, содержащихся в присадках к бензину) и во-вторых — от «ложных лисичек», которые похожи на настоящие, но, будучи сорванными источают на срезе несвойственный настоящим лисичкам уксусный или рыбный запах.
